Як прыгатаваць каву для большай карысці

Задаволены

• Уласцівасці кавы
• Рэкамендуемая сума для падтрымання актыўнасці
• Следства ўжывання занадта вялікай колькасці кавы
• Колькасць кафеіну ў тыпах кавы

Лепшы спосаб прыгатавання кавы ў хатніх умовах для атрымання большай карысці і большага водару - выкарыстанне тканкавага падсітак, паколькі папяровы фільтр паглынае эфірныя алею кавы, з прычыны чаго губляе смак і водар падчас яго падрыхтоўкі. Акрамя таго, вы не павінны ставіць кававы парашок кіпяціць з вадой альбо прапускаць каву з кіпенем.

Для дабратворнага ўздзеяння кавы рэкамендуемая колькасць складае да 400 мг кафеіну ў дзень, што дае каля 4 кубкаў 150 мл процеженной кавы. Ідэальным развядзеннем з'яўляецца 4-5 сталовых лыжак кававага парашка на 1 літр вады, важна не дадаваць цукар да гатоўнасці кавы. Такім чынам, каб прыгатаваць 500 мл добра зваранай кавы, вы павінны выкарыстоўваць:

• 500 мл фільтраваныя або мінеральнай вады
• 40 г альбо 2 сталовыя лыжкі смажанай кавы ў парашку
• чайнік ці гаршчок з надутым канцом, каб выліць ваду над кававым парашком
• тэрмас
• падсітак для тканіны

Рэжым падрыхтоўкі:

Мыйце кававы тэрмас толькі кіпенем, важна памятаць, што гэтая бутэлька павінна быць эксклюзіўнай для кавы. Давядзіце ваду да кіпення і выключыце агонь, калі пачнуць з'яўляцца невялікія бурбалкі - знак таго, што вада знаходзіцца блізка да тэмпературы кіпення. Змесціце парашок кавы ў падсітак для тканіны або папяровы фільтр і пастаўце падсітак над тэрмасам, выкарыстоўваючы варонку. Іншы варыянт - паставіць падсітак над іншым невялікім рондалем падчас падрыхтоўкі кавы, а затым перанесці гатовую каву ў тэрмас.

Затым гарачую ваду паступова выліваюць на друшляк з кававым парашком, важна даць павольна падаць вадзе ў цэнтр друшляка, каб атрымаць з парашка максімальны водар і водар. Пры неабходнасці дадайце цукар толькі тады, калі кава гатовая, а потым перанясіце каву ў тэрмас.

Уласцівасці кавы

Дзякуючы высокаму ўтрыманню антыаксідантаў, фенольных злучэнняў і кафеіну, кава прыносіць карысць для здароўя, напрыклад:

• Змагацца са стомленасцю, абумоўленай наяўнасцю кафеіну;
• Прадухіліць дэпрэсію;
• Прадухіляць некаторыя віды раку дзякуючы ўтрыманню антіоксідантных рэчываў;
• Палепшыць памяць, стымулюючы працу мозгу;
• Барацьба з галаўным болем і мігрэнню;
• Зняць стрэс і палепшыць настрой.

Гэтыя перавагі атрымліваюцца пры ўмераным ужыванні кавы, пры гэтым рэкамендуецца максімум ад 400 да 600 мл кавы ў дзень. Іншыя перавагі кавы глядзіце тут.

Рэкамендуемая сума для падтрымання актыўнасці

Колькасць, якая аказвае эфект большага размяшчэння і стымуляцыі мозгу, вар'іруецца ў залежнасці ад чалавека, але звычайна ад 1 маленькай кубкі з 60 мл кавы ўжо павялічваецца настрой і настрой, і гэты эфект захоўваецца каля 4 гадзін.

Каб пазбавіцца ад тлушчу, ідэальна прымаць каля 3 мг кафеіну на кожны кг вагі. Гэта значыць, чалавеку з 70 кг трэба 210 мг кафеіну, каб стымуляваць спальванне тлушчу, і для гэтага эфекту трэба прыняць каля 360 мл кавы. Аднак важна памятаць, што вы не павінны перавышаць 400 мг кафеіну ў дзень, нават калі разлік вагі перавышае гэтую колькасць.

Следства ўжывання занадта вялікай колькасці кавы

Каб дабратворна ўплываць на каву, не адчуваючы яго пабочных эфектаў, рэкамендуемая колькасць - да 400 мг кафеіну ў дзень, што дае каля 4 кубкаў 150 мл процеженной кавы. Акрамя таго, людзі, больш адчувальныя да кафеіну, павінны пазбягаць ужывання кавы каля 6 гадзін перад сном, каб напой не парушаў сон.

Пабочныя эфекты гэтага напою ўзнікаюць пры перавышэнні рэкамендаванай колькасці з такімі сімптомамі, як раздражненне страўніка, перапады настрою, бессань, тремор і сэрцабіцце. Больш падрабязна пра сімптомы празмернага ўжывання кавы.

Колькасць кафеіну ў тыпах кавы

У наступнай табліцы прыведзена сярэдняя колькасць кафеіну для 60 мл кавы эспрэса, зваранай з кіпячэннем і без, і растваральнай кавы.

Тады людзі, якія маюць звычку ставіць кававы парашок кіпяціць разам з вадой, у выніку выцягваюць з парашка больш кафеіну, чым калі кава рыхтуецца проста прапускаючы гарачую ваду праз парашок у падсітак. Кава з больш высокай канцэнтрацыяй кафеіну - гэта эспрэса, таму людзі з гіпертаніяй павінны ведаць, калі ўжыванне гэтага віду напояў выклікае змены ў кантролі артэрыяльнага ціску.

З іншага боку, растваральная кава - гэта тая, у якой у прадукце менш за ўсё кафеіну, у той час як кава без кафеіну практычна не ўтрымлівае кафеіну, і яе можна больш бяспечна ўжываць нават людзям, якія пакутуюць ад ціску, бессані і мігрэні.

Глядзіце іншыя прадукты, багатыя кафеінам.