6 ідэй вячэры без віны для пахудання

Задаволены

• Шынкі «Паста» з падліўкай «Сметанковы» базілік
• Вегетарыянскія катлеты з хумуса
• Курыца на шашлыку з лепшым Mac і сырам
• Стейк і Гуакамоле Фахітас
• Тако з чылі і лайма
• Ласось на грылі Цэзар
• Агляд для

Вы вяртаецеся з працы дадому, стаміліся і хочаце накарміць пачуцці-мы цалкам разумеем, чаму абеды на дыеце могуць стаць цяжкай справай. Вось чаму ў нас ёсць Дон Джэксан Блатнер, Р.Д.Н., які склаў гэтыя чатыры рэцэпты па 400 калорый, якія дапамогуць вам скончыць дзень задаволеным, а не наедзеным. Адзін з яе сакрэтаў? Задавальняючы вашу цягу да вяршкоў (эй, мы ўсе там былі!) Соусамі, фактычна створанымі з гародніны, напрыклад, сырам з каляровай капусты і песто з белай фасолі і базіліка. Агароднінны гамбургер з хумусам, які выдатна замарозіць на абед, насычаны пажыўнымі інгрэдыентамі, у тым ліку фасолю гарбанзо, ільняным семем і тахіні, каб вы былі сытымі і падсілкоўваліся, каб пераадолець начную цягу. І калі вы насамрэч прагнеце чагосьці здаровага (не дай Бог!), Рыбныя тако Блатнера або салата з ласося на грылі задаволяць гэтую ену з чыстай ежы без шкоды для густу.

Шынкі «Паста» з падліўкай «Сметанковы» базілік

Выявы Corbis

Выкарыстоўваючы ачышчальнік для гародніны, пагаліце ​​1 шынок на макароны. У кухонным камбайне або блендере змяшаць 3/4 шклянкі кансерваванай белай фасолі, прамыты і абсушаны; 1/4 шклянкі свежага базіліка; 1 сталовая лыжка аліўкавага алею звышдзяржаўнага; 1 сталовая лыжка свежага цытрынавага соку; 1 сталовая лыжка вады; і 1/8 чайнай лыжкі марской солі. Пюрэ да аднастайнай масы. Запраўце соус з кабачковай локшынай і зверху пакладзеце 3 унцыі нарэзанай на грылі курынай грудкі. (Цяпер заахвоціліся да кухоннага гаджэта? Лепшыя рэцэпты спіралізатара, каб здушыць вашу цягу да макароны.)

Вегетарыянскія катлеты з хумуса

Выявы Corbis

У кухонны камбайн або блендер дадайце адну прамытую і высушаную бабы гарбанзо 15 унцый, 1 сталовую лыжку тахіні, 1 сталовую лыжку свежага цытрынавага соку, 1 зубчык здробненага часныку і 1/8 чайнай лыжкі марской солі; пульс да напалову каржакаватага. Дадайце ў сумесь 2 сталовыя лыжкі молатага ільнянога насення, 3 сталовыя лыжкі нарэзанага чырвонага лука і 1/2 чайнай лыжкі сушеного кропу; змяшаць, каб аб'яднаць. Сфармуйце сумесь у 4 піражкі. Замарозьце 2 піражкі яшчэ на адзін дзень, а 2 пакіньце туманам з кулінарным распыляльнікам. У патэльні на сярэднім агні рыхтуйце катлеты 6 хвілін, адзін раз перавярнуўшы. Дадайце па адной катлетцы з кожнага боку падсмажанага ангельскага мафіну з суцэльнага збожжа. Пасыпце кожную палову 1/4 шклянкі шпінату і 1 вялікай дзелькай памідора і падавайце з адкрытым тварам.

Курыца на шашлыку з лепшым Mac і сырам

Выявы Corbis

У кухонным камбайне або блендере змяшайце 1 шклянку каляровай капусты на пару, 1/4 шклянкі 2-працэнтнага малака, 3 сталовыя лыжкі здробненага сыру чеддер і 1/8 чайнай лыжкі марской солі; пюрэ да аднастайнасці. Дадайце сырную сумесь да 1/2 шклянкі варанай локшыны з карычневага рысу. Падавайце локшыну з 2 1/2 унцый курынай грудкі на грылі з 2 чайнымі лыжкамі соусу шашлык і 1 шклянкай фасолі на пару.

Стейк і Гуакамоле Фахітас

Выявы Corbis

У сатэйнік на сярэднім агні дадайце 1 чайную лыжку аліўкавага алею звыш дзевы і 1 зубчык часныку, здробнены. Дадайце 1 шклянку нарэзанага балгарскага перцу, 1/2 шклянкі нарэзаных грыбоў, 1/2 шклянкі тонка нарэзанага лука, 1 сталовую лыжку парашка чылі і 1/4 чайнай лыжкі марской солі. Абсмажце 5 хвілін або пакуль гародніна не стануць мяккімі. Падзяліце пароўну паміж 2 цёплымі 6-цалевымі кукурузнымі аладкамі. Зверху на кожную пакладзеце 1 унцыю нарэзанага на грылі стейк і 1 сталовую лыжку гуакамоле. (Хачаце варыянт без мяса? Паспрабуйце адзін з гэтых 6 апетытных веганскіх мексіканскіх рэцэптаў.)

Тако з чылі і лайма

Выявы Corbis

На бляху, засланы фальгой і пакрыты кулінарным пульверызатарам, дадайце 4 унцыі белай рыбы. Пакрыйце рыбу 2 чайнымі лыжкамі парашка чылі і абсмажце на працягу 8 хвілін або пакуль рыба не стане 145° і не стане непразрыстай. У сярэднюю міску дадайце 3/4 шклянкі нашаткаванай капусты, 2 сталовыя лыжкі нарэзанага зялёнага лука, 2 сталовыя лыжкі свежай кінзы, 2 сталовыя лыжкі соку лайма і 1/8 чайнай лыжкі марской солі. Кінуць, каб аб'яднаць. Раўнамерна падзяліце рыбу і капусту паміж 3 цёплымі 6-цалевымі кукурузнымі аладкамі і зверху на кожную тако пакладзеце 1 сталовую лыжку свежай сальсы. (Гэта выдатны варыянт для таго, каб прытрымлівацца вашай дыеты таксама падчас ежы! Плюс гэтыя 10 мексіканскіх страў, каб заставацца стройнай.)

Ласось на грылі Цэзар

Shutterstock

У сярэдняй місцы змяшайце 3 шклянкі нарэзанага ліста салаты Ромэн, 2 сталовыя лыжкі здробненага сыру пармезан і 1 кавалачак прарошчанага збожжавага тоста, нарэзанага кубікамі памерам з грэнкі. У невялікай місцы ўзбіце разам 1 сталовую лыжку тахіні, 1 сталовую лыжку свежага цытрынавага соку, 1 сталовую лыжку вады, 1 чайную лыжку дыжонскай гарчыцы, 1/2 зубчыка здробненага часныку і 1/8 чайнай лыжкі марской солі. Дадайце запраўку да салаты і змяшайце. Зверху пакладзеце 3 унцыі смажанага ласося.

Агляд для