Дзіўна карысныя велікодныя і пасхальныя стравы

Задаволены

• Агляд для

Святочныя стравы звязаны з традыцыямі, і некаторыя з самых звыклых прадуктаў, якія падаюцца падчас Вялікадня і Пасхі, хітра спалучаюць у сабе даволі важкі ўдар для здароўя. Вось пяць прычын адчуваць сябе крыху дабрадзейнымі ў гэтым сезоне:

Яйкі

Яйкі атрымліваюць дрэнную плёнку, якой яны сапраўды не заслугоўваюць. Так, у жаўтку знаходзіцца ўвесь халестэрын, але дзесяткі даследаванняў пацвярджаюць, што насычаныя і транс-тлушчы з'яўляюцца сапраўднымі трыгерамі сардэчных захворванняў, а не халестэрын - яйкі з нізкім утрыманнем насычаных тлушчаў і без транс-тлушчаў. У дадатак да высакаякаснага бялку, жаўток таксама змяшчае вітамін D (звязаны з шэрагам пераваг для здароўя, уключаючы кантроль вагі) і холін. Адэкватны холін звязаны са здароўем мозгу, кантролем цягліц, памяццю і памяншэннем запалення - вядомым трыгерам старэння і хвароб - і здароўем сэрца.

Бульба

Глебы заслужылі рэпутацыю не што іншае, як марнаванне калорый для тлушчу, але насамрэч яны з'яўляюцца адным з самых здаровых прадуктаў на планеце. У дадатак да забеспячэння клятчаткай, антыаксідантамі, вітамінам С і вітамінамі групы В, пры падрыхтоўцы, а затым астуджэнні, тарцы таксама загружаюцца ўстойлівым крухмалам, унікальным выглядам вугляводаў, які, як было паказана, натуральным чынам спрыяе спальванню тлушчу ў вашым целе. Як і абалоніна, вы не можаце засвойваць або паглынаць ўстойлівы крухмал, і калі ён трапляе ў тоўсты кішачнік, ён ферментуе, што прымушае ваша цела спальваць тлушч замест вугляводаў.

Хрэн

Гэтая прыправа з ударам адкрывае пазухі для падтрымкі дыхання. Таксама было паказана, што ён павышае імунітэт і актывізуе абмен рэчываў. Даволі вялікія перавагі для вялікай колькасці густу і нулявой каларыйнасці.

Пятрушка

Многія людзі лічаць пятрушку не чым іншым, як дэкаратыўным гарнірам, але насамрэч гэта сіла харчавання. Гэта міжземнаморская трава багатая вітамінамі А і С, якія падтрымліваюць імунітэт, і насычана магутнымі рэчывамі супраць старэння, барацьбой з ракам. У даследаваннях на жывёл адно з лятучых алеяў пятрушкі прыпыніла рост пухлін лёгкіх і паказала, што нейтралізуе рэчывы, якія выклікаюць рак, як тыя, што знаходзяцца ў цыгарэтным дыме.

Віно

Чырвонае віно ў нашы дні лічыцца здаровай ежай, але не варта скідаць з рахункаў белае. Нядаўняе іспанскае даследаванне разглядала наступствы кожнага тыпу (6,8 унцый у дзень) на працягу 4 тыдняў у невялікай групе жанчын, якія не паляць, і абодвух гатункаў павысілі ўзровень "добрага" халестэрыну ЛПВП і знізілі запаленне, што з'яўляецца ключом да падтрымання моцнага сэрца і здаровы.

Сінція Сас - зарэгістраваны дыетолаг са ступенню магістра ў галіне навук аб харчаванні і аховы здароўя. Часта бачыцца на нацыянальным тэлебачанні, яна рэдактар ​​SHAPE і кансультант па пытаннях харчавання New York Rangers і Tampa Bay Rays. Яе апошні бестселер New York Times - "Чынч"! Перамагчы цягу, скінуць фунты і скінуць цалі.

Агляд для