10 супер-заспакаяльных прадуктаў харчавання Гэты дыетолаг есць

Задаволены

• 1. Квашаная капуста
• 2. Спаржа
• 3. Ананас
• Інгрэдыенты
• Праезд
• 4. Лук
• 5. Часнок
• Інгрэдыенты
• Праезд
• 6. Касцяны адвар
• Інгрэдыенты
• Праезд
• 7. Яблычны воцат
• Інгрэдыенты
• Праезд
• 8. Кімчы
• 9. Імбір
• 10. Зеляніна дзьмухаўца
• Вынас
• Харчовая выправа: Удар

Збалансаваны мікрабіём кішачніка неабходны для аптымальнага стрававання, паглынання пажыўных рэчываў і выводзін з арганізма. Ён таксама падтрымлівае здаровую запаленчую рэакцыю і падтрымлівае нашу імунную сістэму моцнай. Пераклад: Ваша кішка мае значэнне.

Шматлікія захворванні можна прасачыць да дысбалансу кішачніка - так як мы можам пераканацца, што наша ў добрым стане?

Пачніце з ужывання прадуктаў, якія могуць аднавіць і ўмацаваць слізістую кішку. Таксама загрузіце крыніцы папярэдняга і прабіётыкі, каб у вас было шмат добрых бактэрый.

Падумайце прабіётыкі як здаровыя кішачныя бактэрыі, пакуль прэбіётыкі (Несваяльная абалоніна) - гэта ежа для прабіётыкаў. Як і мы, прабіётыкі маюць патрэбу ў паліве, каб правільна выконваць сваю працу.

Давайце паглядзім, як некаторыя з гэтых магутных прадуктаў могуць дапамагчы вылечыць нашы кішачнікі, дапамагчы страваванню і стварыць здаровую экасістэму, каб мы маглі выглядаць і адчуваць сябе лепшымі!

1. Квашаная капуста

Квашаная капуста (па-нямецку "кіслая белая капуста") - гэта ферментаваная капуста, якая забяспечвае арганізм вялікай колькасцю добрых бактэрый. Высокае ўтрыманне абалоніны капусты змагаецца з уздуццем жывата і расстройствам стрававання, забяспечваючы бесперабойную працу стрававальнай сістэмы.

Савет Pro: Шукайце свежую квашаную капусту, а не кансерваваную.

2. Спаржа

Спаржа працуе як прэбіётык: у ёй утрымліваецца высокі ўзровень непераварыўнага клятчаткі інулін, які сілкуе здаровыя бактэрыі, такія як біфідабактэрыі і лактобакцеріі. Спаржа таксама мае высокі ўзровень вітамінаў групы В і антыаксідантаў, якія змагаюцца з запаленнем.

Савет Pro: Паспрабуйце ёсць яго ў сырам выглядзе з іншымі сухарыкамі і акунацца для дасягнення максімальных пребиотических эфектаў.

3. Ананас

Ананас змяшчае фермент пад назвай бромелайн, які дзейнічае як стрававальны сродак, дапамагаючы расшчапляць бялок з вялікіх малекул ежы на больш дробныя пептыды.

Даследаванні выказалі здагадку, што бромелайн ліквідуе боль і запаленне ва ўсім целе (асабліва тканінах пазухі) і памяншае вылучэнне супрацьзапаленчых цітокіны, якія могуць пашкодзіць слізістую кішку.

Савет Pro: Я люблю есці ананас цэлым і дадаваць яго ў смузи і сокі, як гэты зялёны сок, які павышае імунітэт!

Інгрэдыенты

• 5 вялікіх лісця капусты
• 5 буйных лісця румыны
• жменю пятрушкі
• 2 шклянкі кубіка ананаса
• 1/3 агурка
• 2-цалевая ручка імбіра, вычышчаная ад лупіны
• 1 цытрына, вычышчаны ад лупіны

Праезд

1. Прамыйце ўсе садавіна і гародніна.
2. Нарэжце ананас і адстаўце 2 шклянкі.
3. Нарэжце 1/3 агурка.
4. Адрэжце 2-цалевую ручку кораня імбіра і лупіну.
5. Кавалачак вычышчанага цытрыны напалову.
6. Дадайце ўсе інгрэдыенты ў сокавыціскалку.

4. Лук

Сырой лук - выдатная крыніца прэбіётыкаў і ўтрымлівае кверцэцін (моцны антыаксідант), які змагаецца са шкоднымі свабоднымі радыкаламі ў арганізме. Лук таксама ўтрымлівае хром (які ўзмацняе выпрацоўку інсуліну) і вітамін С (які падтрымлівае моцную імунную сістэму).

Савет Pro: Парэжце лук і пакладзеце іх у салаты, запраўкі і соусы, альбо нарэжце іх на салаты або гародніну.

5. Часнок

Сырой часнык - яшчэ адна цудоўная пребиотическая ежа з высокім узроўнем інуліну, які падсілкоўвае добрыя бактэрыі ў кішачніку.

Часнок загружаны мноствам пажыўных рэчываў, уключаючы марганец, вітамін B-6, вітамін С, селен і мноства актыўных злучэнняў, як алліцін. Аліцын - гэта магутнае рэчыва, якое змагаецца з хваробамі, створанае пасля таго, як часнык здрабняецца або здрабняецца.

Савет Pro: Дадайце сырой часнык у гуакамоле, хумус, соусы і запраўкі, як гэтая сметанковая заправа з Таіні.

Інгрэдыенты

• 1/4 шклянкі тахіні
• 2 арт. Дыжонская гарчыца
• 2 зубчыка часныку
• 1/4 шклянкі адфільтраванай вады
• соку 1 цытрыны
• 2 арт. пажыўныя дрожджы
• чорны перац і шматкі чылі (па жаданні)
• свежая зеляніна салаты

Праезд

1. Злучыце інгрэдыенты ў хуткасным блендере і змешвайце на высокай да аднароднай масы.
2. Заліце ​​зелянінай і атрымлівайце асалоду ад!

6. Касцяны адвар

Касцяны адвар дапамагае вылечыць слізістую кішку, што, у сваю чаргу, падтрымлівае працу імуннай сістэмы і здаровую запаленчую рэакцыю.

Касцяны булён змяшчае мноства мікраэлементаў і гаючых злучэнняў, такіх як жэлацін, калаген і амінакіслоты пролін, глютамін і аргінін, якія дапамагаюць герметызаваць слізістую кішку, зніжаюць пранікальнасць, змагаюцца з запаленнем і павышаюць імунную сістэму.

Савет Pro: Прыгатуйце вялікую порцыю гэтага смачнага касцянага булёна з імунітэту з вегетарыянскага супу і спакуйце яго на абед ці глыток на працягу дня.

Інгрэдыенты

• 1/2 шклянкі нарэзанага жоўтага лука
• 2 арт. аліўкавы алей экстра-дзевы (EVOO)
• 2 зубчыка часныку, фарш
• 1-цалевы корань імбіра чысціцца ад лупіны і фаршу
• 1/2-цалевы корань куркумы, ачышчаны і здробнены
• 1 шклянку здробненага салеры
• 1 шклянку нарэзанай морквы
• 2 шклянкі здробненай брокалі, уключаючы сцеблы
• адзін 32-унцый. ёмістасць з арганічным курыным касцяным булёнам (або агароднінным булёнам, калі веганскі)
• 1 шклянку адфільтраванай вады
• 2 японскія ямсы, вычышчаныя ад лупіны і нарэзаныя кубікамі
• 2 лаўровых ліста
• 1/4 ч. Л. кайенскі перац
• 1/2 ч.л. кмен
• 1/4 ч. Л. папрыка
• марская соль па гусце
• чорны перац па гусце
• свежая кучаравая капуста, здробненая
• соку 1 цытрыны
• свежай зеляніны пятрушкі

Праезд

1. У вялікім запасе абсмажце лук у EVOO на працягу 4-5 хвілін. Дадайце часнык, імбір і куркуму. Рыхтуйце 3-4 хвіліны.
2. Дадайце салера, моркву і брокалі і пасерыце на працягу 5 хвілін.
3. Дадайце ў гаршчок касцяны адвар і 1 шклянку адфільтраванай вады.
4. Давядзіце да кіпення, а потым дадайце ямс і астатнія прыправы.
5. Паменшыце агонь да нізкай тэмпературы і варыце 40 хвілін пры накрыцці вечкам.
6. Выключыце агонь і дадайце здробненую капусту. Накрыйце некалькі хвілін, каб капуста завяла.
7. Выцісніце цытрынавы сок у суп. Запраўце дадатковай соллю, перцам і шматкамі чырвонага перцу.
8. Разліце ў міску і падавайце з нарэзанай свежай зелянінай пятрушкі.

7. Яблычны воцат

Яблычны воцат дапамагае нам расшчапляць і пераварваць ежу, стымулюючы стрававальныя сокі і павялічваючы выпрацоўку страўнікавай кіслаты.

Ён таксама валодае супрацьвіруснымі і антымікробнымі ўласцівасцямі, зніжаючы рост бактэрый, якія мы не хочам жыць у страўнікава-кішачным тракце, і дапамагае пазбавіць арганізм ад лішніх дрожджаў.

Гэтыя важныя ролі падтрымліваюць здаровую мікрабіяму і імунную сістэму.

Савет Pro: Паспрабуйце дадаць яблычны воцат у салатныя запраўкі або гародніна перад запяканнем, як у гэтым рэцэпце смажанага брусэльскай капусты.

Інгрэдыенты

• 10 Брусэльская капуста, удвая меншая
• 2 арт. аліўкавы алей экстра-дзевы (EVOO)
• 2 арт. яблычны воцат
• 3 зубчыка часныку, разбітыя
• 1/4 ч. Л. сушанага кропу
• 1/4 ч. Л. папрыка
• марская соль па гусце
• чорны перац па гусце

Праезд

1. Разагрэйце духоўку да 204 ° С да 400 ° F.
2. Кіньце брусельскую капусту ў EVOO, яблычны воцат, часнык і спецыі.
3. Абсмажвайце 30 хвілін, кідаючы кожныя 10 хвілін. Падавайце адразу!

8. Кімчы

Працэс закісання гародніны, які выкарыстоўваецца для вырабу кімчы, не толькі ўзмацняе яе смак, але і стварае жывыя і актыўныя прабіётыкі, якія спрыяюць цэласнасці кішачніка.

Гэты карэйскі гарнір забяспечвае вялікую колькасць абалоніны і магутных антыаксідантаў, і гэта, натуральна, детоксифицирует арганізм.

Савет Pro: Уключыце гэты дэлікатэс у наступны посуд для абеду ці вячэры. Рыс плюс гародніна плюс кімчы роўны аднаму смачнаму вячэры!

9. Імбір

Імбір дапамагае супакоіць і паслабіць страўнік, зняць млоснасць і палегчыць нядужання кішачніка. Ён не толькі забяспечвае прыродную крыніцу вітаміна С, магнію, калія, медзі і марганца, але і імбір спрыяе страваванню і дапамагае прадухіліць ўздуцце жывата.

Савет Pro: Даданне вычышчанага імбіра да гарбаты і смузи дае ім дадатковы духмяны ўдар.

10. Зеляніна дзьмухаўца

Зеляніна дзьмухаўца - гэта адна з самых детоксікаціонных прадуктаў, якую можна ўжываць у ежу, і яны поўныя пажыўных рэчываў, клятчаткі, антыаксідантаў і прэбіётыкаў, якія дапамагаюць нам заставацца моцнымі і здаровымі.

Гэтыя ліставыя зеляніна, упакаваная з вітамінамі А і К, кальцыем і жалезам, - адно з маіх любімых дапаўненняў да магутных детоксікаціі, якія змагаюцца з запаленнем.

Вынас

Пачніце ўключаць некаторыя з гэтых прадуктаў у свой рэжым дня. Здаровае цела і розум пачынаецца з моцнай кішкі!

Харчовая выправа: Удар

Наталі - зарэгістраваны дыетолаг і дыетолаг па функцыянальнай медыцыне, які атрымаў ступень бакалаўра псіхалогіі з Універсітэта Корнела і ступень магістра ў галіне клінічнага харчавання з Універсітэта Нью-Ёрка. Яна заснавальніца Nutrition by Nathalie LLC, прыватная практыка харчавання ў Нью-Ёрку, прысвечаная здароўю і здароўю з выкарыстаннем інтэгратыўнага падыходу, і All Good Eats, фірмовага здароўя і здароўя. Калі яна не працуе са сваімі кліентамі і не працуе над медыяпраектамі, можна сустрэць яе з мужам і іх міні-аўстралікай, Брэдзі.

Дадатковыя даследаванні, напісанне і рэдагаванне спрыялі Чэлсі Фейн.