Адрозненні паміж гарбатай, настоем і адварам

Задаволены

• Асноўныя адрозненні і як гэта зрабіць
• 1. Чай
• 2. Настой
• 3. Адвар
• Розніца паміж гарбатайКамелія сіненсіс

Наогул, травяныя напоі ў кіпені называюць гарбатай, але на самой справе паміж імі ёсць розніца: гарбаты - гэта напоі, прыгатаваныя толькі з расліныКамелія сіненсіс,

Такім чынам, усе напоі, прыгатаваныя з іншых раслін, такіх як рамонак, меліса, дзьмухавец і мята, называюцца настоямі, а ўсе, прыгатаваныя са сцяблом і каранямі, - адварамі. Праверце адрозненні паміж спосабам падрыхтоўкі для кожнага з гэтых варыянтаў.

Асноўныя адрозненні і як гэта зрабіць

1. Чай

Чаі заўсёды рыхтуюцца зКамелія сіненсісз якога ўзнікаюць зялёны, чорны, жоўты, сіні альбо улун, гарбата белага колеру і так званы цёмны чай, які таксама называюць чырвоным альбо пуэр-гарбатай.

• Як зрабіць: Проста дадайце лісце зялёнага гарбаты ў шклянку кіпеню і дайце яму пастаяць 3, 5 ці 10 хвілін. Затым варта накрыць ёмістасць і даць ёй сагрэцца, працадзіць і прыняць у цяпле.

2. Настой

Настой - гэта падрыхтоўка гарбаты, у якой травы знаходзяцца ў кубку і кіпень заліваецца травой, дазваляючы сумесі адпачыць ад 5 да 15 хвілін, пажадана накрытай, каб задушыць пару. Зёлкі таксама можна кідаць у гаршчок з гарачай вадой, але пры адключаным агні. Гэты метад захоўвае эфірны алей раслін і звычайна ўжываецца для падрыхтоўкі гарбаты з лісця, кветак і молатых пладоў. Настой выкарыстоўваецца для падрыхтоўкі напояў з лісця, кветак і садавіны, яго можна захоўваць у халадзільніку і ўжываць на працягу 24 гадзін.

• Як зрабіць:Давядзіце ваду да кіпення і, як толькі ўтворацца першыя бурбалкі, агонь выключыце. Заліце ​​кіпенем сухія альбо свежыя расліны ў прапорцыі 1 сталовая лыжка сухой расліны альбо 2 сталовыя лыжкі свежай расліны на кожны шклянку вады. Накрыйце вечкам і дайце адпачыць ад 5 да 15 хвілін. Працадзіце і піце. Час развядзення і падрыхтоўкі можа мяняцца ў залежнасці ад вытворцы.

3. Адвар

У выглядзе адвара гэта робіцца, калі часткі расліны кіпяцяць разам з вадой на працягу 10-15 хвілін. Паказана рыхтаваць напоі са сцеблаў, каранёў або кары раслін, такіх як карыца і імбір.

• Як зрабіць:Проста дадайце ў рондаль 2 шклянкі вады, 1 палачку карыцы і 1 см імбіра і праварыце некалькі хвілін, пакуль вада не стане больш цёмнай і араматычнай. Выключыце агонь, накрыйце патэльню і дайце ёй сагрэцца.

Так званыя сумесі - гэта сумесі гарбаты з садавінай, спецыямі ці кветкамі, якія выкарыстоўваюцца для надання водару водару і водару. Гэтыя сумесі - выдатныя варыянты для тых, хто не прывык да густу чыстых гарбат, акрамя таго, прыносіць яшчэ больш карысных рэчываў і антыаксідантаў, дадаючы садавіна і спецыі.

Розніца паміж гарбатайКамелія сіненсіс

Лісце расліныКамелія сіненсісдае пачатак зялёным, чорным, жоўтым, улун, белым гарбаце і пуэр-гарбаце. Розніца паміж імі заключаецца ў спосабе апрацоўкі лісця і часу іх збору.

Белы чай не ўтрымлівае кафеіну і найменш апрацоўваецца і акісляецца з усіх, у яго больш поліфенолаў і кацехінаў, антыаксідантных рэчываў. Чорны чай з'яўляецца найбольш акісляемым, з большым утрыманнем кафеіну і меншай колькасцю пажыўных рэчываў. Паглядзіце, як выкарыстоўваць зялёны чай для пахудання.