Дыета Будвіга: што гэта такое і як гэта зрабіць

Задаволены

• Як працуе дыета
• Як рабіць дыету Будвіга
• Як прыгатаваць крэм Будвіга
• Магчымыя пабочныя эфекты

Дыета Будвіга - гэта дыетычны план, распрацаваны ў 1960-х гадах біяхімікам д-р Ёханай Будвіг, спецыялістам па тлушчах і ліпідах і адным з першых даследчыкаў, які распавёў пра важнасць амега-3 і карысць какосавага алею для здароўя.

Гэтая дыета заснавана на ўжыванні здаровай ежы і тлушчаў для аптымізацыі клеткавага метабалізму і ўмацавання арганізма супраць рака. Такім чынам, рэкамендацый гэтай дыеты могуць прытрымлівацца не толькі тыя, хто ўжо хворы на рак, але і палепшыць працу арганізма і прадухіліць з'яўленне рака.

Як працуе дыета

Акрамя таго, што ўключае мноства карысных прадуктаў, такіх як гародніна і садавіна, і выключае прамысловыя прадукты, дыета Будвіга таксама заснавана на ўжыванні здаровых тлушчаў, такіх як амега-3, якія прысутнічаюць у такіх прадуктах, як ільняное насенне, насенне чыа або тлустая ежа з рыбы. як тунец і ласось. Паглядзіце іншыя прадукты, багатыя амега-3.

Аднак ідэальна, каб гэтыя тлушчы спажываліся ў папярэдне эмульгіраванай форме, каб палегчыць іх засваенне арганізмам. Па гэтай прычыне доктар Будвіг стварыў крэм, які змешвае розныя прадукты і які дазваляе эмульгіраваць тлушчы, забяспечваючы іх лепшае засваенне.

Паколькі добрыя тлушчы валодаюць магутным супрацьзапаленчым дзеяннем, пры іх лепшым засваенні яны запавольваюць увесь запаленчы працэс, што важна для нараджэння і росту пухліны.

Як рабіць дыету Будвіга

Асноўная аснова гэтай дыеты - крэм Будвіга, прыгатаваны з сыру катэдж і ільняны алей, якое трэба ўжываць некалькі разоў на працягу дня. Аднак іншыя рэкамендацыі ўключаюць ежу:

• Асарці садавіна;
• Гародніна;
• Прадукты, багатыя клятчаткай.

І пазбягайце іншых прадуктаў, такіх як:

• Мяса, спецыяльна апрацаванае;
• Цукар;
• Сметанковае масла або маргарын.

Акрамя ежы, дыета Будвіга таксама стымулюе ўжыванне вычышчанай вады і спрыяе ўздзеянню сонца для выпрацоўкі дастатковай колькасці вітаміна D. Вось як павялічыць колькасць вітаміна D, правільна выстаўляючы сябе на сонца.

У ідэале дыету трэба пачынаць з суправаджэннем дыетолага і ніколі не замяняць медыкаментознае лячэнне, прызначанае для лячэння рака.

Як прыгатаваць крэм Будвіга

Для падрыхтоўкі крэму Будвіга змяшайце 2 сталовыя лыжкі ільнянога алею з 4 сталовымі лыжкамі сыру катэдж альбо кварк, пакуль алею больш не будзе відаць. Тады, калі вы аддаеце перавагу, і каб змяніць густ, можна дадаць арэхі, міндаль, банан, какос, какава, ананас, чарніцу, карыцу, ваніль або свежы фруктовы сок. У ідэале дададзеная ежа павінна быць арганічнай, а ільняны алей - у халадзільніку.

Крэм Будвіга заўсёды трэба рыхтаваць перад ежай і ўжываць яго на працягу 15 хвілін пасля яго падрыхтоўкі, каб гарантаваць усе яго ўласцівасці.

Гэты крэм можна ёсць да 3 ці 4 раз у дзень і з'яўляецца выдатным варыянтам з'есці на сняданак пасля посту.

Магчымыя пабочныя эфекты

Дыета Будвіга мае некалькі станоўчых эфектаў для арганізма, аднак, паколькі гэта больш абмежавальная дыета, чым тып ежы, якую робяць большасць людзей, яна можа выклікаць некаторыя сімптомы ў першыя дні, такія як дыярэя, празмернае газаўтварэнне і нядужанне. але звычайна гэта выклікана дэтоксікацыяй арганізма.

Любы, хто прымае якія-небудзь лекі, таксама павінен пагаварыць з лекарам перад пачаткам дыеты, бо празмернае ўжыванне ільнянога насення можа ўскладніць дзеянне некаторых лекаў. Акрамя таго, ільняное насенне таксама можа быць проціпаказана ў некаторых выпадках, напрыклад, людзям з хваробай Крона альбо дыябетам.