Дыета Кандіда: Кіраўніцтва для пачаткоўцаў і план харчавання

Задаволены

• Што такое Кандіда?
• Фактары рызыкі заражэння
• Як гэта заяўлена на працу
• Пачатак працы - Кандыда ачысціць
• Ежа ёсць
• Прадукты, якія трэба пазбягаць
• Прыкладны план харчавання
• Панядзелак
• Аўторак
• Серада
• Чацвер
• Пятніца
• Субота
• Нядзеля
• Магчымыя перавагі
• Магчымыя недахопы
• Ніжняя лінія

Кандыда - самы распаўсюджаны грыб у чалавечым арганізме. Ён часта сустракаецца ў такіх галінах, як рот, скура, стрававальны тракт, пазногці на нагах, прамую кішку і похву (1).

Гэта наогул бяскрыўдна, але разрастанне гэтага грыба можа прывесці да заражэння (2).

Дыета Кандіда - гэта строгая дыета, прызначаная для палягчэння сімптомаў інфекцыі кандыды. Аднак яго эфектыўнасць не падтрымліваецца навуковымі дадзенымі.

Вось кіраўніцтва для пачаткоўцаў па дыеце Кандіда і прыкладны план ежы.

Што такое Кандіда?

У розных частках вашага цела жыве больш за 150 вядомых відаў кандыды. Гэтыя віды спрыяюць страваванню і засваенню пажыўных рэчываў з ежы.

Да магчымых сімптомаў інфекцыі адносяць (3, 4, 5, 6):

• Млоснасць
• Ўздуцце жывата, завала ці дыярэя
• Хранічная стомленасць
• Праблемы са скурай, такія як экзэма або сып
• Рэцыдывавальныя інфекцыі мочэвыводзяшчіх шляхоў
• Раздражняльнасць і перапады настрою
• Трывога або дэпрэсія
• Болі ў суставах

Нягледзячы на ​​вялікую колькасць відаў кандыды ў вашым целе, толькі 15 могуць выклікаць інфекцыю. Candida albicans з'яўляецца найбольш распаўсюджаным віноўнікам інфекцыі, які складае больш за палову ўсіх выпадкаў (7).

Фактары рызыкі заражэння

Існуе некалькі фактараў рызыкі заражэння кандыдай, у тым ліку (1, 8, 9, 10, 11, 12):

• Дыета з высокім утрыманнем рафінаваных вугляводаў і цукру
• Вялікае спажыванне алкаголю
• Павышаны ўзровень стрэсу
• Дысбаланс вашай мікрабіяты
• Няправільнае выкарыстанне катэтэраў
• Супрацьзачаткавыя таблеткі або антыбіётыкі
• Дыягназ цукровага дыябету
• Слабая імунная сістэма

Калі ў вас ёсць якія-небудзь з гэтых фактараў рызыкі, паспрабуйце вырашыць іх шляхам змены дыеты або ладу жыцця. Падумайце пра ўключэнне медытацыі альбо кіравання стрэсам у свой графік.

Рэзюмэ У вашым целе жыве больш за 150 розных відаў кандыдозаў. З іх 15 могуць выклікаць заражэнне, калі яны зарастаюць. Фактары рызыкі заражэння кандыдозам ўключаюць слабы імунітэт і выкарыстанне антыбіётыкаў шырокага спектру дзеяння.

Як гэта заяўлена на працу

Хоць шматлікія даследаванні вывучалі фактары рызыкі разрастання кандыдозу, планы лячэння неадпаведныя і недастаткова вывучаныя (13).

Дыета Кандіда, як сцвярджаецца, з'яўляецца магчымым варыянтам лячэння.

Гэтая дыета выключае цукар, глютен, алкаголь, некаторыя кісламалочныя прадукты і шкодныя дабаўкі, адначасова заахвочваючы садавінай з нізкім утрыманнем цукру, некрахмалістымі гароднінай і безглютеновой ежай.

Аднак большасць гэтых харчовых абмежаванняў не падмацоўваецца навуковымі доказамі, як тлумачыцца ніжэй:

• Рацыён выключае глютен, таму што ён сцвярджае, што ён можа пашкодзіць кішачную слізістую. Аднак няма доказаў таго, што глютен выклікае пашкоджанне кішачніка ў людзей, якія не маюць непераноснасці глютена (целиакии) (14).
• Вельмі высокае спажыванне цукру можа пагоршыць заражэнне кандыдозам у людзей з аслабленым імунітэтам. Дыета з высокім утрыманнем вугляводаў можа павялічыць колькасць кандыда ў некаторых людзей, але доказы таго, што ён павялічвае рызыку заражэння, адсутнічаюць (15).
• З рацыёну таксама выключаны некаторыя кісламалочныя прадукты. Тэарэтычна, лактоза (малочны цукар) можа стымуляваць рост кандыды, павялічваючы кіслотнасць ў роце, але гэта пакуль не пацверджана (16).
• Прадукты са штучнымі інгрэдыентамі, высокім утрыманнем цвілі, кансервантамі і пестыцыдамі. Аднак ніякія дадзеныя не звязваюць цвіль, кансерванты або пестыцыды з павышаным рызыкай заражэння кандыдозам.

Алкаголь і кафеін перашкаджаюць падтрымліваць практыку здаровага ладу жыцця і прадухіляць падман харчавання.

У цэлым гэтая дыета прызначана для памяншэння запалення і ўключэння карыснай ежы, якая можа прынесці карысць кішачніку і знізіць рызыку ўзнікнення кандыдозу з цягам часу.

Але да гэтага часу ні адно даследаванне не пацвердзіла эфектыўнасць дыеты.

Рэзюмэ Дыета Кандіда павінна паменшыць запаленне і ў канчатковым выніку вылечыць інфекцыю кандыдай, абмежаваўшы некаторыя харчовыя групы. Аднак у цяперашні час няма доказаў таго, што дыета працуе.

Пачатак працы - Кандыда ачысціць

Перш чым пачаць дыету кандыды, прыхільнікі рэкамендуюць ісці на ачышчэнне кандыды. Гэта кароткатэрміновая дыета, якая, як мяркуюць прыхільнікі, здыме стрэс на стрававальны тракт і вызваліць таксіны з вашага арганізма.

Хоць ніякія даследаванні не падтрымліваюць перавагі ачышчэння кандыды, гэта можа дапамагчы вам наладзіць дыету кандыдатам. Да гэтага часу ні адно даследаванне на людзях не даказала эфектыўнасці або карысці детоксікаціевых дыет або ачышчэнняў (17).

Ёсць шмат спосабаў ачышчэння, але два агульных спосабу:

• Піць толькі вадкасць, напрыклад, цытрынавую ваду або касцяны адвар.
• Ядуць у асноўным гародніну, напрыклад, салаты і гародніна на пару разам з невялікай колькасцю бялку на працягу дня.

Некаторыя людзі могуць адчуваць негатыўныя сімптомы, пачынаючы ачышчэнне, такія як стомленасць, галаўныя болі, перапады настрою ці змены ў рэжыме сну.

Майце на ўвазе, што ачышчэнне кандыды не павінна доўжыцца больш за некалькі дзён.

Пасля завяршэння ачысткі можна прыступаць да правілаў харчавання дыеты Кандіда.

Канкрэтнага раскладу дыеты кандыда няма. Прыхільнікі дыеты сцвярджаюць, што людзі могуць адчуць палёгку на працягу некалькіх тыдняў, а іншым можа спатрэбіцца шмат месяцаў, каб убачыць станоўчы эфект.

Лепш за ўсё супрацоўнічаць з медыцынскім работнікам пры выкананні дыеты кандыды, каб забяспечыць належнае спажыванне пажыўных рэчываў.

Перш чым пачаць дыету кандыды, варта ўлічваць некалькі рэчаў:

• Пачніце павольна: Замест таго, каб выдаляць цукар, кафеін і глютен са свайго рацыёну адразу, засяродзьцеся на выдаленні адначасова, каб палегчыць працэс.
• Гэта павінна быць кароткатэрміновым: Гэтая дыета прызначана для кароткатэрміновага ўжывання, пакуль сімптомы не палепшацца. Гэта не прызначана для замены доўгатэрміновага плана дыеты.

Рэзюмэ Дыета Кандіда пачынаецца з ачышчэння, пасля чаго варта строга выконваць спіс прадуктаў харчавання. Лепш за ўсё працаваць з медыцынскім работнікам, калі выконваеце гэтую дыету.

Ежа ёсць

Засяродзьцеся на ўключэнні гэтых прадуктаў харчавання падчас дыеты кандыды:

• Садавіна з нізкім утрыманнем цукру: Цытрына, ліпа, ягады (можна ёсць у невялікай колькасці).
• Гародніна без крухмалу: Спаржа, брусэльская капуста, капуста, брокалі, капуста, салера, агурок, баклажаны, лук, шпінат, шынкі, памідоры і рутабага (лепш, калі ўжываць яго ў сырам выглядзе альбо на пару).
• Зерна без глютена: Проса, лебяда, аўсяныя вотруб'е і грэчка.
• Якасны бялок: Курыца, яйкі, ласось, індычка і сардзіны (лепш за ўсё арганічныя, выгадаваныя на пашу і дзікія гатункі).
• Здаровыя тлушчы: Авакада, масліны, нерафінаванае какосавае алей, ільняное алей, аліўкавы алей экстра-дзевы і кунжутнае алей.
• Некаторыя малочныя прадукты: Сметанковае масла, топленае масла, арганічны кефір або звычайны кефір.
• Арэхі і насенне з нізкім утрыманнем цвілі: Міндаль, насенне сланечніка, какос або ільняное насенне.
• Травы і спецыі: Чорны перац, соль, карыца, кроп, часнык, імбір, мацярдушка, размарын, папрыка, куркума і чабор.
• Прыправы: Яблычны воцат, какосавы амінас і квашаная капуста.
• Без цукру падсалодвальнікаў: Стевен, эрытрыт і ксіліт.
• Напоі без кафеіну: Травяныя адвары, кава цыкорыя, адфільтраваная вада, хатняе міндальнае малако, какосавае малако (шукайце без дабавак) і ваду, настойваную з лімонам ці лаймам.

Акрамя таго, прабіётыкі могуць дапамагчы зняць запаленне, знішчыць шкодныя арганізмы і знізіць распаўсюджанасць сімптомаў кандыды і інфекцыі (18, 19, 20).

Рэзюмэ Дыета Кандіда спрыяе спажыванню суцэльнай і нізкай колькасці цукру, некрахмалістых гародніны, здаровых бялкоў, напояў без кафеіну і безглютеновых зерня.

Прадукты, якія трэба пазбягаць

Дыета Кандіда - гэта строгая дыета, якая выключае цукар, глютен, алкаголь і некаторыя малочныя прадукты. Прыхільнікі дыеты кандыдатаў лічаць, што гэтыя прадукты спрыяюць разрастання кандыды.

Пазбяганне гэтых прадуктаў не даказала сваю эфектыўнасць супраць інфекцый кандыдозу. Аднак даследаванні паказваюць, што празмернае спажыванне цукру можа пагоршыць заражэнне ў мышэй з аслабленай імуннай сістэмай (21).

Спіс прадуктаў, якія трэба пазбягаць на дыеце кандыда, уключае:

• Садавіна з высокім утрыманнем цукру: Бананы, фінікі, разынкі, вінаград і манга.
• Збожжа, якое змяшчае глютен: Пшаніца, жыта, ячмень і піца.
• Асобнае мяса: Завозіце мясам і рыбнай гаспадаркай.
• Рафінаваныя алею і тлушчы: Канолавае алей, соевы алей, сланечнікавы алей або маргарын.
• Прыправы: Кетчуп, соевы соус, белы воцат, соус для барбекю, хрэн ці маянэз.
• Некаторыя малочныя прадукты: Сыр, малако і вяршкі.
• Цукар і штучныя падсалодвальнікаў: Аспартам, агава, трысняговы цукар, кукурузны сіроп, мёд, кляновы сіроп, патака і сталовы цукар.
• Арэхі і насенне вышэй цвілі: Арахіс, кешью, пекан і фісташкі.
• Кафеін, алкаголь і салодкія напоі: Чаі з кафеінам, кава, энергетычныя напоі, сода, фруктовы сок, піва, віно ці алкагольныя напоі.
• Дабаўкі: Нітраты або сульфаты.

Рэзюмэ Дыета Кандіда адбівае спажыванне прадуктаў з высокім утрыманнем цукру, дабавак, апрацаваных прадуктаў, некаторых відаў мяса, тлушчаў і алеяў, а таксама кафеіну і алкагольных напояў.

Прыкладны план харчавання

У гэтым прыкладным меню прадстаўлены прадукты, прымальныя для дыеты Кандіда. Наладзьце меню ў залежнасці ад уласных пераваг.

Панядзелак

• Сняданак: Яечня з памідорамі і авакада на баку
• Абед: Індычка зверху салата з зеляніны, кавалачкі авакада, капусты, брокалі і аліўкавага алею
• Вячэра: Падсмажыць лебяду, курыную грудку, тушеные гародніна і амінакіс какоса

Аўторак

• Сняданак: Парфут з ёгуртам з простым ёгуртам, 1/4 шклянкі (25 грам) ягад, карыцы і міндаля
• Абед: Тайская чырвоная курыная кары (паспрабуйце гэты рэцэпт)
• Вячэра: Кексы з ласося падаюць з паранай брокалі і кубкам касцявога булёна

Серада

• Сняданак: Каўбасы са сняданкам з індычкі і шалвеі (падобныя на гэтыя) са сцяной брусельскай капусты
• Абед: Смажаная цытрына з курыцай падаецца на зеляніну салаты
• Вячэра: Катлет з гамбургера (без булачкі), запраўлены авакада і падаецца з гароднінай на пару і квашанай капустай

Чацвер

• Сняданак: Агародніны амлет з яйкамі, шалотам, шпінатам і памідорамі
• Абед: Рэшткі каўбаскі з сняданкам з індычкі і шалвеі з бакамі капусты абсмажанай
• Вячэра: Курыца какосавага арэха з лебядой і тушеный гароднінай

Пятніца

• Сняданак: Амлет з чырвонага перцу, лука, капусты і яечні
• Абед: Індычкі з фрыкадэлькамі з салатай з капусты і просам, увінчаным топленага масла
• Вячэра: Ласось дзікі, запраўлены цытрынам і кропам, плюс бок спаржы

Субота

• Сняданак: Грачаныя кексы для сняданку (паспрабуйце гэты рэцэпт) з цыкорыйнай кавай
• Абед: Рэшткі курыцы какосавага арэха з лебядой і тушеный гароднінай
• Вячэра: Локшына з шынкоў увянчаная курыцай, сырым часнаком, таўкачом і аліўкавым алеем

Нядзеля

• Сняданак: Смузи з звычайнага кефіру, жменю ягад, міндальнага масла, какоса і карыцы
• Абед: Кулінарны салата з звараных укрутую яйкі, індычкі, памідораў, агуркоў, маслін і запраўкі на аснове аліўкавага алею.
• Вячэра: Курыная фадзіта-міска з курыцай, перцам, лукам, кінзай, авакада і зелянінай салаты

Рэзюмэ Хоць гэтая дыета можа быць абмежавальнай, ёсць яшчэ шмат здаровых і смачных варыянтаў.

Магчымыя перавагі

Нягледзячы на ​​адсутнасць доказаў, якія пацвярджаюць эфектыўнасць дыеты кандыды, яна мае мноства патэнцыйных пераваг дзякуючы арыентацыі на здаровую ежу.

Дыета складаецца з суцэльных прадуктаў харчавання, якія таксама могуць прынесці карысць для пахудання, здароўя сэрца, функцыі кішачніка і памяншэння запалення ў вашым целе (22, 23, 24).

Дыета таксама засяроджана на выдаленні салодкай ежы, якая была звязана з атлусценнем, дыябетам, хваробамі сэрца і метабалічным сіндромам (25, 26).

Такая дыета можа быць карыснай для ўсіх - нават для тых, хто не зарастае кандыдай.

Рэзюмэ Дыета Кандіда - гэта супрацьзапаленчая і багатая пажыўнымі рэчывамі дыета, якая можа прынесці шматлікія перавагі для здароўя, акрамя зніжанага росту кандыды.

Магчымыя недахопы

Адзін з галоўных недахопаў дыеты кандыды - гэта тое, што чалавечае даследаванне яе эфектыўнасці мала - і даступныя даследаванні неадназначныя.

Адно 3-месячнае даследаванне ў 120 чалавек з разрастаннем кішачніка Кандіда паказала, што змены дыеты значна скарацілі колькасць дрожджаў кандыдозу ў кале ў параўнанні з тымі, хто не змяніў свой рацыён (27).

Даследаванне на мышах са слабым імунітэтам выявіла, што спажыванне цукру павялічвала рост кандыды ў стрававальным тракце (28).

З іншага боку, адно невялікае даследаванне вывучала рост кандыды да, падчас і пасля дыеты з высокім утрыманнем цукру ў здаровых людзей. Даследчыкі выявілі, што дыета з высокім утрыманнем цукру аказала абмежаваны ўплыў на рост кандыды (29).

Яшчэ адзін мінус - строгасць дыеты. Цукар, глютен, большасць садавіны, крухмалістыя гародніна, некаторыя мяса, арэхі, насенне, алкаголь і кафеін забароненыя ў гэтай дыеце. Таму для адаптацыі да гэтага стылю харчавання патрабуецца дадатковая праца.

Дыета Кандіда таксама можа стварыць цяжкасці, калі вы каштуеце бюджэт ці не любіце планаваць прыгатаванне ежы і ежы.

На шчасце, гэтая дыета мае абмежаваную сферу дзеяння. Яго трэба прытрымлівацца толькі тады, калі ў вас узнікаюць сімптомы заражэння кандыдозам.

Рэзюмэ Асноўныя недахопы дыеты кандыды ўключаюць недахоп даследаванняў і строгія правілы харчавання. Таму гэта можа працаваць не ўсім.

Ніжняя лінія

Прыхільнікі дыеты Кандіда сцвярджаюць, што яна знішчае разрастанне кандыды шляхам вывядзення цукру, глютена, алкаголю і некаторых малочных прадуктаў.

Ён засяроджаны на арганічных прадуктах з нізкім утрыманнем цукру, высакаякаснай прадукцыі, мясе і тлушчах.

У цяперашні час няма важкіх доказаў, якія пацвярджаюць эфектыўнасць дыеты Кандіда. Хоць дыета ў цэлым здаровая, многія яе рэкамендацыі не грунтуюцца на навуцы.

Тым не менш, калі вам паставілі дыягназ заражэнне кандыдай, можа быць карысна даведацца, ці працуе гэтая дыета для вас.