Топ 7 карысці хурмы для здароўя і харчавання

Задаволены

• 1. Загружаны пажыўнымі рэчывамі
• 2. Выдатны крыніца магутных антыаксідантаў
• 3. Можа прынесці карысць здароўю сэрца
• 4. Можа дапамагчы паменшыць запаленне
• 5. Багатыя клятчаткай
• 6. Падтрымка здаровага зроку
• 7. Смачна і лёгка дадаць у свой рацыён
• Ніжняя лінія

Мы ўключаем прадукты, якія мы лічым карыснымі для нашых чытачоў. Калі вы купляеце па спасылках на гэтай старонцы, мы можам зарабіць невялікую камісію. Вось наш працэс.

Родам з Кітая, хурма вырошчваецца тысячы гадоў дзякуючы смачным садавіне і прыгожай драўніне.

Іх плады аранжавага колеру, якія называюцца хурма, вядомыя сваім салодкім, падобным на мёд густам.

У той час як існуюць сотні відаў, гатункі Hachiya і Fuyu з'яўляюцца аднымі з самых папулярных.

Хурма ў форме сэрца Hachiya звязальная, гэта значыць у ёй вельмі шмат раслінных хімічных рэчываў, якія называюцца дубільнымі рэчывамі, якія надаюць няспелым пладам сухі, горкі густ.

Перад ежай гэты від хурмы павінен быць цалкам саспелым.

У хурме Fuyu таксама ёсць дубільныя рэчывы, але яны лічацца невяжучымі. У адрозненне ад хурмы Hachiya, свежы, таматападобны гатунак Fuyu можна атрымліваць асалоду ад нават тады, калі ён не цалкам саспеў.

Хурму можна ўжываць у свежым, сушаным або вараным выглядзе і звычайна яе выкарыстоўваюць ва ўсім свеце ў выглядзе жэле, напояў, пірагоў, кары і пудынгаў.

Хурма не толькі смачная, яна насычана карыснымі рэчывамі, якія могуць прынесці карысць вашаму здароўю некалькімі спосабамі.

Вось 7 пераваг хурмы, у тым ліку, як уключыць іх у свой рацыён.

1. Загружаны пажыўнымі рэчывамі

Нягледзячы на ​​невялікі памер, хурма насычана ўражлівай колькасцю пажыўных рэчываў.

На самай справе адна хурма (168 грам) змяшчае (1):

• Калорыі: 118
• Вугляводы: 31 грам
• Бялок: 1 грам
• Тлушч: 0,3 грама
• Валакно: 6 грам
• Вітамін А: 55% ад RDI
• Вітамін С: 22% ад RDI
• Вітамін Е: 6% ад RDI
• Вітамін Да: 5% ад RDI
• Вітамін В6 (пірыдаксін): 8% ад RDI
• Калій: 8% ад RDI
• Медзь: 9% ад RDI
• Марганец: 30% ад RDI

Хурма таксама з'яўляецца добрай крыніцай тыяміну (В1), рыбафлавіну (В2), фолата, магнію і фосфару.

Гэтыя маляўнічыя садавіна з нізкім утрыманнем калорый і загружаныя клятчаткай, робяць іх стравай для пахудання.

Толькі адна хурма змяшчае больш за палову рэкамендаванага прыёму вітаміна А, тлушчараспушчальнага вітаміна, важнага для імуннай функцыі, зроку і развіцця плёну (2).

Акрамя вітамінаў і мінералаў, хурма змяшчае шырокі спектр раслінных злучэнняў, у тым ліку дубільныя рэчывы, флавоноіды і кароціноіды, якія могуць станоўча паўплываць на ваша здароўе ().

У лісці пладоў хурмы таксама шмат вітаміна С, дубільных рэчываў і клятчаткі, а таксама агульнага інгрэдыента лячэбных гарбаты ().

У хурме шмат важных вітамінаў і мінералаў, у тым ліку вітамінаў A, C і B, калія і марганца. Яны таксама ўтрымліваюць карысныя раслінныя злучэнні, такія як дубільныя рэчывы і флавоноіды.

2. Выдатны крыніца магутных антыаксідантаў

Хурма змяшчае карысныя раслінныя злучэнні, якія валодаюць антіоксідантнымі якасцямі.

Антыаксіданты дапамагаюць прадухіліць або запаволіць пашкоджанне клетак, процідзейнічаючы акісляльнаму стрэсу - гэта працэс, які выклікаюць няўстойлівыя малекулы, званыя свабоднымі радыкаламі.

Акісляльны стрэс звязаны з некаторымі хранічнымі захворваннямі, уключаючы хваробы сэрца, дыябет, рак і неўралагічныя захворванні, такія як хвароба Альцгеймера ().

На шчасце, ужыванне багатых антыаксідантамі прадуктаў, такіх як хурма, можа дапамагчы змагацца з акісляльным стрэсам і можа знізіць рызыку некаторых хранічных захворванняў.

Дыеты з высокім утрыманнем флаваноідаў, якія з'яўляюцца магутнымі антыаксідантамі ў высокай канцэнтрацыі ў скуры і мясе хурмы, былі звязаны з больш нізкім узроўнем сардэчных захворванняў, узроставым псіхічным заняпадам і на рак лёгкіх ().

Хурма таксама багатая на антыаксіданты кароціноідаў, такія як бэта-каратын, пігмент, які змяшчаецца ў многіх садавіне і агародніне яркага колеру.

Даследаванні звязваюць дыеты з высокім утрыманнем бэта-каратыну з меншым рызыкай сардэчных захворванняў, рака лёгкіх, рака прамой кішкі і метабалізму ().

Акрамя таго, даследаванне, праведзенае звыш 37 000 чалавек, паказала, што ў людзей з высокім ужываннем у ежу бэта-каратыну значна паніжаны рызыка развіцця дыябету 2 тыпу ().

Хурма з'яўляецца выдатным крыніцай магутных антыаксідантаў, такіх як кароціноіды і флавоноіды. Дыеты, багатыя гэтымі злучэннямі, былі звязаны са зніжэннем рызыкі некаторых захворванняў, у тым ліку хвароб сэрца і дыябету.

3. Можа прынесці карысць здароўю сэрца

Хваробы сэрца - галоўная прычына смерці ва ўсім свеце і негатыўна адбіваецца на жыцці мільёнаў людзей ().

На шчасце, большасць тыпаў сардэчных захворванняў можна прадухіліць, знізіўшы фактары рызыкі, напрыклад, нездаровае харчаванне.

Магутнае спалучэнне пажыўных рэчываў, якія змяшчаюцца ў хурме, робіць іх выдатным выбарам для ўмацавання здароўя сэрца.

Хурма змяшчае флавоноідныя антыаксіданты, у тым ліку кверцэцін і кемпферол.

Спажыванне дыеты з высокім утрыманнем флаваноідаў было звязана са зніжэннем рызыкі сардэчных захворванняў у некалькіх даследаваннях.

Напрыклад, у даследаванні, у якім удзельнічалі больш за 98 000 чалавек, было ўстаноўлена, што ў людзей з самым высокім узроўнем спажывання флаваноідаў на 18% менш смяротных выпадкаў ад праблем, звязаных з сэрцам, у параўнанні з тымі з самым нізкім ужываннем ().

Дыеты з высокім утрыманнем флавоноідаў могуць падтрымаць здароўе сэрца, паніжаючы крывяны ціск, памяншаючы "дрэнны" халестэрын ЛПНП і памяншаючы запаленне ().

Больш за тое, дубільныя рэчывы, якія даюць няспелай хурме сапсаваную горыч, могуць знізіць артэрыяльны ціск.

Шматлікія даследаванні на жывёл паказалі, што дубільная і галовая кіслаты, якія сустракаюцца ў хурме, эфектыўна зніжаюць высокае крывяны ціск, галоўны фактар ​​рызыкі развіцця сардэчных захворванняў (,,)

Хурма ўтрымлівае флавоноідныя антыаксіданты і дубільныя рэчывы, якія прыносяць карысць здароўю сэрца, зніжаючы крывяны ціск, зніжаючы запаленне і зніжаючы ўзровень халестэрыну.

4. Можа дапамагчы паменшыць запаленне

Такія захворванні, як хваробы сэрца, артрыт, дыябет, рак і атлусценне, звязаны з хранічным запаленнем.

На шчасце, выбар прадуктаў з высокім утрыманнем супрацьзапаленчых злучэнняў можа дапамагчы паменшыць запаленне і знізіць рызыку захворвання.

Хурма з'яўляецца выдатным крыніцай магутнага антыаксіданта вітаміна С. На самай справе адна хурма змяшчае 20% ад рэкамендуемага дзённага спажывання.

Вітамін С дапамагае абараніць клеткі ад пашкоджанняў, выкліканых свабоднымі радыкаламі, і змагаецца з запаленнямі ў арганізме.

Вітамін З памяншае шкоду ад свабодных радыкалаў, перадаючы электрон гэтым няўстойлівым малекулам, тым самым нейтралізуючы іх і не дапушчаючы далейшага шкоды.

З-рэактыўны бялок і інтэрлейкін-6 - гэта рэчывы, якія выпрацоўваюцца арганізмам у адказ на запаленне.

Васьмітыднёвае даследаванне ў 64 людзей з атлусценнем выявіла, што даданне 500 мг вітаміна З два разы на дзень значна зніжае ўзровень С-рэактыўнага бялку і інтэрлейкіна-6 ().

Акрамя таго, вялікія даследаванні звязваюць больш высокае спажыванне вітаміна З у ежы са зніжаным рызыкай запаленчых захворванняў, такіх як хваробы сэрца, рак прастаты і дыябет (,,).

Хурма таксама ўтрымлівае кароціноіды, флавоноіды і вітамін Е, усе яны з'яўляюцца магутнымі антыаксідантамі, якія змагаюцца з запаленнем у арганізме (,,).

Хурма багатая магутным антыаксідантам вітамінам С, які дапамагае знізіць запаленне, частая прычына многіх захворванняў.

5. Багатыя клятчаткай

Занадта вялікая колькасць халестэрыну, асабліва «дрэннага» халестэрыну ЛПНП, можа павялічыць рызыку сардэчных захворванняў, інсульту і інфаркту.

Прадукты з высокім утрыманнем растваральнай абалоніны, такія як садавіна і гародніна, могуць дапамагчы знізіць высокі ўзровень халестэрыну, дапамагаючы арганізму выводзіць яго залішнюю колькасць.

Хурма - гэта садавіна з высокім утрыманнем абалоніны, якія, як было паказана, зніжаюць узровень халестэрыну ЛПНП.

Адно даследаванне паказала, што дарослыя, якія ўжывалі батончыкі з печывам, якія змяшчаюць клятчатку хурмы тры разы на дзень на працягу 12 тыдняў, адчувалі значнае зніжэнне ўзроўню халестэрыну ЛПНП у параўнанні з тымі, хто еў батончыкі, якія не ўтрымлівалі клятчатку хурмы ().

Абалоніна таксама важная для рэгулярнага апаражнення кішачніка і можа дапамагчы знізіць высокі ўзровень цукру ў крыві.

Растваральныя багатыя клятчаткай прадукты, такія як хурма, запавольваюць пераварванне вугляводаў і засваенне цукру, што дапамагае прадухіліць скачкі ўзроўню цукру ў крыві.

Даследаванне, праведзенае на 117 хворых на цукровы дыябет, паказала, што павелічэнне спажывання растваральных харчовых валокнаў прывяло да значнага паляпшэння ўзроўню цукру ў крыві ().

Акрамя таго, абалоніна дапамагае падсілкоўваць "добрыя" бактэрыі ў кішачніку, што можа станоўча паўплываць на ваша здароўе стрававання і здароўя ў цэлым ().

Багатыя клятчаткай прадукты, такія як хурма, могуць дапамагчы знізіць узровень халестэрыну, знізіць узровень цукру ў крыві і захаваць вашу стрававальную сістэму здаровай.

6. Падтрымка здаровага зроку

Хурма забяспечвае шмат вітаміна А і антыаксідантаў, якія маюць вырашальнае значэнне для здароўя вачэй.

На самай справе адна хурма забяспечвае 55% ад рэкамендуемага спажывання вітаміна А.

Вітамін А падтрымлівае працу абалонак кан'юнктывы і рагавіцы. Акрамя таго, гэта важны кампанент родопсина, бялку, неабходнага для нармальнага зроку ().

Таксама хурма змяшчае лютэін і зеаксанцін, якія з'яўляюцца антыаксідантамі кароціноідаў, якія спрыяюць здароваму зроку.

Гэтыя рэчывы ўтрымліваюцца ў высокім узроўні ў сятчатцы, святлоадчувальным пласце тканіны ў задняй частцы вочы.

Дыеты, багатыя лютэінам і зеаксантынам, могуць знізіць рызыку некаторых захворванняў вачэй, у тым ліку ўзроставай дэгенерацыі жоўтай плямы, хваробы, якая ўздзейнічае на сятчатку і можа прывесці да страты гледжання ().

На самай справе, у выніку даследавання, у якім удзельнічалі больш за 100 000 чалавек, было ўстаноўлена, што ў тых, хто спажывае найбольшую колькасць лютэіна і зеаксантына, рызыка развіцця ўзроставай дэгенерацыі жоўтай плямы на 40% менш, чым у тых, хто ўжывае найменшую колькасць ().

У хурме шмат вітаміна А, лютэіна і зеаксантина - усіх пажыўных рэчываў, якія падтрымліваюць здаровы зрок.

7. Смачна і лёгка дадаць у свой рацыён

Хурму можна дадаваць у розныя стравы, каб забяспечыць дадатковы прырост харчавання.

Гэтыя садавіна можна ўжываць у свежым выглядзе ў якасці простай закускі альбо выкарыстоўваць у смачных рэцэптах. На самай справе яны выдатна спалучаюцца як з салодкай, так і салёнай ежай.

Вось некалькі спосабаў дадання хурмы ў свой рацыён:

• Нарэжце хурму на салату для атрымання водару.
• Ранішні ёгурт ці аўсянку дапоўніце свежай або прыгатаванай хурмой, каб атрымалася натуральная прысмак.
• Смажым хурму ў духоўцы і паліваем мёдам, каб атрымаўся смачны і карысны дэсерт.
• Змяшайце высушаную або свежую хурму ў сумесь булачак, хлеба ці пірага.
• У спалучэнні з ягадамі і цытрусавымі садавінай атрымаецца смачны фруктовы салата.
• Смажце хурму і падайце да запечанай бры да смачнай закускі.
• Запякайце хурму з курыцай або мясам для атрымання непаўторнага водару.
• Кіньце замарожаную хурму ў свой любімы рэцэпт смузі для дадатковых пажыўных рэчываў.
• Нарэжце і высушыце хурму ў духоўцы, каб атрымаліся натуральныя фруктовыя палоскі.

Вы можаце купіць сушаную хурму праз Інтэрнэт.

Ніжняя лінія

Хурма - гэта салодкія, універсальныя садавіна, поўныя вітамінаў, мінералаў, клятчаткі і карысных раслінных злучэнняў.

Больш за тое, яны могуць спрыяць здароўю сэрца, памяншаць запаленне, падтрымліваць здаровы зрок і падтрымліваць вашу стрававальную сістэму здаровай.

Да таго ж яны смачныя і добра спалучаюцца з вялікай колькасцю прадуктаў.

З усімі перавагамі хурмы, даданне гэтых смачных садавіны ў ваш рацыён павінна быць непрыемным.