Дыета пры страўнікава-страваводны рэфлюкс
Задаволены
- Прадуктаў, якіх варта пазбягаць
- Дазволеныя прадукты
- Меню дыеты з рэфлюксам
- Іншыя меры засцярогі, якія неабходна выконваць
Дыета пры страўнікава-страваводны рэфлюкс павінна быць збалансаванай і разнастайнай, важна ўключаць садавіну, гародніну і белае мяса, а таксама рэкамендаваць пазбягаць прадуктаў, якія цяжка пераварваюцца альбо выклікаюць раздражненне ў страўніку, такіх як смажаная ежа і перац, прыклад.
Рэфлюкс здараецца, калі страўнікавая кіслата паднімаецца ў стрававод, асабліва пасля ежы, выклікаючы такія сімптомы, як паленне, боль пры глытанні і регургитация. Лячэнне гастраэзафагеальнага рэфлюксу ў асноўным складаецца з унясення некаторых змен у харчовыя звычкі, аднак у некаторых выпадках лекар можа рэкамендаваць выкарыстанне некаторых лекаў пры неабходнасці. Зразумець, як робіцца лячэнне рэфлюксу.
Прадуктаў, якіх варта пазбягаць
Ежа, якая ўжываецца, непасрэдна ўплывае на колькасць кіслаты, якая выпрацоўваецца ў страўніку, таму выключэнне прадуктаў, якія павялічваюць канцэнтрацыю кіслаты, дапамагае палепшыць сімптомы ў некаторых людзей.
Важна адзначыць, што прадукты, якія пагаршаюць сімптомы рэфлюксу, могуць вар'іравацца ў залежнасці ад чалавека, важна вызначыць, што гэта за прадукты, і, такім чынам, пазбягаць іх ужывання. Прадукты, якія могуць пагоршыць сімптомы страўнікава-страваводны рэфлюксу:
- Тлушчы і прадукты, якія іх утрымліваюць, паколькі страваванне адбываецца значна больш павольна, а ежа застаецца ў страўніку на больш працяглы час, што запавольвае апаражненне страўніка і павялічвае выпрацоўку кіслаты і верагоднасць сімптомаў рэфлюксу. Такім чынам, рэкамендуецца пазбягаць ужывання чырвонага мяса, сасісак, балоння, бульбы фры, таматавага соўсу, маянэзу, круасанаў, печыва, пірожных, піцы, прамысловых соусаў, жоўтых сыроў, сметанковага масла, маргарыну, сала, бекону і ёгуртаў;
- Кафеінпаколькі гэта стымулюючае злучэнне, яно можа раздражняць слізістую страўніка і спрыяць рэфлюксу. Менавіта таму пажадана пазбягаць такіх прадуктаў, якія змяшчаюць кафеін, такіх як кава, чорная гарбата, зялёная гарбата, матэ, безалкагольныя напоі, энергетычныя напоі і шакалад;
- Алкагольныя напоі, у асноўным ферментаваныя, такія як піва і віна, бо яны раздражняюць страўнік і павялічваюць выпрацоўку кіслаты;
- Газаваныя напоі, такія як безалкагольныя напоі і газаваная вада, паколькі яны павялічваюць ціск у страўніку;
- Мятныя і мятныя араматызаваныя прадукты, так як яны могуць раздражняць слізістую страўніка;
- Перац, вострыя соусы і прыправы, паколькі яны таксама раздражняюць слізістую страўніка і спрыяюць павышэнню кіслотнасці, што прыводзіць да сімптомаў рэфлюксу.
Акрамя таго, у некаторых людзей, асабліва ў тых, хто таксама пакутуе эзафагітам, цытрусавыя прадукты, такія як апельсін, ананас, лімон і памідор, могуць выклікаць боль і недамаганне, і ў гэтых выпадках важна пазбягаць гэтых прадуктаў.
Некаторыя людзі таксама могуць адчуваць сябе дрэнна, ужываючы ежу, якая змяшчае лук і часнык, альбо пры ўжыванні садавіны з высокім утрыманнем тлушчу, такой як авакада і какос, важна сачыць за іх памяркоўнасцю.
Дазволеныя прадукты
Прадукты, якія павінны быць уключаны ў рацыён, - гэта садавіна і гародніна, а таксама пажадана аддаваць перавагу ўжыванню нятлустага мяса, напрыклад, курыцы і індычкі без скуры, а таксама рыбы і яечных бялкоў. Малочныя прадукты і іх вытворныя павінны быць абястлушчанымі, пры гэтым рэкамендуецца ўжыванне белых сыроў, такіх як рыкота і тварог. Таксама можна ўжываць хлеб, рыс, бананы, макароны, бульбу і фасолю без якіх-небудзь супрацьпаказанняў.
Карысныя тлушчы, атрыманыя з аліўкавага алею і насення, можна ёсць невялікімі порцыямі. Акрамя таго, можна ўключыць імбір пры падрыхтоўцы ежы альбо ў выглядзе гарбаты, паколькі ён валодае супрацьзапаленчымі ўласцівасцямі, паляпшаючы сімптомы, звязаныя з апаражненнем страўніка.
Таксама рэкамендуецца піць рамонкавы чай, бо ён паляпшае сімптомы дрэннага стрававання і аказвае заспакаяльнае і расслабляльнае дзеянне на страўнік, здымаючы кіслотнасць і рэфлюкс.
Меню дыеты з рэфлюксам
У наступнай табліцы прыведзены прыклад 3-дзённага меню дыеты з рэфлюксам.
Перакус | Дзень 1 | Дзень 2 | 3 дзень |
Сняданак | 1 шклянка абястлушчанага малака + 2 лустачкі хлеба з сырам рыкота + 1 груша | 1 нятлусты ёгурт з 2 сталовымі лыжкамі аўса і 1/2 банана, парэзанага лустачкамі | 1 кубак гарбаты з рамонкам + яечны бялок + 3 грэнкі + 1 лустачка папаі |
Ранішняя закуска | 1 шклянку жэлаціну | 4 бісквіта Марыя | 3 крэм-сухарыкі з сырам рыкота |
Абедзенны вячэру | 1 кавалак рыбы з 2 сярэднімі бульбінамі, якія суправаджаюцца прыгатаванай на пару гароднінай, запраўленай 1 чайнай лыжкай аліўкавага алею + 1 шклянкай нарэзанага кубікамі кавуна | 1 сярэдняя курыная грудка з 1/2 шклянкі рысу + 1/2 шклянкі фасолі ў суправаджэнні салаты з 1 чайнай лыжкай аліўкавага алею + 1 яблык | Кіноа з гароднінай (моркву, перац і брокалі) з 90 грамамі курынай грудкі, нарэзанай кубікамі + 1 персік |
Падвячорак | 1 яблык у духоўцы з карыцай | Імбірны чай без цукру + 3 цэлыя грэнкі з сырам рыкота | 1 нятлусты ёгурт з 1 чайнай лыжкай насення Чыа і аўсянай лыжкай |
Колькасць, якое ўваходзіць у меню, можа вар'іравацца ў залежнасці ад узросту, полу, фізічнай актыўнасці і наяўнасці ў чалавека якіх-небудзь іншых захворванняў, таму рэкамендуецца звярнуцца да дыетолага, каб план дыеты адпавядаў індывідуальным патрэбам.
Калі дыета і медыкаментознае лячэнне не палягчаюць сімптомы рэфлюксу, лекар можа парэкамендаваць аперацыю па ўмацаванні пілорычнага сфінктара і прадухіленні звароту страўнікавага соку ў стрававод. Зразумець, як робіцца хірургія рэфлюксу.
Іншыя меры засцярогі, якія неабходна выконваць
У дадатак да ежы важна выконваць шэраг мер засцярогі для прадухілення рэфлюксу, такіх як:
- Ешце невялікімі порцыямі некалькі разоў на дзень, кожныя 2 ці 3 гадзіны;
- Пазбягайце ўжывання вадкасці падчас ежы;
- Пазбягайце ежы за 3-4 гадзіны да сну;
- Павялічыць спажыванне садавіны і агародніны;
- Пазбягайце ляжаць ці займацца адразу пасля ежы;
- Добра перажоўвайце ежу і ешце павольна і ў ціхім месцы;
- У выпадку лішняга вагі неабходна праводзіць збалансаваную і нізкакаларыйную дыету, якая спрыяе зніжэнню вагі, і важна звярнуцца да дыетолага для складання адэкватнага плана харчавання з улікам патрэб чалавека;
- Спіце пад вуглом 45 градусаў, паклаўшы падушку альбо падняўшы галаву ложка, памяншаючы тым самым начны рэфлюкс;
- Пазбягайце нашэння цеснай адзення і раменьчыкаў, бо яны могуць павялічыць ціск у страўніку, спрыяючы рэфлюксу.
Акрамя таго, важна таксама кінуць паліць і знізіць стрэс, бо абодва фактары павялічваюць рызыку рэфлюксу. Вось некалькі саветаў па натуральным лячэнні рэфлюксу: