23 Даследаванні, прысвечаныя дыетам з нізкім утрыманнем вугляводаў і нізкім утрыманнем тлушчу - час сыходзіць з моды

Задаволены

• Вучоба
• Страта вагі
• ЛПНП (дрэнны) халестэрын
• ЛПВП (добры) халестэрын
• Трыгліцерыды
• Цукар у крыві, узровень інсуліну і дыябет II тыпу
• Крывяны ціск
• Колькі чалавек скончыла?
• Неспрыяльныя эфекты
• Сутнасць

Калі гаворка ідзе пра пахуданне, дыетолагі часта абмяркоўваюць пытанне "вугляводы супраць тлушчу".

Большасць асноўных арганізацый аховы здароўя сцвярджаюць, што дыета, багатая тлушчамі, можа прывесці да праблем са здароўем, асабліва да хвароб сэрца.

Яны, як правіла, рэкамендуюць дыету з нізкім утрыманнем тлушчу, якая абмяжоўвае дыетычны тлушч менш чым на 30% ад агульнай колькасці калорый.

Аднак усё большая колькасць даследаванняў аспрэчвае падыход з нізкім утрыманнем тлушчу.

У цяперашні час многія сцвярджаюць, што дыета з нізкім утрыманнем вугляводаў, якая змяшчае больш тлушчаў і бялкоў, можа быць больш эфектыўнай для лячэння і прафілактыкі атлусцення і іншых захворванняў.

У гэтым артыкуле аналізуюцца дадзеныя 23 даследаванняў, якія параўноўваюць дыеты з нізкім утрыманнем вугляводаў і нізкім утрыманнем тлушчу.

Усе даследаванні з'яўляюцца рандомізірованный кантраляванымі даследаваннямі, і ўсе яны з'яўляюцца ў паважаных рэцэнзаваных часопісах.

Вучоба

Шмат якія даследаванні, якія параўноўваюць дыеты з нізкім утрыманнем вугляводаў і нізкім утрыманнем тлушчу, прысвечаны людзям з:

• атлусценне
• дыябет 2 тыпу
• метабалічны сіндром

Даследчыкі звычайна вымяраюць такія фактары, як:

• страта вагі
• ўзровень халестэрыну
• трыгліцерыдаў
• ўзровень цукру ў крыві

1. Фостэр, Г. Д. і інш. Рандомізірованное даследаванне дыеты з нізкім утрыманнем вугляводаў пры атлусценні.Часопіс медыцыны Новай Англіі, 2003.

Падрабязнасці: Шэсцьдзесят тры дарослых з атлусценнем на працягу 12 месяцаў прытрымліваліся альбо дыеты з нізкім утрыманнем тлушчу, альбо нізкім утрыманнем вугляводаў. Група з нізкім утрыманнем тлушчу была абмежаваная ў калорыях.

Страта вагі: Праз 6 месяцаў група з нізкім утрыманнем вугляводаў страціла 7% ад агульнай масы цела ў параўнанні з групай з нізкім утрыманнем тлушчу, якая страціла 3%. Розніца была статыстычна значнай праз 3 і 6 месяцаў, але не праз 12 месяцаў.

Выснова: У групе з нізкім утрыманнем вугляводаў назіралася большая страта вагі, і розніца была значнай праз 3 і 6 месяцаў, але не ў 12. У групе з нізкім утрыманнем вугляводаў назіралася большае паляпшэнне трыгліцерыдаў у крыві і ЛПВП (добры халестэрын), але іншыя біямаркеры былі падобныя паміж групамі .

2. Самага, Ф. Ф. і інш. Нізкая колькасць вугляводаў у параўнанні з дыетай з нізкім утрыманнем тлушчу пры цяжкім атлусценні.Часопіс медыцыны Новай Англіі, 2003.

Падрабязнасці: У гэтым даследаванні 132 чалавекі з цяжкім атлусценнем (сярэдні ІМТ 43) на працягу 6 месяцаў выконвалі альбо дыету з нізкім утрыманнем тлушчу, альбо нізкім утрыманнем вугляводаў. У многіх быў метабалічны сіндром альбо дыябет 2 тыпу. Людзі, якія сядзяць на дыеце з нізкім утрыманнем тлушчу, мелі абмежаванае спажыванне калорый.

Страта вагі: Група з нізкім утрыманнем вугляводаў страціла ў сярэднім 12,8 фунта (5,8 кг), а група з нізкім утрыманнем тлушчу - толькі 4,9 фунта (1,9 кг). Розніца была статыстычна значнай.

Выснова: Тыя, хто прытрымліваўся дыеты з нізкім утрыманнем вугляводаў, страцілі прыблізна ў тры разы больш вагі, чым тыя, хто сядзеў на дыеце з нізкім утрыманнем тлушчу.

Была таксама статыстычна значная розніца ў некалькіх біямаркерах:

• Трыгліцерыды знізіўся на 38 мг / дл у групе з нізкім утрыманнем вугляводаў у параўнанні з 7 мг / дл у групе з нізкім утрыманнем тлушчу.
• Адчувальнасць да інсуліну палепшылася на дыеце з нізкім утрыманнем вугляводаў, але яна крыху пагоршылася на дыеце з нізкім утрыманнем тлушчу.
• Глюкоза ў крыві нашча узровень знізіўся на 26 мг / дл у групе з нізкім утрыманнем вугляводаў, але толькі на 5 мг / дл у групе з нізкім утрыманнем тлушчу.
• Інсулін узровень знізіўся на 27% у групе з нізкім утрыманнем вугляводаў, але ў групе з нізкім утрыманнем тлушчу ён нязначна вырас.

У цэлым, у гэтым даследаванні дыета з нізкім утрыманнем вугляводаў прынесла больш карысці для вагі і асноўных біямаркераў.

3. Сондайк, С. Б. і інш. Часопіс педыятрыі, 2003.

Падрабязнасці: Трыццаць падлеткаў з залішняй вагой прытрымліваліся альбо дыеты з нізкім утрыманнем вугляводаў, альбо дыеты з нізкім утрыманнем тлушчу на працягу 12 тыдняў. Ні адна з груп не абмяжоўвала спажыванне калорый.

Страта вагі: Тыя, хто сядзеў на дыеце з нізкім утрыманнем вугляводаў, страцілі 21,9 фунта (9,9 кг), а тыя, хто сядзеў на дыеце з нізкім утрыманнем тлушчу, страцілі ўсяго 9 фунтаў (4,1 кг). Розніца была статыстычна значнай.

Выснова: Група з нізкім утрыманнем вугляводаў страціла ў 2,3 разы больш вагі і мела значнае зніжэнне ўзроўню трыгліцерыдаў і ліпапратэінаў невысокай шчыльнасці (не ЛПВП). Агульны ўзровень ліпапратэінаў і нізкай шчыльнасці (ЛПНП) - альбо «дрэнны» халестэрын - трапляў толькі ў групу з нізкім утрыманнем тлушчу.

4. Брэм, Б. Дж і інш. Рандомізірованное даследаванне, якое параўноўвае дыету з вельмі нізкім утрыманнем вугляводаў і дыету з нізкім утрыманнем тлушчаў з абмежаваннем калорый на масу цела і фактары рызыкі сардэчна-сасудзістай сістэмы ў здаровых жанчын.Часопіс клінічнай эндакрыналогіі і метабалізму, 2003.

Падрабязнасці: 53 жанчыны, якія пакутавалі атлусценнем, але былі ў добрым стане здароўя, на працягу 6 месяцаў прытрымліваліся альбо дыеты з нізкім утрыманнем тлушчу, альбо нізкім утрыманнем вугляводаў. Група з нізкім утрыманнем тлушчу абмежавала спажыванне калорый.

Страта вагі: Тыя, хто ўваходзіў у групу з нізкім утрыманнем вугляводаў, страцілі ў сярэднім 18,5 фунта (8,5 кг), а тыя, хто на дыеце з нізкім утрыманнем тлушчу, страцілі ў сярэднім 8,6 фунта (3,9 кг). Розніца была статыстычна значнай праз 6 месяцаў.

Выснова: Група з нізкім утрыманнем вугляводаў страціла ў 2,2 разы больш вагі, чым група з нізкім утрыманнем тлушчу. Ліпіды ў крыві значна палепшыліся для кожнай групы, але істотнай розніцы паміж групамі не было.

5. Од, Ю. В. і інш. .Архівы ўнутранай медыцыны, 2004.

Падрабязнасці: Шэсцьдзесят чалавек з залішняй вагой прытрымліваліся альбо дыеты з нізкім утрыманнем вугляводаў з высокім утрыманнем монаненасычаных тлушчаў, альбо дыеты з нізкім утрыманнем тлушчу, заснаванай на Нацыянальнай адукацыйнай праграме па халестэрыне (NCEP). Яны прытрымліваліся дыеты на працягу 12 тыдняў

Абедзве групы абмежавалі спажыванне калорый.

Страта вагі: Група з нізкім утрыманнем вугляводаў страціла ў сярэднім 13,6 фунта (6,2 кг), а група з нізкім утрыманнем тлушчу - 7,5 фунта (3,4 кг). Розніца была статыстычна значнай.

Выснова: Група з нізкім утрыманнем вугляводаў схуднела ў 1,8 разы больш, і ў біямаркерах адбылося некалькі змен:

• Суадносіны таліі і сцёгнаў з'яўляецца маркерам для тлушчу ў жываце. Гэты маркер нязначна палепшыўся ў групе з нізкім утрыманнем вугляводаў, але не ў групе з нізкім утрыманнем тлушчу.
• Агульны халестэрын палепшылася ў абедзвюх групах.
• Трыгліцерыды знізіўся на 42 мг / дл у групе з нізкім утрыманнем вугляводаў у параўнанні з 15,3 мг / дл у групе з нізкім утрыманнем тлушчу. Аднак розніца не была статыстычна значнай паміж групамі.
• Памер часціц ЛНП павялічыўся на 4,8 нм, а працэнт невялікі, шчыльны ЛНП часціцы зменшыліся на 6,1% у групе з нізкім утрыманнем вугляводаў. Не было істотнай розніцы ў групе з нізкім утрыманнем тлушчу, і змены не былі статыстычна значнымі паміж групамі.

У цэлым, група з нізкім утрыманнем вугляводаў схуднела больш і палепшылася ў шэрагу важных фактараў рызыкі сардэчна-сасудзiстых захворванняў.

6. Янсі, У. С. Малодшы і інш. Летапіс унутранай медыцыны, 2004.

Падрабязнасці: У гэтым даследаванні 120 чалавек з лішняй вагой і ліпідамі ў крыві на працягу 24 тыдняў прытрымліваліся альбо дыеты з нізкім утрыманнем вугляводаў, альбо нізкай тлустасці. Група з нізкім утрыманнем тлушчу абмежавала спажыванне калорый.

Страта вагі: Людзі з групы з нізкім утрыманнем вугляводаў страцілі 20,7 фунта (9,4 кг) ад агульнай масы цела ў параўнанні з 10,6 фунта (4,8 кг) у групе з нізкім утрыманнем тлушчу.

Выснова: Людзі з групы з нізкім утрыманнем вугляводаў значна больш схуднелі і значна палепшыліся ўзровень трыгліцерыдаў у крыві і халестэрыну ЛПВП (добрага).

7. Волек, Я. С. і інш. Харчаванне і метабалізм (Лондан), 2004.

Падрабязнасці: У даследаванні, у якім удзельнічалі 28 чалавек з атлусценнем альбо залішняй вагой, жанчыны 30 дзён прытрымліваліся альбо дыеты з вельмі нізкім утрыманнем вугляводаў, альбо з нізкім утрыманнем тлушчу, а мужчыны выконвалі адну з гэтых дыет на працягу 50 дзён. Абедзве дыеты былі абмежаваныя ў калорыях.

Страта вагі: Людзі, якія ўваходзяць у групу вугляводаў, значна больш схуднелі. Асабліва гэта тычылася мужчын, хаця яны елі больш калорый, чым група з нізкім утрыманнем тлушчу.

Выснова: Людзі з групы з нізкім утрыманнем вугляводаў схуднелі больш, чым з групы з нізкім утрыманнем тлушчу. Мужчыны на дыеце з нізкім утрыманнем вугляводаў страцілі ў тры разы больш тлушчу ў жываце, чым мужчыны на дыеце з нізкім утрыманнем тлушчу.

8. Меклінг, К. А. і інш. Параўнанне дыеты з нізкім утрыманнем тлушчаў і дыеты з нізкім утрыманнем вугляводаў па пахуданні, складзе цела і фактарах рызыкі развіцця дыябету і сардэчна-сасудзiстых захворванняў у мужчын і жанчын, якія жывуць вадой з залішняй вагой.Часопіс клінічнай эндакрыналогіі і метабалізму, 2004.

Падрабязнасці: Сорак чалавек з залішняй вагой на працягу 10 тыдняў прытрымліваліся альбо дыеты з нізкім утрыманнем вугляводаў, альбо нізкай тлустасці. У кожнай групе было аднолькавае спажыванне калорый.

Страта вагі: Група з нізкім утрыманнем вугляводаў страціла 7,4 кг, а група з нізкім утрыманнем тлушчу - 6,8 кг. Розніца не была статыстычна значнай.

Выснова: Абедзве групы схуднелі аднолькава, і таксама адбылося наступнае:

• Крывяны ціск знізілася ў абедзвюх групах, як сісталічнай, так і дыясталічнай.
• Агульны і дрэнны халестэрын ЛПНП знізіўся толькі ў групе з нізкім утрыманнем тлушчу.
• Трыгліцерыды упаў у абедзвюх групах.
• ЛПВП (добры) халестэрын вырасла ў групе з нізкім утрыманнем вугляводаў, але яна ўпала ў групе з нізкім утрыманнем тлушчу.
• Цукар у крыві паменшыўся ў абедзвюх групах, але толькі ў групе з нізкім утрыманнем вугляводаў было зніжана інсулін узроўняў. Гэта сведчыць аб паляпшэнні адчувальнасці да інсуліну.

9. Нікалс-Рычардсан, С. М. і інш. Успрыняты голад ніжэй, а страта вагі большая ў жанчын з залішняй вагой у перыяд менапаўзы, якія ўжываюць дыету з нізкім утрыманнем вугляводаў / высокім утрыманнем бялку, у параўнанні з высокім утрыманнем вугляводаў і тлушчам.Часопіс Амерыканскай дыетычнай асацыяцыі, 2005.

Падрабязнасці: Дваццаць восем жанчын з залішняй вагой, якія яшчэ не дасягнулі менапаўзы, на працягу 6 тыдняў ўжывалі альбо дыету з нізкім утрыманнем вугляводаў, альбо нізкім утрыманнем тлушчу. Дыета з нізкім утрыманнем тлушчу была абмежаваная ў калорыях.

Страта вагі: Тыя, хто ўваходзіў у групу з нізкім утрыманнем вугляводаў, страцілі 14,1 фунта (6,4 кг), а ў групе з нізкім утрыманнем тлушчу - 9,3 фунта (4,2 кг). Вынікі былі статыстычна значнымі.

Выснова: Значна больш страта вагі адбылася пры дыеце з нізкім утрыманнем вугляводаў, а таксама знізіўся голад у параўнанні з дыетай з нізкім утрыманнем тлушчаў.

10. Дэйлі, М. Я. і інш. Кароткатэрміновыя наступствы сур'ёзных дыетычных рэкамендацый па абмежаванні вугляводаў пры дыябеце 2 тыпу.Дыябетычная медыцына, 2006.

Падрабязнасці: У гэтым даследаванні 102 чалавекі з дыябетам 2 тыпу атрымлівалі альбо дыету з нізкім утрыманнем вугляводаў, альбо дыету з нізкім утрыманнем тлушчу на працягу 3 месяцаў. Тым, хто ўваходзіць у групу з нізкім утрыманнем тлушчу, параілі паменшыць памеры порцый.

Страта вагі: Група з нізкім утрыманнем вугляводаў страціла 7,8 фунта (3,55 кг), а група з нізкім утрыманнем тлушчу - толькі 2 фунта (0,92 кг). Розніца была статыстычна значнай.

Выснова: Група з нізкім утрыманнем вугляводаў схуднела і павялічыла суадносіны агульнага халестэрыну і ЛПВП. Паміж групамі не было розніцы ў трыгліцерыдах, артэрыяльным ціску і HbA1c (маркер ўзроўню цукру ў крыві).

11. Макклернан, Ф. Дж і інш. Атлусценне (срэбная вясна), 2007.

Падрабязнасці: У гэтым даследаванні 119 чалавек з залішняй вагой прытрымліваліся альбо дыеты з нізкім утрыманнем вугляводаў, кетогенной дыеты, альбо дыеты з нізкім утрыманнем тлушчаў з абмежаваннем калорый на працягу 6 месяцаў.

Страта вагі: Людзі ў групе з нізкім утрыманнем вугляводаў схуднелі на 12,4 кг, а ў групе з нізкім утрыманнем тлушчу - на 6,7 кг.

Выснова: Група з нізкім утрыманнем вугляводаў схуднела амаль удвая больш і менш адчувала голаду.

12. Гарднер, К. Д. і інш. Часопіс Амерыканскай медыцынскай асацыяцыі, 2007.

Падрабязнасці: У гэтым даследаванні 311 жанчын, якія не перажывалі менопаузу і якія мелі залішнюю вагу альбо атлусценне, прытрымліваліся адной з чатырох дыет:

• дыета Аткінса з нізкім утрыманнем вугляводаў
• вегетарыянская дыета з нізкім утрыманнем тлушчу
• дыета зоны
• дыета ДАВЕДАЦЦА

Зона і ДАВЕДАЦЬ былі абмежаваныя ў калорыях.

Страта вагі: Група Аткінса страціла найбольшую вагу - 10,3 фунта (4,7 кг) - за 12 месяцаў у параўнанні з групай Орніша, якая страціла 4,9 фунта (2,2 кг), групай Zone - 3,5 фунта (1,6 кг), а групай LEARN - 5,7 фунта (2,6 кг).

Аднак розніца не была статыстычна значнай на працягу 12 месяцаў.

Выснова: Група Аткінса страціла найбольшую вагу, хоць розніца не была статыстычна значнай. У групы Аткінса найбольшае паляпшэнне ўзроўню артэрыяльнага ціску, трыгліцерыдаў і ўзроўню халестэрыну ЛПВП (добрага). У тых, хто прытрымліваўся LEARN альбо Ornish, якія ўяўляюць сабой дыеты з нізкім утрыманнем тлушчу, узровень халестэрыну ЛПНП (дрэнны) зніжаўся праз 2 месяцы, але потым наступствы паменшыліся.

13. Хэлібертон, А. К. і інш. Амерыканскі часопіс клінічнага харчавання, 2007.

Падрабязнасці: Дзевяноста тры чалавекі з залішняй вагой альбо атлусценнем на працягу 8 тыдняў прытрымліваліся альбо дыеты з нізкім утрыманнем вугляводаў, высокім утрыманнем тлушчаў, альбо дыеты з нізкім утрыманнем тлушчаў і высокім утрыманнем вугляводаў. Абедзве групы былі абмежаваны ў калорыях.

Страта вагі: Група з нізкім утрыманнем вугляводаў страціла 17,8 фунта (7,8 кг), у той час як група з нізкім утрыманнем тлушчу страціла 14,1 фунта (6,4 кг). Розніца была статыстычна значнай.

Выснова: Група з нізкім утрыманнем вугляводаў схуднела больш. У абедзвюх груп было падобнае паляпшэнне настрою, але хуткасць апрацоўкі (паказчык кагнітыўных паказчыкаў) яшчэ больш палепшылася на дыеце з нізкім утрыманнем тлушчу.

14. Дайсан, П. А. і інш. Дыябетычная медыцына, 2007.

Падрабязнасці: Трынаццаць чалавек з дыябетам і 13 без дыябету прытрымліваліся альбо дыеты з нізкім утрыманнем вугляводаў, альбо дыеты "здаровага харчавання". Гэта была дыета з нізкім утрыманнем тлушчаў з абмежаваннем калорый, рэкамендаваная Diabetes UK. Даследаванне працягвалася 3 месяцы.

Страта вагі: Людзі з групы з нізкім утрыманнем вугляводаў страцілі ў сярэднім 15,9 фунта (6,9 кг) у параўнанні з 4,6 фунта (2,1 кг) у групе з нізкім утрыманнем тлушчу.

Выснова: Група з нізкім утрыманнем вугляводаў страціла прыкладна ў тры разы больш вагі, чым група з нізкім утрыманнем тлушчу. Ніякага іншага маркера паміж групамі не было розніцы.

15. Вестман, Э. С. і інш. Nutrion & Metabolism (Лондан), 2008.

Падрабязнасці: Восемдзесят чатыры чалавекі, якія пакутуюць атлусценнем і дыябетам 2 тыпу, на працягу 24 тыдняў выконвалі дыету з нізкім утрыманнем вугляводаў, кетогенную дыету альбо дыету з нізкім утрыманнем глікеміі.

Страта вагі: Група з нізкім утрыманнем вугляводаў схуднела больш - 11,1 кг, чым група з нізкім утрыманнем глікеміі - 6,9 кг.

Выснова: Людзі з групы з нізкім утрыманнем вугляводаў страцілі значна больш вагі, чым з групай з нізкім утрыманнем глікеміі. У дадатак:

• Гемаглабін А1с знізіўся на 1,5% у групе з нізкім утрыманнем вугляводаў у параўнанні з 0,5% у групе з нізкім утрыманнем глікеміі.
• ЛПВП (добры) халестэрын павялічыўся толькі ў групе з нізкім утрыманнем вугляводаў, на 5,6 мг / дл.
• Лекі ад дыябету альбо былі зніжаны, альбо ліквідаваны ў 95,2% групы з нізкім утрыманнем вугляводаў у параўнанні з 62% у групе з нізкім утрыманнем глікеміі.
• Артэрыяльны ціск, трыгліцерыды і іншыя маркеры палепшылася ў абедзвюх групах, але розніца паміж групамі не была статыстычна значнай.

16. Шай, І. і інш. Страта вагі пры дапамозе дыеты з нізкім утрыманнем вугляводаў, Міжземнамор'я або з нізкім утрыманнем тлушчу.Часопіс медыцыны Новай Англіі, 2008.

Падрабязнасці: У гэтым даследаванні 322 чалавекі з атлусценнем выконвалі адну з трох дыет:

• дыета з нізкім утрыманнем вугляводаў
• дыета з нізкім утрыманнем тлушчаў з абмежаваннем калорый
• міжземнаморская дыета з абмежаваннем калорый

Яны прытрымліваліся дыеты на працягу 2 гадоў.

Страта вагі: Група з нізкім утрыманнем вугляводаў страціла 10,4 фунта (4,7 кг), група з нізкім утрыманнем тлушчу страціла 6,4 фунта (2,9 кг), а група міжземнаморскай дыеты страціла 9,7 фунта (4,4 кг).

Выснова: Група з нізкім утрыманнем вугляводаў страціла больш вагі, чым група з нізкім утрыманнем тлушчу, і мела большае паляпшэнне ўзроўню ЛПВП (добрага) халестэрыну і трыгліцерыдаў.

17. Кео, Дж. Б. і інш. Амерыканскі часопіс клінічнага харчавання, 2008.

Падрабязнасці: У гэтым даследаванні 107 чалавек з атлусценнем у брушнай паражніны на працягу 8 тыдняў прытрымліваліся альбо дыеты з нізкім утрыманнем вугляводаў, альбо дыеты з нізкім утрыманнем тлушчу.

Страта вагі: Група з нізкім утрыманнем вугляводаў страціла 7,9% масы цела ў параўнанні з 6,5% у групе з нізкім утрыманнем тлушчу.

Выснова: Група з нізкім утрыманнем вугляводаў схуднела больш. Таксама не было розніцы ў агульных маркерах альбо фактарах рызыкі паміж групамі.

18. Тэй, Дж. І інш. Метабалічныя эфекты пахудання на дыеце з вельмі нізкім утрыманнем вугляводаў у параўнанні з ізакалорыйнай дыетай з высокім утрыманнем вугляводаў у асоб, якія пакутуюць атлусценнем жывата.Часопіс Амерыканскага каледжа кардыялогіі, 2008.

Падрабязнасці: Восемдзесят восем чалавек з атлусценнем у брушнай паражніны на працягу 24 тыдняў выконвалі альбо вельмі нізкую колькасць вугляводаў, альбо дыету з нізкім утрыманнем тлушчу. Абедзве дыеты былі абмежаваныя ў калорыях.

Страта вагі: Людзі ў групе з нізкім утрыманнем вугляводаў страцілі ў сярэднім 26,2 фунта (11,9 кг), а ў групе з нізкім утрыманнем тлушчу - 22,1 фунта (10,1 кг). Аднак розніца не была статыстычна значнай.

Выснова: Абедзве дыеты прывялі да падобных вынікаў страты вагі і паляпшэнню ўзроўню трыгліцерыдаў, халестэрыну ЛПВП (добрага), З-рэактыўнага бялку, інсуліну, адчувальнасці да інсуліну і крывянага ціску. Агульны халестэрын і агульны ўзровень ЛПНП палепшыліся толькі ў групе з нізкім утрыманнем тлушчу.

19. Волек, Я. С. і інш. Ліпіды, 2009.

Падрабязнасці: Сорак людзей з высокім фактарам рызыкі сардэчна-сасудзістых захворванняў на працягу 12 тыдняў прытрымліваліся альбо дыеты з нізкім утрыманнем вугляводаў, альбо нізкай тлустасці, прычым абодва з абмежаваннем калорый.

Страта вагі: Група з нізкім утрыманнем вугляводаў схуднела на 10,1 кг, а група з нізкім утрыманнем тлушчу - на 5,2 кг.

Выснова: Людзі з групы з нізкім утрыманнем вугляводаў схуднелі амаль удвая больш, чым з групы з нізкім утрыманнем тлушчу, хаця спажыванне калорый было аднолькавым.

У дадатак:

• Трыгліцерыды на дыеце з нізкім утрыманнем вугляводаў знізілася на 107 мг / дл, а на дыеце з нізкім утрыманнем тлушчу - толькі на 36 мг / дл.
• ЛПВП (добры) халестэрын вырас на 4 мг / дл на дыеце з нізкім утрыманнем вугляводаў, але на дыеце з нізкім утрыманнем тлушчу ён упаў на 1 мг / дл.
• Аполіпапратэін У знізілася на 11 пунктаў на дыеце з нізкім утрыманнем вугляводаў, але на дыеце з нізкім утрыманнем тлушчу яна знізілася толькі на 2 пункты.
• Памер часціц ЛПНП павялічылася на дыеце з нізкім утрыманнем вугляводаў, але яна засталася ранейшай на дыеце з нізкім утрыманнем тлушчу.

На дыеце з нізкім утрыманнем вугляводаў часціцы ЛПНП часткова пераходзілі з малых на вялікія, што добра. Аднак на дыеце з нізкім утрыманнем тлушчу яны часткова перайшлі ад вялікага да малога, што менш карысна для здароўя.

20. Брынкворт, Г. Д. і інш. Амерыканскі часопіс клінічнага харчавання, 2009.

Падрабязнасці: У гэтым даследаванні 118 чалавек з атлусценнем у брушнай паражніны на працягу 1 года прытрымліваліся альбо дыеты з нізкім утрыманнем вугляводаў, альбо нізкай тлустасці. Абедзве дыеты былі абмежаваныя ў калорыях.

Страта вагі: Людзі ў групе з нізкім утрыманнем вугляводаў схуднелі на 14 фунтаў, а ў групе з нізкім утрыманнем тлушчу - на 11,5 кг. Розніца не была статыстычна значнай.

Выснова: У групы з нізкім утрыманнем вугляводаў назіралася большае зніжэнне ўзроўню трыгліцерыдаў і большае павелічэнне ўзроўню ЛПВП (добрага) і ЛПНП (дрэннага) халестэрыну ў параўнанні з групай з нізкім утрыманнем тлушчу.

21. Эрнандэс, Т. Л. і інш. Амерыканскі часопіс клінічнага харчавання, 2010.

Падрабязнасці: Трыццаць два дарослыя з атлусценнем прытрымліваліся альбо дыеты з нізкім утрыманнем вугляводаў, альбо дыеты з нізкім утрыманнем тлушчаў з нізкім утрыманнем калорый на працягу 6 тыдняў.

Страта вагі: Група з нізкім утрыманнем вугляводаў страціла 13,7 фунта (6,2 кг), а група з нізкім утрыманнем тлушчу - 6,2 кг. Розніца не была статыстычна значнай.

Выснова: У групе з нізкім утрыманнем вугляводаў назіралася большае зніжэнне ўзроўню трыгліцерыдаў (43,6 мг / дл), чым у групе з нізкім утрыманнем тлушчу (26,9 мг / дл). Як ЛПНП (дрэнны), так і ЛПВП (добры) халестэрын зніжаўся толькі ў групе з нізкім утрыманнем тлушчу.

22. Крэбс, Н. Ф. і інш. Часопіс педыятрыі, 2010.

Падрабязнасці: Сорак шэсць чалавек прытрымліваліся альбо дыеты з нізкім утрыманнем вугляводаў, альбо нізкай тлустасці на працягу 36 тыдняў. Людзі з групы з нізкім утрыманнем тлушчу абмежавалі спажыванне калорый.

Страта вагі: У тых, хто ўваходзіў у групу з нізкім утрыманнем вугляводаў, адзнака Z-паказчыкаў індэкса масы цела (ІМТ) была меншай, чым у групы з нізкім утрыманнем тлушчу, але страта вагі не адрознівалася паміж групамі.

Выснова: У групы з нізкім утрыманнем вугляводаў было большае зніжэнне Z-балаў ІМТ, але страта вагі была аналагічнай паміж групамі. Розныя біямаркеры палепшыліся ў абедзвюх групах, але істотнай розніцы паміж імі не было.

23. Гульдбранд Х. і інш. Пры дыябеце тыпу 2 рандомізацыя на рэкамендацыі прытрымлівацца дыеты з нізкім утрыманнем вугляводаў часова паляпшае кантроль глікеміі ў параўнанні з рэкамендацыямі прытрымлівацца дыеты з нізкім утрыманнем тлушчаў, якая прыводзіць да аналагічнай страты вагі.Дыябеталогія, 2012.

Падрабязнасці: Шэсцьдзесят адзін чалавек з дыябетам 2 тыпу прытрымліваўся альбо дыеты з нізкім утрыманнем вугляводаў, альбо з нізкім утрыманнем тлушчу на працягу 2 гадоў, прычым абодва з абмежаваннем калорый.

Страта вагі: Тыя, хто ўваходзіў у групу з нізкім утрыманнем вугляводаў, страцілі 6,8 фунта (3,1 кг), а ў групе з нізкім утрыманнем тлушчу - 3,9 кг. Розніца не была статыстычна значнай.

Выснова: Не было розніцы ў зніжэнні вагі альбо агульных фактарах рызыкі паміж групамі. У 6 месяцаў у групе з нізкім утрыманнем вугляводаў назіралася значнае паляпшэнне кантролю глікеміі. Аднак захаванне было дрэнным, і наступствы зменшыліся праз 24 месяцы, калі людзі пачалі ўжываць больш вугляводаў.

Страта вагі

Наступны графік паказвае, як зніжаецца вага ў параўнанні з 23 даследаваннямі. У 21 даследаванні людзі схуднелі.

Большасць даследаванняў выявілі істотную розніцу ў страце вагі на карысць дыеты з нізкім утрыманнем вугляводаў.

У дадатак:

• Групы з нізкім утрыманнем вугляводаў часта губляюць у 2-3 разы больш вагі, чым групы з нізкім утрыманнем тлушчу. У некалькіх выпадках істотнай розніцы не было.
• У большасці выпадкаў групы з нізкім утрыманнем тлушчу прытрымліваліся абмежаванняў калорый, у той час як групы з нізкім утрыманнем вугляводаў елі столькі калорый, колькі хацелі.
• Калі абедзве групы абмежавалі калорыі, дыеты з нізкім утрыманнем вугляводаў усё роўна гублялі вялікую вагу (,,), хаця гэта не заўсёды было значна (4, 5,).
• Толькі ў адным даследаванні група з нізкім утрыманнем тлушчу схуднела больш (7), але розніца была невялікая - 0,5 фунта - і не была статыстычна значнай.
• У некалькіх даследаваннях страта вагі была самай вялікай у пачатку. Потым людзі пачалі аднаўляць вагу з цягам часу, калі адмовіліся ад дыеты.
• Дыеты з нізкім утрыманнем вугляводаў больш эфектыўна скарачалі тлушч у жываце - тып тлушчу, які даследчыкі звязваюць з рознымі захворваннямі. (,,).

Дзве прычыны, па якіх дыета з нізкім утрыманнем вугляводаў можа быць больш эфектыўнай для пахудання:

• высокае ўтрыманне бялку
• якія зніжаюць апетыт эфекты дыеты

Гэтыя фактары могуць дапамагчы паменшыць спажыванне калорый чалавекам.

Вы можаце прачытаць больш пра чаму гэтая дыета працуе тут: Чаму працуюць дыеты з нізкім утрыманнем вугляводаў? Тлумачаны механізм.

ЛПНП (дрэнны) халестэрын

Дыеты з нізкім утрыманнем вугляводаў звычайна не павышаюць узровень агульнага і ЛПНП (дрэннага) халестэрыну.

Дыеты з нізкім утрыманнем тлушчу могуць знізіць агульны і дрэнны халестэрын ЛПНП, але гэта, як правіла, толькі часовае. Пасля 6-12 месяцаў розніца звычайна не з'яўляецца статыстычна значнай.

Некаторыя пастаўшчыкі медыцынскіх паслуг паведамляюць, што дыета з нізкім утрыманнем вугляводаў можа выклікаць павелічэнне ўзроўню халестэрыну ЛПНП і іншых ліпідных маркераў у некалькіх людзей.

Аднак аўтары вышэйзгаданых даследаванняў не адзначылі гэтых неспрыяльных эфектаў. Даследаванні, якія вывучалі ўдасканаленыя ліпідныя маркеры (,), паказалі толькі паляпшэнне.

ЛПВП (добры) халестэрын

Адзін са спосабаў павышэння ўзроўню ЛПВП (добрага) халестэрыну - ёсць больш тлушчу. Па гэтай прычыне нядзіўна назіраць, што дыеты з нізкім утрыманнем вугляводаў, якія маюць больш тлушчу, часцей падвышаюць узровень халестэрыну ЛПВП, чым дыеты з нізкім утрыманнем тлушчу.

Больш высокі ўзровень ЛПВП (добры) можа дапамагчы палепшыць здароўе абмену рэчываў і знізіць рызыку сардэчна-сасудзістых захворванняў. Людзі з метабалічным сіндромам часта маюць нізкі ўзровень ЛПВП (добра).

Васемнаццаць з 23 даследаванняў паведамляюць пра змены ўзроўню ЛПВП (добрага) халестэрыну.

Дыеты з нізкім утрыманнем вугляводаў звычайна павышаюць узровень ЛПВП (добра), але, падобна, яны менш змяняюцца пры дыетах з нізкім утрыманнем тлушчу. У некаторых выпадках яны апускаюцца.

Трыгліцерыды

Трыгліцерыды - важны сардэчна-сасудзісты фактар ​​рызыкі і іншыя ключавыя сімптомы метабалічнага сіндрому.

Лепшы спосаб паменшыць узровень трыгліцерыдаў - гэта ёсць менш вугляводаў і асабліва ёсць менш цукру.

Дзевятнаццаць з 23 даследаванняў паведамляюць пра змяненне ўзроўню трыгліцерыдаў у крыві.

Дыета з нізкім утрыманнем вугляводаў і з нізкім утрыманнем тлушчу можа дапамагчы паменшыць узровень трыгліцерыдаў, але эфект мацней у групах з нізкім утрыманнем вугляводаў.

Цукар у крыві, узровень інсуліну і дыябет II тыпу

Людзі, якія не пакутуюць дыябетам, бачылі, як узровень цукру і інсуліну ў крыві паляпшаецца як на дыеце з нізкім утрыманнем вугляводаў, так і на тлушчы. Розніца паміж групамі звычайна была невялікай.

Тры даследаванні параўноўвалі, як дыеты ўплываюць на людзей з дыябетам 2 тыпу.

Толькі аднаму даследаванню ўдалося дастаткова паменшыць вугляводы.

У гэтым даследаванні адбыліся розныя паляпшэнні, у тым ліку рэзкае падзенне HbA1c, маркера ўзроўню цукру ў крыві (). Акрамя таго, больш за 90% асоб з групы вугляводаў з нізкім утрыманнем вугляводаў здолелі скараціць альбо выключыць лекі ад дыябету.

Аднак у астатніх двух даследаваннях розніца была невялікай альбо яе не было, бо адпаведнасць была дрэннай. У канчатковым выніку ўдзельнікі елі каля 30% калорый у выглядзе вугляводаў. (, 7).

Крывяны ціск

Пры вымярэнні артэрыяльны ціск, як правіла, зніжаўся на абодвух тыпах дыеты.

Колькі чалавек скончыла?

Агульнай праблемай даследаванняў па пахуданні з'яўляецца тое, што людзі часта адмаўляюцца ад дыеты да заканчэння даследавання.

Дзевятнаццаць з 23 даследаванняў паведамілі пра колькасць людзей, якія скончылі даследаванне.

Сярэдні працэнт людзей, якія на працягу ўсяго часу выконвалі дыету, быў:

• групы з нізкім утрыманнем вугляводаў: 79.51%
• групы з нізкім утрыманнем тлушчу: 77.72%

Гэта сведчыць пра тое, што дыеты з нізкім утрыманнем вугляводаў не складаней прытрымлівацца іншых відаў дыеты.

Прычына можа быць у тым, што дыеты з нізкім утрыманнем вугляводаў зніжаюць пачуццё голаду (,), і ўдзельнікі могуць ёсць, пакуль не насыцяцца. Тым часам дыеты з нізкім утрыманнем тлушчу часта маюць абмежаванні па калорыях. Чалавек павінен узважыць ежу і падлічыць калорыі, што можа быць цяжкім.

Людзі таксама губляюць больш вагі і худнеюць на дыеце з нізкім утрыманнем вугляводаў. Гэта можа палепшыць іх матывацыю працягваць дыету.

Неспрыяльныя эфекты

Удзельнікі гэтых даследаванняў не паведамлялі аб якіх-небудзь сур'ёзных пабочных эфектах з-за любой дыеты.

У цэлым, дыета з нізкім утрыманнем вугляводаў добра пераносіцца і бяспечная.

Сутнасць

Шмат хто традыцыйна выбірае дыету з нізкім утрыманнем тлушчу і падлік калорый для пахудання.

Аднак вынікі гэтых даследаванняў сведчаць пра тое, што дыета з нізкім утрыманнем вугляводаў можа быць гэтак жа эфектыўнай, і, магчыма, больш, чым дыета з нізкім утрыманнем тлушчу.