Спытайце лекара-дыетолага: лепшы час для ежы для пахудання

Задаволены

• Агляд для

Пытанне: "Калі вы спрабуеце схуднець, калі вы павінны спажываць большую частку калорый? Раніцай, днём ці раўнамерна на працягу дня?" –Апрыл Дэрвей, Facebook.

A: Я аддаю перавагу, каб вы раўнамерна размяркоўвалі спажыванне калорый на працягу дня, змяняючы тыпы прадуктаў харчавання, а менавіта прадукты на аснове вугляводаў, якія вы ясьце на працягу дня і змяняецца ўзровень актыўнасці. Здольнасць вашага арганізма перапрацоўваць вугляводы (якую навукоўцы называюць адчувальнасць да інсуліну) памяншаецца з днём. Гэта азначае, што вы будзеце больш эфектыўна засвойваць вугляводы раніцай, чым пазней увечары. І чым больш эфектыўна ваш арганізм можа выкарыстоўваць ежу, якую вы яму даяце, тым лягчэй схуднець.

Фізічныя практыкаванні-гэта адзіны х-фактар, які значна павялічвае адчувальнасць да інсуліну і здольнасць арганізма выкарыстоўваць з'едзеныя вугляводы ў якасці паліва, а не захоўваць іх у тлушчавых клетках. Вось чаму вы павінны з'ядаць большасць вугляводаў, якія змяшчаюць крухмал і збожжа (бульба, рыс, авёс, цельнозерновые макароны, лебеда, хлеб з прарослых збожжа і г.д.) пасля трэніроўкі і ў першую чаргу раніцай. Падчас іншых прыёмаў ежы гародніна (асабліва зялёныя ліставыя і кудзелістыя), садавіна і бабовыя культуры павінны стаць вашымі асноўнымі крыніцамі вугляводаў. Кожную здаровую ежу дапаўняйце крыніцай бялку (яйкі або яечныя вавёркі, нятлустая ялавічына, курыца, рыба і г.д.) і арэхамі, насеннямі або алеямі (аліўкавы алей, рапсавы алей, кунжутное і какосавае масла).

Ужыванне большасці крухмалістых і зерневых вугляводаў раніцай або пасля фізічных практыкаванняў таксама дапамагае кантраляваць агульнае спажыванне калорый і вугляводаў, што дазваляе схуднець без неабходнасці стараннага падліку калорый. Калі вы выявілі, што ваша страта вагі запаволілася, паспрабуйце выключыць са сняданку крухмалістыя вугляводы і замяніць іх садавінай (ягаднае і грэцкі ёгурт парфе) або гароднінай (амлет з памідорамі, сырам фета і зелянінай).

Пазнаёмцеся з доктарам дыеты: доктарам навук Майкам Руселам

Аўтар, дакладчык і кансультант па харчаванню Майк Русэл, доктар філасофіі, вядомы тым, што ператварыў складаныя канцэпцыі харчавання ў практычныя звычкі харчавання, якія яго кліенты могуць выкарыстоўваць для забеспячэння пастаяннай страты вагі і працяглага здароўя. Доктар Русел мае ступень бакалаўра біяхіміі ў каледжы Хобарта і доктарскую ступень у галіне харчавання ў Пенсільванскім дзяржаўным універсітэце. Майк з'яўляецца заснавальнікам Naked Nutrition, LLC, мультымедыйнай дыетолагічнай кампаніі, якая прадастаўляе рашэнні для здароўя і харчавання непасрэдна спажыўцам і спецыялістам галіны праз DVD, кнігі, электронныя кнігі, аўдыёпраграмы, штомесячныя інфармацыйныя бюлетэні, жывыя падзеі і дакументы. Каб даведацца больш, прачытайце папулярны блог доктара Русела па дыеце і харчаванні MikeRoussell.com.

Атрымайце больш простыя дыеты і парады па харчаванні, прытрымліваючыся @mikeroussell у Twitter або стаўшы прыхільнікам яго старонкі ў Facebook.

Агляд для