Лепшы план дыеты пры анеміі

Задаволены

• План дыеты пры анеміі
• 1. Ліставая зеляніна
• 2. Мяса і птушка
• 3. Печань
• 4. Морапрадукты
• 5. Узбагачаныя прадукты
• 6. Фасолю
• 7. Арэхі і насенне
• Забірай

Мы ўключаем прадукты, якія мы лічым карыснымі для нашых чытачоў. Калі вы купляеце па спасылках на гэтай старонцы, мы можам зарабіць невялікую камісію. Вось наш працэс.

Анемія здараецца, калі ў вашым арганізме недастаткова здаровых чырвоных крывяных цельцаў. Стан у асноўным выкліканы стратай крыві, разбурэннем эрытрацытаў альбо няздольнасцю вашага арганізма стварыць дастатковую колькасць эрытрацытаў.

Існуе мноства відаў анеміі. Самы распаўсюджаны тып - жалезадэфіцытная анемія.

Эрытрацыты ўтрымліваюць бялок, які называецца гемаглабінам. Гемаглабін поўны жалеза. Без дастатковай колькасці жалеза ваша цела не можа выпрацоўваць неабходны гемаглабін для стварэння дастатковай колькасці эрытрацытаў для дастаўкі багатай кіслародам крыві па ўсім целе.

Недахоп фолата і вітаміна B-12 таксама можа паўплываць на здольнасць вашага арганізма выпрацоўваць эрытрацыты. Калі ваш арганізм не можа правільна апрацаваць B-12, у вас можа развіцца згубная анемія.

Дыета, насычаная жалезам, вітамінамі групы В і вітамінам С, як паказана ў прыведзеным ніжэй плане, вельмі важная, калі ў вас анемія. Не забудзьцеся паразмаўляць са сваім урачом і пра дадаткі.

План дыеты пры анеміі

У планы лячэння анеміі часта ўваходзяць дыетычныя змены. Лепшы план дыеты пры анеміі ўключае прадукты, багатыя жалезам і іншымі вітамінамі, неабходнымі для вытворчасці гемаглабіну і эрытрацытаў. У яго таксама павінны ўваходзіць прадукты, якія дапамагаюць вашаму арганізму лепш засвойваць жалеза.

У прадуктах харчавання ёсць два віды жалеза: гемовое і негемовое.

Жалеза гема змяшчаецца ў мясе, птушцы і морапрадуктах. Негемовое жалеза змяшчаецца ў расліннай ежы і прадуктах, узбагачаных жалезам. Ваша цела можа засвойваць абодва тыпы, але гемавае жалеза засвойваецца лягчэй.

Рэкамендуемая сутачная норма (RDA) для жалеза складае 10 міліграмаў (мг) для мужчын і 12 мг для жанчын.

Хоць планы лячэння анеміі індывідуальныя, большасць патрабуе ад 150 да 200 мг элементарнага жалеза ў дзень. Верагодна, вам трэба будзе прымаць жалеза, якое адпускаецца па рэцэпце, альбо бясплатную дабаўку жалеза, пакуль узровень не папоўніцца.

Дадайце ў свой рацыён гэтыя прадукты, каб атрымліваць больш жалеза і дапамагаць змагацца з жалезадэфіцытнай анеміяй:

1. Ліставая зеляніна

Ліставая зеляніна, асабліва цёмная, з'яўляецца адным з лепшых крыніц негемового жалеза. Яны ўключаюць у сябе:

• шпінат
• капуста
• зеляніна каўнер
• зеляніна дзьмухаўца
• Мангольд швейцарскі

Некаторыя ліставыя зеляніна, такія як мангольд і шыпшыннік, таксама ўтрымліваюць фолат. Дыета з нізкім утрыманнем фолата можа выклікаць фолиеводефицитную анемію. Цытрусавыя, фасолю і суцэльнае збожжа з'яўляюцца добрымі крыніцамі фолата.

Калі ёсць цёмную, ліставую зеляніну на жалеза, ёсць падвох. Некаторая колькасць зеляніны з высокім утрыманнем жалеза, напрыклад, шпінат і капуста, таксама ўтрымлівае шмат оксалатаў. Аксалаты могуць звязвацца з жалезам, перашкаджаючы засваенню негемового жалеза.

Таму, калі зеляніну карысна ёсць у рамках агульнай дыеты пры анеміі, не залежыце ад яе толькі для лячэння стану.

Вітамін С дапамагае страўніку засвойваць жалеза. Ужыванне ліставай зеляніны з прадуктамі, якія ўтрымліваюць вітамін С, такімі як апельсіны, чырвоны перац і клубніцы, можа павялічыць засваенне жалеза. Некаторая зеляніна служыць добрым крыніцай як жалеза, так і вітаміна С, напрыклад, зеляніна і мангольд.

2. Мяса і птушка

Усе мяса і птушка ўтрымліваюць гемавае жалеза. Чырвонае мяса, бараніна і дзічына - лепшыя крыніцы. У мясе птушкі і курыцы менш.

Ужыванне мяса ці птушкі з негемовой жалезнай ежай, напрыклад, ліставай зелянінай, а таксама садавінай, багатай вітамінам С, можа павялічыць засваенне жалеза.

3. Печань

Шмат хто ўхіляецца ад мяса з органаў, але яны з'яўляюцца выдатнай крыніцай жалеза.

Пячонка - гэта, магчыма, самае папулярнае мяса органаў. Ён багаты на жалеза і фолат. Некаторыя іншыя багатыя жалезам мяса - гэта сэрца, ныркі і ялавічны мова.

4. Морапрадукты

Некаторыя морапрадукты забяспечваюць гемавае жалеза. Малюскі, такія як вустрыцы, малюскі, грабеньчыкі, крабы і крэветкі, з'яўляюцца добрымі крыніцамі. Большасць рыб змяшчае жалеза.

Рыба з лепшым узроўнем жалеза ўключае:

• кансерваваны або свежы тунец
• скумбрыя
• махі махі
• пампано
• свежы акунь
• свежы альбо кансерваваны ласось

Купляйце кансерваваны тунец у Інтэрнэце.

Хоць кансерваваныя сардзіны з'яўляюцца добрымі крыніцамі жалеза, яны таксама ўтрымліваюць шмат кальцыя.

Кальцый можа звязвацца з жалезам і памяншае яго ўсмоктванне. Ежу з высокім утрыманнем кальцыя нельга ўжываць адначасова з багатай жалезам ежай.

Іншыя прыклады прадуктаў, багатых кальцыем, ўключаюць:

• малочнае малако
• узмоцненае расліннае малако
• ёгурт
• кефір
• сыр
• тофу

5. Узбагачаныя прадукты

Шмат прадуктаў узбагачана жалезам. Дадайце ў свой рацыён гэтыя прадукты, калі вы вегетарыянец альбо змагаецеся з іншымі метадамі:

• ўзмоцнены апельсінавы сок
• узбагачаныя гатовыя да ўжывання кашы
• прадукты, прыгатаваныя з узмоцненай рафінаванай мукі, такія як белы хлеб
• ўмацаваныя макароны
• прадукты, прыгатаваныя з умацаванай кукурузнай мукі
• ўмацаваны белы рыс

6. Фасолю

Фасолю з'яўляецца добрым крыніцай жалеза для вегетарыянцаў і тых, хто есць мяса. Яны таксама недарагія і ўніверсальныя.

Некалькі багатых жалезам варыянтаў:

• фасолю
• нут
• соевыя бабы
• чарнавокі гарох
• бабы
• чорныя бабы
• гарох
• фасоля ліма

Крама кансерваванай фасолі.

7. Арэхі і насенне

Многія віды арэхаў і насення з'яўляюцца добрымі крыніцамі жалеза. Яны выдатна спрабуюць самастойна альбо пасыпаюць салаты альбо ёгурт.

Некаторыя арэхі і насенне, якія ўтрымліваюць жалеза:

• гарбузовыя семечкі
• кешью
• фісташкі
• насенне канопляў
• кедравыя арэхі
• семечкі сланечніка

Знайдзіце ў Інтэрнэце сырыя гарбузовыя семечкі, кешью і сырыя кедравыя арэхі.

І ў сырых, і ў смажаных арэхах аднолькавая колькасць жалеза.

Міндаль таксама з'яўляецца добрай крыніцай жалеза. Яны выдатна падыходзяць для плана здаровага харчавання, але, паколькі ў іх таксама шмат кальцыя, узровень жалеза можа не так значна павялічыцца.

Забірай

Ні адна ежа не вылечыць анемію. Але ўжыванне агульнай здаровай дыеты, багатай цёмнай ліставай зелянінай, арэхамі і насеннем, морапрадуктамі, мясам, фасоллю і багатымі на вітамін С садавінай і агароднінай, можа дапамагчы вам атрымаць жалеза, неабходнае для лячэння анеміі.

Не забудзьцеся абмеркаваць дабаўкі са сваім медыцынскім работнікам, таму што цяжка атрымаць дастаткова жалеза толькі з дыеты.

Чыгунная патэльня - асноўны план дыеты пры анеміі. Ежа, прыгатаваная ў чыгуне, паглынае жалеза з патэльні. Кіслая ежа паглынае больш за ўсё жалеза, а ежа, прыгатаваная на працягу кароткага перыяду часу, менш за ўсё.

Прытрымліваючыся плана дыеты пры анеміі, памятайце наступныя рэкамендацыі:

• Не ўжывайце ежу, багатую жалезам, з прадуктамі і напоямі, якія блакуюць засваенне жалеза. Сюды ўваходзяць кава ці гарбата, яйкі, прадукты з высокім утрыманнем оксалатаў і прадукты з высокім утрыманнем кальцыя.
• Ешце ежу, багатую жалезам, з ежай, багатай вітамінам С, напрыклад, апельсіны, памідоры або клубніцы, для паляпшэння засваення.
• Ешце багатую жалезам ежу з прадуктамі, якія ўтрымліваюць бэта-каратын, такія як абрыкосы, чырвоны перац і буракі, для паляпшэння засваення.
• Ешце разнастайную ежу з гема і негема на працягу дня, каб павялічыць спажыванне жалеза.
• Ужывайце разам ежу з гемам і негемам па магчымасці павялічваць паглынанне жалеза.
• Дадайце прадукты, багатыя на фолат і вітамін B-12 для падтрымкі вытворчасці чырвоных крывяных цельцаў.