Гуакамоле - перавагі і спосаб вырабу

Задаволены

• 1. Авакада
• 2. Памідор
• 3. Рэпчаты лук
• 4. Каляндра
• 5. Цытрынавы сок
• 6. Перац
• Рэцэпт гуакамоле
• Як спажываць

Гуакамоле - вядомае мексіканскае страва, прыгатаванае з авакада, лука, памідораў, цытрыны, перцу і кінзы, якое прыносіць карысць для здароўя, звязанае з кожным інгрэдыентам. Больш за ўсё ў гэтай страве вылучаецца багацце прывітальных тлушчаў авакада і высокая антіоксідантная сіла, характэрная для гародніны і цытрынавага соку.

Такім чынам, у адпаведнасці з яго 5 асноўнымі інгрэдыентамі, перавагамі гуакамоле з'яўляюцца:

1. Авакада

Авакада багаты карыснымі тлушчамі, якія паляпшаюць узровень халестэрыну, даюць вам больш сытасці і дапамагаюць пры кішачным транзіце. акрамя таго, ён таксама багаты амега-3, неабходным пажыўным рэчывам для правільнага функцыянавання мозгу і прафілактыкі такіх захворванняў, як страта памяці, хвароба Альцгеймера і сэрца. Паглядзіце ўсе перавагі авакада.

2. Памідор

Акрамя авакада, памідоры таксама з'яўляюцца магутным антыаксідантам дзякуючы вялікай колькасці лікапіну - малекулы антыаксіданта, якая змяшчаецца ў чырвонай гародніне. Дзякуючы лікапіну памідоры прадухіляюць праблемы з сэрцам, заўчаснае старэнне, абараняюць зрок і прадухіляюць рак, у асноўным звязаныя з прафілактыкай рака прастаты.

3. Рэпчаты лук

Лук прыносіць карысць для здароўя, напрыклад, зніжае ўзровень шкоднага халестэрыну, дапамагае кантраляваць ціск у людзей з гіпертаніяй, умацоўвае імунітэт і прадухіляе заўчаснае старэнне.

4. Каляндра

Каляндра - гэта вострыя прыправы, якія шырока выкарыстоўваюцца ў кулінарыі і прыносяць такія перавагі, як паляпшэнне стрававання, стымуляцыя детоксікаціі арганізма, барацьба з кішачнымі інфекцыямі і кантроль ціску. Паглядзіце, як лёгка пасадзіць каляндру дома, каб на кухні трава была заўсёды свежай.

5. Цытрынавы сок

Цытрынавы сок багаты вітамінам С, магутным антыаксідантам, які дапамагае ўмацаваць імунітэт і прадухіліць такія захворванні, як грып, інфаркт і рак. Ён таксама шырока выкарыстоўваецца для паляпшэння стрававання і стымуляцыі ачышчэння кішачніка, дапамагаючы пры пахуданні. Даведайцеся, як выкарыстоўваць лімон для пахудання.

6. Перац

Перац дзейнічае як антыаксідант і супрацьзапаленчы сродак, а таксама дапамагае палепшыць страваванне, спрыяе кровазвароту і павышае лібіда, з'яўляючыся прыродным афрадызіякам. Акрамя таго, гэта таксама паскарае абмен рэчываў, дапамагаючы пры пахуданні.

Рэцэпт гуакамоле

Гэты рэцэпт з'яўляецца арыгінальнай асновай, якая выкарыстоўваецца для вырабу гуакамоле, і вы можаце дадаць іншыя інгрэдыенты, напрыклад, аліўкавы алей, здробнены часнык і дробку солі.

Інгрэдыенты:

• 1 саспелы авакада
• 3 сталовыя лыжкі здробненага чырвонага лука
• 1 невялікі здробнены памідор
• 4 сталовыя лыжкі цытрынавага соку
• здробнены каляндра па гусце
• чорны перац ці перац чылі па гусце

Рэжым падрыхтоўкі:
Выдаліце ​​з авакада ўсю мякаць і відэльцам раніце садавіна, пакуль яно не стане пастообразным, але ўсё роўна з некалькімі невялікімі кавалачкамі. Дадайце Дадайце астатнія інгрэдыенты і запраўце па гусце, дадаўшы соль, перац, кінзы і іншыя травы на ваш выбар. Усё змяшайце і падавайце да стала.

Як спажываць

Гуакамоле можна ўжываць у якасці дадатку да салат, мяса, курыцы, начыння з тапіёкі, падліўкі да гамбургераў альбо да бульбяных чыпсаў, напрыклад.

Яго трэба захоўваць у халадзільніку і ў ідэале ўжываць на працягу 24 гадзін.