Ці сапраўды кава спыняе ваш рост?

Задаволены

• Кава ўтрымлівае кафеін, які, як мяркуюць, спыніць ваш рост
• Іншыя праблемы са здароўем, звязаныя з кавай
• Кава можа парушыць сон
• Некаторыя кававыя напоі з высокім утрыманнем цукру
• Кава змяшчае карысныя кампаненты
• Кава бяспечны?
• Вырошчванне падлеткаў і маладых дарослых
• Цяжарныя жанчыны
• Як аптымізаваць здароўе костак
• Харчаванне
• Трэнінг супраціву
• Ніжняя лінія

Кава - адзін з самых распаўсюджаных напояў з кафеінам у свеце. Шмат у чым гэта звязана з яго энергізуючым уздзеяннем, а таксама яго выдатным густам і водарам.

На самай справе дарослыя ў ЗША ва ўзросце 18–65 гадоў п'юць больш кавы, чым любы іншы напой з кафеінам, уключаючы энергетычныя напоі, чай і газіроўку. Сярод падлеткаў кава - другі па спажыванні кафеіну з кафеінам пасля энергетычных напояў (1).

Адпаведна, існуе вялікая дыскусія наконт таго, ці бяспечная кава для падлеткаў, бо, як мяркуецца, перашкаджае правільнаму росту і развіццю костак.

У гэтым артыкуле разглядаецца, ці будзе кава спыняць ваш рост і колькі кава падлеткі могуць спакойна спажываць.

Кава ўтрымлівае кафеін, які, як мяркуюць, спыніць ваш рост

Нейкі час падрастаючых падлеткаў папярэджвалі, што ўжыванне кавы спыніць іх рост.

Аднак няма доказаў таго, што ўжыванне кавы аказвае нейкі ўплыў на рост.

У адным даследаванні на працягу шасці гадоў прасочвалася 81 жанчына ва ўзросце 12-18 гадоў. Ён не выявіў розніцы ў здароўе костак паміж тымі, хто меў найбольшую сутачную спажыванне кафеіну, у параўнанні з тымі, хто мае самы нізкі ўзровень (2).

Дакладнае паходжанне гэтага міфа невядома, але, як мяркуецца, гэта звязана з кафеінам, які, натуральна, знаходзіцца ў каве.

Раннія даследаванні мяркуюць сувязь паміж спажываннем кафеіну і зніжэннем паглынання кальцыя, што неабходна для трываласці і здароўя костак (3, 4, 5, 6).

Такім чынам, было не надумана папярэджваць падрастаючых аб піцці кавы з боязі, што гэта не дазволіць іх косткам паўнавартасна развівацца.

Аднак зніжэнне абсорбцыі кальцыя, звязанае з спажываннем кафеіну, настолькі мала, што яго можна кампенсаваць, дадаўшы 1–2 сталовыя лыжкі малака ў кожную выпітую каву (180 мл) кавы (7).

Верагодна, таму ўжыванне кавы не звязана з затрымкай росту (8, 9).

Рэзюмэ Кафеін у каве можа некалькі паменшыць засваенне кальцыя, што можа перашкаджаць росту костак у падлеткаў. Аднак няма доказаў, якія б звязвалі рост і рост з спажываннем кавы.

Іншыя праблемы са здароўем, звязаныя з кавай

Кава не спыняе росту, але можа нанесці шкоду здароўю іншымі спосабамі.

Кава можа парушыць сон

Кафеін у каве можа часова павысіць пільнасць і энергію, але таксама можа перашкодзіць сну.

Ён застаецца ў целе маладога чалавека значна даўжэй, чым у целе дарослага, таму яго ўздзеянне патрабуе больш часу.

Двухтыднёвае даследаванне ў 191 годзе ў сярэдняй школе вывучала рэжым сну і спажыванне кафеіну прадуктаў і напояў. Высветлілася, што спажыванне кафеіну складала ад 0–8 міліграмаў у дзень. (10).

Больш высокае спажыванне кафеіну было звязана са зніжэннем або парушэннем сну ноччу і падвышанай дрымотнасцю днём (10).

Больш за тое, падлеткі, якія пазбаўленыя сну, часцей дрэнна працуюць у вучоных і ўжываюць ежу з вялікім утрыманнем цукру і калорый, што з'яўляецца рухаючай сілай дзіцячага атлусцення (11, 12).

Некаторыя кававыя напоі з высокім утрыманнем цукру

Шмат якія папулярныя кававыя напоі ўтрымліваюць значную колькасць цукру ў выглядзе духмяных цукровых сіропаў, узбітых вяршкоў і галенага шакаладу.

Дададзены цукар звычайна прыводзіць да павышэння ўзроўню цукру ў крыві, чым цукар, натуральна які змяшчаецца ў суцэльных прадуктах. Гэта таму, што садавіна і гародніна з высокім утрыманнем цукру ўтрымліваюць абалоніну і іншыя карысныя пажыўныя рэчывы, якія змякчаюць ваганні цукру ў крыві.

Спажыванне з лішкам цукру можа садзейнічаць атлусцення, сардэчных захворванняў і шматлікіх іншых праблем са здароўем (13, 14, 15).

Па гэтай прычыне Амерыканская асацыяцыя сэрца рэкамендуе дзецям не ўжываць больш за 6 чайных лыжак (або каля 25 грам) дабаўленага цукру ў дзень (15).

Некаторыя з гэтых салодкіх кававых напояў могуць утрымліваць да 66 грамаў цукру і дадаць амаль 500 калорый (16).

Рэзюмэ Падлеткі, якія ўжываюць больш кафеіну, могуць спаць ноччу менш, што можа прывесці да дрэннай ацэнкі і ўзмоцненага жадання салодкай, каларыйнай ежы. Акрамя таго, дададзеныя цукру ў шматлікія папулярныя кававыя напоі могуць выклікаць дадатковыя праблемы са здароўем.

Кава змяшчае карысныя кампаненты

Кава змяшчае некалькі рэчываў, якія былі звязаны з многімі перавагамі для здароўя.

Гэтыя карысныя кампаненты ўключаюць:

• Кафеін: Кафеін, які адказвае за стымулюючае дзеянне кавы, можа палепшыць працаздольнасць. Гэта таксама было звязана з меншым рызыкай хваробы Альцгеймера (17, 18, 19, 20).
• Хларагенная кіслата: Гэта злучэнне дзейнічае як антыаксідант, абараняючы клеткі вашага цела ад пашкоджанняў. Ён таксама можа гуляць ролю ў кіраванні вагой (21, 22, 23, 24).
• Дытэрпены: Гэтая група злучэнняў валодае антымікробнымі і супрацьзапаленчымі ўласцівасцямі. Даследаванні прабіркі сведчаць аб тым, што дытэрпены таксама могуць мець супрацьракавыя ўласцівасці (25, 26, 27, 28).
• Трыганеліне: Даследаванні на дыябетычных мышах сведчаць аб тым, што трыганелін зніжае ўзровень цукру ў крыві і паляпшае пашкоджанне нерваў, звязанае з некантралюемым дыябетам (29, 30, 31).

Больш за тое, агляд 201 даследавання выявіў, што ўжыванне кавы было звязана з меншым рызыкай рака, дыябету 2 тыпу, сардэчных захворванняў, захворванняў печані і нырак (32).

Хоць гэтыя перспектыўныя вынікі назіральныя, гэта значыць, што даследчыкі не могуць даказаць, што кава выклікала наступствы. Гэта абмяжоўвае трываласць агляду (32).

Рэзюмэ Кава змяшчае некалькі кампанентаў, карысных для здароўя. Назіральныя даследаванні паказваюць на станоўчую сувязь паміж ужываннем кавы і зніжэннем рызыкі захворвання.

Кава бяспечны?

Дарослыя могуць спакойна ўжываць да 400 мг кафеіну ў дзень (33, 34).

Гэта эквівалент чатыры-пяць шклянак кавы па 8 унцый (240 мл) кавы.

Аднак рэкамендацыі розныя для іншых груп насельніцтва, у тым ліку дзяцей і цяжарных, якія значна больш адчувальныя да ўздзеяння кафеіну.

Больш за тое, у гэтых рэкамендацыях адносяцца да кафеіну з усіх крыніц - не толькі да кавы.

Кафеін таксама прысутнічае ў гарбаце, газіроўцы, энергетычных напоях і шакаладзе.

Вырошчванне падлеткаў і маладых дарослых

Урад ЗША не рэкамендуе дзіцячы прыём кафеіну, хоць Амерыканская акадэмія педыятрыі рэкамендуе абмежаванне ў 100 мг у дзень. Гэта эквівалент прыблізна адной кубкі кавы 8-унцый для падлеткаў 12-18 гадоў.

Health Canada рэкамендуе наступныя абмежаванні кафеіну для дзяцей і маладых людзей (35):

• 4–6 гадоў: 45 мг / сут
• 7–9 гадоў: 62,5 мг / сут
• 10–12 гадоў: 85 мг / сут
• 12–18 гадоў: 2,5 мг / кг масы цела / суткі

Цяжарныя жанчыны

Амерыканскае ўпраўленне харчаваннем і лекамі і аховы здароўя Канады рэкамендуюць жанчынам, якія кормяць грудзьмі, цяжарнымі або спрабуюць зацяжарыць, абмежаваць спажыванне кафеіну да 300 мг у дзень (35, 36).

Гэта роўна прыблізна 2–3 шклянкі ў дзень.

Прыём кафеіну больш за 300 мг у дзень звязаны з больш высокім рызыкай выкідка і нізкай масай пры нараджэнні (37, 38).

Рэзюмэ Дарослыя могуць спакойна спажываць чатыры-пяць кубкаў кавы па 8 унцый у дзень. З-за адрозненняў у метабалізме дзеці і цяжарныя павінны спажываць менш.

Як аптымізаваць здароўе костак

Рост вашага цела ў значнай ступені вызначаецца вашымі генамі, хоць няправільнае харчаванне і няправільнае харчаванне могуць перашкодзіць росту дзяцей (39, 40).

Тым не менш, вы можаце дапамагчы прадухіліць хваробы касцей і пераломы ў далейшым жыцці пры правільным харчаванні і фізічных нагрузках, асабліва ў падлеткавыя гады.

Большасць людзей дасягае сваёй максімальнай трываласці ў касцях да канца падлеткаў да ранняга дваццацігадовага ўзросту, што робіць юнацтва лепшым часам для стварэння асновы для моцных костак (41).

Харчаванне

Кальцый і вітамін D - два пажыўныя рэчывы, важныя для здаровых костак.

Вітамін D дапамагае арганізму засвойваць кальцый, які падтрымлівае структуру і функцыі касцей. На самай справе 99% вашага кальцыя ў вашым арганізме захоўваецца ў костачках і зубах (42).

Кальцый змяшчаецца ў многіх прадуктах харчавання, але найбольш распаўсюджанымі крыніцамі з'яўляюцца малако і іншыя малочныя прадукты.

Нешматлікія прадукты натуральна ўтрымліваюць вітамін D, але шмат прадуктаў, узбагачаных ім, у тым ліку апельсінавы сок, малако, кефір і крупы для сняданку (43).

Вітамін D таксама можа натуральна выпрацоўвацца ў вашым целе, калі ваша скура падвяргаецца ўздзеянню сонечных прамянёў.

Трэнінг супраціву

Калі вы падымаеце цяжар, ​​вы ставіце напружанне на мышцы. Вашы мышцы прыстасоўваюцца да гэтага стрэсу, растучы больш і мацней.

Аднак, калі не напружаць мышцы, яны не маюць ніякіх падстаў мяняцца і будуць альбо падтрымліваць сваю сілу і памер, альбо слабець.

Тое ж самае і для костак. Падніманне цяжараў стварае стрэс на косці, у выніку чаго яны становяцца больш моцнымі і ўстойлівымі да разбурэння.

Дзеці школьнікаў могуць спакойна праводзіць трэніроўкі па супраціве, выкарыстоўваючы свабодныя вагі, машыны з масай, эластычныя трубы або ўласную масу цела (44, 45, 46).

Рэзюмэ Ваш рост у значнай ступені вызначаецца вашымі генамі, якімі вы не можаце кіраваць. Аднак вы можаце аптымізаваць здароўе костак, прыняўшы добрыя харчовыя і лад жыцця.

Ніжняя лінія

Кава даўно асацыюецца з затрымкай росту ў падлеткаў, але няма доказаў, якія б гэта пацвярджалі.

Аднак гэта не значыць, што падлеткі павінны рэгулярна піць каву. Занадта шмат кавы можа парушыць сон, і многія папулярныя кававыя напоі могуць утрымліваць шмат цукру, што можа выклікаць праблемы са здароўем.

Аднак, калі вы захоўваеце рэкамендаваныя нормы кафеіну, кава бяспечны і нават карысны.

І хоць вы, магчыма, не зможаце кантраляваць, як вырасце, вы можаце ўмацаваць косці здаровай дыетай і звычайнымі фізічнымі практыкаваннямі.