Такаферыл ацэтат: ці сапраўды гэта працуе?

Задаволены

• Што такое такаферылацэтат?
• Дзе можна знайсці такаферылацэтат?
• Касметыка і дабаўкі
• Прадукты харчавання
• Патэнцыйныя выгады
• Патэнцыйныя рызыкі
• Сутнасць

Што такое такаферылацэтат?

Альфа-такаферылацэтат (ATA) - гэта спецыфічная форма вітаміна Е, якая часта сустракаецца ў сродках па догляду за скурай і харчовых дабавак. Ён таксама вядомы як такаферылацэтат, такаферол ацэтат або ацэтат вітаміна Е.

Вітамін Е вядомы сваімі антыаксідантнымі ўласцівасцямі. Антыаксіданты дапамагаюць абараніць ваш арганізм ад разбуральных злучэнняў, званых свабоднымі радыкаламі. Звычайна свабодныя радыкалы ўтвараюцца, калі ваша цела ператварае ежу ў энергію. Аднак свабодныя радыкалы таксама могуць паступаць ад ультрафіялету, цыгарэтнага дыму і забруджвання паветра.

У прыродзе вітамін Е паступае ў выглядзе такаферылу альбо такатрыена. І такаферыл, і такарыенол маюць чатыры формы, вядомыя як альфа, бэта, гама і дэльта. Альфа-такаферыл (АТ) з'яўляецца найбольш актыўнай формай вітаміна Е ў чалавека.

АТА больш устойлівы, чым АТ, гэта значыць, ён можа лепш супрацьстаяць уздзеянням навакольнага асяроддзя, такіх як цяпло, паветра і святло.Гэта робіць яго ідэальным для выкарыстання ў дабавак і вітамінізаваных прадуктаў, паколькі ён мае больш працяглы тэрмін захоўвання.

Дзе можна знайсці такаферылацэтат?

Касметыка і дабаўкі

Вы знойдзеце ATA ў розных сродках па догляду за скурай. Антыаксідантныя ўласцівасці вітаміна Е могуць дапамагчы прадухіліць пашкоджанне скуры, выкліканае свабоднымі радыкаламі ад уздзеяння УФ. Вітамін Е таксама можа аказаць супрацьзапаленчае дзеянне на скуру.

Дзякуючы высокай устойлівасці, ATA таксама выкарыстоўваецца ў харчовых дабавак з вітамінам Е. Пры прыёме ўнутр АТА пераўтвараецца ў АТ у кішачніку. Вітамін Е ў большасці мультывітамінаў, таму абавязкова праверце, колькі каштуе мультывітамін, калі вы прымаеце яго, перш чым дадаваць дабаўкі.

Прадукты харчавання

Акрамя харчовых дабавак і касметычных сродкаў, вітамін Е можна знайсці ў наступных прадуктах:

• зялёныя ліставыя гародніна, такія як брокалі і шпінат
• алею, такія як сланечнікавы алей, алей зародкаў пшаніцы і кукурузнае
• насенне сланечніка
• арэхі, такія як міндаль і арахіс
• суцэльныя збожжа
• садавіна, такія як ківі і манга

Вітамін Е таксама дадаецца ў вітамінізаваныя прадукты, такія як крупы, фруктовыя сокі і шматлікія спрэды. Вы можаце праверыць этыкеткі прадуктаў харчавання, каб даведацца, ці быў дададзены вітамін Е. Калі вы хочаце павялічыць спажыванне вітаміна Е, то варта пачаць з першага павелічэння спажывання гэтых прадуктаў.

Патэнцыйныя выгады

Выкарыстанне AT на скуры, асабліва з вітамінам С, дапамагае прадухіліць пашкоджанне ультрафіялетавага ўдару. У аглядзе даследаванняў Інстытута Лінуса Полінга ў Універсітэце штата Арэгон выявілася, што выкарыстанне АТ з вітамінам С на скуры памяншала загарэлыя клеткі, пашкоджанне ДНК і пігментацыю скуры пасля ўздзеяння УФ. Аднак AT менш устойлівы ў навакольным асяроддзі, чым ATA, што ўскладняе яго захоўванне.

У той час як ATA менш адчувальны да цяпла і святла, чым AT, адбываецца менш пераўтварэння ATA ў актыўную форму AT ўнутры скуры. Гэта таму, што клеткі ў верхнім пласце скуры значна менш метабалічна актыўныя. У выніку выкарыстанне касметычных сродкаў, якія змяшчаюць АТА на вашай скуры, можа апынуцца не вельмі эфектыўным.

Гэта пацвярджаецца даследаваннем 2011 года, апублікаваным у часопісе "Медыцынскія прынцыпы і практыка". Выкарыстоўваючы некалькі камерцыйных сродкаў па догляду за скурай, даследчыкі разгледзелі пераўтварэнне АТА ў актыўную форму АТ у скуры жывых пацукоў. Яны выявілі, што ў той час, як быў АТА ў верхніх узроўнях скуры пасля ўжывання прадукту, актыўнага АТ не было.

Хоць існуе мноства даследаванняў, прысвечаных патэнцыяльным перавагам AT, даследаванні аб перавагах ATA абмежаваныя. Вынікі гэтых даследаванняў на АТА неадназначныя. АТА звычайна трэба ўжываць з іншымі вітамінамі і мінераламі, каб дабратворна ўплываць.

Даследаванне 2013 года звыш 4000 удзельнікаў з узроставай макулярнай дэгенерацыяй (AMD) з узроставым даследаваннем вочных захворванняў паказала, што іх спалучэнне антыаксідантаў высокай дозы С, Е і бэта-каратыну, а таксама цынку, працавала на затрымку прагрэсавання да прасунуты AMD.

У іншым аглядзе даследаванняў Інстытут Лінуса Полінга выявіў, што ўжыванне АТА разам з іншымі дадаткамі антыаксідантаў не аказвае ўплыву ні на развіццё, ні на прафілактыку катаракты.

Што тычыцца карысці дабавак вітаміна Е ў цэлым, вынікі даследаванняў былі неадназначныя, ці карысныя яны пры наступных умовах:

• ішэмічная хвароба сэрца
• рак
• кагнітыўны спад, напрыклад, хвароба Альцгеймера

Патэнцыйныя рызыкі

Большасць людзей не адчувае пабочных эфектаў пры прыёме рэкамендаванай сутачнай дозы вітаміна Е, якая складае 15 міліграм (мг).

Занадта шмат вітаміна Е можа выклікаць праблемы. Верхняя мяжа дапушчальнай дозы вітаміна Е для дарослых складае 1000 мг. Высокія дозы звыш 1000 мг былі звязаны з наступнымі пабочнымі эфектамі:

• галавакружэнне
• стомленасць
• галаўныя болі
• слабасць
• пагаршэнне зроку
• болі ў жываце
• дыярэя
• млоснасць

Калі вы прымаеце высокія дозы вітаміна Е на працягу года, рызыка крывацёку можа ўзрасці. Пагаворыце з лекарам, перш чым прымаць дабаўкі з вітамінам Е, калі вы прымаеце антыкаагулянты.

Малаверагодна, што вы атрымаеце занадта шмат вітаміна Е з прадуктаў, але гэта можа здарыцца, калі вы таксама прымаеце дабаўкі. Даследаванне 2011 года, апублікаванае ў часопісе Амерыканскай медыцынскай асацыяцыі, таксама паказала, што мужчыны, якія прымалі вялікія дозы вітаміна Е, мелі больш высокі рызыка развіцця рака прадсталёвай залозы.

Важна памятаць, што FDA не кантралюе дабаўкі для чысціні і якасці, таму выбар аўтарытэтнага брэнда вельмі неабходны. Выкарыстанне сродкаў па догляду за скурай, якія змяшчаюць АТА, таксама можа прывесці да алергічнай рэакцыі, пачырванення скуры альбо сыпу.

Сутнасць

АТА - гэта форма вітаміна Е, якая часта ўключаецца ў касметычныя тавары і харчовыя дабаўкі з-за высокай устойлівасці да AT. Пры прыёме ўнутр АТА пераўтвараецца ў актыўны АТ у арганізме. Эфектыўнасць ATA ў касметычных сродках, здаецца, абмежаваная, паколькі ATA не эфектыўна расшчапляецца да AT у верхніх пластах скуры. Акрамя таго, даследаванні аб перавагах дабавак ATA абмежаваныя, а вынікі ў лепшым выпадку змешваюцца.

Калі вы хочаце атрымаць больш вітаміна Е, паспрабуйце дадаць у свой рацыён такія прадукты, як ліставыя зялёныя гародніна, арэхі і алей зародкаў пшаніцы. Пагаворыце з лекарам, перш чым дадаваць якія-небудзь дабаўкі.