Ці выклікае шакалад прышчы?

Задаволены

• Пра што гаворыцца ў даследаванні
• Некаторыя даследаванні паказваюць на шакалад як вінаватага вугроў
• Іншыя адхіляюць шакаладна-вугры
• Што мы ведаем пра дыеце і вуграх
• Такім чынам, ці паўплывае шакалад на вашу скуру?

Ці з'яўляецца ваша любімая салодкая пачастунак прычынай несправядлівых заган? Шакалад ужо даўно вінаваты ў прарывах, але хіба ласунак, якога вы прагнеце, сапраўды вінаваты?

З 1969 года шакалад вывучаўся як магчымы фактар, які выклікае вугры. Ці могуць гэта тлушч, цукар ці нават хімічныя рэчывы, якія выкарыстоўваюцца для стварэння тых дэкадэнцкіх батончыкаў, якія выклікаюць прарывы ​​на вашай скуры? Вось што кажа навука.

Пра што гаворыцца ў даследаванні

Гістарычна склалася, што даследаванні былі адхілены з-за дадатковых інгрэдыентаў у шакаладзе, такіх як малако і цукар, якія таксама могуць паўплываць на скуру.

У ранніх даследаваннях шакаладу і вугроў на самай справе выкарыстоўваліся шакаладныя батончыкі і кантрольныя батончыкі (цукеркі, якія былі загружаныя з цукрам, часта нават з больш цукру, чым шакаладныя версіі).

Гэтыя неадпаведнасці прывялі да супярэчлівых вынікаў і падазроных метадаў даследавання, якія захавалі шакаладную дыскусію. Таму нядзіўна, што пасля дзесяцігоддзяў даследаванняў усё яшчэ няма дакладнага адказу.

Некаторыя даследаванні паказваюць на шакалад як вінаватага вугроў

Некаторыя даследаванні паказваюць, што шакалад можа ўзмацніць існуючыя вугры або заахвоціць новыя прарывы ​​на скуры, схільнай да вугроў. Даследаванне ў 2013 годзе на клетках у лабараторыі дазваляе выказаць здагадку, што шакалад можа павялічыць цяжар і частату прарываў вугроў, стымулюючы імунную сістэму больш агрэсіўна рэагаваць на дзве бактэрыі, якія выклікаюць вугры.

Аднак гэтая рэакцыя яшчэ не была даказаная ў людзей.

Яшчэ адно маленькае падвойнае сляпое плацебо-кантраляванае даследаванне з 2014 года: 14 мужчын, схільных да вугроў, прымаюць капсулы, якія былі запоўненыя альбо 100-працэнтным несалодкім какава, жэлацінавым парашком, альбо іх камбінацыяй, каб вызначыць, на якую шакалад і агульную дозу паўплывала вугры.

Даследаванне паказала, што існуе станоўчая сувязь паміж колькасцю ўжыванага какава і павелічэннем сімптомаў вугроў.

Аналагічнае даследаванне ў іншым часопісе паказала, што пасля ўжывання 25 грам 99-адсоткавага цёмнага шакаладу ў 25 мужчын, схільных да вугроў, з'явілася больш вугроў пасля двух тыдняў, а змены па-ранейшаму прысутнічалі праз чатыры тыдні.

Даследаванне 2017 года паказала, што толькі праз 48 гадзін пасля ўжывання шакаладу ў навучэнцаў каледжа з вуграмі было больш новых паражэнняў, чым у іх аднагодкаў, якія з'елі супастаўнае колькасць жэле.

Іншыя адхіляюць шакаладна-вугры

Аднак даследаванне 2012 года, якое прасіла 44 маладых людзей весці дзённік харчавання, не знайшло сувязі паміж шакаладам і вуграмі.

Патрэбныя дадатковыя даследаванні з больш буйнымі, разнастайнымі ўзорамі, каб пацвердзіць высновы і вызначыць, якое злучэнне ў шакаладзе можа патэнцыйна павялічыць запаленне і пагоршыць сімптомы.

Уплыў шакаладу на інсулін таксама быў вылучаны ў якасці магчымага ўплыву на вугры. Аўстралійскае даследаванне 2003 года выявіла, што ўдзельнікі, якія ўжывалі ежу, араматызаваную какава-парашком, мелі больш высокі адказ на інсулін, чым кантрольная група, якія елі тыя ж прадукты без какавы.

Даследаванне, праведзенае ў 2015 годзе, разгледзела ўзровень інсуліну і глюкозы ў крыві ў 243 схільных да акне ўдзельнікаў і 156 здаровых дарослых, каб вызначыць, ці можа інсуліновая рэзістэнтнасць гуляць пры вуграх. Даследаванне выявіла станоўчую карэляцыю паміж выяўленай акне і рэзістэнтнасцю да інсуліну.

Хоць ёсць абмежаваныя доказы, якія падтрымліваюць ідэю, што чысты шакалад можа даць вам прышчыкі або зрабіць прарыў больш цяжкім, іншыя інгрэдыенты ў бары ці пірагу - зусім іншая гісторыя.

Падобныя: Дыета супраць вугроў

Што мы ведаем пра дыеце і вуграх

Даследаванні паказалі, што вугры радзей сустракаюцца ў людзей, якія не ядуць заходнюю дыету. З іншага боку, высокія глікемічныя дыеты, тыя, якія поўныя хутка пераварваюцца вугляводаў і цукроў, былі звязаны з вуграмі.

Адно з даследаванняў паказала, што з 1200 кітайскіх астраўлян Папуа-Новай Гвінеі і 115 ахераў-збіральнікаў Парагвая вывучалі, ніводная асоба не мела вугроў. Абедзве групы ядуць дыеты з нізкім утрыманнем глікеміі, багатыя рыбай і садавінай, і не ўключаюць у сябе рафінаваныя прадукты, якія звычайна сустракаюцца ў заходніх дыетах, такія як хлеб, печыва і крупы.

Даследаванне за 2017 год у часопісе Акадэміі харчавання і дыетологіі дазваляе выказаць здагадку, што цяжкія і вугляводы прадукты, багатыя цукрам (напрыклад, абаранкі, белы рыс і шакаладны пірог) могуць быць звязаны з вуграмі і яго выяўленасцю.

Такім чынам, ці паўплывае шакалад на вашу скуру?

Ці трэба вам лаяцца ў гэтай начной паблажлівасці і выкідаць схаваны ў вас стол, у імя больш выразнай скуры? Не абавязкова.

Ці ўплывае шакалад ад вугроў, зводзіцца да асобы. Нягледзячы на ​​дзесяцігоддзі даследаванняў, было мала доказаў таго, што асобныя прадукты, такія як шакалад, наўпрост выклікаюць прышчы.

Але гэта не значыць, што дыета не аказвае ўплыву.

Больш верагодна, што цукар у вашай шакаладнай пліце ці кекс вінаваты ў новых прышчыках або больш глыбокіх прарывах, чым у самой какавы.

Калі вы збіраецеся перакусіць (ці шэсць), пацягніцеся за цёмным шакаладам і сочыце за даданнем цукру і простых вугляводаў на працягу астатніх дзён.