Ці можна есці кальмары падчас цяжарнасці?

Задаволены

• У чым справа з ртуццю?
• Ці бяспечна кальмары ёсць падчас цяжарнасці, нягледзячы на ​​ўтрыманне ртуці?
• Як трэба рыхтаваць кальмары?
• Якія перавагі для здароўя мае кальмары для цяжарных?
• Ці бяспечныя іншыя морапрадукты падчас цяжарнасці?
• Вынас

Цяжарнасць прымае ваша цела праз мноства змен, як у фізічным, так і ў гарманальным рэжыме.

І гарманальныя змены не ўплываюць толькі на настрой - яны таксама могуць паўплываць на тое, што вы любіце ёсць. Некаторыя цяжарныя адчуваюць агіду да ежы, калі нават думка пра ўжыванне пэўнай ежы робіць іх хворымі. Іншыя, аднак, адчуваюць моцную цягу да пэўнай ежы.

А што, калі вы раптам цягнеце талерку з смажаным кальмарам (кальмарамі) з соусам марынара і выціскам цытрыны? Гэта нармальна?

Вы чулі, што некаторыя морапрадукты карысныя для цяжарных - амега-3 і ўсё гэта. Але ці бяспечна кальмары ёсць падчас цяжарнасці? Кароткі адказ - так, паглядзім.

У чым справа з ртуццю?

Кальмары і іншыя морапрадукты - выдатныя крыніцы пажыўных рэчываў і ўваходзяць у здаровую дыету падчас цяжарнасці.

Але асабліва калі гаворка ідзе пра цяжарнасць, шмат хто задумваецца пра ўтрыманне ртуці ў морапрадуктах. Страхі перад ртуццю могуць нават перашкодзіць цяжарным атрымаць вялікую карысць рыбы.

Ртуць - гэта натуральнае злучэнне, якое змяшчаецца ў навакольным асяроддзі. Гэта ў паветры, вадзе і глебе. Як цяжкі метал, высокі ўздзеянне можа быць таксічным для чалавека. Гэта можа прывесці да атручвання ртуццю, якое ўплывае на працу галаўнога мозгу, нырак, лёгкіх і сэрца.

Некаторыя морапрадукты больш у ртуці. Ўздзеянне высокага ўзроўню ртуці падчас цяжарнасці - напрыклад, спажыванне забруджаных малюскаў або збожжа, забруджанага ртуццю - можа аказаць шкоднае ўздзеянне на развіццё плёну і прывесці да парушэння кагнітыўнасці і павялічыць рызыку ДЦП.

Але важна адзначыць, што нядаўнія даследаванні паказалі, што ў цяжарных з парушэннем развіцця плёну існуе не шмат важкіх доказаў, якія звязваюць умераны ўзровень ртуці з спажываннем морапрадуктаў.

І на самай справе спажыванне рыбы, як вядома карысць развіццё плёну і спрыяе ўмацаванню здароўя маці, як паказана ў гэтым даследаванні 2018 года.

Хоць вельмі важна пазбягаць морапрадуктаў, якія, як вядома, вельмі высокія ў колькасці ртуці - у тым ліку каралеўская скумбрыя, акула, кафля, рыба-меч, вол. Тунец і марлін - непатрэбна пазбягаць іншых морапрадуктаў з-за праблем з-за ўздзеяння ртуці.

На самай справе, дзеючыя Дыетычныя рэкамендацыі для амерыканцаў рэкамендуюць цяжарным жанчынам спажываць ад 8 да 12 унцый морапрадуктаў кожны тыдзень.

Ці бяспечна кальмары ёсць падчас цяжарнасці, нягледзячы на ​​ўтрыманне ртуці?

Ізноў узровень ртуці вар'іруецца ў залежнасці ад тыпу морапрадуктаў, у некаторых відах змяшчаецца больш ртуці, чым у іншых. Па дадзеных Упраўлення па харчаванні і леках (FDA), цяжарным жанчынам варта пазбягаць морапрадуктаў, якія змяшчаюць самы высокі ўзровень ртуці.

Добрай навіной для аматараў кальмара з'яўляецца тое, што менавіта гэты морапрадукт не мае высокага ўзроўню ртуці, што робіць яго бяспечным выбарам падчас цяжарнасці - у меру.

Каламары на самай справе ўваходзіць у лік лепшых выбараў морапрадуктаў для жанчын, якія цяжарныя і якія могуць зацяжарыць, таксама паводле дадзеных FDA. Каламары ўтрымлівае 0,024 часткі на мільён (РРМ) ртуці, што значна менш, чым колькасць у акулы, рыбы-меч, тунца і марліну.

З-за нізкай колькасці ртуці ў кальмары вы можаце спакойна спажываць дзве-тры порцыі ў тыдзень. Порцыя эквівалентная 4 унцыям.

Як трэба рыхтаваць кальмары?

Хоць кальмары можна есці падчас цяжарнасці, толькі пры правільным прыгатаванні. Розныя спосабы прыгатавання гэтай морапрадукты ўключаюць смажання, паніроўкі, выпечкі і смажання на грылі.

Кальмары таксама ўжываюць у ежу ў сырам выглядзе, а часам уключаюць у якасці інгрэдыента сырых суш. Але калі вы цяжарныя, лепш пазбягаць сырых ці сырых морапрадуктаў у такіх прадуктах, як сушы. Сырыя морапрадукты могуць утрымліваць шкодныя для вас і вашага дзіцяці бактэрыі.

Вы таксама можаце шукаць кальмараў, але пазбягайце есці яго такім чынам падчас цяжарнасці. Хоць звонку можа гатавацца, унутры можа застацца сырым, што падвядзе вас і вашага дзіцяці рызыцы хваробы.

Морапрадукты трэба старанна рыхтаваць да ўнутранай тэмпературы (62,8 ° C) 145 ° F. Пасля падрыхтоўкі ежы важна хутка пакласці рэшткі ў халадзільнік. Калі пакінуць пры пакаёвай тэмпературы, для вырошчвання шкодных бактэрый патрабуецца толькі ад 1 да 2 гадзін.

Якія перавагі для здароўя мае кальмары для цяжарных?

Кальмары не толькі смачны - ён таксама змяшчае карысныя рэчывы, якія карысныя падчас цяжарнасці. Напрыклад, кальмары - добрая крыніца амега-3.

Амега-3 тлустыя кіслоты неабходныя падчас цяжарнасці, паколькі яны спрыяюць развіццю галаўнога мозгу плёну. Акрамя таго, кальмары - выдатная крыніца бялку, вітаміна Е, медзі, В12, цынку, селену і жалеза, якія з'яўляюцца важнымі пажыўнымі рэчывамі падчас цяжарнасці.

Ці бяспечныя іншыя морапрадукты падчас цяжарнасці?

Каламары не адзіная морапрадукты, якую можна есці падчас цяжарнасці. Вы таксама можаце бяспечна ўжываць іншыя морапрадукты з нізкім узроўнем ртуці, уключаючы іншыя малюскі, такія як грабеньчыкі, вустрыцы, крэветкі і малюскі.

Іншыя рыбы з нізкім узроўнем ртуці ўключаюць:

• сом
• трэска
• ракаў
• белая рыба
• ласось
• сардзіна
• камбала
• адбіванне
• амараў
• селядзец

Вы можаце з'есці дзве-тры порцыі рыбы з нізкім узроўнем ртуці ў тыдзень.

Іншыя добрыя выбары ўключаюць акунь, махі-махі, хуліган, белы арал і сіняя рыбка. Вы можаце з'есці адну порцыю рыбы гэтай групы ў тыдзень.

Вынас

Калі цяга да кальмары трапляе падчас цяжарнасці, вы можаце і павінны атрымліваць асалоду ад талеркай гэтага пажыўнага морапрадуктаў.

Гэта адзін з лепшых відаў морапрадуктаў, якія выбіраюць падчас цяжарнасці, паколькі ён мае мала ртуці і высокіх пажыўных рэчываў, якія важныя як для вашага здароўя, так і для здароўя вашага падрастаючага дзіцяці - бонус!