Ці варта цяжарным адмаўляцца ад ежы сыру фета?

Задаволены

• Агляд
• Рызыка ўжывання сыру фета
• Што такое листериоз?
• Сімптомы листериоза
• Забірай

Агляд

Сыр Фета, выраблены з пастэрызаванага малака, хутчэй за ўсё, ужываць у ежу, паколькі працэс пастэрызацыі знішчыць любыя шкодныя бактэрыі. Упраўленне па харчаванні і леках (FDA) адзначае, што цяжарным жанчынам варта падумаць пра ўжыванне ў ежу сыру фета, які, як яны ведаюць, быў зроблены з пастэрызаванага малака. Вы павінны спажываць толькі сыр, які мае выразнае пазнака, якое абвяшчае "зроблена з пастэрызаванага малака".

Аднак, як гаворыцца, Цэнтры па кантролі і прафілактыцы захворванняў па-ранейшаму папярэджваюць, што цяжарным заўсёды ёсць рызыка, калі яны ядуць мяккія сыры - нават пастэрызаваныя прадукты могуць утрымліваць бактэрыі, калі сыр вырабляецца на заводзе з антысанітарыяй.

Рызыка ўжывання сыру фета

Асноўная рызыка ўжываць у ежу сыр фета альбо любы мяккі сыр падчас цяжарнасці, заключаецца ў тым, што ён можа ўтрымліваць шкодны тып бактэрый Listeria monocytogenes што можа быць вельмі шкодна для вашага будучага дзіцяці.

Listeria monocytogenes часта сустракаецца ў прадуктах, якія робяць з прадуктаў жывёльнага паходжання, напрыклад, малочных прадуктаў і мяса, альбо прадуктаў, якія вырошчваюцца ў глебе, забруджанай бактэрыямі, як салера. Ён таксама змяшчаецца ў мясных прадуктах, такіх як нарэзка і хот-догі.

У многіх жывёл бактэрыя можа мець бальніцу, не хварэючы, ​​таму фермеры не разумеюць, што ў ёй ёсць. Прадукты жывёл, як сыр ад каровы, будуць утрымліваць і бактэрыі.

Гэта таксама вельмі подлая бактэрыя. Ён сапраўды расце пры тэмпературы халадзільніка, таму захоўваючы прадукты, якія ёсць Лістэрыі у іх халадзільніку таксама не спыніцца рост бактэрый.

Сыр можа выглядаць цалкам нармальна і нармальна пахнуць бактэрыямі, таму вам не давядзецца ведаць аб наяўнасці бактэрый. У вас можа быць ніякіх прыкмет таго, што нешта не было пасля ўжывання мяккага сыру, які змяшчае бактэрыі.

Гэта не абавязкова прымусіць усіх людзей, якія спажываюць яго, хворыя Лістэрыі найбольш шкодны для людзей, якія цяжарныя, старэйшыя за 65 гадоў альбо маюць парушаную імунную сістэму.

Па дадзеных CDC, іспанамоўныя жанчыны, якія цяжарныя, таксама маюць у 24 разы больш рызыку развіцця захворвання Лістэрыі, таму важна ведаць пра свой рызыка, перш чым вырашыць ёсць мяккі сыр.

Што такое листериоз?

Ужыванне ежы, якая змяшчаецца Лістэрыі можа прывесці да стану пад назвай листериоз, што асабліва шкодна для цяжарных. Лістэрыёз вельмі небяспечны сам па сабе - CDC паведамляе, што гэта фактычна трэцяя прычына смерці ад харчовай хваробы.

Аднак для цяжарных гэта асабліва небяспечна. Лістэрыёз можа на самай справе выклікаць выкідак у першым трыместры цяжарнасці. Гэта таксама можа стаць прычынай заўчасных родаў у далейшым тэрміне цяжарнасці, што нясе рызыку неданошанасці і нават смерці, калі дзіця нараджаецца рана.

Дзіця таксама можа заразіцца бактэрыямі. Гэта можа прывесці да развіцця дзіцяці:

• параліч
• курчы
• слепата
• засмучэнні развіцця
• парушэнні галаўнога мозгу
• праблемы з сэрцам
• стану нырак

Гэта можа таксама выклікаць інфекцыі крыві і інфекцыю галаўнога мозгу, званую менінгітам. Гэта таксама звязана з мёртванароджанымі.

Сімптомы листериоза

Зноў жа, можа быць складана даведацца, што ў вас лістэрыёз. Гэта выклікае даволі лёгкія сімптомы ў цяжарных. Сімптомы звычайна ўключаюць:

• Гарачка
• дрыжыкі
• галаўны боль
• недамаганне

Цяжарныя жанчыны, якія ядуць мяккія сыры ці іншую ежу, як халодныя нарэзкі, для якіх ёсць рызыка Лістэрыі варта ведаць прыкметы і сімптомы заўчасных родаў ці мёртванароджаных. Гэтыя прыкметы ўключаюць:

• болі ў спіне
• сутычкі або курчы
• любыя вылучэнні або крывацёку
• адчуванне "выключана"
• не адчуваючы руху дзіцяці

Забірай

Ніжняя лінія? Заўсёды ёсць невялікі рызыка пры ўжыванні мяккіх сыроў. Лепш пазбягаць іх падчас цяжарнасці.

І калі вы збіраецеся выбіраць сыр фета, пераканайцеся, што гэта прадукт, выраблены з пастэрызаванага малака. Памятайце пра сімптомы листериоза, таму вы зможаце звярнуцца за медыцынскай дапамогай, калі будзеце развіваць яго.