Карысць і рызыка авакада для людзей, якія пакутуюць дыябетам

Задаволены

• Карысць авакада для людзей, якія пакутуюць дыябетам 2 тыпу
• 1. Гэта не выкліча скокаў цукру ў крыві
• 2. Гэта добрая крыніца клятчаткі
• 3. Гэта можа дапамагчы пры страце вагі і палепшыць адчувальнасць да інсуліну
• 4. Ён загружаны здаровымі тлушчамі
• Рызыка авакада
• Як ёсць авакада
• Выбіраючы авакада
• Адкрыццё авакада
• Ужыванне авакада
• Замена авакада
• Як нарэзаць авакада
• Забірай

Агляд

Папулярнасць авакада расце. Крэмава-зялёны фрукт насычаны вітамінамі, пажыўнымі рэчывамі і карыснымі для сэрца тлушчамі. Хоць яны маюць высокае ўтрыманне тлушчу, але гэта добры выгляд тлушчу, які прыносіць карысць людзям з дыябетам 2 тыпу.

Калі ў вас дыябет 2 тыпу, даданне авакада ў рацыён можа дапамагчы схуднець, знізіць узровень халестэрыну і павысіць адчувальнасць да інсуліну. Чытайце далей, каб даведацца больш пра карысць авакада для людзей, якія пакутуюць дыябетам.

Карысць авакада для людзей, якія пакутуюць дыябетам 2 тыпу

1. Гэта не выкліча скокаў цукру ў крыві

У авакада мала вугляводаў, а гэта значыць, што яны практычна не ўплываюць на ўзровень цукру ў крыві. Нядаўняе даследаванне, апублікаванае ў Nutrition Journal, ацаніла наступствы дадання паловы авакада да звычайнага абеду здаровых людзей з залішняй вагой. Яны выявілі, што авакада істотна не ўплывае на ўзровень цукру ў крыві.

Частка таго, што робіць авакада добрым выбарам для людзей з дыябетам, заключаецца ў тым, што, хаця ў іх мала вугляводаў, у іх шмат клятчаткі. Многія іншыя прадукты з высокім утрыманнем абалоніны могуць павышаць узровень цукру ў крыві.

2. Гэта добрая крыніца клятчаткі

У палове маленькага авакада, якое звычайна ўжываюць у ежу, утрымліваецца каля 5,9 грама вугляводаў і 4,6 грама клятчаткі.

Па дадзеных Нацыянальных акадэмій, мінімальная рэкамендуемая сутачная норма спажывання клятчаткі для дарослых:

• жанчыны 50 гадоў і маладзейшыя: 25 грам
• жанчыны старэйшыя за 50 гадоў: 21 грам
• мужчыны 50 гадоў і маладзей: 38 грам
• мужчыны старэйшыя за 50 гадоў: 30 грам

У аглядзе 2012 года, апублікаваным у часопісе Амерыканскага савета па сямейнай медыцыне, былі разгледжаны вынікі 15 даследаванняў з удзелам харчовых дабавак (каля 40 грамаў клятчаткі) для людзей з дыябетам 2 тыпу. Яны выявілі, што дабаўкі з валакна пры дыябеце 2 тыпу могуць знізіць узровень цукру ў крыві нашча і ўзровень А1с.

Вам не трэба прымаць дадаткі для дасягнення гэтых вынікаў. Замест гэтага паспрабуйце харчавацца дыетай з высокім утрыманнем абалоніны. Вы можаце лёгка павялічыць спажыванне клятчаткі, ужываючы ў ежу больш садавіны, гародніны і раслін з нізкім утрыманнем вугляводаў, такіх як авакада, ліставая зеляніна, ягады, насенне Чыа і арэхі. Вось 16 спосабаў дадаць у рацыён больш клятчаткі.

3. Гэта можа дапамагчы пры страце вагі і палепшыць адчувальнасць да інсуліну

Страта вагі - нават нязначная - можа павялічыць адчувальнасць да інсуліну і паменшыць верагоднасць развіцця сур'ёзных ускладненняў.

Здаровыя тлушчы, якія змяшчаюцца ў авакада, могуць дапамагчы вам адчуваць сябе сытымі даўжэй. У адным з даследаванняў, пасля дадання паловы авакада да абедаў, удзельнікі павялічылі задавальненне ежай на 26 адсоткаў і жаданне з'есці больш на 40 адсоткаў.

Калі вы адчуваеце сытасць даўжэй пасля ежы, вы радзей закусваеце і ўжываеце лішнія калорыі. Здаровы тлушч у авакада, які называецца монаненасычаным тлушчам, таксама можа дапамагчы вашаму арганізму больш эфектыўна выкарыстоўваць інсулін.

Ацэньваліся розныя планы пахудання ў людзей з паніжанай адчувальнасцю да інсуліну. Даследчыкі выявілі, што дыета для пахудання з высокім утрыманнем монаненасычаных тлушчаў паляпшае адчувальнасць да інсуліну так, як гэта не назіраецца ў параўнальнай дыеце з высокім утрыманнем вугляводаў. Дыета для пахудання - гэта дыета з абмежаваным утрыманнем калорый.

4. Ён загружаны здаровымі тлушчамі

Існуе некалькі розных відаў тлушчу, якія звычайна адносяць да катэгорыі жыроў і нездаровых тлушчаў. Ужыванне празмернай колькасці насычаных тлушчаў і любой колькасці тлушчаў павышае ўзровень халестэрыну ў крыві (ЛПНП). Транс-тлушчы адначасова зніжаюць узровень ЛПВП (здаровы). Высокі ўзровень ЛПНП і нізкі ўзровень халестэрыну ЛПВП звязаны з больш высокай рызыкай сардэчных захворванняў у людзей як з дыябетам, так і без яго.

Карысныя тлушчы, монаненасычаныя тлушчы і поліненасычаныя тлушчы павышаюць узровень халестэрыну ў крыві (ЛПВП). Карысны халестэрын у крыві дапамагае вычысціць шкодны халестэрын, што памяншае рызыку інфаркту і інсульту.

Добрыя крыніцы карысных тлушчаў:

• авакада
• арэхі, як міндаль, кешью і арахіс
• аліўкавы алей
• аліўкавы, авакада і ільняны алей
• насенне, як кунжут ці гарбуз

Рызыка авакада

Увесь авакада Hass мае каля 250-300 калорый. Нягледзячы на ​​тое, што авакада мае добры тлушч, гэтыя калорыі ўсё яшчэ могуць прывесці да павелічэння вагі, калі іх спажываць звыш патрэбнасці ў калорыях. Калі вы спрабуеце схуднець, вельмі важна практыкаваць кантроль порцый. Замест таго, каб дадаваць авакада ў сваю цяперашнюю дыету, выкарыстоўвайце яго ў якасці замены ежы з высокім утрыманнем насычаных тлушчаў, напрыклад, сыру і сметанковага масла.

Напрыклад, вы можаце расцерці авакада і выкладваць яго на грэнкі, а не выкарыстоўваць алей.

Як ёсць авакада

FDA для сярэдняга авакада складае пятую частку садавіны, якая змяшчае каля 50 калорый. Аднак аналіз дадзеных Нацыянальнага агляду харчавання і здароўя (2001-2008) паказаў, што людзі звычайна ядуць палову садавіны за адзін прысест. Сярод гэтых спажыўцоў авакада даследчыкі выявілі:

• лепшае агульнае харчаванне
• меншая маса цела
• зніжэнне рызыкі метабалічнага сіндрому

Выбіраючы авакада

Даспяванню авакада патрабуецца некалькі дзён. Большасць авакада, якія вы знойдзеце ў прадуктовай краме, яшчэ не саспелі. Як правіла, людзі купляюць авакада за некалькі дзён да таго, як плануюць яго з'есці.

Недаспелы авакада будзе мець аднатонны зялёны колер, на некалькі адценняў цямнейшы за агурок. Калі авакада спее, ён становіцца больш глыбокім, амаль чорным, адценнем зялёнага.

Перад тым, як купіць, павярніце авакада ў руцэ, каб праверыць наяўнасць сінякоў і кашыцы. Калі авакада па-сапраўднаму млявы, ён можа быць пераспелым. Недаспелы авакада адчувае сябе цяжка, як яблык. Пакіньце яго на кухоннай стальніцы на некалькі дзён, пакуль яно не размякчыць. Вы павінны быць у стане выціснуць яго, як памідор, каб праверыць спеласць.

Адкрыццё авакада

З дапамогай нажа:

1. Разрэжце авакада ўздоўж, зверху ўніз з кожнага боку. У сярэдзіне ёсць ямка, таму вы не зможаце прарэзаць авакада. Замест гэтага вам захочацца ўставіць нож, пакуль вы не адчуеце, што ён патрапіў у ямку пасярэдзіне, а потым разрэзаць уздоўж вакол авакада.
2. Пасля таго, як вы нарэзалі лустачкі, вазьміце авакада ў рукі, скруціце і развядзіце два бакі.
3. Выкарыстоўвайце лыжкай ямку.
4. Ачысціце скуру ад авакада рукамі альбо наканечнікам нажа аддзяліце скурку ад садавіны і акуратна вычэрпвайце садавіна.
5. Нарэжце яго і атрымлівайце асалоду!

Ужыванне авакада

Авакада - надзвычай універсальны фрукт. Некалькі рэчаў, якія вы можаце паспрабаваць:

• Нарэжце яго і пакладзеце на бутэрброд.
• Нарэжце яго кубікамі і пакладзеце ў салата.
• Разамніце яго з сокам лайма і спецыямі і выкарыстоўвайце як апусканне.
• Вышмаруйце яго тостам.
• Разрэжце яго і пакладзеце ў амлет.

Замена авакада

Авакада крэмавы і насычаны, з мяккім арэхавым густам. Вось некалькі ідэй, як замяніць тлушчы авакада:

• Паспрабуйце пакласці авакада на ранішні тост альбо бублік замест сметанковага масла і сметанковага сыру. Вы будзеце замяняць дрэнныя тлушчы добрымі тлушчамі, багатымі на клятчатку.
• Запякайце з авакада замест алею і алею. Авакада можна замяніць сметанковым алеем адзін на адзін. Вось рэцэпт пірожных з авакада з нізкім утрыманнем вугляводаў.
• Дадайце авакада ў кактэйль замест малака, каб атрымаць пажыўныя рэчывы, клятчатку і фітахімічныя рэчывы. Вось яшчэ ідэі для кактэйляў для дыябету.
• Заменіце ў салаце авакада сыр, каб паменшыць насычаныя тлушчы і зрабіць вас больш сытымі.

Як нарэзаць авакада

Авакада сметанковы і смачны. Яны напоўнены вітамінамі, пажыўнымі рэчывамі і клятчаткай. Суадносіны нізкіх вугляводаў з высокім утрыманнем абалоніны выдатна падыходзіць для стабільнасці цукру ў крыві. Карысныя тлушчы ў авакада могуць дапамагчы вам прадухіліць ўскладненні дыябету, такія як інфаркт і інсульт, а таксама дапамагчы больш эфектыўна выкарыстоўваць інсулін.

Забірай