Што такое функцыянальная ежа і для чаго яна патрэбна

Задаволены

• Спіс функцыянальных прадуктаў харчавання
• Рэцэпт з функцыянальнай ежай

Функцыянальныя прадукты - гэта тыя, у якіх ёсць рэчывы, якія маюць некалькі пераваг для здароўя, і, такім чынам, могуць дапамагчы прадухіліць і лячыць некаторыя захворванні, такія як дыябет, дрэннае страваванне і завалы.

Такім чынам, гэта лічыцца функцыянальнай дыетай, якая змяшчае свежую і натуральную ежу, якая акрамя сілкавання яшчэ і абараняе арганізм ад хвароб. Існуе шэраг функцыянальных прадуктаў, якія гарантуюць не толькі смакавыя якасці, але і пажыўныя рэчывы і калорыі, неабходныя для паўнавартаснага функцыянавання арганізма.

Паколькі функцыянальнае харчаванне мае некалькі пераваг для здароўя, напрыклад, зніжае выдаткі, звязаныя з медыцынскім абслугоўваннем, напрыклад, лекі ў аптэцы, прызначэнні лекара або медыцынскія агляды, напрыклад, таму што гэтыя прадукты ўмацоўваюць арганізм і абцяжарваюць з'яўленне хвароб.

Спіс функцыянальных прадуктаў харчавання

Функцыянальную ежу трэба ўжываць для таго, каб палепшыць якасць і працягласць жыцця людзей, бо дзякуючы сваім уласцівасцям яны памяншаюць рызыку хранічных захворванняў, напрыклад, рака і дыябету. Некаторыя функцыянальныя прадукты могуць быць:

• Сардзіны, насенне Чыа і арэхіпаколькі яны багатыя амега-3, якая дапамагае знізіць рызыку сардэчна-сасудзістых захворванняў, змагацца з запаленнем і спрыяе паляпшэнню магчымасцей мозгу.
• Памідор, гуава і кавунтаму што ў іх вялікая колькасць лікапіну, антыаксіданта, які дапамагае знізіць узровень халестэрыну і знізіць рызыку рака прастаты.
• Ёгурт і кефір, якія ўяўляюць сабой прадукты з прабіётыкамі, якія з'яўляюцца добрымі бактэрыямі, якія рэгулююць працу кішачніка, прадухіляючы завалы і прадухіляючы з'яўленне рака тоўстай кішкі.
• Кукуруза, ківі і шынкі, якія багатыя лютэінам і зеаксантынам, антыаксідантамі, якія прадухіляюць дэгенерацыю жоўтай плямы і з'яўленне катаракты.
• Зялёны чай, фіялетавы вінаград і чырвонае віно, таму што гэта прадукты з кацехінамі, якія дапамагаюць прадухіліць розныя віды раку і ўмацаваць імунітэт.
• Кукуруза і соя, таму што яны маюць фитостеролы, якія з'яўляюцца рэчывамі, якія дапамагаюць знізіць узровень халестэрыну і зніжаюць рызыку сардэчна-сасудзiстых захворванняў.
• Вотруб'е з вотруб'я, маракуйя і міндаль са скурай, паколькі гэта прадукты, багатыя клятчаткай, яны дапамагаюць рэгуляваць працу кішачніка, памяншаючы верагоднасць рака тоўстай кішкі.

Акрамя таго, валакна дапамагаюць зніжаць узровень халестэрыну, памяншаючы ўсмоктванне тлушчаў, кантраляваць дыябет, паколькі перашкаджаюць хуткаму павышэнню цукру ў крыві і змагаюцца з атлусценнем, зніжаючы апетыт. Сустракайце іншыя прадукты, багатыя клятчаткай.

Рэцэпт з функцыянальнай ежай

Функцыянальныя прадукты павінны быць часткай паўсядзённага жыцця, і іх можна ўключаць у сняданак, закускі, абед і вячэру. Напрыклад, адным са спосабаў спажывання розных функцыянальных прадуктаў з'яўляецца салата з соі.

Інгрэдыенты

• 1 шклянка з сояй;
• 2 памідора;
• 1 цыбуліна;
• 2 зубчыка часныку;
• 1 сталовая лыжка аліўкавага алею;
• 1 слоік кукурузы;
• 1 сталовая лыжка насення Чыа;
• 2 сталовыя лыжкі здробненага міндаля са скурай.

Рэжым падрыхтоўкі

Адварыце сою ў 1 літры вады і дайце ёй адляжацца 1 гадзіну. Патушыць памідоры здробненым аліўкавым алеем, лукам і часнаком. Дадайце сою і кукурузу. Выключыце пліту і, нарэшце, дадайце насенне Чыа і здробнены міндаль.

Калі вы не любіце садавіна і гародніна альбо спрабуеце новыя прадукты, паглядзіце відэа ніжэй і даведайцеся, што рабіць, каб паспрабаваць пачаць атрымліваць асалоду ад гэтай ежы.