8 дыет "дзівацтва", якія на самой справе працуюць

Задаволены

• 1. Дыета Аткінса
• 2. Дыета на Саўт-Біч
• 3. Веганская дыета
• 4. Кетогенная дыета
• 5. Дыета палеа
• 6. Дыета зоны
• 7. Сойм Дукана
• 8. Дыета 5: 2
• Ніжняя лінія

Мы ўключаем прадукты, якія мы лічым карыснымі для нашых чытачоў. Калі вы купляеце па спасылках на гэтай старонцы, мы можам зарабіць невялікую камісію. Вось наш працэс.

Модныя дыеты надзвычай папулярныя для пахудання.

Як правіла, яны абяцаюць хуткую страту вагі і іншыя карысці для здароўя, але часта не маюць навуковых доказаў, якія пацвярджаюць іх выкарыстанне. Акрамя таго, яны часта бываюць незбалансаванымі ў харчаванні і неэфектыўнымі ў доўгатэрміновай перспектыве.

Аднак існуе некалькі "дзівацкіх" дыет, якія ў выніку высакаякасных кантраляваных даследаванняў прывялі да зніжэння вагі.

Больш за тое, гэтыя дыеты могуць быць здаровымі, збалансаванымі і ўстойлівымі.

Вось восем дыет, якія сапраўды працуюць.

1. Дыета Аткінса

Дыета Аткінса - самая вядомая ў свеце дыета для пахудання з нізкім утрыманнем вугляводаў.

Створаная кардыёлагам Робертам Аткінсам у пачатку 1970-х гадоў, дыета Аткінса сцвярджае, што прыводзіць да хуткай страты вагі без голаду.

Ён складаецца з чатырох этапаў, уключаючы пачатковую двухтыднёвую фазу індукцыі, якая абмяжоўвае вугляводы да 20 грамаў у дзень, дазваляючы пры гэтым неабмежаваную колькасць бялку і тлушчу.

На гэтым этапе ваша цела пачынае пераўтвараць тлушч у злучэнні, званыя кетоны, і пераходзіць на выкарыстанне іх у якасці асноўнай крыніцы энергіі.

Пасля гэтага дыета Аткінса просіць сваіх паслядоўнікаў паступова дадаваць вугляводы з крокам у 5 грам, каб вызначыць іх «крытычны ўзровень вугляводаў» для пахудання і падтрымання страты.

Даследаванні, якія параўноўвалі дыету Аткінса з іншымі дыетамі, паказалі, што яна з'яўляецца па меншай меры гэтак жа эфектыўнай і часта больш эфектыўнай для пахудання (,,,).

У знакамітым даследаванні A TO Z на працягу года 311 жанчын з залішняй вагой прытрымліваліся дыеты Аткінса, дыеты Орніша з нізкім утрыманнем тлушчу, дыеты LEARN ці зоны. Група Аткінса схуднела больш, чым любая іншая група ().

Іншыя кантраляваныя даследаванні паказалі аналагічныя вынікі пры дыетах з нізкім утрыманнем вугляводаў, заснаваных на прынцыпах Аткінса, разам з паляпшэннем фактараў рызыкі сардэчных захворванняў (,,,).

Вы можаце прачытаць усё пра дыету Аткінса тут.

Рэзюмэ: Дыета Аткінса - гэта дыета з высокім утрыманнем бялку з высокім утрыманнем тлушчаў, якая абмяжоўвае вугляводы і паступова дадае іх на аснове асабістай талерантнасці. Даследаванні паказалі, што гэта адзін з найбольш эфектыўных спосабаў схуднець.

2. Дыета на Саўт-Біч

Як і доктар Аткінс, доктар Артур Агатстон быў кардыёлагам, зацікаўленым дапамагчы сваім пацыентам устойліва схуднець і не прагаладацца.

Яму спадабаліся некаторыя аспекты дыеты Аткінса, але ён быў занепакоены тым, што неабмежаванае ўжыванне насычаных тлушчаў можа павялічыць рызыку сардэчных захворванняў.

Таму ў сярэдзіне 1990-х гадоў ён стварыў дыету з нізкім утрыманнем вугляводаў з нізкім утрыманнем тлушчу і высокім утрыманнем бялку, званую дыетай Саўт-Біч, названую ў адпаведнасці з раёнам у Паўднёвай Фларыдзе, дзе займаўся медыцынай.

Нягледзячы на ​​тое, што на 1-й стадыі дыеты мала вугляводаў і вельмі мала тлушчаў, дыета становіцца менш абмежавальнай на фазах 2 і 3, якія дазваляюць мець абмежаваную колькасць усіх відаў неапрацаваных прадуктаў, захоўваючы пры гэтым высокае спажыванне бялку.

Дыета заахвочвае да высокага спажывання бялку, бо, як было паказана, бялок спальвае больш калорый падчас стрававання, чым вугляводы і тлушч ().

Акрамя таго, бялок стымулюе выкід гармонаў, якія душаць голад, і можа дапамагчы вам адчуваць сябе сытым на працягу некалькіх гадзін (,).

Вялікі агляд 24 даследаванняў паказаў, што дыеты з высокім утрыманнем бялку з нізкім утрыманнем тлушчу прывялі да большага зніжэння вагі, тлушчу і трыгліцерыдаў і лепшага ўтрымання мышачнай масы, чым пры дыетах са звычайным бялком з нізкім утрыманнем тлушчу ().

Ёсць шмат анекдатычных паведамленняў пра страту вагі на дыеце Саўт-Біч, а таксама апублікаванае 12-тыднёвае даследаванне, у якім разглядаюцца яе наступствы.

У гэтым даследаванні дарослыя да дыябету скінулі ў сярэднім 5,2 кг і страцілі ў сярэднім 5,1 см ад таліі.

Акрамя таго, яны адчулі зніжэнне ўзроўню інсуліну нашча і павелічэнне халецыстакініна (CCK), гармона, які спрыяе паўнаце ().

Дыета ў цэлым пажыўная, але патрабуе неабгрунтаванага рэзкага абмежавання насычаных тлушчаў і заахвочвае ўжыванне апрацаваных раслінных і насенных алеяў, што можа прывесці да рознага роду праблем са здароўем.

Вы можаце даведацца больш пра дыету Саўт-Біч, прачытаўшы гэты артыкул, альбо пачаць тут.

Рэзюмэ: Дыета "Саўт-Біч" - гэта дыета з высокім утрыманнем бялкоў і вугляводаў з нізкім утрыманнем тлушчу, якая, як было паказана, прыводзіць да зніжэння вагі і памяншэння фактараў рызыкі сардэчных захворванняў.

3. Веганская дыета

Веганская дыета стала вельмі папулярнай сярод людзей, якія жадаюць схуднець.

Іх крытыкуюць за незбалансаванасць і экстрэмальнасць, бо яны не ўтрымліваюць прадуктаў жывёльнага паходжання. З іншага боку, іх таксама пахвалілі за этычны, здаровы спосаб харчавання.

Што важна, веганская дыета можа быць здаровай і нездаровай, у залежнасці ад тыпаў прадуктаў, якія яны ўтрымліваюць. Наўрад ці вы можаце схуднець, ужываючы вялікую колькасць апрацаваных прадуктаў і напояў.

Аднак даследаванні паказалі, што веганская дыета на аснове суцэльных прадуктаў можа прывесці да страты вагі і можа паменшыць некалькі фактараў рызыкі развіцця сардэчных захворванняў (,,).

Адно паўгадовае кантраляванае даследаванне 63 дарослых з залішняй вагой параўноўвала вынікі пяці розных дыет. Тыя, хто ўваходзіў у групу веганаў, схуднелі больш чым у два разы больш, чым у любой з іншых груп ().

Больш за тое, больш працяглыя даследаванні паказалі, што веганская дыета можа даць уражлівыя вынікі.

У двухгадовым кантраляваным даследаванні 64 пажылых жанчын з залішняй вагой тыя, хто еў веганскую дыету, страцілі амаль у чатыры разы больш вагі ў параўнанні з групай дыеты з нізкім утрыманнем тлушчу ().

Каб даведацца больш пра тое, як бяспечна і ўстойліва схуднець на веганскай дыеце, прачытайце гэты артыкул.

Рэзюмэ: Веганскія дыеты былі прызнаны эфектыўнымі для пахудання як у кароткатэрміновых, так і ў доўгатэрміновых даследаваннях. Акрамя таго, яны могуць дапамагчы ў абароне здароўя сэрца.

4. Кетогенная дыета

Нягледзячы на ​​тое, што кетогенную дыету называлі "моднай дыетай", нельга адмаўляць, што яна можа быць вельмі эфектыўнай для пахудання.

Ён працуе, зніжаючы ўзровень інсуліну і пераводзячы асноўную крыніцу паліва з цукру на кетоны. Гэтыя злучэнні выраблены з тоўстых кіслот, і ваш мозг і іншыя органы могуць спальваць іх для атрымання энергіі.

Калі ў вашым целе няма вугляводаў для спальвання і пераходзіць на кетоны, вы знаходзіцеся ў стане, які называецца кетоз.

Аднак, у адрозненне ад дыеты Аткінса і іншых дыет з нізкім утрыманнем вугляводаў, кетогенная дыета не паступова павялічвае колькасць вугляводаў. Замест гэтага яны паніжаюць спажыванне вугляводаў на мінімальным узроўні, каб паслядоўнікі заставаліся ў кетозе.

Сапраўды, кетогенная дыета звычайна забяспечвае менш за 50 грам агульнай колькасці вугляводаў у дзень, а часта і менш за 30.

Шырокі аналіз 13 даследаванняў паказаў, што кетогенные дыеты не толькі павялічваюць страту вагі і тлушчу, але і могуць паменшыць запаленчыя маркеры і фактары рызыкі захворвання ў людзей з залішняй вагой або атлусценнем ().

У кантраляваным двухгадовым даследаванні 45 дарослых людзей з атлусценнем тыя, хто ўваходзіў у кетогенную групу, скінулі 12,5 кг і ў сярэднім страцілі 11,4 см ад таліі.

Гэта было значна больш, чым у групы з нізкім утрыманнем тлушчу, хаця абедзве групы былі абмежаваны ў калорыях ().

Больш за тое, нават калі калорыі наўмысна не абмяжоўваюцца, кетогенные дыеты, як правіла, памяншаюць спажыванне калорый. Нядаўні агляд некалькіх даследаванняў паказаў, што гэта можа быць таму, што кетоны дапамагаюць здушыць апетыт ().

Прачытайце гэты артыкул, каб даведацца больш пра тое, як кетогенная дыета можа дапамагчы вам схуднець.

Рэзюмэ: Кетогенные дыеты часта даюць менш за 30 грам вугляводаў у дзень. Было паказана, што яны спрыяюць страце вагі і тлушчу на жываце, а таксама зніжаюць рызыку захворванняў у людзей з залішняй вагой і атлусценнем.

5. Дыета палеа

Палеа-дыета, скарочаная ад палеалітычнай дыеты, заснавана на дыетах, якія елі паляўнічыя-збіральнікі тысячы гадоў таму.

Палеа класіфікуецца як модная дыета, паколькі яна абмяжоўвае мноства прадуктаў, у тым ліку малочныя, бабовыя і збожжавыя. Акрамя таго, крытыкі адзначаюць, што не практычна і нават немагчыма ёсць тыя самыя прадукты, якія ўжывалі нашы дагістарычныя продкі.

Аднак палеа-дыета - гэта збалансаваны, здаровы спосаб харчавання, які выключае апрацаваныя прадукты і заахвочвае сваіх паслядоўнікаў ёсць шырокі спектр расліннай і жывёльнай ежы.

Акрамя таго, даследаванні паказваюць, што палеа-дыета таксама можа дапамагчы вам схуднець і стаць больш здаровай (,,).

У адным даследаванні 70 пажылых жанчын з атлусценнем прытрымліваліся альбо палеа-дыеты, альбо звычайнай дыеты. Праз паўгода група палеа страціла значна больш вагі і тлушчу на жываце, чым іншая група.

Яны таксама мелі большае зніжэнне ўзроўню трыгліцерыдаў у крыві ().

Больш за тое, такі спосаб харчавання можа спрыяць страце вісцаральная тлушчу, асабліва небяспечнага тыпу тлушчу ў вобласці жывата і печані, які спрыяе ўстойлівасці да інсуліну і павялічвае рызыку захворвання.

У пяцітыднёвым даследаванні 10 пажылых жанчын з атлусценнем, якія елі палеа-дыету, схуднелі на 4,5 кілаграма і ў сярэднім мелі тлушч у печані на 49%. Акрамя таго, жанчыны адчувалі зніжэнне артэрыяльнага ціску, інсуліну, цукру ў крыві і халестэрыну ().

Больш падрабязна пра палеа-дыету і пра тое, як яна можа дапамагчы вам схуднець, вы можаце даведацца тут.

Рэзюмэ: Палеа-дыета заснавана на прынцыпах харчавання продкаў, якія арыентуюцца на суцэльную, неапрацаваную ежу. Даследаванні паказваюць, што гэта можа дапамагчы вам схуднець і палепшыць агульны стан здароўя.

6. Дыета зоны

Дыета "Зона" была створана ў сярэдзіне 1990-х доктарам Бары Сірсам, біяхімікам з ЗША.

Ён быў класіфікаваны як модная дыета з-за таго, што для аптымальнага пахудання і агульнага стану здароўя неабходна строгае суадносіны бялку, тлушчу і вугляводаў.

Гэты план харчавання вызначае, што ваша спажыванне калорый павінна складаць 30% нятлустага бялку, 30% карысных тлушчаў і 40% вугляводаў з высокім утрыманнем абалоніны. Акрамя таго, гэтыя прадукты трэба ўжываць у адпаведнасці з устаноўленай колькасцю "блокаў" падчас ежы і закусак.

Адзін са спосабаў працы дыеты "Зона" - зніжэнне запалення, якое дазваляе лягчэй схуднець.

На сённяшні дзень даследаванні паказваюць, што дыета Zone можа быць эфектыўнай для пахудання і зніжэння ўзроўню цукру ў крыві, рэзістэнтнасці да інсуліну і запалення (24,).

У кантраляваным шасцітыднёвым даследаванні дарослых з залішняй вагой тыя, хто еў дыету "Зона", страцілі больш вагі і тлушчу, чым група з нізкім утрыманнем тлушчу. Яны таксама паведамілі пра зніжэнне стомленасці ў сярэднім на 44% (24).

У іншым даследаванні 33 чалавекі прытрымліваліся адной з чатырох розных дыет. Прадэманстравана, што дыета "Зона" дапамагае ўдзельнікам пазбавіцца найбольш тлушчу і павялічвае суадносіны супрацьзапаленчых тлустых кіслот амега-3 і амега-6 ().

Вы можаце даведацца больш пра дыету "Зона", прачытаўшы гэты артыкул.

Рэзюмэ: Дыета Zone вызначае дыету, якая складаецца з 30% нятлустага бялку, 30% карысных тлушчаў і 40% вугляводаў з высокім утрыманнем абалоніны. Даследаванні паказваюць, што гэта можа дапамагчы вам схуднець і паменшыць запаленне.

7. Сойм Дукана

Гледзячы на ​​пачатковыя этапы дыеты Дукана, лёгка зразумець, чаму яе часта класіфікуюць як модную дыету.

Распрацаваны французскім лекарам П'ерам Дзюканам у 1970-х гадах, дыета Дукана складаецца з чатырох этапаў. Усё пачынаецца з фазы атакі, якая амаль цалкам складаецца з неабмежаванай нішчымнай бялковай ежы.

Абгрунтаванне гэтага вельмі высокага спажывання бялку ў тым, што гэта прывядзе да хуткай страты вагі ў выніку ўзмацнення абмену рэчываў і істотнага зніжэння апетыту.

Іншыя прадукты дадаюцца з кожнай стадыяй да фазы стабілізацыі, дзе ніякая ежа не з'яўляецца строга забароненай, але рэкамендуецца ежа з высокім утрыманнем бялку і гародніна. Заключная фаза таксама патрабуе, каб вы елі толькі прадукты Attack Phase раз на тыдзень.

Як бы экстрэмальна ні здавалася гэтая дыета, яна, здаецца, прыводзіць да зніжэння вагі.

Польскія даследчыкі ацанілі дыету 51 жанчыны, якая прытрымлівалася дыеты Дукана на працягу 8–10 тыдняў. Жанчыны ў сярэднім страцілі 15 фунтаў, спажываючы каля 1000 калорый і 100 грамаў бялку ў дзень ().

Хоць даследаванняў, прысвечаных дыеце Дюкана, асабліва шмат, даследаванні выявілі, што падобныя дыеты з высокім утрыманнем бялку могуць быць эфектыўнымі для пахудання (,,).

Сапраўды, сістэматычны агляд 13 кантраляваных даследаванняў паказаў, што дыеты з высокім утрыманнем бялку і нізкім утрыманнем вугляводаў больш эфектыўныя, чым дыеты з нізкім утрыманнем тлушчу для пахудання і зніжэння фактараў рызыкі сардэчных захворванняў ().

Калі вы хочаце даведацца больш пра дыету Дукана, прачытайце гэты артыкул.

Рэзюмэ: Дыета Дукана пачынаецца з амаль бялковай дыеты і дазваляе іншым прадуктам харчавання на позніх стадыях. Як і іншыя дыеты з высокім утрыманнем бялку і нізкім утрыманнем вугляводаў, гэта можа спрыяць хуткай страце вагі, кантралюючы пачуццё голаду.

8. Дыета 5: 2

Дыета 5: 2, якую таксама называюць хуткай дыетай, - гэта тып перыядычнага галадання, вядомы як галаданне ў чарговы дзень.

На гэтай дыеце вы ясьце нармальна на працягу пяці дзён у тыдзень і абмяжоўваеце спажыванне калорый да 500-600 калорый на працягу двух дзён у тыдзень, што прыводзіць да агульнага дэфіцыту калорый, які прыводзіць да страты вагі.

Дыета 5: 2 лічыцца формай мадыфікаванага посту ў чарговы дзень. Наадварот, некаторыя віды посту ў чарговы дзень мяркуюць абыход без ежы на працягу сутак.

Надзвычай нізкая каларыйнасць у два "хуткія" дні прымусіла некаторых класіфікаваць дыету 5: 2 як модную дыету.

Аднак дадзеныя, якія пацвярджаюць карысць для здароўя галаданнем у дзень, растуць, і, здаецца, гэта законны варыянт пахудання (31).

Даследаванні паказваюць, што галаданне ў чарговы дзень не выклікае празмернага спажывання калорый у дні прыёму ежы. Гэта можа быць звязана з вызваленнем пептыда YY (PYY), гармона, які прымушае вас адчуваць сябе сытым і дапамагае менш ёсць ().

Важна адзначыць, што галаданне ў чарговы дзень не прыводзіць да большай страты вагі, чым пры звычайных дыетах, якія ўтрымліваюць аднолькавую колькасць калорый.

Аднак некалькі даследаванняў паказалі, што абодва падыходы могуць быць эфектыўнымі для пахудання і тлушчу на жываце (,).

Больш за тое, хаця немагчыма цалкам прадухіліць страту цягліц пры пахуданні, галаданне ў чарговы дзень здаецца лепшым для падтрымання мышачнай масы ў параўнанні са звычайнымі формамі абмежавання калорый (,).

Вы можаце даведацца больш пра дыету 5: 2, прачытаўшы гэты артыкул.

Рэзюмэ: Дыета 5: 2 - гэта форма посту на змену дню, якая ўключае ў сябе ўжыванне 500-600 калорый два дні на тыдзень і звычайнае харчаванне ў адваротным выпадку. Ён быў прызнаны эфектыўным для пахудання і тлушчу, абараняючы ад страты цягліц.

Ніжняя лінія

Модныя дыеты заўсёды будуць папулярныя, і па-ранейшаму будуць стварацца новыя планы, скіраваныя на жаданне людзей хутка схуднець.

Хоць многія так званыя модныя дыеты незбалансаваныя і не адпавядаюць іх патрабаванням, на самай справе ёсць некалькі.

Аднак тое, што дыета эфектыўная для пахудання, не азначае, што яна ўстойлівая на доўгі час.

Для дасягнення і падтрымання мэты па зніжэнні вагі важна знайсці здаровы спосаб харчавання, які спадабаецца вам і якога можна прытрымлівацца на працягу ўсяго жыцця.