Ці можа міжземнаморская дыета зрабіць нас больш шчаслівымі?

Задаволены

• Агляд для

Жыццё на прыватным грэчаскім востраве для большасці з нас, магчыма, не з'яўляецца галоўным, але гэта не значыць, што мы не можам есці, як на адпачынку на Міжземным моры (не выходзячы з дому). Даследаванні паказваюць, што міжземнаморская дыета, якая складаецца пераважна з свежай садавіны і агародніны, суцэльнага збожжа, бабовых, арэхаў і насення, траў і спецый, аліўкавага алею і дапоўненая зрэдку малочнымі прадуктамі, птушкай, рыбай і чырвоным віном,-спрыяе не толькі здаровае цела, але можа зрабіць нас больш шчаслівымі. Дыета рэкламуецца такімі арганізацыямі, як Амерыканская кардыялагічная асацыяцыя, клініка Маё і клініка Кліўленда як план харчавання, які дапамагае барацьбе з ракам і дыябету. Але ці можа гэта павысіць наш настрой?

Навука

Даследаванне параўноўвае, як прадукты традыцыйнай міжземнаморскай дыеты (у прыватнасці, гародніна, садавіна, аліўкавы алей, бабовыя і арэхі) уплываюць на агульны настрой у параўнанні з сучаснай заходняй дыетай, багатай прысмакамі, газіроўкай і фаст-фудам. Доказ - у пудынгу (або хумус). Удзельнікі, якія елі шмат свежых садавіны і гародніны, аліўкавага алею, арэхаў і бабовых, былі значна больш шчаслівымі, чым тыя, хто еў дэсерты, газіроўку і фастфуд. Цікава, што ўжыванне чырвонага мяса і фаст -фуда прывяло жанчын у дрэнны настрой, але, падобна, гэта не паўплывала на мужчын. Варта адзначыць, што даследчыкі не кантралявалі спажыванне збожжа-будзь яны белага, суцэльнага збожжа ці без глютена-таму мы не ведаем, як тып або колькасць з'едзенага збожжа паўплывалі на гэтыя вынікі.

Ці можам мы гэтаму давяраць?

Магчыма. Даследчыкі набралі каля 96 000 суб'ектаў адвентысцкай царквы па ўсёй тэрыторыі Злучаных Штатаў, каб запоўніць анкету з падрабязнай інфармацыяй аб тым, як часта яны елі пэўныя прадукты на працягу аднаго года. Тэмы былі набраны і запоўненыя анкеты ў перыяд з 2002 па 2006 год-кожны чалавек запоўніў анкету частаты ежы толькі адзін раз. Каля 20 000 удзельнікаў былі выпадковым чынам выбраны з групы для запаўнення абследавання "Графік станоўчых і адмоўных уздзеянняў" (PANAS) у 2006 г. З гэтай колькасці 9 255 удзельнікаў вярнулі апытанне і былі ўключаны ў канчатковыя вынікі даследавання. Абодва апытанні былі зроблены самастойна, таму існуе верагоднасць, што некаторыя адказы былі неаб'ектыўнымі або непраўдзівымі. Адказы здаюцца даволі чорна-белымі, але наколькі гэтыя высновы правамерныя?

Нягледзячы на ​​тое, што даследчая група была значнай, у яе ўваходзіла толькі пэўная група амерыканцаў. Падыспытныя прыбылі з усёй краіны, але даследчыкі выключылі людзей ва ўзросце да 35 гадоў, курцоў, не-адвентыстаў і ўсіх іншых этнічных груп, акрамя чорных або белых. Вынікі могуць быць іншымі ў іншых краінах, дзе ежа можа быць больш высокай або ніжэйшай якасці, або ў этнічных або рэлігійных супольнасцях з іншым ладам жыцця. Нягледзячы на ​​велізарную колькасць удзельнікаў, галоўная слабасць даследавання - адсутнасць разнастайнасці.

На вынас

Незалежна ад таго, каго ўключылі даследчыкі, а каго не, вынікі паказваюць, што дыета абавязкова ўплывае на тое, як мы сябе адчуваем. Здаровыя тлушчы, якія прысутнічаюць у міжземнаморскай дыеце, могуць быць залогам добрага настрою. Змены ўзроўню BNDF, бялку, які кантралюе многія функцыі мозгу, могуць спрыяць псіхічным засмучэнням, такім як шызафрэнія і дэпрэсія. Даследаванні паказваюць, што ўжыванне ежы, багатай амега-3 тоўстымі кіслотамі, якія змяшчаюцца ў рыбе і некаторых арэхах, можа дапамагчы стабілізаваць узровень BNDF. Іншае даследаванне праверыла гэтую тэорыю на людзях і выявіла, што ўдзельнікі з дэпрэсіяй, якія прытрымліваліся міжземнаморскай дыеты, мелі стабільна больш высокія ўзроўні BNDF (удзельнікі без дэпрэсіі ў анамнезе не адчувалі змены ўзроўню BNDF).

Іншыя даследаванні паказваюць, што свежыя садавіна, гародніна і вялікая колькасць зеляніны карысныя і для псіхічнага здароўя. Поліфенолы, злучэнні, якія змяшчаюцца ў прадуктах расліннага паходжання, могуць станоўча ўплываць на пазнаванне мозгу. У амаль 10-гадовым апытанні даследчыкі выявілі, што большае спажыванне садавіны і агародніны звязана з меншымі шанцамі расстройстваў настрою, такіх як дэпрэсія, дыстрэс і трывога.

Новае даследаванне мае некаторыя абмежаванні, але, нягледзячы на ​​гэта, вынікі з'яўляюцца яшчэ адным добрым аргументам у доўгай гісторыі даследаванняў, якія прапагандуюць дыету, багатую раслінамі. Так што падумайце аб тым, каб адкласці апрацаваныя рэчы і ўзбіць некалькі фаршыраваных вінаградных лісця для больш здаровага і шчаслівага ладу жыцця. (Не любіце вінаграднае лісце? Паспрабуйце адзін з гэтых страў, каб падняць настрой!)

Вы б паспрабавалі міжземнаморскую дыету? Раскажыце нам сваё меркаванне ў каментарыях ніжэй або напішыце ў твіт аўтару @SophBreene.

Больш з Greatist.com:

23 спосабу атрымаць больш ад трэніроўкі

60 блогаў пра здароўе і фітнес, якія трэба прачытаць за 2013 год

52 здаровыя стравы, якія вы можаце прыгатаваць за 12 хвілін або менш

Агляд для