5 людзей, якія падзяляюць Крона, як ім займацца, даючы сваю камфортную ежу

Задаволены

• Што рабіць аматару арэхаў?
• Развітваючыся з хатнімі італьянскімі макаронамі, хлебам і выпечкай
• Пошук іншых спосабаў задаволіць цягу піцы
• Здзяйсняюцца сур'ёзныя змены, каб пазбегнуць шпіталізацыі
• Я не прапускаю стравы ... Гэта мае любімыя закускі

У залежнасці ад таго, як Крон уздзейнічае на арганізм, людзям, якія жывуць з такім станам, патрабуецца шырокі спектр дыет. Гэта асабістыя гісторыі.

Калі вы жывяце з хваробай Крона, вы ведаеце, якой складанай, раздражняльнай і нязручнай можа быць гэтая хранічная запаленчая хвароба кішачніка.

Унясенне сур'ёзных змен у харчаванне здаецца падобным, бо гэтыя змены могуць паменшыць узнікненне або выяўленасць хваравітых сімптомаў.

Тым не менш, асацыяцыі з канкрэтнымі стравамі даюць нам камфорт у культурным, эмацыйным і сацыяльным плане, таму адмова ад прадуктаў, якія вы любіце, паказвае, наколькі іншым становіцца ваша жыццё пасля атрымання гэтага дыягназу.

Healthline пагаварыла з пяццю людзьмі з хваробай Крона пра тое, якімі былі іх камфортныя стравы перад дыягназам, чаму яны больш не могуць ёсць любімыя стравы і чым яны замянілі іх.

Што рабіць аматару арэхаў?

Верну Лайн быў пастаўлены дыягназ "Крона" ў 1988 годзе, гэта значыць, што ён жыве як "Кроні" два дзесяцігоддзі. Вось ужо 20 гадоў прапускае любімыя ўтульныя стравы, такія як усе рэчы малочныя, семечкі, арахіс, фундук, папкорн і кешью - толькі некалькі.

"Раней я любіў есці ўсе віды арэхаў і насення, але цяпер яны могуць выклікаць закаркаванне кішачніка з-за стрыктуры", тлумачыць Лэйн.

Але замест таго, каб ігнараваць яго цягу да арэхаў, ён зараз атрымлівае асалоду ад гладкім арахісавым маслам, якое ён есць некалькі разоў на дзень.

Ён таксама не хапае марожанага, але, выявіўшы, што праз гады пазбягае малочных прадуктаў усіх відаў, ён сапраўды пераносіць кефір, і гэта яго заменнік.

А для сваёй асноўнай ежы Лайн больш за ўсё прапускае лазанью. "Тут занадта шмат сыру", - кажа ён. На жаль, ён яшчэ не знайшоў замену, таму вітае любыя ідэі!

Развітваючыся з хатнімі італьянскімі макаронамі, хлебам і выпечкай

Да дыягназу Крона Алекса Федэрыка кажа, што яна знайшла камфорт у глютеновых збожжавых прадуктах, такіх як абаранкі, макароны і хлеб.

"Я еў гэтыя прадукты на працягу першага года жыцця з Кронам, але, пакуль я працягваў хварэць, я звярнуўся па кансультацыю да ўрача, які добра ведае харчовую адчувальнасць", - тлумачыць Федэрыка. "Нізка, і вось, клейкавіна была для мяне вялікай ежай" не "."

Калі даведацца, што глютен узмацняе яе сімптомы і запаленне, гэта было дабраславеньнем, яна таксама аплакала страту глютена ў штодзённым рацыёне - тым больш што ёй было ўсяго 12 гадоў.

"Я італьянец і вырас на шмат хлеба, макаронных вырабаў і выпечкі - большасць з якіх была хатняя", - кажа Федэрыка.

"На шчасце, паколькі непераноснасць глютена і аутоіммунных захворванняў становіцца ўсё больш вядомым, на рынку прадуктаў, якія замяняюць глютеновые прадукты на глютен, заўсёды паляпшаецца", - тлумачыць яна.

У нашы дні, калі яна імкнецца да камфорту вугляводаў, у яе ёсць макароны без клейкавіны альбо з карычневага рысу, нута, сачавіцы, альбо без клейкавіны.

"У мяне заўсёды ёсць шафа, які змяшчаецца без клейкавіны / без збожжавых мук, такіх як какос, тапіёка і маранта, што спатрэбіцца, асабліва, калі я жадаю хлебабулачных вырабаў, такіх як бананавы хлеб ці дамавікі", - дадае яна.

Пошук іншых спосабаў задаволіць цягу піцы

Алі Феллер быў пастаўлены дыягназ хваробы Крона ў сямігадовым узросце, і без яе яна ніколі не ведае жыцця. Але як Фелер пастарэла, ёй, безумоўна, прыйшлося карэктаваць сваё харчаванне.

"Мая хвароба ўзмацнілася за апошнія некалькі гадоў: пачасціліся і ўзнікалі інтэнсіўныя ўспышкі, таму, калі я ела ўсё, што хацела, растучы і праз каледж, цяпер я ведаю лепш", - тлумачыць яна.

Гадамі яе найвышэйшай камфортнай ежай былі піца, макароны і сыр, а таксама вялікая міска з марозівам. Нічога лепшага, праўда?

Але, калі яна даведалася, якая ежа засмучала яе страўнік адразу і ў доўгатэрміновай перспектыве, а менавіта малочная і глютен, яна выявіла, што гэтыя прадукты не прыносяць ёй задавальнення раней.

"Калі я сур'ёзна цягу да піцы, на шчасце, у прадуктовай краме ёсць мноства глютенавых і безмалочных прадуктаў", - кажа Феллер. "Яны такія дзіўныя, як вялікі нью-ёркскі кавалак? Не зусім. Але яны робяць гэтую працу ".

"Ёсць таксама шмат цудоўных гатункаў марожанага, якія можна выбраць, таму я ніколі не адчуваю сябе пазбаўленым", - дадае яна. А што тычыцца макаронаў і сыру: Фэлер кажа, што больш не прагне гэтага, бо гэта так хварэе.

Здзяйсняюцца сур'ёзныя змены, каб пазбегнуць шпіталізацыі

Паколькі ў 2009 годзе быў пастаўлены дыягназ хвароба Крона, Трой Парсонс кажа, што практыкаванні і харчаванне былі асноўнымі фактарамі, якія дапамагаюць кантраляваць сваю хваробу - акрамя медыкаментаў.

"Да пастаноўкі дыягназу я заўсёды еў збалансаваную дыету", - кажа Парсанс. "Калі я не захварэў, мне прыйшлося ўзяць пад кантроль і быць вельмі асцярожнымі ў сваім рэжыме харчавання і ладу жыцця. Калі я з'еў няправільную рэч, дык мяне накіравалі б у рэанімацыю з непраходнасцю кішачніка », - дадае ён.

Пасля шпіталізацыі незлічоная колькасць разоў, Парсанс вырашыў рэзка змяніць свой рацыён харчавання, што азначала захаванне дыеты з нізкім утрыманнем алкаголю (дыета з нізкім утрыманнем абалоніны) і выключэнне большасці гародніны, садавіны, арэхаў, насення, тоўсты ежы і чырвонага мяса.

Што тычыцца камфортнай ежы, якой ён калісьці карыстаўся, Парсанс кажа, што біфштэкс, гамбургеры, салата Цэзара і алкаголь - гэта толькі некалькі рэчаў, якія ён зараз павінен пазбягаць. "Спатрэбіліся гады спроб і памылак, каб даведацца, што працуе на мяне спецыяльна, але я цяпер ведаю, якія прадукты трэба пазбягаць, каб змякчыць рызыку іншай перашкоды".

Я не прапускаю стравы ... Гэта мае любімыя закускі

"Я не магу больш есці камфортную ежу; а гэта закускі, якія я атрымліваў асалоду ад ", - кажа Наталі Хейдэн, распавядаючы пра свае былыя ўтульныя стравы.

"Я любіла папкорн, арэхі, кавун і дыетычную соду, але пасля дыягназу хваробы Крона ў ліпені 2005 года, у 21 год, дыетолаг наведаў мяне ў мой бальнічны кабінет і намаляваў вельмі змрочную карціну", - дзеліцца яна.

Дыетолаг сказаў Хейдэну, што ніколі больш не будзе ўжываць у ежу сырыя садавіна і гародніна, смажаную ежу і грубыя корму, - распавядае Healthline.

Хейдэн прайшла восем месяцаў, не еўшы свежых садавіны ці гародніны пасля яе першапачатковага ўспышкі. "Я ўсё яшчэ памятаю свой першы салата; Я плакала пасярод рэстарана. " На жаль, папкорн, арэхі, насенне і харчовая сода ўзмацняюць яе сімптомы.

Цяпер у яе хвароба 13 гадоў, Хайдэн выявіла, якія прадукты "бяспечныя" і якія могуць быць рызыкоўнымі.

«Я, напрыклад, ведаю, што дыня можа прычыніць мне боль, але часам я ў гэтым настроі, і хаджу за гэта і не адчуваю ніякіх сімптомаў», - кажа яна. "Кожны чалавек і кожнае цела розныя - не існуе адной дыеты, якая падыходзіць для ўсіх".

"Я часта заўважаю на сямейных сустрэчах ці ў доме сябра, што калі я ем кучу ежы, якую звычайна не я ем, гэта прымушае майго Крона дзейнічаць", - кажа яна. Менавіта таму Хейдэн кажа, што галоўным у кіраванні сімптомамі з'яўляецца памятаць пра тое, што вы ясьце, і прызнаць, якія прадукты трэба пазбягаць, калі здаецца, што яны выклікаюць ўспышку.

Сара Ліндберг, штат Велікабрытанія, M.Ed, з'яўляецца пазаштатнай пісьменніцай па ахове здароўя і фітнесу. Яна мае ступень бакалаўра ў галіне фізічных навук і ступень магістра ў галіне кансультавання. Яна праводзіла жыццё, навучаючы людзей пра важнасць здароўя, самаадчування, псіхікі і псіхічнага здароўя. Яна спецыялізуецца на сувязі розум і цела з акцэнтам на тое, як наша разумовае і эмацыйнае самаадчуванне ўплывае на нашу фізічную форму і здароўе.