8 агульных прыкмет недахопу вітамінаў

Задаволены

• 1. Ломкасць валасоў і пазногцяў
• 2. Язвы ў роце або расколіны ў кутках рота
• 3. Крывацечнасць дзёсен
• 4. Дрэннае начны зрок і белыя нарасты на вачах
• 5. Лушчыцца плямы і перхаць
• 6. Выпадзенне валасоў
• 7. Чырвоныя ці белыя гузы на скуры
• 8. Сіндром неспакойнай нагі
• Сутнасць

Збалансаваная і пажыўная дыета мае шмат пераваг.

З іншага боку, дыета з недахопам пажыўных рэчываў можа выклікаць мноства непрыемных сімптомаў.

Гэтыя сімптомы - спосаб паведамлення вашым арганізмам патэнцыйнай недахопу вітамінаў і мінералаў. Распазнанне іх можа дапамагчы вам адпаведна скарэктаваць свой рацыён.

У гэтым артыкуле разглядаюцца 8 найбольш распаўсюджаных прыкмет недахопу вітамінаў і мінералаў і спосабы іх ліквідацыі.

1. Ломкасць валасоў і пазногцяў

Разнастайнасць фактараў можа выклікаць ломкасць валасоў і пазногцяў. Адзін з іх - недахоп біятыну.

Біятын, ён жа вітамін В7, дапамагае арганізму пераўтвараць ежу ў энергію. Дэфіцыт біятыну сустракаецца вельмі рэдка, але калі ён узнікае, ломкасць, станчэнне альбо сячэнне валасоў і пазногцяў з'яўляюцца найбольш прыкметнымі сімптомамі.

Іншыя сімптомы дэфіцыту біятыну ўключаюць хранічную стомленасць, боль у цягліцах, курчы і паколванне ў руках і нагах (1).

Цяжарныя жанчыны, заўзятыя курцы і алкаголікі, а таксама людзі з парушэннямі стрававання, такімі як хвароба Крона, падвяргаюцца найбольшай рызыцы развіцця дэфіцыту біятыну.

Акрамя таго, працяглы прыём антыбіётыкаў і некаторых лекаў супраць прыступаў з'яўляецца фактарам рызыкі ().

Ужыванне сырых бялкоў яек можа таксама выклікаць дэфіцыт біятыну. Гэта таму, што сырыя яечныя вавёркі ўтрымліваюць авідын, бялок, які звязваецца з біятынам і можа паменшыць яго ўсмоктванне (1,,).

Прадукты, багатыя біятынам, уключаюць жаўткі, мяса органаў, рыбу, мяса, малочныя прадукты, арэхі, насенне, шпінат, брокалі, каляровую капусту, салодкі бульбу, дрожджы, суцэльнае збожжа і бананы (,).

Дарослыя з ломкімі валасамі або пазногцямі могуць паспрабаваць паспрабаваць дадатак, якая забяспечвае каля 30 мікраграмаў біятыну ў дзень.

Аднак толькі некалькі невялікіх даследаванняў і паведамленняў аб выпадках адзначаюць перавагі прыёму біятыну, таму дыета, багатая біятынам, можа стаць лепшым выбарам (,,).

Рэзюмэ Біятын - гэта вітамін групы В, які ўдзельнічае ў многіх функцыях арганізма. Гэта гуляе
важная роля ва ўмацаванні валасоў і пазногцяў. Недахоп гэтага вітаміна ёсць
звычайна рэдка, але можа сустракацца ў пэўных выпадках.

2. Язвы ў роце або расколіны ў кутках рота

Паражэнне ў роце і вакол яго можа часткова быць звязана з недастатковым паступленнем некаторых вітамінаў ці мінералаў.

Напрыклад, язва ў роце, якую таксама звычайна называюць язвамі, часта з'яўляецца вынікам недахопу жалеза або вітамінаў групы В.

Адно невялікае даследаванне адзначае, што ў пацыентаў з язвамі ў роце ў два разы часцей назіраецца нізкі ўзровень жалеза ().

У іншым невялікім даследаванні каля 28% пацыентаў з язвамі ў роце мелі дэфіцыт тыяміну (вітамін В1), рыбафлавіну (вітамін В2) і пірыдаксіну (вітамін В6) ().

Ангулярны хейліт - стан, пры якім вуглы рота трэскаюцца, расколваюцца альбо сыходзяць крывёй, можа быць выкліканы залішняй слінаадлучэннем або абязводжваннем. Аднак гэта можа быць выклікана недастатковым паступленнем жалеза і вітамінаў групы В, асабліва рыбафлавіну (,,, 13).

Прадукты, багатыя жалезам, ўключаюць птушку, мяса, рыбу, бабовыя, цёмна-ліставую зеляніну, арэхі, насенне і суцэльнае збожжа (14).

Добрыя крыніцы тыяміну, рыбафлавіну і пірыдаксіну ўключаюць суцэльныя збожжавыя, птушку, мяса, рыбу, яйкі, малочныя прадукты, мяса органаў, бабовыя, зялёныя гародніна, крухмалістыя гародніна, арэхі і насенне (15, 16, 17).

Калі вы выпрабоўваеце гэтыя сімптомы, паспрабуйце дадаць у свой рацыён прадукты, каб даведацца, ці паляпшаюцца вашы сімптомы.

Рэзюмэ Людзі з язвамі ў роце альбо расколінамі ў кутках рота могуць
хочуць паспрабаваць ужываць больш прадуктаў, багатых тыяміну, рыбафлавінам, пірыдаксінам і
жалеза для палягчэння сімптомаў.

3. Крывацечнасць дзёсен

Часам грубая чыстка зубоў ляжыць у аснове крывацечнасці дзёсен, але віной таму можа быць і дыета, у якой не хапае вітаміна З.

Вітамін С гуляе важную ролю ў гаенні ран і імунітэце, і ён нават дзейнічае як антыаксідант, дапамагаючы прадухіліць пашкоджанне клетак.

Ваш арганізм не выпрацоўвае вітамін С самастойна, таму адзіны спосаб падтрымліваць яго дастатковы ўзровень - гэта дыета (,,).

Недахоп вітаміна З рэдка сустракаецца ў людзей, якія ўжываюць дастатковую колькасць свежай садавіны і агародніны. Тым не менш, многія людзі кожны дзень не ядуць дастатковую колькасць садавіны і агародніны.

Гэта можа растлумачыць, чаму даследаванні, якія праводзяць звычайныя скрынінгі здаровага насельніцтва, ацэньваюць нізкі ўзровень вітаміна С у 13-30% насельніцтва, прычым у 5-17% людзей назіраецца дэфіцыт (21).

Ужыванне вельмі мала вітаміна С праз дыету на працягу доўгага перыяду можа выклікаць сімптомы дэфіцыту, уключаючы крывацечнасць дзёсен і нават страту зубоў (21, 22,).

Іншым сур'ёзным наступствам сур'ёзнай недахопу вітаміна С з'яўляецца цынга, якая прыгнятае імунітэт, аслабляе мышцы і косці, а таксама прымушае людзей адчуваць стомленасць і млявасць (24).

Іншыя распаўсюджаныя прыкметы дэфіцыту вітаміна С ўключаюць лёгкія сінякі, павольнае гаенне ран, сухасць лускаватай скуры і частыя насавыя крывацёкі (22, 24).

Пераканайцеся, што вы ўжываеце дастатковую колькасць вітаміна С, з'ядаючы па меншай меры 2 кавалкі садавіны і 3-4 порцыі гародніны кожны дзень.

Рэзюмэ У людзей, якія ўжываюць мала свежай садавіны і агародніны, можа развіцца вітамін С
дэфіцыт. Гэта можа прывесці да непрыемных сімптомаў, такіх як крывацечнасць дзёсен, аслабленне
імунная сістэма, а ў цяжкіх выпадках - страта зубоў і цынга.

4. Дрэннае начны зрок і белыя нарасты на вачах

Бедная пажыўнымі рэчывамі дыета часам можа выклікаць праблемы са зрокам.

Напрыклад, нізкі прыём вітаміна А часта звязаны са станам, вядомым як начная слепата, якое зніжае здольнасць людзей бачыць пры слабым святле і цемры.

Гэта таму, што вітамін А неабходны для выпрацоўкі родапсіна, пігмента, які знаходзіцца ў сятчатцы вачэй і дапамагае бачыць ноччу.

Калі не лячыць, начная слепата можа перарасці ў ксерафтальмію - стан, якое можа пашкодзіць рагавіцу і ў канчатковым выніку прывесці да слепаты ().

Іншым раннім сімптомам ксерафтальміі з'яўляюцца плямы Біто, якія з'яўляюцца злёгку прыпаднятымі, пеністымі, белымі нарастамі, якія ўзнікаюць на кан'юнктыве або белай частцы вачэй.

Нарасты могуць быць выдалены ў пэўнай ступені, але цалкам знікаюць толькі пасля лячэння авітамінозу А ().

На шчасце, дэфіцыт вітаміна А рэдка сустракаецца ў развітых краінах. Тыя, хто падазрае недастатковае спажыванне вітаміна А, могуць паспрабаваць ужываць больш прадуктаў, багатых вітамінам А, такіх як мяса органаў, малочныя прадукты, яйкі, рыба, цёмна-ліставая зеляніна і жоўта-аранжавыя гародніна (27).

Калі дыягнаставаны дэфіцыт, большасць людзей павінны пазбягаць прыёму вітаміна А. Гэта таму, што вітамін А - гэта тлушчараспушчальны вітамін, які пры празмерным ужыванні можа назапашвацца ў тлушчавых запасах арганізма і стаць таксічным.

Сімптомы таксічнасці вітаміна А могуць быць сур'ёзнымі і ўключаць млоснасць, галаўныя болі, раздражненне скуры, боль у суставах і касцях, а ў цяжкіх выпадках нават кому ці смерць (28).

Рэзюмэ Нізкае спажыванне вітаміна А можа прывесці да пагаршэння начнога гледжання або росту на
белая частка вачэй. Даданне ў рацыён больш прадуктаў, багатых вітамінамі А, можа дапамагчы
вы пазбягаеце або памяншаеце гэтыя сімптомы.

5. Лушчыцца плямы і перхаць

Себорейный дэрматыт (СБ) і перхаць уваходзяць у адну і тую ж групу скурных расстройстваў, якія дзівяць нафтаздабыўныя ўчасткі вашага цела.

Абодва ўключаюць скурны сверб, які лушчыцца. Перхаць у асноўным абмежаваная скурай галавы, тады як себорейный дэрматыт можа таксама з'явіцца на твары, верхняй частцы грудной клеткі, падпахах і пахвіне.

Верагоднасць гэтых скурных парушэнняў найбольш высокая ў першыя 3 месяцы жыцця, у перыяд палавога паспявання і ў сярэдзіне дарослага жыцця.

Даследаванні паказваюць, што абодва стану таксама вельмі распаўсюджаныя. Да 42% немаўлят і 50% дарослых могуць пакутаваць перхаццю або себорейным дэрматытам у той ці іншы момант (,).

Перхаць і себорейный дэрматыт могуць быць выкліканыя мноствам фактараў, і адзін з іх - дыета з недахопам пажыўных рэчываў. Напрыклад, нізкі ўзровень цынку, ніацін (вітамін В3), рыбафлавін (вітамін В2) і пірыдаксін (вітамін В6) у крыві можа адыграць сваю ролю (13,, 31).

Хоць сувязь паміж рацыёнам, бедным з пажыўнымі рэчывамі, і гэтымі ўмовамі скуры да канца не зразумелая, людзі, якія пакутуюць перхаццю або себорейным дэрматытам, могуць спажываць больш гэтых пажыўных рэчываў.

Прадукты, багатыя ніацынам, рыбафлавінам і пірыдаксінам, уключаюць суцэльнае збожжа, птушку, мяса, рыбу, яйкі, малочныя прадукты, мяса органаў, бабовыя, зялёныя гародніна, крухмалістыя гародніна, арэхі і насенне (15, 16, 17).

Морапрадукты, мяса, бабовыя, малочныя прадукты, арэхі і суцэльнае збожжа - гэта карысныя крыніцы цынку (32).

Рэзюмэ Упартая перхаць і лускавінкі на скуры галавы, бровах, вушах,
павекі і грудзі могуць быць выкліканыя нізкім ужываннем цынку, ніацыну, рыбафлавіну і
пірыдаксін. Даданне гэтых пажыўных рэчываў у рацыён можа дапамагчы паменшыць сімптомы.

6. Выпадзенне валасоў

Выпадзенне валасоў - вельмі распаўсюджаны сімптом. На самай справе да 50% дарослых адзначаюць выпадзенне валасоў да 50-гадовага ўзросту ().

Дыета, багатая на наступныя пажыўныя рэчывы, можа дапамагчы прадухіліць альбо запаволіць выпадзенне валасоў ().

• Жалеза. Гэты мінерал ёсць
  удзельнічае ў сінтэзе ДНК, у тым ліку ў ДНК, якая прысутнічае ў валасах
  фалікулы. Занадта мала жалеза можа прывесці да таго, што валасы перастануць расці альбо выпадаць (,,).
• Цынк. Гэты мінерал ёсць
  неабходны для сінтэзу бялку і дзялення клетак, неабходныя два працэсы
  для росту валасоў. Такім чынам, недахоп цынку можа выклікаць выпадзенне валасоў (,, 40).
• Лінолевая кіслата (LA) і альфа-ліноленовая
  кіслата (ALA).
  Гэтыя незаменныя тлустыя кіслоты неабходныя для росту і падтрымання валасоў ().
• Ніацін (вітамін В3). Гэты вітамін ёсць
  неабходна для падтрымання здароўя валасоў. Алапецыя, стан, пры якім валасы
  выпадае невялікімі плямамі, з'яўляецца адным з магчымых сімптомаў дэфіцыту ніацыну (,).
• Біятын (вітамін В7). Біятын - яшчэ адна В
  вітамін, які пры недахопе можа быць звязаны з выпадзеннем валасоў (,).

Мяса, рыба, яйкі, бабовыя, цёмная ліставая зеляніна, арэхі, насенне і суцэльнае збожжа з'яўляюцца добрымі крыніцамі жалеза і цынку.

Багатыя ніацынам прадукты ўключаюць мяса, рыбу, малочныя прадукты, суцэльнае збожжа, бабовыя, арэхі, насенне і ліставую зеляніну. Гэтыя прадукты таксама багатыя біятынам, які таксама змяшчаецца ў яечных жаўтках і мясе органаў.

Ліставыя гародніна, арэхі, суцэльныя збожжавыя і раслінныя алеі багатыя LA, а грэцкія, ільняное, насенне Чыа і соевыя арэхі багатыя ALA.

Многія дабаўкі сцвярджаюць, што прадухіляюць выпадзенне валасоў.Многія з іх, у дадатак да некалькіх іншых, утрымліваюць спалучэнне вышэйпералічаных пажыўных рэчываў.

Падобна, гэтыя дадаткі спрыяюць росту валасоў і памяншаюць выпадзенне валасоў у людзей з дакументаваным дэфіцытам вышэйзгаданых пажыўных рэчываў. Аднак даследаванні пра карысць такіх дабавак пры адсутнасці дэфіцыту вельмі абмежаваныя.

Таксама варта адзначыць, што прыём вітамінавых і мінеральных дабавак пры адсутнасці дэфіцыту можа пагоршыць выпадзенне валасоў, а не дапамагчы яму ().

Напрыклад, лішак селену і вітаміна А, двух пажыўных рэчываў, якія часта дадаюць у дадаткі для росту валасоў, звязаны з іх выпадзеннем ().

Калі ваш медыцынскі работнік не пацвердзіць недахоп, лепш выбраць дыету, багатую на гэтыя пажыўныя рэчывы, а не дадаткі.

Рэзюмэ Згаданыя вышэй вітаміны і мінералы неабходныя для росту валасоў,
таму багатыя імі дыеты могуць дапамагчы прадухіліць выпадзенне валасоў. Аднак выкарыстанне
дадаткі - за выключэннем выпадкаў недахопу - могуць нанесці больш шкоды, чым карысці.

7. Чырвоныя ці белыя гузы на скуры

Keratosis pilaris - гэта стан, пры якім на шчоках, руках, сцёгнах або ягадзіцах з'яўляюцца гузы, падобныя на гусіныя лапы. Гэтыя невялікія няроўнасці могуць таксама суправаджацца штопарам або урослымі валасінкамі.

Захворванне часта з'яўляецца ў дзіцячым узросце і, натуральна, знікае ў дарослым узросце.

Прычына гэтых невялікіх удараў да гэтага часу да канца не высветлена, але яны могуць з'явіцца, калі ў валасяных фалікулах выпрацоўваецца занадта шмат кераціна. Гэта прыводзіць да ўзнікнення чырвоных ці белых скурных пакроваў на скуры ().

Keratosis pilaris можа мець генетычны кампанент, гэта азначае, што ў чалавека гэта больш верагодна, калі ён ёсць у члена сям'і. Тым не менш, гэта таксама назіралася ў людзей з дыетай з нізкім утрыманнем вітамінаў А і С (22, 28).

Такім чынам, акрамя традыцыйных метадаў лячэння лячэбнымі крэмамі, людзі з гэтым захворваннем могуць разгледзець магчымасць дадання ў рацыён прадуктаў, багатых вітамінамі А і С.

Сюды ўваходзяць мяса органаў, малочныя прадукты, яйкі, рыба, цёмна-ліставая зеляніна, гародніна жоўта-аранжавага колеру і садавіна (24, 27).

Рэзюмэ Недастатковае спажыванне вітамінаў А і С можа быць звязана з арагавенне
pilaris, стан, які прыводзіць да з'яўлення чырвоных ці белых гузоў на
скуры.

8. Сіндром неспакойнай нагі

Сіндром неспакойных ног (RLS), таксама вядомы як хвароба Уіліса-Экбома, з'яўляецца нервовым захворваннем, якое выклікае непрыемныя ці дыскамфортныя адчуванні ў нагах, а таксама неадольнае жаданне рухаць імі (46).

Па дадзеных Нацыянальнага інстытута неўралагічных расстройстваў і інсульту, RLS дзівіць да 10% амерыканцаў, прычым жанчыны ўдвая часцей адчуваюць гэты стан. У большасці людзей жаданне рухацца ўзмацняецца, калі яны адпачываюць ці спрабуюць заснуць.

Хоць дакладныя прычыны RLS да канца не высветлены, здаецца, існуе сувязь паміж сімптомамі RLS і ўзроўнем жалеза ў крыві чалавека.

Напрыклад, некалькі даследаванняў звязваюць запасы жалеза ў крыві з падвышанай выяўленасцю сімптомаў RLS. У шэрагу даследаванняў таксама адзначаецца, што сімптомы часта з'яўляюцца падчас цяжарнасці, у той час, калі ўзровень жалеза ў жанчын, як правіла, падае (,,,).

Дабаўкі жалеза звычайна дапамагаюць паменшыць сімптомы RLS, асабліва ў людзей з дыягнаставаным дэфіцытам жалеза. Аднак эфект ад дабавак можа вар'іравацца ў залежнасці ад чалавека (,,,).

Паколькі большае спажыванне жалеза зніжае сімптомы, павелічэнне спажывання багатых жалезам прадуктаў, такіх як мяса, птушка, рыба, бабовыя, цёмная ліставая зеляніна, арэхі, насенне і суцэльнае збожжа, таксама можа быць карысным (14).

Асабліва зручна спалучаць гэтыя прадукты, багатыя жалезам, з багатай вітамінам С садавінай і агароднінай, бо гэта можа дапамагчы павялічыць засваенне жалеза ().

Выкарыстанне чыгунных рондаляў і рондаляў, а таксама пазбяганне ўжывання гарбаты і кавы таксама можа дапамагчы павялічыць засваенне жалеза.

Тым не менш, варта адзначыць, што непатрэбныя дадаткі могуць прынесці больш шкоды, чым карысці, і могуць паменшыць засваенне іншых пажыўных рэчываў ().

Надзвычай высокі ўзровень жалеза ў некаторых выпадках можа прывесці нават да смяротнага зыходу, таму перад прыёмам харчовых дабавак лепш пракансультавацца са сваім урачом ().

Нарэшце, некаторыя дадзеныя сведчаць аб тым, што недастатковасць магнію можа гуляць пэўную ролю пры сіндроме неспакойных ног ().

Рэзюмэ Сіндром неспакойных ног часта звязаны з нізкім узроўнем жалеза. Тыя з
гэты стан можа павялічыць спажыванне прадуктаў, багатых жалезам, і абмеркаваць
дапаўненні з іх пастаўшчыком медыцынскіх паслуг.

Сутнасць

Дыета, якая забяспечвае недастатковае спажыванне вітамінаў і мінералаў, можа выклікаць некалькі сімптомаў, некаторыя з якіх сустракаюцца часцей за іншых.

Часта павелічэнне спажывання прадуктаў, багатых адпаведнымі вітамінамі і мінераламі, можа дапамагчы вырашыць або значна паменшыць вашы сімптомы.