12 смачных рэцэптаў дукана (для кожнага этапу)

Задаволены

• Фаза 1: Атака
• Рэцэпт хлеба на сняданак - 1 этап
• Рэцэпт кіш з сырам - Фаза 1
• Курыны пірог для перакусу - Фаза 1
• Фаза 2: Круіз
• Грыбны амлет на сняданак - 2 этап
• Паста з шынкоў - Фаза 2
• Паштэт з авакада з агурочнымі палачкамі - 2 этап
• 3 этап - кансалідацыя
• Крэпіёка на сняданак - 3 этап
• Запечаны ласось з бульбай - 3 этап
• Бананавая булачка ў мікрахвалеўцы - фаза 3
• Этап 4 - Стабілізацыя
• Бялковы сэндвіч - Фаза 4
• Макароны з суцэльнага тунца - фаза 4
• Баклажанская піца - 4 этап

Дыета Дукана была распрацавана для тых, хто хоча схуднець, і яна падзелена на 3 розныя фазы, пры якіх некаторыя віды ежы павінны быць абмежаваныя, асабліва вугляводы, такія як хлеб, рыс, мука і цукар, аддаючы перавагу іншым.

Такім чынам, каб атрымаць лепшае з гэтага і схуднець з дапамогай гэтай дыеты, вось 3 рэцэпты для кожнай стадыі працэсу:

Фаза 1: Атака

На гэтым этапе дазваляецца ўжываць толькі прадукты, багатыя вавёркамі і тлушчамі, такія як мяса, сыр і яйкі. Увогуле забаронена ўжыванне макаронных вырабаў, цукру, збожжавых, садавіны і агародніны. Больш падрабязна пра кожную фазу дыеты Дзюкана.

Рэцэпт хлеба на сняданак - 1 этап

Інгрэдыенты:

• 1 яйка
• 1 сталовая лыжка міндальнага або ільняной мукі
• 1 кававая лыжка разрыхляльніка
• 1 сталовая лыжка тварагу

Рэжым падрыхтоўкі:

Змяшайце ўсё, добра ўзбіўшы яйка і муку, каб атрымалася аднастайнасць. Адносіць у мікрахвалеўку на 2:30 хвілін. Затым разламіце хлеб напалову, заліце ​​яго сырам, курыцай, мясам альбо яйкам і змесціце, каб падсмажыць у сэндвіч-машыне.

Рэцэпт кіш з сырам - Фаза 1

Гэты кіш можна з'есці на абед ці вячэру, а можна запоўніць іншымі бялковымі прадуктамі, напрыклад, фаршам з ялавічыны, нашаткаванай курыцай або тунцом, напрыклад.

Інгрэдыенты:

• 4 яйкі
• 200 г крышанага сыру рыкота альбо цёртага сыру альбо цёртай шахты
• 200 г лёгкага сметанковага сыру
• пармезан для апырсквання
• соль, мацярдушка, перац і зялёны пах па гусце

Рэжым падрыхтоўкі:

Яйкі ўзбіце відэльцам і змяшайце сыр і тварог. Запраўце соллю, мацярдушкай, зялёным пахам і дробкай белага перцу. Пакладзеце гэтую сумесь на невялікі бляху і пасыпце зверху пармезанам, пранёсшы яго ў сярэднюю духоўку пры тэмпературы 200 ° C каля 20 хвілін.

Курыны пірог для перакусу - Фаза 1

Гэтыя тарталеткі можна таксама запоўніць сырам альбо молатым мясам, а таксама можна ёсць на сняданак ці вячэру:

Інгрэдыенты:

• 2 яйкі
• 3 сталовыя лыжкі здробненай курыцы
• цёртым сырам пасыпаць
• Соль і перац па гусце

Рэжым падрыхтоўкі:

Яйкі ўзбіце відэльцам і дадайце дробку солі і перцу. Размяркуеце курыцу ў 3 катлетах і накрыйце кактэйлем. Змесціце цёрты сыр зверху і аднясіце яго ў духоўку сярэдняй тэмпературы прыблізна на 10-15 хвілін альбо да таго часу, пакуль пірог не застыне.

Фаза 2: Круіз

На гэтым этапе вы можаце дадаць у рацыён некаторыя гародніна, такія як памідоры, агуркі, радыска, салата, грыбы, салера, мангольд, баклажаны і шынкі.

Грыбны амлет на сняданак - 2 этап

Інгрэдыенты:

• 2 яйкі
• 2 сталовыя лыжкі здробненых грыбоў
• 1/2 здробненага памідора
• Соль і перац па гусце

Рэжым падрыхтоўкі:

Яйкі ўзбіце відэльцам і дадайце астатнія інгрэдыенты. Зрабіце амлет на патэльні, змазанай аліўкавым алеем.

Паста з шынкоў - Фаза 2

Спагецці з шынкоў - выдатны варыянт, які можна выкарыстоўваць на абед ці вячэру.

Інгрэдыенты:

• 1 шынок у палосках спагецці
• 100 г ялавічнага фаршу
• таматавы соус па гусце
• часнык, лук, соль і перац

Рэжым падрыхтоўкі:

Натрыце шынок на спіральнай тарцы, прыдатнай для падрыхтоўкі агароднінных спагецці. Змесціце рыхтаваць на патэльні, змазанай алеем, і дайце шынкам застыць вадой і стануць больш сухімі. Пассеруем часнык і лук на аліўкавым алеі, дадаем мяса і запраўляем соллю і перцам. Дайце яму зварыцца, дадайце таматавы соус, а затым змяшайце з локшынай з шынкоў. Пасыпце сыр па гусце.

Паштэт з авакада з агурочнымі палачкамі - 2 этап

Гэты паштэт можна выкарыстоўваць як падвячорак альбо, напрыклад, як соус да макаронаў з шынкоў.

Інгрэдыенты:

• 1/2 саспелага авакада
• 1 кол. Супу аліўкавага алею
• 1 дробка солі і перцу
• 1/2 выціснутага цытрыны
• 1 агурок, прыведзены ў выглядзе палачак

Рэжым падрыхтоўкі:

Вымесіце авакада і запраўце аліўкавым алеем, соллю, перцам і цытрынавым сокам. Добра змяшайце і з'ешце агурочныя палачкі, выкарыстоўваючы крэм з авакада.

3 этап - кансалідацыя

На гэтым этапе ў рацыён можна ўключыць трохі вугляводаў, дазваляючы ўжываць да 2 порцый садавіны ў дзень і 1 порцыю хлеба, рысу ці бульбы два разы на тыдзень.

Крэпіёка на сняданак - 3 этап

Інгрэдыенты:

• 1 яйка
• 2 кол. Супу з аўсяных вотруб'я
• 1/2 кол. Тварожнай юшкі
• 3 кол. Цёртага сырнага супу
• соль і мацярдушка па гусце

Рэжым падрыхтоўкі:

Яйка ўзбіце відэльцам і змяшайце з астатнімі інгрэдыентамі. Змесціце на патэльню, змазаную аліўкавым алеем.

Запечаны ласось з бульбай - 3 этап

Інгрэдыенты:

• 1 кавалак ласося
• 1 сярэдняя бульба тонкімі лустачкамі
• 1 памідор, нарэзаны лустачкамі
• 1/2 цыбуліны, нарэзаны лустачкамі
• 1 сталовая лыжка аліўкавага алею
• лімон, соль, часнык, белы перац і пятрушка па гусце

Рэжым падрыхтоўкі:

Запраўце сёмгу лімонам, соллю, часнаком, перцам і пятрушкай. Змесціце ў шкляны посуд разам з памідорам, цыбуляй і бульбай, паліваючы зверху алеем. Пастаўце ў сярэднюю духоўку прыблізна на 25 хвілін альбо да гатовасці ласося.

Бананавая булачка ў мікрахвалеўцы - фаза 3

Гэты кекс можна выкарыстоўваць для перакусу на паўдня, быўшы практычным і простым у вырабе.

Інгрэдыенты:

• 1 пюрэ з банана
• 2 сталовыя лыжкі міндальнай мукі або аўсяных вотруб'я
• 1 яйка
• карыцы па гусце альбо 1 гарбатная лыжка какава-парашка

Рэжым падрыхтоўкі:

Яйка ўзбіце відэльцам і змяшайце астатнія інгрэдыенты. Змесціце ўсё ў вялікую кубак і мікрахвалёўку на 2:30 хвілін.

Этап 4 - Стабілізацыя

На гэтым этапе дазваляецца ўжываць усе прадукты, але ўзровень вугляводаў у ежы вар'іруецца ў залежнасці ад кожнага чалавека і яго здольнасці падтрымліваць вагу пры ўключэнні гэтых прадуктаў у рацыён.

Бялковы сэндвіч - Фаза 4

Гэты бутэрброд можна выкарыстоўваць на сняданак альбо на падвячорак.

Інгрэдыенты:

• 1 яйка
• 1 кол. Ільнянога супу
• 1 кол супу з аўсяных вотруб'я
• 1 сталовая лыжка здробненай курыцы
• 1 лустачка сыру
• 1 дробка солі

Рэжым падрыхтоўкі:

Яйка добра ўзбіце відэльцам і дадайце ільняную муку, аўсяныя вотруб'е і соль, добра змяшаўшы. Вазьміце ў мікрахвалеўку на 2:30 хвілін. Затым разламіце хлеб напалову, нафаршыруйце сырам і курыцай і пакладзеце ў сэндвіч.

Макароны з суцэльнага тунца - фаза 4

Такую пасту можна выкарыстоўваць на абед ці вячэру.

Інгрэдыенты:

• 1/2 шклянкі макаронных вырабаў пені
• 1 слоік тунца
• 2 сталовыя лыжкі аліўкавага алею
• 1 невялікі здробнены зубчык часныку
• 1 сталовая лыжка здробненага лука
• Ад 100 да 150 мл таматавага соўсу
• Соль і перац па гусце

Рэжым падрыхтоўкі:

Пастаўце макароны варыцца. Зліце кансерваваны тунец і запраўце соллю, перцам, часнаком і 1 сталовай лыжкай алею. Выпатраваць лук на пакінутым алеі, дадаць тунец з прыправай і змешваць каля хвілін. Дадайце таматавы соус і дайце сумесі закіпець каля 5 хвілін. Змяшайце з прыгатаванай пастай і падавайце гарачай.

Баклажанская піца - 4 этап

Гэтая піца хуткая і можа быць выкарыстана ў якасці перакусу на другім этапе дыеты Дзюкана.

Інгрэдыенты:

• 1/2 нарэзаных баклажанаў
• Сыр мацарэла
• Таматавы соус
• нашаткаваная курыца
• мацярдушка па гусце
• 1 сталовая лыжка аліўкавага алею

Рэжым падрыхтоўкі:

Выкладзеце лустачкі баклажанаў на патэльню, на кожны лустачку пакладзеце таматавы соус і дадайце сыр, курыцу і мацярдушку. Затым апырскайце лустачкі алеем і давядзіце да разагрэтай сярэдняй духоўцы прыблізна на 10 хвілін альбо пакуль сыр не растане.