Ежа пры мукавісцыдозе: што ёсць і як дабаўляць

Задаволены

• Што есці
• Чаго пазбягаць
• Дабаўкі, якія можна выкарыстоўваць
• Рэкамендуемая колькасць ферментаў
• Меню мукавісцыдозу

Дыета пры мукавісцыдозе павінна быць багатай калорыямі, вавёркамі і тлушчамі, каб забяспечыць добры рост і развіццё дзіцяці. Акрамя таго, таксама звычайна ўжываюць ферментныя дабаўкі, якія палягчаюць страваванне і пашкадуюць падстраўнікавую залозу.

Мукавісцыдоз - генетычнае захворванне, якое выяўляецца пры дапамозе тэсту на ўкол пяткі, асноўнай характарыстыкай якога з'яўляецца выпрацоўка залозамі цела больш густой слізі, якая можа перашкаджаць такім рэгіёнам, як лёгкія і падстраўнікавая жалеза, выклікаючы праблемы з дыханнем і страваваннем.

Што есці

Дыета пры мукавісцыдозе павінна быць багатай калорыямі, вавёркамі і вугляводамі, каб спрыяць павелічэнню вагі. Акрамя таго, ён таксама павінен утрымліваць вялікую колькасць супрацьзапаленчых пажыўных рэчываў, як паказана ніжэй:

Вавёркі: мяса, курыца, рыба, яйкі і сыр. Гэтыя прадукты павінны ўваходзіць як мінімум у 4 прыёмы ежы ў дзень;

• Вугляводы: хлеб з мукі грубага памолу, рыс, макароны, авёс, бульба, салодкая бульба, тапіёка і кускус - прыклады макаронных вырабаў, якія можна выкарыстоўваць;
• Мяса: аддайце перавагу беламу мясу і нятлустаму, каб палегчыць страваванне;
• Тлушчы: какосавае алей, аліўкавы алей, сметанковае масла;
• Алейныя семечкі: каштаны, арахіс, грэцкія і міндаль. Гэтыя прадукты з'яўляюцца крыніцамі карысных тлушчаў і пажыўных рэчываў, такіх як цынк, магній і вітаміны групы В, якія паляпшаюць імунітэт;
• Садавіна і гародніна ў цэлым, паколькі яны багатыя такімі пажыўнымі рэчывамі, як вітамін С, вітамін Е, изофлавоны і іншыя супрацьзапаленчыя фітахімічныя рэчывы, якія дапамагаюць у функцыянаванні падстраўнікавай залозы і лёгкіх;
• Амега 3, які з'яўляецца супрацьзапаленчым тлушчам, можна знайсці ў такіх прадуктах, як сардзіны, ласось, тунец, каштаны, чыа, ільняное насенне і аліўкавы алей.

Дзеці і дарослыя з мукавісцыдозам павінны сачыць за дыетолагам для кантролю за ростам і масай цела, карэктуючы дыету ў адпаведнасці з дасягнутымі вынікамі.

Чаго пазбягаць

Прадуктаў, якіх варта пазбягаць пры мукавісцыдозе, з'яўляюцца тыя, якія раздражняюць кішачнік і ўзмацняюць запаленне ў арганізме, напрыклад:

• Апрацаванае мяса, напрыклад, каўбаса, каўбаса, вяндліна, балоння, салямі, грудка індычкі;
• Белая мука: печыва, пірожныя, закускі, белы хлеб, макароны;
• Цукар і прысмакі ўвогуле;
• Смажаная ежа і раслінныя алею, такія як соевае, кукурузнае і рапсавае масла;
• Замарожаная гатовая ежа, такія як лазанья, піца, схованкі;
• Салодкія напоі: безалкагольныя напоі, прамысловыя сокі, кактэйлі;
• Алкагольныя напоі.

Нарастанне запалення ў арганізме і кішачніку шкодзіць імуннай сістэме і спрыяе рэспіраторным інфекцыям, што з'яўляецца адной з самых распаўсюджаных праблем пры мукавісцыдозе.

Дабаўкі, якія можна выкарыстоўваць

Паколькі дрэннае страваванне і парушэнне ўсмоктвання пажыўных рэчываў часта сустракаецца пры мукавісцыдозу, з-за парушэнняў функцыянавання падстраўнікавай залозы часта можа спатрэбіцца ўжыванне дабавак з стрававальнымі ферментамі, вядомымі як ліпазы, якія неабходна карэктаваць у залежнасці ад узросту і ўзросту. спажываецца. Ферменты дапамогуць пераварыць ежу і забяспечаць лепшае засваенне, прыносячы ў арганізм больш калорый і пажыўных рэчываў.

Аднак выкарыстанне стрававальных ферментаў не гарантуе поўнага паглынання ежы, і, магчыма, спатрэбіцца ўжыванне дабавак, багатых вугляводамі або парашкамі, якія можна дадаваць у сокі, вітаміны, кашы і хатнія рэцэпты пірожных і пірагоў. Каб паменшыць запаленне, выкарыстанне амега-3 у капсулах таксама можа быць вельмі карысным.

Акрамя таго, можа спатрэбіцца таксама ўжыванне харчовых дабавак з тлушчараспушчальных вітамінаў, якія ўяўляюць сабой вітаміны A, E, D і K, якія трэба прымаць у адпаведнасці з парадамі лекара ці дыетолага.

Рэкамендуемая колькасць ферментаў

Рэкамендуемая колькасць ферментаў вар'іруецца ў залежнасці ад узросту і вагі пацыента і памеру ежы, якую трэба ўжываць. У адпаведнасці з Пастановай SAS / MS № 224, 2010, рэкамендуецца ад 500 да 1000U ліпазы / кг на асноўны прыём ежы, і доза можа быць павялічана, калі ў пацыента працягваюць выяўляцца прыкметы тлушчу ў кале. З іншага боку, дозы менш за 500U варта ўводзіць у выглядзе закусак, якія ўяўляюць сабой меншыя прыёмы ежы.

Максімальная сутачная доза не павінна перавышаць 2500 ЕД / кг / прыём ежы альбо 10 000 ЕД / кг / дзень ліпазы, і яе прыём варта праводзіць непасрэдна перад пачаткам прыёму ежы. Акрамя таго, важна памятаць, што некаторыя прадукты не маюць патрэбы ў выкарыстанні ферментаў, якія ўжываюцца ў адзіночку, такіх як мёд, кісялі, садавіна, фруктовыя сокі і гародніна, акрамя авакада, какосавага арэха, бульбы, фасолі і гароху. Паглядзіце, як распазнаць змены ў карме.

Меню мукавісцыдозу

У наступнай табліцы прыведзены прыклад трохдзённага меню для лячэння мукавісцыдозу:

Пры мукавісцыдозе неабходны медыцынскі і харчовы кантроль для кантролю за ростам дзіцяці і правільнага прызначэння колькасці і відаў дабавак і сродкаў. Больш падрабязна пра асноўныя спосабы лячэння мукавісцыдозу.