Ці варта піць латес з залатога малака?

Задаволены

• Агляд для

Вы, верагодна, бачылі цудоўныя дымячыя жоўтыя кружкі ў меню, харчовых блогах і сацыяльных сетках (толькі #goldenmilk мае амаль 17 000 паведамленняў у Instagram). Цёплы напой, званы залатым малочным латтэ, змешвае карысную каранёвую куркуму з іншымі спецыямі і раслінным малаком. Не дзіўна, што тэндэнцыя пайшла насустрач: "Куркума стала сапраўды папулярнай, і індыйскія водары таксама, здаецца, у трэндзе", - кажа дыетолаг Торы Армул, супрацоўнік Акадэміі харчавання і дыетологіі.

Але ці можа пацягваць гэтыя ярка адценне сапраўды карысна для вашага здароўя? Куркума мае магутныя антыаксіданты, а таксама важныя пажыўныя рэчывы, кажа Армул. І даследаванні звязваюць куркумін, адну з малекул, якія ўваходзяць у склад вострыя прыправы, з супрацьзапаленчымі ўласцівасцямі і перавагамі, уключаючы абязбольванне. (Праверце карысць куркумы для здароўя.) Акрамя таго, рэцэпты залатога малака часта ўключаюць іншыя карысныя спецыі, такія як імбір, карыца і чорны перац.

На жаль, аднаго латтэ недастаткова, каб істотна змяніць здароўе, кажа Армул. Гэта таму, што вам трэба спажываць шмат куркумы, каб убачыць рэальную карысць ... а латтэ будзе толькі крыху. Гэта не значыць, што вы павінны кінуць іх піць; невялікія перавагі могуць скласціся. Плюс да ўсяго, кажа Армул, магчыма, вы атрымліваеце сапраўднае харчаванне з другога асноўнага кампанента вашага латте: расліннага малака. Какосавае, соевае, міндальнае і іншыя раслінныя малако маюць розныя пажыўныя профілі, але яны могуць даць вам здаровую дозу бялку, кальцыя і вітаміна D, асабліва калі яны абагачаны. (Па тэме: 8 малочных прадуктаў, пра якія вы ніколі не чулі)

І калі вы шукаеце смачнага, без кафеіну пасляабедзеннага падбаджэння, латте з залацістым малаком, безумоўна, вас падыдзе. Пачніце з гэтага рэцэпту латте з малака з куркумы, ад Happy Healthy RD.

А калі занадта цёпла для гарачага напою, паспрабуйце трэнд з гэтым рэцэптам смузі з залатога малака з куркумы ад Love & Zest.

Агляд для