8 Карысць для здароўя Yerba Mate (падтрымліваецца навукай)

Задаволены

• Што такое Yerba Mate?
• 1. Багаты антыаксідантамі і пажыўнымі рэчывамі
• 2. Можа павысіць энергію і палепшыць разумовую ўвагу
• 3. Можа павысіць фізічную працаздольнасць
• 4. Можа абараніць ад інфекцый
• 5. Можа дапамагчы вам схуднець і жывата
• 6. Можа павысіць вашу імунную сістэму
• 7. Зніжае ўзровень цукру ў крыві
• 8. Магчыма знізіць рызыку сардэчных захворванняў
• Як падрыхтаваць Yerba Mate
• Бяспека і пабочныя эфекты
• Рак
• Пабочныя эфекты, звязаныя з кафеінам
• Узаемадзеянне з лекамі
• Ніжняя лінія

Yerba mate - традыцыйны паўднёваамерыканскі напой, які набывае сусветную папулярнасць.

Кажуць, ёсць сіла кавы, карысць для здароўя гарбаты і радасць шакаладу.

Вось 8 лепшых пераваг для здароўя yerba mate для здароўя.

Што такое Yerba Mate?

Yerba mate - гэта травяны чай, прыгатаваны з лісця і галінак Ilex paraguariensis расліна.

Звычайна лісце сушаць на агні, затым настойваюць у гарачай вадзе для падрыхтоўкі гарбаты.

Трава ербы традыцыйна спажываецца з ёмістасці, званай гарбузам, і пацягвае металічнай саломай, якая мае ў ніжнім канцы фільтра, каб працадзіць фрагменты лісця.

Сумеснае распаўсюджванне яго з гэтай традыцыйнай тыквой, як кажуць, з'яўляецца знакам сяброўства і сувязі.

Рэзюмэ Yerba mate - гэта адзін з відаў гарбаты з сухіх лісця і галінак Ilex paraguariensis расліна.

1. Багаты антыаксідантамі і пажыўнымі рэчывамі

Yerba mate змяшчае некалькі карысных раслінных пажыўных рэчываў, у тым ліку (1):

• Ксантын: Гэтыя злучэнні дзейнічаюць як стымулятары. У іх склад уваходзіць кафеін і тэабрамін, якія таксама ўтрымліваюцца ў гарбаце, каве і шакаладзе.
• Вытворныя кафеіну: Гэтыя злучэнні з'яўляюцца асноўнымі антыаксідантамі, якія спрыяюць здароўю ў гарбаце.
• Сапоніны: Гэтыя горкія злучэнні валодаюць пэўнымі супрацьзапаленчымі і паніжальнымі халестэрынам ўласцівасцямі.
• Поліфенолы: Гэта вялікая група антыаксідантаў, звязаная са зніжэннем рызыкі ўзнікнення шматлікіх захворванняў.

Цікава, што антіоксідантная сіла гарбаты Yerba mate, здаецца, некалькі вышэй, чым у зялёнага гарбаты (2).

Больш за тое, матэ йерба можа ўтрымліваць сем з дзевяці незаменных амінакіслот, акрамя амаль усіх вітамінаў і мінералаў, неабходных вашаму арганізму (1, 3).

Аднак у гарбаце ёсць вельмі малая колькасць гэтых пажыўных рэчываў, таму наўрад ці можна зрабіць вялікі ўклад у свой рацыён самастойна.

Рэзюмэ Yerba mate - гэта антыаксідант, які змяшчае шмат карысных раслінных пажыўных рэчываў.

2. Можа павысіць энергію і палепшыць разумовую ўвагу

У 85 мг кафеіну ў кубку, yerba mate ўтрымлівае менш кафеіну, чым кава, але больш, чым кубак гарбаты (4).

Такім чынам, як і любая іншая ежа ці напоі з кафеінам, гэта можа павялічыць ваш узровень энергіі і прымусіць вас адчуваць сябе менш стомленымі.

Кафеін таксама можа ўплываць на ўзровень пэўных сігнальных малекул у вашым мозгу, што робіць яго асабліва карысным для вашай псіхічнай увагі (5, 6).

У шэрагу даследаванняў на людзях адзначалася паляпшэнне пільнасці, кароткачасовага ўзгаднення і часу рэакцыі ў удзельнікаў, якія ўжывалі разавую дозу, якая змяшчае 37,5–450 мг кафеіну (7).

Акрамя таго, тыя, хто рэгулярна ўжывае матэ, часта люцяць, што ён павышае насцярожанасць, як кава, але без панурых эфектаў.

Аднак гэтыя водгукі яшчэ не былі навукова даказаны.

Рэзюмэ Дзякуючы зместу кафеіну, yerba mate можа дапамагчы павялічыць ваш узровень энергіі і павысіць разумовую ўвагу.

3. Можа павысіць фізічную працаздольнасць

Кафеін таксама ведае, што паляпшае цягліцавыя скарачэнні, зніжае стомленасць і паляпшае спартыўныя вынікі да 5% (8, 9, 10, 11).

Паколькі yerba mate змяшчае ўмеранае колькасць кафеіну, тыя, хто яго ўжывае, могуць чакаць аналагічных пераваг для фізічнай працы.

На самай справе, у адным з даследаванняў, тыя, хто атрымаў адну 1-грамовую капсулу молатых лісця матэ, прама перад трэніроўкай спалілі на 24% больш тлушчу падчас практыкаванняў сярэдняй інтэнсіўнасці (12).

Вышэйшая залежнасць ад тлушчу для паліва падчас трэніровак пазбаўляе вашыя запасы вугляводаў для крытычных момантаў высокай інтэнсіўнасці, такіх як язда на горку ці спрынт да фінішу. Гэта можа прывесці да паляпшэння спартыўных вынікаў.

Аптымальная колькасць матэ, выпіваемага перад трэніроўкай, пакуль невядома.

Рэзюмэ Yerba mate павялічвае залежнасць вашага цела ад тлушчу для паліва падчас трэніроўкі. Гэта таксама можа палепшыць цягліцавыя скарачэнні і знізіць стомленасць, усё гэта можа спрыяць паляпшэнню фізічнай працы.

4. Можа абараніць ад інфекцый

Yerba mate можа дапамагчы прадухіліць заражэнне бактэрыямі, паразітамі і грыбамі.

Адзін з даследаванняў прабіркі выявіў, што высокая доза экстракта йерба матэ дэактывавана Кішачная палачка, бактэрыя, якая выклікае харчовыя атручванні такія сімптомы, як спазмы страўніка і дыярэя (13, 14).

Злучэнні ў матэ іербе таксама могуць прадухіліць рост Malassezia furfur, грыбок, які адказвае за лупіцца скуру, перхаць і некаторыя скурныя высыпанні (15).

Нарэшце, даследаванне дазваляе выказаць здагадку, што злучэнні ў ім могуць забяспечыць пэўную абарону ад кішачных паразітаў (1).

Тым не менш, большасць гэтых даследаванняў праводзілася на ізаляваных клетках. У цяперашні час незразумела, ці будуць гэтыя перавагі для чалавека аднолькавымі, і трэба правесці больш даследаванняў (16, 17).

Рэзюмэ Ерба матэ можа мець некаторыя антыбактэрыйныя, антыпаразітарныя і супрацьгрыбковыя ўласцівасці. Аднак неабходна правесці больш даследаванняў.

5. Можа дапамагчы вам схуднець і жывата

Даследаванні на жывёл паказваюць, што Yerba mate можа знізіць апетыт і павысіць абмен рэчываў, што можа дапамагчы страце вагі (18).

Здаецца, памяншаецца агульная колькасць тлушчавых клетак і памяншаецца колькасць тлушчу, які яны ўтрымліваюць (19).

Даследаванні чалавека паказваюць, што гэта таксама можа павялічыць колькасць назапашанага тлушчу, спаленага для энергіі (12, 20).

Акрамя таго, у 12-тыднёвым даследаванні на людзей з залішняй вагой тыя, хто даваў 3 грама парашка йерба ў дзень, страцілі ў сярэднім 1,5 фунта (0,7 кг). Яны таксама паменшылі стаўку да сцягна і сцягна на 2%, што сведчыць пра страту жывата (21).

Для параўнання, удзельнікі плацебо набралі ў сярэднім 6,2 фунта (2,8 кг) і павялічылі суадносіны таліі да сцягна на 1% за той жа 12-тыднёвы перыяд (21).

Рэзюмэ Yerba mate можа паменшыць апетыт, узмацніць абмен рэчываў і павялічыць колькасць спаленага тлушчу для паліва. Гэта можа дапамагчы схуднець.

6. Можа павысіць вашу імунную сістэму

Yerba mate змяшчае сапоніны, якія з'яўляюцца прыроднымі злучэннямі з супрацьзапаленчымі ўласцівасцямі (1, 22).

Акрамя таго, ён забяспечвае невялікую колькасць вітаміна З, вітаміна Е, селену і цынку. Гэтыя антыаксіданты могуць умацаваць вашу імунную сістэму і ўмацаваць здароўе (23, 24).

Аднак даследчыкі яшчэ не даследавалі прамое ўздзеянне іерба матэ на імунную сістэму чалавека.

Рэзюмэ Yerba mate валодае супрацьзапаленчымі і антыаксідантнымі ўласцівасцямі, якія могуць павысіць вашу імунную сістэму.

7. Зніжае ўзровень цукру ў крыві

Yerba mate можа дапамагчы знізіць узровень цукру ў крыві і паменшыць ўскладненні дыябету.

На самай справе, нядаўняе даследаванне на жывёл паведамляе, што яно можа палепшыць сігналізацыю інсуліну (25).

Гэта таксама можа паменшыць адукацыю канчатковых прадуктаў гликирования (AGEs), якія ўдзельнічаюць у развіцці і пагаршэнні шматлікіх захворванняў (26, 27).

Аднак даследаванняў на людзях цяпер не хапае.

Рэзюмэ Yerba mate можа палепшыць сігналізацыю інсуліну і кантроль цукру ў крыві. Аднак неабходна правесці больш чалавечых даследаванняў.

8. Магчыма знізіць рызыку сардэчных захворванняў

Yerba mate змяшчае антыаксідантныя злучэнні, такія як вытворныя кафеілу і поліфенолы, якія могуць абараніць ад хвароб сэрца.

Даследаванні на клетках і жывёл таксама паведамляюць, што экстракт матэ можа забяспечыць пэўную абарону ад хвароб сэрца (28, 29).

У арганізме чалавека, па-відаць, зніжае ўзровень халестэрыну.

У адным з 40-дзённых даследаванняў удзельнікі, якія выпівалі 11 унцый (330 мл) матэ, штодзённа знізілі ўзровень дрэннага халестэрыну ЛПНП на 8,6–13,1% (30).

Улічваючы гэта, для таго, каб зрабіць сур'ёзныя высновы, неабходна правесці больш даследаванняў.

Рэзюмэ Антыаксідантныя, супрацьзапаленчыя і халестэрын ўласцівасці Yerba mate могуць дапамагчы абараніць ад хвароб сэрца.

Як падрыхтаваць Yerba Mate

Матэр Ербы традыцыйна падаюць у ёмістасці, званай гарбузам, таксама вядомым як калабаш.

Звычайна прапіваюць металічную саломку, якая мае ніжні канец фільтра, каб выдаліць фрагменты лісця.

Каб прыгатаваць памочніка, перад даданнем гарачай вады запоўніце ніжнюю траціну калабаса высушанымі або падсмажанымі лісцем матэ.

Калі ў вас няма калабаша, вы можаце прыгатаваць яго ў французскай прэсе.

Чай часта падаюць з падпаленым цукрам, цытрынавым сокам або малаком, і яго можна даліць гарачай вадой некалькі разоў, перш чым выкарыстоўваць новыя лісце, каб зрабіць новую порцыю.

Нягледзячы на ​​тое, што традыцыйна ўжываюць у гарачым стане, парня ербы таксама можа быць пададзена ў халодным выглядзе, асабліва ў гарачых умовах.

Рэзюмэ Матачнік можна ўжываць у гарачым або халодным выглядзе і рыхтуецца аналагічна астатнім друзлым чаям. Яго традыцыйна падаюць у тыкве альбо калабашы.

Бяспека і пабочныя эфекты

Парунік Yerba наўрад ці нанясе шкоду здаровым дарослым, якія ўжываюць яго перыядычна.

Тым не менш, у тых, хто яго рэгулярна п'е, можа паўстаць рызыка наступнага:

Рак

Даследаванні паказваюць, што ўжыванне вялікай колькасці ербы на працягу доўгага часу можа павялічыць рызыку рака верхніх дыхальных шляхоў і стрававальнага гасцінца (1, 31, 32, 33).

Адным з магчымых тлумачэнняў з'яўляецца тое, што матэ ўтрымлівае поліцыклічныя араматычныя вуглевадароды (ПАВ), вядомыя канцерогены, якія таксама знаходзяцца ў тытунёвым дыме і мясе на грылі (1).

Яго таксама часта ўжываюць пры вельмі гарачых тэмпературах. Гэта можа пашкодзіць слізістую абалонку дыхання і стрававальнага гасцінца, павялічваючы рызыку адукацыі ракавых клетак (31, 34).

Аднак некаторыя злучэнні ў ім могуць абараніць ад іншых відаў рака (1, 35).

Пабочныя эфекты, звязаныя з кафеінам

Yerba mate змяшчае кафеін. Занадта шмат кафеіну можа выклікаць галаўны боль, мігрэнь і павышэнне артэрыяльнага ціску ў некаторых людзей (36, 37).

Цяжарным жанчынам варта абмежаваць прыём маці да максімум трох кубкаў у дзень. Занадта шмат кафеіну можа павялічыць рызыку выкідка і нізкую масу пры нараджэнні (38, 39).

Узаемадзеянне з лекамі

Даследаванні паказваюць, што некаторыя злучэнні ў йерба матэ валодаюць інгібітарам моноаміноксидазы (МАОИ). МАО часта прызначаюць як лекі ад дэпрэсіі і хваробы Паркінсана (1).

Такім чынам, людзі, якія прымаюць лекі МАО, павінны ўжываць Yerba mate з асцярожнасцю.

Нарэшце, з-за ўтрымання кафеіну ён можа таксама ўзаемадзейнічаць з міярэлаксантам Zanaflex або антыдэпрэсантам Luvox. Асобы, якія прымаюць гэтыя лекі, павінны пазбягаць спарвання, таму што гэта можа павялічыць эфекты лекаў (40).

Рэзюмэ Частае спажыванне матэ Yerba можа павялічыць рызыку ўзнікнення некаторых відаў раку. Цяжарныя жанчыны і людзі, адчувальныя да кафеіну альбо прымаюць пэўныя прызначаныя лекі, павінны піць яго з асцярожнасцю.

Ніжняя лінія

Yerba mate можа падыходзіць не ўсім, і рэгулярнае ўжыванне яго пры вельмі гарачых тэмпературах можа павялічыць рызыку ўзнікнення некаторых відаў раку.

Аднак гэты напой таксама змяшчае розныя карысныя злучэнні, звязаныя з уражлівымі карыснымі для здароўя.

Калі вы хочаце паспрабаваць yerba mate, пачніце павольна і абавязкова дайце яму трохі астыць, перш чым піць.