Калі дзецям бяспечна ёсць мёд?

Задаволены

• Рызыкі
• Сімптомы батулізму
• Карысць мёду
• Ці лепш сыры мёд, чым іншыя віды мёду?
• Як увесці мёд
• Замена выпечкі
• А як наконт груднога гадавання?
• Забірай

Агляд

Падвяргаць дзіцяці разнастайных новых прадуктаў і фактур - адна з самых захапляльных частак першага года. Мёд салодкі і мяккі, таму бацькі і выхавальнікі могуць падумаць, што гэта добры выбар у якасці намазкі на грэнкі або натуральнага спосабу падсаладзіць іншыя рэчы. Аднак спецыялісты рэкамендуюць пачакаць да першага дня нараджэння дзіцяці, каб увесці ў свой рацыён мёд. Сюды ўваходзіць мёд масавага вытворчасці, сыры і непастэрызаваны мёд, а таксама мясцовы мёд. Гэта правіла харчавання таксама распаўсюджваецца на ўсе прадукты і хлебабулачныя вырабы, якія змяшчаюць мёд.

Чытайце далей, каб даведацца больш пра ўвядзенне мёду дзіцяці, у тым ліку пра рызыкі, карысць і пра тое, як яго ўводзіць.

Рызыкі

Асноўная рызыка занадта хуткага ўвядзення мёду - дзіцячы батулізм. Дзеці ва ўзросце да 6 месяцаў падвяргаюцца найбольшай рызыцы. Хоць гэта захворванне рэдкае, большасць выпадкаў дыягнастуецца ў Злучаных Штатах.

Дзіця можа заразіцца батулізмам, прыёму ежы Clostridium botulinum спрэчкі ў глебе, мёдзе і мядовых прадуктах. Гэтыя спрэчкі ператвараюцца ў бактэрыі ў кішачніку і ўтвараюць шкодныя нейратоксіны ў арганізме.

Батулізм - цяжкі стан. Каля 70 адсоткаў дзяцей, якія захварэлі на батулізм, могуць мець патрэбу ў ШВЛ у сярэднім 23 дні. Сярэдняе знаходжанне ў бальніцы пры батулізме складае каля 44 дзён. Можа быць шмат невялікіх паляпшэнняў, якія суправаджаюцца няўдачамі. Большасць дзяцей вылечваюцца пры лячэнні. Смяротнасць складае менш за 2 працэнты.

Іншыя вадкія падсалодвальнікі, напрыклад, патака і кукурузны сіроп, таксама могуць несці рызыку развіцця батулізму. Кляновы сіроп звычайна лічыцца бяспечным, паколькі ён паступае знутры дрэва і не можа быць забруджаны глебай. Тым не менш, некаторыя лекары не рэкамендуюць даваць дзецям падсалодвальнікі толькі пасля першага дня нараджэння. Лепш параіцца з педыятрам, перш чым прапаноўваць падсалодвальнікі ў рамках дыеты вашага дзіцяці.

Сімптомы батулізму

Сярод найбольш распаўсюджаных сімптомаў батулізму:

• слабасць, млявасць
• дрэннае кармленне
• завала
• млявасць

Ваш дзіця таксама можа быць раздражняльным, мець праблемы з дыханнем альбо слабы крык. У некалькіх дзяцей таксама могуць узнікаць курчы.

Сімптомы звычайна выяўляюцца на працягу 12 - 36 гадзін пасля ўжывання заражанай ежы і часта пачынаюцца з завал. Аднак некаторыя дзеці, якія пакутуюць батулізмам, могуць не выяўляць прыкмет да 14 дзён пасля ўздзеяння.

Некаторыя сімптомы батулізму, такія як млявасць і раздражняльнасць, могуць прывесці да няправільнага дыягназу іншых захворванняў, такіх як сэпсіс ці менінгоэнцэфаліт, таму важна паведаміць лекара дзіцяці, ці елі яны мёд. Пастаўленне правільнага дыягназу забяспечыць вашаму дзіцяці адпаведнае лячэнне.

Калі ў вашага дзіцяці ёсць якія-небудзь сімптомы батулізму і ён нядаўна ўжываў мёд, вам трэба паставіцца да гэтага як да надзвычайнай сітуацыі. Адпраўляйцеся ў мясцовы аддзяленне хуткай дапамогі як мага хутчэй.

Карысць мёду

Мёд мяркуе мець шэраг харчовых пераваг, якімі можа карыстацца ваша дзіця пасля дасягнення ім 12-месячнага ўзросту. Мёд змяшчае слядовыя колькасці:

• ферменты
• амінакіслоты
• мінералы
• антыаксіданты

Ён таксама змяшчае невялікую колькасць вітамінаў групы В і вітаміна С. Харчовая каштоўнасць вашага мёду залежыць ад крыніц, бо існуе больш за 320 гатункаў.

Мёд таксама саладзейшы за звычайны цукар. Гэта азначае, што вы можаце выкарыстоўваць яго значна менш, чым цукру, і пры гэтым атрымаць цудоўны густ.

Іншыя магчымыя перавагі:

• Ён можа дзейнічаць як сродак для падаўлення кашлю, але яго нельга ўжываць дзецям ва ўзросце да 12 месяцаў.
• Гэта можа дапамагчы пры гаенні ран пры мясцовым ужыванні. Зноў жа, гэты метад нельга выкарыстоўваць дзецям ва ўзросце да 12 месяцаў, бо батулізм можа пранікаць у арганізм праз разбітую скуру.

Калі вы хочаце атрымаць харчовыя перавагі мёду, магчыма, лепш прытрымлівацца гатункаў, якія не перапрацоўваюцца. Нават тады вам трэба было б з'есці зусім трохі, каб сапраўды атрымаць харчовую каштоўнасць. На самай справе сталовая лыжка мёду не дае вашаму арганізму вялікай карысці, акрамя дадатковых калорый. Такім чынам, гэты інгрэдыент лепш за ўсё ўжываць умерана. Акрамя таго, уважліва чытайце этыкеткі, бо некаторыя звычайныя гатункі могуць утрымліваць цукар і іншыя інгрэдыенты.

Ці лепш сыры мёд, чым іншыя віды мёду?

Сыры мёд - гэта мёд, які ніякім чынам не быў адфільтраваны і апрацаваны. Ён паступае непасрэдна з вулля і ўтрымлівае ўсе прыродныя вітаміны, мінералы і іншыя карысныя злучэнні, якія змяшчаюцца ў адфільтраваным і апрацаваным мёдзе. Сырой мёд можа ўтрымліваць некалькі большы ўзровень пылка, таму, калі вы выкарыстоўваеце мёд, каб паспрабаваць палегчыць сезонную алергію, сыры мёд можа даць больш карысці.

Сыры мёд усё яшчэ можа выклікаць батулізм, калі яго ўжываюць немаўляты да 1 года. Сырой мёд таксама можа быць даражэйшым, чым адфільтраваны або апрацаваны мёд.

Як увесці мёд

Як і ва ўсіх дададзеных падсалодвальнікаў, вам не трэба спяшацца даваць дзіцяці мёд. Калі вы хочаце ўвесці мёд, уключэнне яго можа быць такім жа простым, як даданне трохі ў іх любімую ежу. Як і ў выпадку з любой новай ежай, добра ўводзіць мёд павольна. Адзін з метадаў - падыход "чатырохдзённага чакання", каб даведацца, ці ёсць у вашага малога рэакцыя. Каб выкарыстоўваць гэты метад, дайце дзіцяці (калі яны старэйшыя за 1 года) мёду, а потым пачакайце чатыры дні, перш чым дадаваць яго ў іншую зусім новую ежу. Калі вы бачыце рэакцыю, звярніцеся да педыятра.

Каб дадаць мёд у рацыён дзіцяці, паспрабуйце што-небудзь з наступнага:

• Змяшайце мёд з аўсянай мукой.
• Выкладваем мёд на грэнкі.
• Змяшайце мёд з ёгуртам.
• Выцісніце мёд у хатні кактэйль.
• Выкарыстоўвайце мёд замест кляновага сіропу на вафлях або блінах.

Калі ваш дзіця занадта малы, каб паспрабаваць мёд, парайцеся з педыятрам. Вы можаце паспрабаваць выкарыстоўваць кляновы сіроп у якасці замены ў рэцэптах. Нектар агавы - яшчэ адзін варыянт, падобны на мёд без рызыкі дзіцячага батулізму.

Замена выпечкі

Вы таксама можаце памяняць мёд на цукар у вашых любімых рэцэптах выпечкі. На кожную 1 шклянку цукру, якую патрабуе рэцэпт, заменіце ад 1/2 да 2/3 шклянак мёду. Колькі вы выкарыстоўваеце, залежыць ад вас. Мёд, як правіла, на смак саладзейшы за цукар, таму вы, магчыма, захочаце пачаць з меншага і дадаць больш для густу. Вось некалькі іншых парад па замене мёду цукрам:

• На кожную 1 шклянку мёду, які вы выкарыстоўваеце ў рэцэпце, памяншайце астатнія вадкасці на 1/4 шклянкі.
• Дадайце 1/4 чайнай лыжкі харчовай соды на кожны шклянку мёду, каб паменшыць кіслотнасць.
• Падумайце над тым, каб паменшыць тэмпературу духоўкі прыблізна на 25 ° F і ўважліва сачыць за падрумяньваннем.

А як наконт груднога гадавання?

Дзіцячы батулізм не можа перадавацца з грудным малаком. Калі ваш дзіця заразіўся батулізмам, спецыялісты рэкамендуюць працягваць карміць грудзьмі альбо даваць сцэджанае грудное малако, пакуль дзіця хворы.

Забірай

Мёд можа стаць прыемным дадаткам да рацыёну дзіцяці, але важна пачакаць да 12-месячнага ўзросту. Прадукты, якіх трэба пазбягаць, уключаюць вадкі мёд, масавы ці сыры, і любыя запечаныя або апрацаваныя прадукты, якія змяшчаюць мёд. Уважліва чытайце этыкеткі, каб убачыць, ці ўтрымліваюць апрацаваныя прадукты мёд.

Калі ў вас ёсць дадатковыя пытанні наконт кармлення немаўлят і калі ўводзіць пэўныя прадукты, звярніцеся да педыятра. Рэкамендацыі могуць змяняцца з году ў год, і лекар вашага дзіцяці павінен мець самую свежую інфармацыю.