7 мінімалісцкіх парад па падрыхтоўцы ежы, якія палягчаюць здаровае харчаванне

Задаволены

• 1. Засяродзьце ўвагу на суцэльных прадуктах з адным інгрэдыентам
• 2. Выкарыстоўвайце простыя араматызатары
• 3. Ачысціце кабінет спецый
• 4. Трымайце арганізаваную, мінімалісцкую кладоўку
• 5. Спрасціце свае кухонныя інструменты
• 6. Падумайце, перш чым рабіць пакупкі
• 7. Ачысціце кухонную стойку
• Прастата - галоўны інгрэдыент здаровага харчавання

Мінімалісцкі лад жыцця даволі папулярны ў нашы дні.

Гэта заклікае вас прыбраць увагу і засяродзіцца на тым, што сапраўды важна ў вашым жыцці.

Іншымі словамі, гаворка ідзе пра тое, каб усё было проста.

Кулінарыя - адзін з аспектаў вашага ладу жыцця, які вы можаце спрасціць, не пагаршаючы якасць і густ.

Вось 7 мінімалісцкіх парад па падрыхтоўцы, якія палягчаюць здаровае харчаванне.

1. Засяродзьце ўвагу на суцэльных прадуктах з адным інгрэдыентам

Цэльныя прадукты, якія складаюцца з аднаго інгрэдыента, - гэта залог здароўя.

Такія прадукты, як садавіна, гародніна, арэхі, бабовыя, суцэльнае збожжа, рыба, птушка і яйкі - выдатныя прыклады. Гэтыя прадукты неверагодна пажыўныя і сытныя.

Калі вы сканцэнтраваны на суцэльных прадуктах і высакаякасных інгрэдыентах, вы аўтаматычна пачнеце ёсць менш апрацаванай нездаровай ежы.

Перапрацаваная ежа часта пастаўляецца з памылковымі заявамі пра здароўе і доўгімі спісамі інгрэдыентаў, многія з якіх вы нават не можаце вымавіць.

Аднак па-сапраўднаму здаровай ежы нават не патрэбны спіс інгрэдыентаў. Яны ёсць інгрэдыент.

Харчавацца здарова можна даволі проста. Прытрымвайцеся суцэльных прадуктаў і пазбягайце апрацаваных прадуктаў, прыгатаваных з рафінаваных інгрэдыентаў і штучных хімічных рэчываў.

2. Выкарыстоўвайце простыя араматызатары

Калі вы купляеце высакаякасныя інгрэдыенты, вам не трэба дадаваць шмат араматызатараў. Хапае добрага аліўкавага алею, солі і перцу.

Свежая зеляніна таксама можа зрабіць цуд падчас ежы.

Акрамя таго, старайцеся пазбягаць пакупкі новых араматызатараў, калі яны не будуць часта выкарыстоўвацца.

Калі новы рэцэпт патрабуе цяжка знайсці спецыі і вострыя прыправы, вы, хутчэй за ўсё, можаце замяніць іх чымсьці, што ўжо ёсць.

Рэдкі інгрэдыент, які вы ў канчатковым выніку выкарыстаеце толькі адзін раз, - гэта пустая трата грошай і месца на вашай кухні. Большую частку часу вы можаце прытрымлівацца агульных інгрэдыентаў, якія ўжо валодаеце і ведаеце, як іх выкарыстоўваць.

Вам не трэба валодаць вялікай колькасцю рэдкіх інгрэдыентаў, каб дадаць густу ежы. Простыя інгрэдыенты, такія як высакаякасны аліўкавы алей, соль і перац, можна выкарыстоўваць практычна ў любым вырабе.

3. Ачысціце кабінет спецый

Большасць людзей трымае пад рукой шмат зёлак і спецый. Гэта выдатна, пакуль вы рэгулярна карыстаецеся імі і не маеце дублікатаў.

Калі ваш шафа для спецый дэзарганізаваны і перапоўнены спецыямі, якія вы ніколі не выкарыстоўваеце, магчыма, вы захочаце прывесці яго ў парадак.

Паспрабуйце аб'яднаць дублікаты ў адзін кантэйнер і ахвяраваць спецыямі, якія вы ніколі не выкарыстоўваеце. Выкіньце старыя або мяккія спецыі.

Наяўнасць акуратнай скрыні для спецый дапаможа вам хутчэй прыгатаваць ежу, таму што лягчэй будзе знайсці патрэбныя спецыі.

Добрае эмпірычнае правіла - перабіраць спецыі хоць бы раз у год.

Ахайная шафа для спецый зробіць вас больш эфектыўнымі на кухні. Захоўвайце спецыі, якія вы рэгулярна выкарыстоўваеце, у межах дасяжнасці і спалучайце дублікаты. Выкіньце старыя спецыі і ахвяруйце тымі, якімі вы ніколі не карыстаецеся.

4. Трымайце арганізаваную, мінімалісцкую кладоўку

Захоўваеце ў мітусні камору якаснай ежай, якую вы рэгулярна ўжываеце. Падрыхтоўка здаровай ежы стане нашмат прасцей.

У кладоўцы, у якой няма мітусні, таксама менш верагодна, што ваша ежа сапсуецца, бо вы зможаце ўбачыць усе свае прадукты харчавання акуратна арганізаванымі.

Вось некалькі парад, якія дапамогуць вам арганізаваць кладоўку:

• Аптымізаваць сховішча: Захоўвайце прадметы, якія вы часта выкарыстоўваеце, на ніжніх паліцах альбо каля пярэдняй часткі. Прадметы, якія вы выкарыстоўваеце радзей, можна захоўваць ззаду ці крыху вышэй.
• Сартаванне і групаванне: Пазначце паліцы для падобных прадметаў, напрыклад, захоўвайце кансервы на адной паліцы, а прадукты для сняданкаў - на другой.
• Пазначце ўсё: Пазначце ўсе прадметы кладоўкі і захоўвайце іх у празрыстых, добра зачыненых ёмістасцях, каб вашы прадукты не сапсаваліся.
• Павышэнне даступнасці: Паспрабуйце размясціць прадметы так, каб яны былі альбо непасрэдна даступныя, альбо вы можаце дабрацца да іх пасля перамяшчэння ўсяго аднаго прадмета.

Калі вы скарыстаецеся гэтымі парадамі, вам будзе лягчэй арыентавацца ў кладоўцы і знаходзіць прадметы, якія вы шукаеце пры падрыхтоўцы ежы.

Выдаткуючы час на планаванне і арганізацыю вашай кладоўкі, вы зробіце і пакупкі, і прыгатаванне ежы прасцейшымі і прыемнейшымі.

5. Спрасціце свае кухонныя інструменты

Ёсць шмат разумных прылад, якія вы можаце набыць для сваёй кухні.

Тым не менш многія з іх з'яўляюцца неістотнымі прыборамі адзінага прызначэння.

Вам не патрэбна шыкоўная посуд, каб прыгатаваць выдатную, карысную ежу. Простыя стравы патрабуюць толькі некалькіх асноў.

Калі ваша кухня завалена прадметамі, якімі вы рэдка карыстаецеся, падумайце пра тое, каб іх прадаць ці падарыць. Засяродзьце ўвагу на захаванні функцыянальных прадметаў, якімі вы рэгулярна карыстаецеся - гэта плюс, калі яны служаць для розных мэтаў.

Аднак высветліць, што неабходна, залежыць толькі ад вас. Гэта адрозніваецца, і тое, што вы рэгулярна выкарыстоўваеце, можа падацца камусьці непатрэбным. Тое, што вы выкарыстоўваеце, залежыць ад вашага ладу жыцця, таго, як вы рыхтуеце і якія віды ежы вы любіце ёсць.

Паспрабуйце захоўваць у скрынцы прадметы, якімі вы рэдка карыстаецеся. Калі вы не адкрывалі яго на працягу шасці месяцаў, то напэўна можна прадаць ці падарыць гэтыя рэчы.

Для большасці задач на кухні вам не патрэбныя вузкаспецыялізаваныя, мудрагелістыя інструменты. Падумайце аб продажы альбо перадачы посуду, якім вы не часта карыстаецеся, і захоўваць толькі самыя карысныя прадметы кухні.

6. Падумайце, перш чым рабіць пакупкі

Перад набыццём новага кухоннага прылады варта добра падумаць.

Пачніце з пытання ў сябе, ці сапраўды вам гэта трэба. Калі вы не ўпэўненыя, падумайце на працягу аднаго тыдня, перш чым вырашыць купіць.

Вызначэнне правілаў "адзін у адзін, адзін" таксама можа дапамагчы. Такім чынам, для любога новага прадмета, які вы ўносіце на кухню, трэба пайсці на іншае.

Падумайце творча, і вы нават можаце выкарыстаць тое, што вам ужо ўласціва, не так, як вы прывыклі.

Калі гаворка ідзе пра кухонную тэхніку, менш - больш. Добра падумайце, перш чым вырашыць дадаць яшчэ адзін прадмет на сваю кухню, асабліва калі гэта прадмет, які прызначаны для выканання толькі адной канкрэтнай задачы.

7. Ачысціце кухонную стойку

Час разгрузіць кухонную стойку.

Захоўвайце посуд, якім вы карыстаецеся радзей, у шафах і скрынях, а не ў стальніцы.

Гэта асабліва важна, калі вы жывяце ў невялікай кватэры з абмежаваным лічыльнікам.

У вас будзе больш месца для падрыхтоўкі ежы, і вы, напэўна, будзеце атрымліваць задавальненне ад падрыхтоўкі ежы, калі вакол вас менш мітусні.

Гэта таксама дазволіць вам быць больш арганізаваным і мэтанакіраваным падчас падрыхтоўкі ежы.

Калі вам трэба трымаць прадметы на кухонных прылаўках з-за абмежаванай плошчы шафы, пераканайцеся, што яны часта выкарыстоўваюцца і неабходныя для падрыхтоўкі ежы.

Калі вы любіце захоўваць на кухонным стале такія рэчы, як ключы, пошта і кашалькі, пераканайцеся, што ва ўсім ёсць месца, дзе яму трэба.

Кухонныя сталы, як правіла, прыцягваюць беспарадак. Трымаючы іх яснасці, вы атрымаеце больш месца для падрыхтоўкі ежы і задавальнення ад часу на кухні.

Прастата - галоўны інгрэдыент здаровага харчавання

Харчаванне складанае, але харчавацца здаровай ежай і рыхтаваць цудоўную ежу не абавязкова.

Ежа, якую вы робіце дома, больш пажыўная і танная, чым расфасаваная ежа альбо рэстаранная ежа.

Таму вельмі важна зрабіць прыгатаванне ежы дома максімальна простым і прыемным.