Рацыя чалавека: што гэта і для чаго яна патрэбная

Задаволены

• Для чаго гэта трэба
• 1. Дапамагае ў кантролі вагі
• 2. Дапамагае рэгуляваць працу кішачніка
• 3. Дапамога ў кантролі клімаксу
• 4. Зніжае рызыку сардэчных захворванняў
• Дзе купіць
• Як прыгатаваць ежу чалавеку дома
• Як прымусіць фруктовы кактэйль з чалавечай ежай

Ежа для людзей - гэта назва, якую ў народзе атрымліваюць з сумесі суцэльных збожжавых культур, мукі, вотруб'я і іншых кампанентаў. Ён багаты антыаксідантамі, бялком, клятчаткай, вітамінамі і мінераламі, якія звычайна не ўтрымліваюцца ў звычайным рацыёне, і іх можна лёгка ўключыць у асноўныя прыёмы ежы на дзень, каб павялічыць карысць для арганізма.

У асноўным гэтая сумесь складаецца з: аўса, карычневага цукру, какава-парашка, пшанічнай клятчаткі, соевага парашка, кунжуту, гуараны, піўных дрожджаў, ільнянога насення, кіноа і жэлаціну ў парашку. Сваю назву яно атрымала ў сувязі з кармамі для жывёл, якія таксама атрымліваюць дзякуючы пажыўнай сумесі розных прадуктаў харчавання.

Чалавечую ежу можна прадаваць з указаннем замены аднаго або некалькіх дзённых прыёмаў ежы, аднак з 2011 года ANVISA папярэджвае, што не рэкамендуецца замяняць ежу чалавечай ежай, бо гэта злучэнне, багатае рознымі пажыўнымі рэчывамі, не можа задаволіць усе харчовыя патрэбы арганізма. Пажадана ёсць яго з закускамі альбо са сняданкам.

Для чаго гэта трэба

Чалавечая ежа служыць для ўзбагачэння страў і прасоўвання больш здаровай ежы. З-за вялікай колькасці суцэльных зерняў і валокнаў, якія прысутнічаюць у кампосце, спажыванне чалавечай ежы мае некалькі пераваг, такіх як: кантроль вагі, паляпшэнне працы кішачніка, абарона здароўя сэрца і кантроль над сімптомамі менапаўзы.

1. Дапамагае ў кантролі вагі

Вялікая колькасць растваральных валокнаў, якія ў асноўным утрымліваюцца ў аўсе, дапамагае паменшыць апаражненне страўніка, павялічваючы сытасць і памяншаючы апетыт. Іншыя кампаненты чалавечай ежы таксама дапамагаюць паскорыць метабалізм і стымулююць страваванне, напрыклад, какава-парашок, парашок гуараны, кіноа і ільняное насенне.

Даведайцеся больш простыя парады, як схуднець.

2. Дапамагае рэгуляваць працу кішачніка

У кармах чалавека таксама ёсць сумесь збожжавых культур, якія з'яўляюцца крыніцамі нерастваральных валокнаў, у асноўным прысутнічаюць у пшанічнай клятчатцы, ільняным насенні і кіноа. Нерастваральныя валакна прадухіляюць завалы, павялічваючы крэсла і спрыяючы апаражненню кішачніка. Штодзённая рэкамендацыя клятчаткі складае прыблізна 30 г / дзень, чаго цяжка дасягнуць пры дыеце з нізкім утрыманнем суцэльнага збожжа.

3. Дапамога ў кантролі клімаксу

Сярод кампанентаў чалавечай ежы - соя і ільняное насенне, дзве ежы, багатыя изофлавонами. Ізафлавоны - гэта рэчывы, якія называюцца фітаэстрагенамі, паколькі па сваёй структуры яны вельмі падобныя на гармон эстраген, і іх спажыванне дапамагае паменшыць і рэгуляваць сімптомы, выкліканыя менапаўзай. Даведайцеся пра сімптомы клімаксу.

4. Зніжае рызыку сардэчных захворванняў

Паколькі ў ім ёсць вялікая колькасць пажыўных рэчываў, якія валодаюць антіоксідантнай актыўнасцю, і поліненасычаныя тлустыя кіслоты, такія як амега 3 і 6, напрыклад, ежа чалавека становіцца магутным абаронцам сардэчна-сасудзістай сістэмы, паколькі можна садзейнічаць рэгуляванню ўзроўню халестэрыну ў крыві. крыві, зніжаюць узровень трыгліцерыдаў і дапамагаюць кантраляваць артэрыяльны ціск. Акрамя таго, антыаксіданты таксама прадухіляюць з'яўленне хранічных неінфекцыйных захворванняў, такіх як атлусценне, гіпертанія і дыябет.

Дзе купіць

Існуюць розныя версіі і маркі чалавечай ежы, якія адрозніваюцца адносна прапорцыі і відаў інгрэдыентаў, спосабу прыгатавання і формаў спажывання. Звычайна гэты від прадуктаў можна знайсці ў дыетычных і некаторых Інтэрнэт-крамах.

Аднак можна прыгатаваць чалавечую ежу дома, купляючы інгрэдыенты асобна.

Як прыгатаваць ежу чалавеку дома

Прыгатаваць чалавечую ежу дома вельмі проста, проста прытрымлівайцеся рэкамендацыі:

Інгрэдыенты:

• 250 г пшанічнай клятчаткі;
• 125 г сухога соевага малака;
• 125 г карычневага ільнянога насення;
• 100 г карычневага цукру;
• 100 г рулета аўса;
• 100 г кунжуту ў шкарлупіне;
• 75 г зародкаў пшаніцы;
• 50 г неараматызаванага жэлаціну;
• 25 г парашка гуараны;
• 25 г піўных дрожджаў;
• 25 г какава-парашка.

Рэжым падрыхтоўкі:

Усе інгрэдыенты рэцэпту добра змяшайце, адкладзеце ў герметычную банку, захоўваеце ў халадзільніку. Гэты рэцэпт дасць 1 кг.

Гэтую сумесь можна дадаваць у ежу альбо выкарыстоўваць для ўзбагачэння фруктовых кактэйляў.

Як прымусіць фруктовы кактэйль з чалавечай ежай

Інгрэдыенты

• 250 мл абястлушчанага малака або соевага малака;
• 2 сталовыя лыжкі хатняга кампоста;
• 1 кубак (гарбата) здробненых садавіны.

Рэжым падрыхтоўкі:

Ўзбіце ўсе інгрэдыенты ў блендере, падсаладзіце па гусце мёдам.