Я перайшоў ад ежы піцы 24/7 да дыеты зялёнага смузі

Задаволены

• 8 фактараў, якія трэба мець на ўвазе, перш чым паспрабаваць дыету з смузи
• Агляд для

Няёмка прызнацца, але больш за 10 гадоў пасля каледжа я па -ранейшаму ем як першакурснік. У маім рацыёне піца - гэта, безумоўна, свая група прадуктаў харчавання - я жартую пра марафонскія марафоны як нагоду з'есці цэлы пірог самастойна пасля доўгіх прабегаў у суботу. Але я насамрэч не жартую. На самай справе, я запісаўся на свой другі марафон, таму што мне падабалася ёсць столькі піцы і не напружвацца з -за спажывання вугляводаў.

Аднак ёсць сур'ёзная праблема з тым, каб харчавацца ў асноўным хлебам, сырам і таматавым соусам: я не атрымліваю ў сваім рацыёне, напрыклад, нуль іншых пажыўных рэчываў. Магчыма, я спажываю дастаткова калорый, але яны ў асноўным пустыя. І самае страшнае, што, хоць гэта можа не адлюстроўвацца на маштабе, я бачу наступствы маёй цьмянай скуры, пласт мяккасці на жываце і колькасць энергіі, якое я маю, калі бегаю - асабліва калі я м. праз марафонскую падрыхтоўку.

Я заўсёды ведаў, што маю дыету трэба змяніць. Я проста не ведаў, як гэта змяніць. Таму, калі я пачуў, што Адам Разант, трэнер па сіле і харчаванню знакамітасцяў, стварыў (бясплатную!) 7-дзённую дыету па зялёным смузі, я быў заінтрыгаваны. Раней я плаціў за такія дыеты і выконваў іх - і не атрымалася. Яны былі занадта інтэнсіўнымі, занадта складанымі і занадта цяжкімі для таго, каб прытрымлівацца таго, хто літаральна не можа прыгатаваць сабе страву значна больш складаную, чым звычайная курыца і рыс. (Звязаны: Я схуднеў на ўсёй дыеце 30 без падману)

"Кожны раз, калі хтосьці хоча змяніць, ён стараецца цалкам перайначыць сваё жыццё", - кажа Разантэ. "Аднак даследаванне ідзе супраць вас; вы выгарэце і кінеце ўсё. Але калі вы засяродзіцеся на тым, каб зрабіць толькі адну вельмі невялікую змену, гэта вельмі даступна, і гэта закрывае так званы цыкл станоўчай зваротнай сувязі, які ў асноўным час у якім вы атрымліваеце станоўчы адказ ад намаганняў, якія вы прыкладаеце ". (Па тэме: Як невялікія змены ў яе дыеце дапамаглі трэнеру страціць 45 фунтаў)

Вось і ўся перадумова плана дыеты на смузі Разантэ: вы мяняеце сняданак - толькі адзін прыём ежы ў дзень - на зялёны кактэйль. Мне спадабалася, таму што справа не абавязкова ў пахуданні (хоць гэта можна лічыць 7-дзённым планам пахудання смузі калі гэта ваша мэта) або "детоксікаціі" або "ачышчэнні". Дыета з зялёнымі кактэйлямі была накіравана на атрыманне больш важных пажыўных рэчываў у маё цела, каб у мяне было больш энергіі, каб не адставаць ад сваіх трэніровак.

Зялёныя кактэйлі ўключаюць у сябе розныя сумесі шпінату, капусты, авакада, бананаў, груш, какосавага малака, апельсінаў, кавалачкаў ананаса, дыні, яблыкаў і міндальнага масла. (Натхніцеся гэтымі здаровымі, хатнімі рэцэптамі дыеты з зялёнымі кактэйлямі, якія маюць выдатны густ і зэканоміць вашыя грошы.) "Калі вы спакуеце столькі пажыўных рэчываў - усе гэтыя вітаміны, мінералы, усе фітанутрыенты і флавоноіды, якія насычаны антыаксідантамі - у адзін шклянку, ён уздзейнічае на вас на клеткавым узроўні", - кажа Разант. "Гэта паляпшае паказчыкі здароўя па ўсіх напрамках. Смузі таксама насычаны клятчаткай, якая паляпшае страваванне і спрыяе больш здаровай страты вагі. І яны поўныя высокіх узроўняў вітаміна С і медзі, якія спрыяюць выпрацоўцы калагена і аднаўленню тканін". гэта таксама тое, што палепшыць якасць вашай скуры». (Па тэме: Ці варта дадаваць калаген у свой рацыён?)

Акрамя таго, рэцэпты ў гэтым плане дыеты для смузі вельмі лёгка засвойваюцца, таму Rosante лідзіруе вадкі сняданак, чым, напрыклад, амлет з яечным бялком. Мала таго, што пажыўныя рэчывы ў кактэйлі хутчэй трапляюць туды, куды ім трэба, але і ўжыванне іх на сняданак таксама дае вашай стрававальнай сістэме некаторы час ад расшчаплення больш цяжкіх суцэльных прадуктаў. Гэта эканоміць энергію, якую ваша цела можа выкарыстоўваць у іншым месцы, не ахвяруючы пажыўнымі рэчывамі, тлумачыць Разант.

Я быў прададзены навуцы, але я быў менш чым упэўнены ў сваёй здольнасці скончыць дыету смузі. Я ведаю, што кактэйлі павінны быць увасабленнем лёгкага, здаровага харчавання на хаду, але ў мінулым я іх палохаў. Адкуль вы ведаеце, што ў іх пакласці? Як даведацца, з чым смак? Вядома, вы можаце змяшаць пару гародніны і трохі лёду за 30 секунд, але ці сапраўды гэтага дастаткова ежы для ежы? Вось тут і спатрэбіліся сапраўдныя рэцэпты. Акрамя таго, усе яны ўтрымліваюць шэсць інгрэдыентаў або менш; увесь спіс прадуктаў з 11 пунктаў (нават з яго вытанчаным какосавым малаком і міндальным маслам) каштаваў мне ў Нью-Ёрку менш за 60 долараў. (Якую б камбінацыю вы ні абралі, зрабіце віхуру ў адным з гэтых лепшых блендеров для вашай кактэйльнай дыеты.)

Таму кожную раніцу на працягу сямі дзён я гатаваў на сняданак адзін з кактэйляў Разантэ. Я не вельмі сняданак, тым больш што працую дома - шчыра кажучы, я не ранішні чалавек, таму што-небудзь рыхтаваць сабе, калі я яшчэ ледзь прытомны, не ідэальна. Але кінуць шэсць інгрэдыентаў у блендер не магло быць прасцей ці больш бязмозглым. Мой любімы рэцэпт дыеты з кактэйляў - Love Child - шпінат, ананас, дыня з расою, банан і какосавае малако - таму што ён быў такім сметанковым і гладкім. (Па тэме: Кіраўніцтва "Усё ўключана" па аўсянаму малаку супраць міндальнага малака)

Мая адзіная праблема з дыетай смузи - гэта памер кактэйляў. Зыходзячы з вымярэнняў Разантэ, яны запоўнілі прыкладна палову літравага шклянкі. Калі я дадаў яшчэ лёду, яны былі крыху большыя, але я ўсё яшчэ адчуваў голад прыкладна праз дзве гадзіны, што, здавалася, хутка захацелася яшчэ адной ежы. Аднак гэта не абавязкова дрэнна, кажа Расантэ. "Гэтыя рэцэпты кактэйляў з дыетамі вельмі нізкія, але вельмі багатыя пажыўнымі рэчывамі, так што вы атрымліваеце ўсе неабходныя пажыўныя рэчывы на сняданак за не шмат калорый", - кажа ён. «Калі вы прывыклі снедаць больш, то праз пару гадзін, хутчэй за ўсё, будзеце галодныя, і гэта нармальна - вы можаце здаровую ранішні перакус». Вы таксама можаце дадаць бялок перад трэніроўкай або, калі вам хочацца трохі больш рэчывы. Я дадаваў чайную лыжку парашка сыроватачна бялку на працягу некалькіх дзён, што дапамагло. (Па тэме: 4 рэчы, якія я даведаўся, спрабуючы дыету для аднаўлення цела Харлі Пастэрнака)

Хоць я не заўважыў імгненнага эфекту, на трэці дзень дыеты з зялёнага кактэйлю я мог паклясціся, што мая скура стала крыху ярчэйшай і ў мяне, безумоўна, было больш энергіі. (Я спрабаваў есці ў цэлым больш карысна для ўсіх астатніх страў, хоць Разантэ кажа, што вы можаце ёсць усё, што заўгодна, астатнюю частку дня; я паспеў пяты дзень, перш чым замовіць сабе піцу на вячэру.) Да канца На працягу тыдня, я сапраўды думаю, што я выглядаў крыху зграбней, дадатковы бонус Расантэ абяцаў, але я не чакаў.

І ведаеце што? Я думаю, што гэтая дыета з смузи - гэта тое, што можа ў канчатковым выніку застацца. У параўнанні з іншымі дыетычнымі праблемамі і планамі, якія я спрабаваў, гэты зусім лёгка ўключыць у сваё жыццё-і я не адчуваў, што ахвярую чым-небудзь, каб атрымаць выгаду. (Psst... гэтыя маразільныя кактэйлі палягчаюць спробу смузі-дыеты, калі вы ненавідзіце раніцу!)

"Я хачу, каб людзі ўсвядомілі, што быць здаровым прасцей, чым вы думаеце", - кажа Разантэ.«Мы любім празмерна ўскладняць рэчы, але такая простая рэч, як замена звычайнага сняданку на зялёны кактэйль, можа стаць той зменай, якая ў канчатковым выніку адкрые дзверы, каб змяніць усё для вас».

8 фактараў, якія трэба мець на ўвазе, перш чым паспрабаваць дыету з смузи

К. Алейша Путы

Сокі і кактэйлі з прадуктамі харчавання маюць месца ў любой здаровай дыеце. Яны могуць дапамагчы вам атрымаць дадатковую порцыю гародніны, павысіць бялок і зарабіць вітаміны, якіх у іншым выпадку не хапае ў вашым рацыёне.

Адзін у дзень - гэта добра, але выжывае выключна аб ужыванні вадкасці пры дапамозе смузи -дыеты для пахудання або ў адваротным выпадку можа быць абсалютна небяспечным, кажа Хайме Мэс, прэзідэнт кампаніі Jaime Mass Nutritionals у Фларыдзе. Смактанне праз саломінку на працягу некалькіх дзён, тыдняў ці месяцаў запар не ачышчае ваша цела, не паляпшае вашае харчаванне і не прыводзіць да доўгатэрміновай страты вагі, дадае яна. На самай справе, цалкам вадкая дыета можа сапсаваць ваша доўгатэрміновае здароўе (проста паглядзіце на ашаламляльны спіс пабочных эфектаў ніжэй). Так што прытрымвайцеся кактэйля на адзін прыём ежы або перакусу ў дзень - і адмоўцеся ад соку або смузі план дыеты.

1. Дэфіцыт харчавання. "Вадкія дыеты звычайна не дадуць вам усяго, што патрабуецца вашаму арганізму", - кажа Мас. Вынік: дрэнны ўзровень энергіі, станчэнне валасоў, цяжкасці з канцэнтрацыяй увагі, галавакружэнне, млоснасць, галаўныя болі і дрэнны настрой. "Нават калі вадкая дыета сцвярджае, што забяспечвае збалансаванае харчаванне, будзьце вельмі асцярожныя", - кажа яна. (Гл.: Як атрымаць максімум пажыўных рэчываў з ежы)
2. Страта цягліц. Сярэдні план дыеты на соках або смузі залежыць ад сур'ёзнага абмежавання калорый. І хоць гэта можа прывесці да страты вагі ў кароткатэрміновай перспектыве, большая частка гэтага вагі будзе ад цягліц, а не тлушчу, кажа яна. Страта цягліц можа паставіць пад пагрозу ваша целасклад, здароўе сардэчна -сасудзістай сістэмы і спартыўныя вынікі, а таксама павялічыць рызыку траўмаў, кажа Маса. Больш за тое, шмат планаў дыеты для пахудання ў смузи не хапае ў аддзеле бялку, толькі пагаршаючы пагаршэнне цягліц.
3. Адскок павелічэння вагі. "Вадкія дыеты для пахудання звычайна пакідаюць чалавека, які сядзіць на дыеце, як няўдачу, калі на самой справе яны не былі наладжаны на поспех,-кажа Мас.-Спажыванне вельмі нізкакаларыйных дыет можа пашкодзіць вашаму метабалізму і выклікаць агрэсіўны адскок". (Па тэме: Як спыніць йо-йо дыету раз і назаўжды)
4. Цукровыя шыпы. Сокі і кактэйлі могуць быць з неверагодна нізкім утрыманнем калорый і цукру. Але часам бывае, што высмактаць цукерку - толькі без паколвання смакавых рэцэптараў. Некаторыя сокі на рынку ўтрымліваюць да 72 грамаў вугляводаў і 60 грамаў цукру на порцыю. Гэта параўнальна з прыкладна пяццю лустачкамі белага хлеба-або содай з цукрам у 20 унцый. Між тым, рэцэпты дыеты для смузі з ёгуртам або шарбетам - гэта крыху больш за 600-каларыйныя шклянкі з больш вугляводамі і цукрам, чым вы знойдзеце не ў адным, але два цукеркі. "Цяпер уявіце, што выпіваеце гэта чатыры -шэсць разоў на дзень", - кажа Маса.
5. Вар'яцкая цяга. Нават калі кактэйлі вас насыцяць, яны, верагодна, не застануцца вас задаволенымі, бо апошняе залежыць не толькі ад пажыўных рэчываў, але і ад тэмпературы, тэкстуры, кансістэнцыі і водару вашых прадуктаў, кажа яна. Уваход, цяга і, магчыма, пераяданне.
6. Жоўцевыя камяні. Калі вы атрымліваеце ўсю сваю ежу ў вадкай форме, ваш стрававальны тракт не працуе так, як задумана, кажа Мас. Па гэтай прычыне, падчас вадкай дыеты некаторыя людзі могуць перастаць вылучаць жоўць, якая неабходная для правільнага стрававання. Гэта можа прывесці да жоўцевакаменнай хваробы.
7. Стрававальныя праблемы. «Калі вы спажываеце цукар у вялікіх колькасцях, арганізм будзе прыносіць вадкасць у кішачнік, каб збалансаваць яе», - кажа яна. «Гэта можа прывесці да засмучэнні страўніка, ўздуцці жывата, болю і дыярэі». (Па тэме: Як змагацца з болем у страўніку і газам)
8. Нездаровыя адносіны з ежай. "Гэтыя дыеты з сокам і кактэйлямі нічога не вучаць нас аб здаровым харчаванні, кантролі порцый, тэрмінах прыёму ежы, пакупках ежы, аб тым, як правільна харчавацца ў рэстаранах, а таксама аб тым, што такое здаровы кантроль вагі", - кажа Мас. "Яны спрыяюць засмучэнню харчовых паводзін і прымушаюць нас верыць, што хуткая страта вагі добрая-і гэта не можа быць далей ад ісціны".

Агляд для