Дыета для выдалення жоўцевай бурбалкі: што трэба ёсць, а што трэба прапусціць

Задаволены

• Як павінна змяніцца дыета пасля выдалення жоўцевай бурбалкі?
• Якіх прадуктаў варта пазбягаць?
• Тлустае мяса
• Малочныя прадукты
• Апрацаваныя прадукты
• Кафеін і алкаголь
• Якую ежу трэба ёсць?
• Прадукты з высокім утрыманнем абалоніны
• Карысныя і пажыўныя садавіна і гародніна
• Нятлустае мяса альбо мясной альтэрнатывы
• Здаровыя тлушчы і нятлустыя, абястлушчаныя прадукты
• Ці ёсць іншыя парады па дыеце?
• Сутнасць

Як павінна змяніцца дыета пасля выдалення жоўцевай бурбалкі?

Ваш жоўцевая бурбалка мае орган авальнай формы, даўжынёй 4 цалі, злучаны з вашай печанню. Ён канцэнтруе жоўць з вашай печані і вылучае яе ў ваш тонкі кішачнік, каб дапамагчы расшчапіць ежу.

Калі ваш жоўцевая бурбалка заразіцца альбо развіваюцца камяні, яго, магчыма, трэба будзе выдаліць. Гэтая працэдура вядомая як халецыстэктомія.

З жоўцевай бурбалкай жоўць свабодна паступае ў ваш тонкі кішачнік, дзе ён не можа расшчапляць ежу так эфектыўна, як у жоўцевай бурбалцы. Хоць вы можаце жыць без жоўцевай бурбалкі, вам можа спатрэбіцца ўнесці некаторыя змены ў свой рацыён, каб паправіць гэта змяненне.

Па большай частцы вам спатрэбіцца абмежаваць або пазбягаць тлустых, тоўстых, тоўстых і апрацаваных прадуктаў, якія цяжэй засвойваюць вашаму арганізму. Магчыма, вам не трэба будзе ўносіць гэтыя змены назаўсёды. Праз некалькі месяцаў пасля працэдуры вы, верагодна, зможаце паступова дадаваць некаторыя з гэтых прадуктаў у свой рацыён.

Чытайце далей, каб даведацца, што менавіта трэба ёсць, на што варта звярнуць увагу і што яшчэ вы можаце зрабіць, каб паскорыць выздараўленне пасля аперацыі па выдаленні жоўцевай бурбалкі.

Якіх прадуктаў варта пазбягаць?

Не існуе стандартнай дыеты, якой людзі павінны прытрымлівацца пасля аперацыі па выдаленні жоўцевай бурбалкі. Увогуле, лепш пазбягаць тоўстай, тлустай, апрацаванай і салодкай ежы.

Ужыванне гэтых прадуктаў пасля выдалення жоўцевай бурбалкі не прывядзе да сур'ёзных праблем са здароўем, але гэта можа прывесці да шматлікіх хваравітых газаў, уздуцці жывата і дыярэі. Збольшага гэта адбываецца таму, што жоўць, якая свабодна паступае ў ваш кішачнік, працуе як слабільнае.

Тлустае мяса

Мяса, якое перапрацоўваецца з высокім утрыманнем тлушчу, можа прывесці да хаосу вашай стрававальнай сістэмы пасля выдалення жоўцевай бурбалкі.

Такое мяса ўключае:

• біфштэкс з буйным тлушчам
• ялавічына, суцэльная або молатая
• свініна
• сала
• абедзеннае мяса, напрыклад, балонью і салямі
• каўбасу
• ягня

Малочныя прадукты

Малочныя прадукты могуць таксама цяжка пераварваць ваша цела, так як ён адаптуецца без жоўцевай бурбалкі.

Паспрабуйце пазбегнуць або абмежаваць спажыванне:

• малако, асабліва цэльнае
• сытны ёгурт
• сыр з поўнай тлустасцю
• сметанковае масла
• сала
• Смятана
• марозіва
• узбітыя сліўкі
• соусы ці сівіцы, прыгатаваныя са смятанай

Калі выразанне малочнай залозы для вас не рэальна, паспрабуйце выбраць абястлушчаны ёгурт і нятлусты сыр, альбо варыянты, якія змяшчаюць малочныя альтэрнатывы, напрыклад, міндальнае малако.

Апрацаваныя прадукты

Апрацаваныя прадукты часта ўтрымліваюць шмат дадатковых тлушчаў і цукру. Гэта робіць іх больш доўгімі, але яны таксама цяжка пераварваюцца і не прапануюць шмат харчавання.

Паспрабуйце трымацца далей:

• пірог
• торт
• печыва
• булачкі карыцы
• салодкія крупы
• белы альбо іншы перапрацаваны хлеб
• прадукты, прыгатаваныя на раслінных або гідрагенізаваных алеях

Кафеін і алкаголь

Кафеін утрымлівае кіслоты, якія могуць прымусіць ваш страўнік зрабіць больш кіслаты і хутчэй сцячы. Гэта можа прывесці да боляў у жываце і дыскамфорту пасля выдалення жоўцевай бурбалкі.

Абмежаваць або пазбягаць гэтых прадуктаў, якія змяшчаюць кафеін, і напояў:

• кава
• гарбата
• сода
• энергетычныя напоі
• закускі з кафеінам, напрыклад, энергетычныя батончыкі або кававыя дэсерты
• шакалад

Якую ежу трэба ёсць?

Хоць лепш пазбягаць некаторых прадуктаў, калі ў вас няма жоўцевай бурбалкі, усё ж ёсць шмат рэчаў, якія вы можаце і павінны ёсць.

Прадукты з высокім утрыманнем абалоніны

Абалоніна можа палепшыць страваванне пры адсутнасці канцэнтраванай жоўці. Проста павольна павялічвайце спажыванне, каб не перашчыраваць адразу пасля аперацыі, бо гэта таксама можа прывесці да газаў.

Ніжэй прыведзены здаровыя крыніцы абалоніны і многіх іншых пажыўных рэчываў, такіх як кальцый, вітаміны групы В і тлустыя кіслоты амега-3:

• бабовыя
• сачавіца
• гарох
• бульба са скуркай
• авёс
• ячмень
• цельнозерновые хлеб, макароны, рыс і крупы
• волкія арэхі (не смажаныя ў алеях), такія як міндаль, грэцкія арэхі і кешью
• волкае насенне, напрыклад, каноплі, чыа і мак
• прарослыя збожжа, арэхі і насенне
• садавіна і гародніна

Карысныя і пажыўныя садавіна і гародніна

Паколькі вы будзеце аднаўляцца пасля хірургічнага ўмяшання і вам спатрэбіцца больш клятчаткі, паспрабуйце ўключыць у свой рацыён як мага больш шчыльных садавіны і гародніны.

Наступныя прадукты - добрыя крыніцы антыаксіданта, вітамін А, абалоніна, вітамін С, які павышае імунітэт, і мноства фитонутриентов, якія дапамагаюць вашаму арганізму ў аднаўленні:

• бабовыя, такія як гарох, сачавіца ці фасолю
• каляровая капуста
• капуста
• Брусэльская капуста
• брокалі
• шпінат
• капуста
• памідоры
• цытрусавыя, такія як апельсіны і ліпы
• авакада
• чарніцы
• ажына
• маліна

Нятлустае мяса альбо мясной альтэрнатывы

Калі вы прывыклі есці шмат мяса, дыета для выдалення жоўцевай бурбалкі можа здацца страшнай. Але вам не трэба выразаць усё мяса. Проста выбірайце мяса і раслінныя бялкі, такія як:

• курыная грудка
• індычка
• ласось
• стронга
• селядзец
• белая рыба, як трэска і палтус
• бабовыя
• тофу

Здаровыя тлушчы і нятлустыя, абястлушчаныя прадукты

Старайцеся пазбягаць цяжкіх алеяў, асабліва пры гатаванні. Абмяняць раслінным алеем на авакада, аліўкавы або какосавае масла. У іх больш карысных тлушчаў, чым у іншых кулінарных алеях. Тым не менш, вы павінны паспрабаваць абмежаваць спажыванне алеяў.

Вы таксама можаце паспрабаваць версіі ежы з нізкім утрыманнем тлушчу, якія могуць спатрэбіцца пазбегнуць на некаторы час, напрыклад:

• маянэз
• малако
• кефіру
• Смятана
• марозіва

Ці ёсць іншыя парады па дыеце?

Унесці невялікія карэктывы ў свой рацыён пасля выдалення жоўцевай бурбалкі пройдзе доўгі шлях да паляпшэння акрыяння.

Акрамя замены пэўных прадуктаў на іншыя, вы можаце таксама паспрабаваць наступныя парады:

• Пачніце з цвёрдай ежы адразу пасля аперацыі. Павольна ўвядзіце цвёрдую ежу ў свой рацыён, каб пазбегнуць стрававальных праблем.
• Ежце невялікімі порцыямі на працягу дня. З'яўленне вялікай колькасці ежы адразу можа выклікаць уздуцце і ўздуцце жывата, таму падзяліцеся ежай. Паспрабуйце з'есці ад пяці да шасці невялікіх страў у дзень, якія знаходзяцца ў некалькіх гадзінах адзін ад аднаго. Перакусвайце паміж ежай з густымі пажыўнымі прадуктамі і з высокім утрыманнем бялку. Старайцеся не ўжываць больш за 3 грама тлушчу за адзін прыём ежы.
• Замяніце асноўныя інгрэдыенты ў рэцэптах. Напрыклад, выкарыстоўвайце яблычнае пюрэ замест сметанковага масла, калі вы пячыце, альбо зрабіце заменнік яек, выкарыстоўваючы насенне лёну і ваду.
• Разгледзім прытрымлівацца вегетарыянскай дыеты. Мяса і малочныя прадукты, асабліва з поўнымі тлушчамі, часта пераварваюцца без жоўцевай бурбалкі. Вось усё, што вам трэба ведаць пра пераключэнне.
• Заставайцеся ў форме. Рэгулярна займацца спортам і падтрымліваць сябе ў здаровым вазе можа дапамагчы страваванню.

Сутнасць

Выдаленне жоўцевай бурбалкі звычайна не так сур'ёзна, як здаецца. Але вы, верагодна, захочаце ўнесці некалькі карэкціровак у свой рацыён, каб пазбегнуць праблем з страваваннем, пакуль вы не паправіцеся. Памятаеце, што вам, верагодна, спатрэбіцца толькі некалькі тыдняў ці месяцаў пасля працэдуры.

Але калі вы хочаце палепшыць агульны стан здароўя, паспрабуйце прытрымлівацца яго. Змены ў харчаванні, якія рэкамендуюцца пасля выдалення жоўцевай бурбалкі, такія як даданне абалоніны і карысных тлушчаў, карысныя для большасці людзей з жоўцевай бурбалкай ці без. Гэта таксама знізіць рызыку будучых стрававальных праблем з-за адсутнасці жоўцевай бурбалкі.