Якой павінна быць дыета пры панкрэатыце
Задаволены
Дыета з'яўляецца вельмі важнай часткай лячэння панкрэатыту, паколькі дапамагае прадухіліць парушэнне ўсмоктвання пажыўных рэчываў, паменшыць сімптомы і прадухіліць рызыку недаядання.
Падчас крызісу панкрэатыту ёсць некалькі вельмі важных правілаў:
- Пазбягайце ўжывання алкагольных напояў;
- Не ўжываць тлустую ежу;
- Пазбягайце вялікай ежы.
Асноўная мэта дыеты пры панкрэатыце - харчаванне з нізкім утрыманнем тлушчу, паколькі гэта запавольвае працу падстраўнікавай залозы і здымае такія сімптомы, як боль у жываце, млоснасць і ваніты. Акрамя таго, важна таксама кантраляваць ужыванне прадуктаў, багатых цукрам або з высокім глікемічным індэксам, бо падчас панкрэатыту звычайна павялічваецца колькасць цукру ў крыві. Глядзіце спіс прадуктаў з высокім глікемічным індэксам.
Для палягчэння стрававання лекар таксама можа параіць прыём панкрэатыну ў выглядзе капсул, які ўяўляе сабой фермент, які натуральна выпрацоўваецца падстраўнікавай залозай і які дапамагае страваванню. Гэта лекі трэба прымаць перад асноўнымі прыёмамі ежы.
Дазволеныя прадукты
Пасля крызісу і ў пачатку зваротнай сувязі варта аддаць перавагу наступным прадуктам:
- Абястлушчанае малако і ёгурт;
- Нішчымныя сыры, такія як шахты, тварог і сыр рыкота;
- Вараныя яйкі;
- Белы рыс, мяккая паста;
- Англійская бульба, асабліва ў выглядзе пюрэ;
- Нятлустае мяса, як рыба і курыца без скуры;
- Гатаваныя гародніна, такія як гарбуз, хаёта, моркву, буракі, абсмаленыя шынкі;
- Вычышчаныя садавіна без мяса.
Гэтая дыета доўжыцца прыблізна ад 1 да 2 тыдняў пасля крызісу, у адпаведнасці з прыняццем і развіццём кожнага чалавека.
Забароненыя прадукты
Каб прадухіліць наступныя прыступы панкрэатыту, варта пазбягаць наступных прадуктаў:
- Шакалад;
- Алкагольныя напоі;
- Прадукты, якія стымулююць працу кішачніка, такія як кава, мята і перац;
- Прадукты, багатыя тлушчамі, такія як чырвонае мяса, алей, жоўтыя сыры, печыва, марожанае ці маргарын;
- Мяса, перапрацаванае, напрыклад, каўбаса, каўбаса, бекон, вяндліна, балоння;
- Замарожаная гатовая ежа, гамбургер, лазанья, Хуткая ежа увогуле.
Заўсёды важна праверыць этыкетку апрацаваных прадуктаў, праверыць, ці змяшчае прадукт раслінны тлушч альбо гідрагенізаваны тлушч, лішак фарбавальнікаў, кансервантаў і іншых дадаткаў, якія раздражняюць кішачнік і ўзмацняюць запаленне.
Прыклад меню пры панкрэатыце
У наступнай табліцы прыведзены прыклад 3-дзённага дыетычнага меню пры панкрэатыце:
| Перакус | Дзень 1 | Дзень 2 | 3 дзень |
| Сняданак | 240 мл процеженного яблычнага соку + 2 грэнкі + 1 адварное яйка | Аўсяная каша: 200 мл малака + 2 сталовыя лыжкі аўса | 1 шклянку абястлушчанага малака + 2 лустачкі белага хлеба з рыкотай або паштэтам |
| Ранішняя закуска | ½ запечанае яблык з карыцай | 2 тоста з сырам рыкота | 1 пюрэ з банана |
| Абедзенны вячэру | Агародніннай булён з курыцай (узбіты ў блендере і працаджаны) | 90 грамаў курынай грудкі + ½ шклянкі рысу + 1 шклянка варанай гародніны | 90 грамаў рыбы + ½ шклянкі бульбянога пюрэ + 1 шклянка варанай морквы і зялёнай фасолі |
| Падвячорак | 1 шклянку процеженного апельсінавага соку + 1 натуральны ёгурт з нізкім утрыманнем тлушчу | 1 нятлусты звычайны ёгурт + 6 трускаўкі | 1 абястлушчаны звычайны ёгурт з трускаўкай |
У дадатак да змены дыеты даведайцеся, як праводзіцца лячэнне панкрэатыту, уключаючы медыкаменты і хірургічнае ўмяшанне.
Паглядзіце наступнае відэа і азнаёмцеся з гэтымі і іншымі прадуктамі, якія падыходзяць для панкрэатыту і якія дадаткі лепш падыходзяць для гэтых выпадкаў:
Мы Рэкамендуем Вам
Фармакалагічны стэнт
