Спытайце доктара-дыетолага: найноўшыя навукі пра тлушч на жываце

Задаволены

• Агляд для

Пытанне: Каб пазбавіцца ад тлушчу на жываце, я ведаю, што мне трэба прыбіраць дыету і рэгулярна займацца спортам, але ці магу я што -небудзь асабліва зрабіць са сваёй дыетай, каб хутчэй плоскі жывот?

A: Вы маеце рацыю: ачыстка вашай дыеты і прыняцце рэгулярнага графіка практыкаванняў (сумесь кардыё і трэніровак з абцяжарваннямі) вельмі важныя для страты тлушчу на жываце, але ёсць адзін сакрэт, які яшчэ больш эфектыўны. Стратэгічна змяняючы характарыстыкі вашай дыеты, вы сапраўды можаце арыентавацца на пэўныя вобласці тлушчу ў арганізме. І я не кажу пра нейкія лекі ад тлушчу на жываце, прызначаныя познім вечарам; гэта заснавана на рэальных навуковых даследаваннях.

Даследаванне 2007 года, апублікаванае ў навуковым часопісе Сыход за дыябетам паказвае, што вам трэба зрабіць, каб адцягнуць тлушч ад сярэдняй часткі. У ходзе даследавання кожны ўдзельнік быў прызначаны на тры розныя планы дыеты на адзін месяц кожны - два маюць дачыненне да нашага абмеркавання, таму я засяроджуся на іх:

Месяц 1: План дыеты з высокім утрыманнем вугляводаў

Гэта будзе лічыцца традыцыйным падыходам да страты вагі. Для тых з вас, хто зацікаўлены ў скарачэнні лічбаў харчавання, дыета з высокім утрыманнем вугляводаў змяшчае 65 працэнтаў калорый з вугляводаў, 20 працэнтаў калорый з тлушчаў і 15 працэнтаў калорый з бялку.

Месяц 2: Дыета з высокім утрыманнем монаненасычаных тлушчаў

Гэты план дыеты вельмі падобны на міжземнаморскую дыету, які змяшчае 47 працэнтаў калорый з вугляводаў, 38 працэнтаў калорый з тлушчаў і 15 працэнтаў калорый з бялкоў. Большая частка тлушчу ў гэтай дыеце паступіла з аліўкавага алею; аднак авакада і арэхі макадаміі з'яўляюцца іншымі добрымі прыкладамі прадуктаў з высокім утрыманнем монаненасычаных тлушчаў.

Праз месяц даследчыкі выкарыстоўвалі рэнтгенаўскі апарат для вызначэння размеркавання тлушчу (апарат, які яны выкарыстоўвалі, называецца DEXA). Затым удзельнікаў пасадзілі на другі план дыеты на адзін месяц, перш чым даследчыкі зноў паглядзелі на размеркаванне тлушчу ў іх арганізме.

Вынікі: калі ўдзельнікі перайшлі ад дыеты з высокім утрыманнем вугляводаў да дыеты з высокім утрыманнем монаненасычаных тлушчаў, размеркаванне іх тлушчу змянілася, і тлушч быў адышоў ад іх сярэдзіны. Даволі дзіўна.

Такім чынам, як вы можаце выкарыстоўваць гэта даследаванне ў пошуках плоскага жывата? Вось тры простых спосабу змяніць свой рацыён:

1. Пазбягайце нятлустых або абястлушчаных запраўкі для салат. Гэтыя запраўкі замяняюць алей, якія звычайна сустракаюцца ў салатнай запраўцы, цукрам. Замест гэтага выкарыстоўвайце аліўкавы алей. Вы можаце змяшаць яго з мноствам розных воцатаў, каб змяніць водар салатных запраў. Некаторыя з маіх любімых - бальзамічны, чырвонае віно або эстрагонавы воцат. Бонус: Воцат дапамагае кантраляваць узровень цукру ў крыві, што яшчэ больш дапаможа ў вашых намаганнях па зніжэнні вагі.

2. Ешце фахітас голым. У наступны раз, калі вы будзеце есці мексіканскую ежу, прапусціце аладкі з мукі і атрымлівайце асалоду ад фахітас голым. Ешце курыцу/ялавічыну/крэветкі з сальсай, лісцем салаты і абсмаленым перцам і лукам. Дадайце гуакамоле, каб атрымаць здаровую дозу монаненасычаных тлушчаў і дадатковы ўзмацненне густу. Вы не прапусціце крухмальную абалонку.

3. Перакусіць разумней. Закусачныя прадукты, такія як завітушкі і крекеры, - гэта вугляводы, якія не робяць вам карысці. Прапусціце гэтыя лёгка спажываныя вугляводы (нават цельнозерновые) і перакусіце 1 унцыяй арэхаў макадаміі (10-12 ядраў). Арэхі макадаміі багатыя монаненасычанымі тлушчамі, і даследаванні пастаянна знаходзяць, што арэхі з'яўляюцца лепшай закускай для пахудання і здароўя сэрца, чым завітушкі або падобныя закускі.

Доктар Майк Русел, доктар філасофіі, з'яўляецца кансультантам па харчаванні, вядомым сваёй здольнасцю ператвараць складаныя канцэпцыі харчавання ў практычныя звычкі і стратэгіі для сваёй кліентуры, у якую ўваходзяць прафесійныя спартсмены, кіраўнікі, харчовыя кампаніі і лепшыя фітнес -цэнтры. Доктар Майк з'яўляецца аўтарам 7 -ступеністы план пахудання доктара Майка і 6 слупоў харчавання.

Звязвайцеся з доктарам Майкам, каб атрымаць больш простыя парады па дыеце і харчаванню, падпісаўшыся на @mikeroussell у Twitter або стаўшы прыхільнікам яго старонкі ў Facebook.

Агляд для