Абкручванні з бутэрбродаў здаравейшыя за звычайныя?

Задаволены

• Агляд для

Няма нічога лепш, чым шчаслівае пачуццё замовы стравы, якое здаецца і здаровым, і смачным-гэта такое адчуванне, што вы амаль адчуваеце, як анёлы спяваюць за ваша дабрадзейнае рашэнне. Але часам гэты арэол здароўя прымушае нас купляць рэчы, якія на самай справе не такія здаровыя, як нам здаецца. Возьмем, да прыкладу, сціплыя бутэрброды. Без гэтых кавалачкаў хлеба ваш абед - гэта ў асноўным салата (загорнуты ў іншую смачную коўдру з вугляводаў), таму вам гэта цалкам добра, так? Гэта, безумоўна, лепш, чым мець звычайны бутэрброд або кавалачак піцы.

На самай справе гэта не так: абгортвання, у тым ліку начынне, утрымліваюць не менш за 267 калорый, але да 1000 - столькі, колькі асабістая 12-цалевая піца або ежа хуткага харчавання, паводле нядаўняга апытання арганізацыі SafeFood па бяспецы харчовых прадуктаў. . Даследчыкі праверылі пажыўнасць 240 бутэрбродаў на вынос з больш чым 80 крам. Яны высветлілі, што, нягледзячы на ​​тое, што ў сярэднім аладка з аладкі ў 149 калорый (без начыння) мела аналагічную каларыйнасць з двума звычайнымі лустачкамі белага хлеба па 158 калорый, кожны трэці чалавек па -ранейшаму лічыць, што абкручванні - гэта больш здаровы выбар. (Збіраюся па хлеб? Паспрабуйце адзін з гэтых 10 смачных бутэрбродаў ва ўзросце да 300 калорый.)

Акрамя таго, паколькі людзі думаюць, што яны эканомяць калорыі звонку, людзі часцей загружаюцца прыправамі і начыннямі, насычанымі тлушчам, соллю і цукрам, чым у бутэрбродзе.

Што рабіць, калі вы вылучыце абкручванне з шпінату або вяленага памідора? Нават «здаровыя» варыянты з суцэльнага збожжа або з агароднінным густам па-ранейшаму вельмі каларыйныя, а белая мука часта застаецца асноўным інгрэдыентам.

Але калі вы забудзеце арэол здароўя і засяродзіцеся на выбары здаровай начыння, вы ўсё роўна зможаце зрабіць яе здаровай ежай, заявілі даследчыкі. Яны раяць есці нятлустае мяса, шмат гародніны і нізкакаларыйныя спрэды. А каб зэканоміць каля 200 калорый і атрымаць дадатковую порцыю гародніны, памяняйце аладку на абкручванне з салаты. (Даведайцеся, як у Wrap Sheet: Ваш даведнік па задавальненню зялёных абгортак.) Гэта павінна вярнуць трохі бляску вашаму арэолу!

Агляд для