5 асноўных пераваг аўса для здароўя

Задаволены

• 1. Памяншае шкодны халестэрын
• 2. Кантралюе ўзровень цукру ў крыві
• 3. Дапамагае схуднець
• 4. Прадухіляе рак кішачніка
• 5. Зніжае высокае крывяны ціск
• Харчовая інфармацыя і спосаб выкарыстання
• Рэцэпт аўсянай мукі

Авёс - адна з самых здаровых каш, бо, акрамя таго, што не ўтрымлівае глютен, ён з'яўляецца важнай крыніцай розных вітамінаў, мінералаў, валокнаў і антыаксідантаў, неабходных для здаровага жыцця, што робіць яго суперпродуктам.

У дадатак да таго, што авёс з'яўляецца супер здаровым, авёс можа быць уключаны практычна ва ўсе тыпы дыет, нават у выпадку дыябету, бо дапамагае кантраляваць узровень цукру ў крыві. Гэта таксама дапамагае знізіць узровень халестэрыну, абараняе сэрца і нават павышае імунітэт.

1. Памяншае шкодны халестэрын

Авёс багаты на пэўны тып клятчаткі, вядомы як бэта-глюкан, які зніжае ўзровень халестэрыну ў крыві, а таксама зніжае рызыку сур'ёзных сардэчна-сасудзiстых захворванняў, такіх як інфаркт альбо інсульт.

Каб атрымаць такую ​​карысць, рэкамендуецца з'ядаць не менш за 3 грамаў бэта-глюкана ў дзень, што эквівалентна прыблізна 150 грамам аўса.

2. Кантралюе ўзровень цукру ў крыві

Паколькі авёс багаты клятчаткай, асабліва тыпу бэта-глюкану, авёс здольны прадухіляць рэзкія скокі ўзроўню цукру ў крыві. Такім чынам, пачатак дня з міскі аўсянай мукі, напрыклад, з'яўляецца выдатным спосабам кантраляваць дыябет і нават прадухіліць яго ўзнікненне ў выпадку дыябетыкаў.

3. Дапамагае схуднець

Авёс - выдатны саюзнік для дыет для пахудання, бо яго валакна стымулююць выпрацоўку гармона ў кішачніку, які павялічвае пачуццё сытасці, не даючы так часта з'яўляцца голаду.

Такім чынам, ужыванне аўса на працягу дня з'яўляецца добрай стратэгіяй для памяншэння спажывання калорый і палягчэння страты вагі.

4. Прадухіляе рак кішачніка

Аўсяныя валакна дапамагаюць кішачніку функцыянаваць, прадухіляючы завалы і назапашванне таксінаў, якія могуць прывесці да раку. Акрамя таго, авёс па-ранейшаму ўтрымлівае фіцінавую кіслату - рэчыва, якое дапамагае абараніць клеткі кішачніка ад мутацый, якія могуць выклікаць пухліны.

5. Зніжае высокае крывяны ціск

Авёс вельмі багаты антыаксідантамі, асабліва пэўным тыпам, вядомым як авентрамід, які павялічвае выпрацоўку аксіду азоту ў арганізме. Гэты аксід азоту дапамагае сасудам расслабляцца, палягчаючы кровазварот і зніжаючы крывяны ціск.

Харчовая інфармацыя і спосаб выкарыстання

У наступнай табліцы прыведзены пажыўны склад у 100 г аўсянага аўса.

Авёс можна ўжываць у выглядзе шматкоў, мукі ці гранолы, а можна дадаваць пры падрыхтоўцы печыва, супаў, булёнаў, пірагоў, пірожных, хлеба і макаронных вырабаў.

Акрамя таго, яго таксама можна ёсць у выглядзе каш і фарміраваць масу такіх прадуктаў, як шарыкі трэскі і тэфтэлі. Глядзіце поўнае меню з аўсом, каб схуднець.

Рэцэпт аўсянай мукі

Інгрэдыенты

• 1 шклянку гарбата аўсянай гарбаты
• 1 шклянку цукровай гарбаты
• ½ шклянкі плаўленага лёгкага маргарыну
• 1 яйка
• 2 сталовыя лыжкі мукі з суцэльнай пшаніцы
• ½ гарбатная лыжка ванільнай эсэнцыі
• 1 дробка солі

Рэжым падрыхтоўкі

Яйка добра ўзбіць да пенкі. Дадайце цукар і маргарын і добра змяшайце лыжкай.Паступова дадавайце астатнія інгрэдыенты, добра памешваючы. Сфармуйце печыва чайнай лыжкай або супам у адпаведнасці з патрэбным памерам і выкладзеце ў змазаную тлушчам форму, пакінуўшы прастору паміж печывам. Дайце запякацца ў разагрэтай духоўцы пры тэмпературы 200 ° C на працягу 15 хвілін або да таго часу, пакуль яны не пафарбуюцца.

Таксама азнаёмцеся з рэцэптам аўсяных шматкоў, якія дапамагаюць кантраляваць дыябет.

Глядзіце таксама рэцэпт аўсянага хлеба без глютена, які можна зрабіць дома, прагледзеўшы наступнае відэа: