Не, вы не страшны бацька за тое, каб карміць дзіцячае харчаванне дзіцяці

Задаволены

• Збярыце свае інструменты
• Зрабіце гэта проста
• Трапіце ў праход замарожаных прадуктаў
• Займіцеся падрыхтоўкай дзіцячага харчавання
• Пасябраваць з маразільнай камерай

Мы ўключаем прадукты, якія мы лічым карыснымі для нашых чытачоў. Калі вы купляеце па спасылках на гэтай старонцы, мы можам зарабіць невялікую камісію. Вось наш працэс.

Набытае ў краме дзіцячае харчаванне - гэта не яд, але гэтыя парады таксама дакажуць, што зрабіць сваё ўласнае - гэта не ракетабудаванне. Знайдзіце баланс, які вам падыходзіць.

Дзіцячае харчаванне ў банку - гэта ўвогуле самае страшнае? Некаторыя апошнія загалоўкі могуць прымусіць вас кіўнуць галавой "так", а потым адчуваць сябе горшым з бацькоў, бо не заўсёды паспяваеш прыгатаваць хатнія пюрэ для дзіцяці.

Пераважная большасць упакаваных дзіцячых прадуктаў і закусак ўтрымлівае адзін ці некалькі цяжкіх металаў, такіх як мыш'як або свінец - з найболей сур'ёзнымі злачынствамі з'яўляюцца рысавыя закускі і кашы для немаўлят, бісквіты, фруктовы сок, морква і салодкая бульба. справаздача некамерцыйнай арганізацыі "Здаровыя дзеці" - "Светлыя будучыні".

Што, вядома, гучыць жахліва. Але ці сапраўды гэта азначае, што вы ніколі і ніколі не можаце зноў даваць дзіцяці крамную ежу?

Адказ адмоўны, лічаць эксперты. «Змест металаў у дзіцячым харчаванні сапраўды не больш высокі, чым уся іншая ежа, якую ўжываюць дарослыя і дзеці старэйшага дня. Гэтая навіна не павінна моцна насцярожваць бацькоў », - кажа Саманта Рэдфард, кандыдат медыцынскіх навук, эксперт у галіне аховы здароўя, хімік і ўладальнік мамы, заснаванай на фактах.

Цяжкія металы ў прыродзе прысутнічаюць у глебе, і такія культуры, як рыс і гародніна, якія растуць пад зямлёй, звычайна выносяць гэтыя металы. Гэта дакладна для рысу, морквы ці салодкай бульбы, якія выкарыстоўваюцца для падрыхтоўкі дзіцячага харчавання ў пакетах альбо інгрэдыенты, якія вы купляеце цалкам у краме, у тым ліку арганічныя, - але ў рысе, як правіла, больш металаў, чым у гародніне, напрыклад, моркве ці салодкай бульбе.

Тым не менш, безумоўна, варта прыняць меры, каб мінімізаваць уздзеянне вашай сям'і, прайшоўшы самаробны шлях, калі гэта магчыма. "Я б параіла скараціць закускі на рысавай аснове і пюрэ, якое змяшчае рыс", - кажа доктар медыцынскіх навук Ніколь Авена, аўтар кнігі "Чым карміць дзіця і маляняці".

Акрамя таго, Авена кажа: "Калі вы вырашыце рабіць пюрэ дома, вы будзеце больш кантраляваць тое, што ў іх ідзе".

Самаробная справа таксама не павінна быць вар'яцкай складанай і працаёмкай. Тут ёсць некалькі разумных парад, якія спросцяць працэс, таму выраб уласнага дзіцячага харчавання не зробіць вас вар'ятам.

Збярыце свае інструменты

Выгадны вытворца дзіцячага харчавання прыемны, калі ў вас ёсць. Але спецыяльная тэхніка дакладна не павінна быць. Усё, што вам сапраўды трэба, каб прыгатаваць смачную ежу для вашага малога, гэта наступнае:

• Кошык на параварку або друшляк для падрыхтоўкі на пару. Змесціце крышку рондаля над кошыкам парахода для больш хуткага пары. Паспрабуйце параход OXO Good Grips з нержавеючай сталі з высуўнай ручкай.
• Блендер або кухонны камбайн для пюрэ інгрэдыентаў. Паспрабуйце блендер / кухонны камбайн Ninja Mega Kitchen System.
• Машына для бульбы. Выкарыстоўвайце яго ў якасці нізкатэхналагічнай альтэрнатывы блендеру або кухонным камбайне альбо захавайце яго, каб прыгатаваць больш грубыя пюрэ, калі ваша дзіця стане крыху старэй. Паспрабуйце машыну для драты з нержавеючай сталі KitchenAid для гурманаў.
• Паддоны для лёду. Яны лепшыя для замарожвання асобных порцый пюрэ. Набудзьце кучу, каб можна было замарозіць адразу некалькі партый ежы. Паспрабуйце сіліконавыя паддоны для кубікаў OMorc 4-Pack.
• Вялікі бляху. Гэта карысна для замарожвання пальчыкавых прадуктаў на плоскай паверхні, каб яны не зліпаліся ў маразільнай камеры, калі іх скласці ў мяшок ці кантэйнер. Паспрабуйце паўліста натуральнага алюмінія для камерцыйнага хлебапякарні Nordic Ware.
• Пергаментная папера не дазваляе ежы з пальцаў прыліпаць да бляс у маразільнай камеры.
• Пластыкавыя сумкі на маланкі можна выкарыстоўваць для захоўвання замарожаных кубікаў пюрэ або пальчыкавых прадуктаў у маразільнай камеры.
• Пастаянны маркер мае ключавое значэнне для маркіроўкі, таму вы ведаеце, што на самой справе ў гэтых торбах.

Зрабіце гэта проста

Вядома, тыя кубкі міні-макароны і сыру альбо булачкі з мясам з індычкі, якія вы бачылі ў Instagram, выглядаюць весела. Але вы гэтага не робіце ёсць марнаваць такія намаганні, каб накарміць дзіця свежай хатняй ежай - асабліва рана.

Па меры таго, як ваша маляня адчувае цвёрдыя рэчывы, засяродзьцеся на падрыхтоўцы асноўных фруктовых і вегетарыянскіх пюрэ з адзінкавых інгрэдыентаў. З часам вы можаце пачаць камбінаваць пюрэ - напрыклад, гарох і моркву альбо яблык і грушу - для атрымання больш цікавых смакавых камбінацый.

Успомніце свет лёгкіх у падрыхтоўцы прадуктаў для пальцаў:

• расквартаваныя ўкрутую яйкі
• нарэзаны лустачкамі банан
• авакада, злёгку расцёрты ў пюрэ
• нарэзаныя ягады
• злёгку расцёрты нут або чорная фасолю
• кубікі запечанага тофу або сыру
• нашаткаваную смажаную курыцу ці індычку
• вараны ялавічны фарш
• міні-булачкі або бліны
• цельнозерновые палоскі грэнка з гарбузам, рыкотай або тонкім пластом арэхавага алею.

Трапіце ў праход замарожаных прадуктаў

Ваш час занадта дарагі, каб марнаваць яго і знішчаць пучкі шпінату альбо чысціць і здрабняць цэлыя патысоны з арэха. Замест гэтага выбірайце замарожаныя гародніна і садавіна, якія вы можаце хутка перанесці ў мікрахвалеўку і ўключыць у блендер альбо кухонны камбайн з упадабанымі заправамі.

Захоўвайце пару толькі для прадуктаў, якія вы звычайна не можаце знайсці замарожанымі - напрыклад, яблыкаў, груш ці буракоў.

Займіцеся падрыхтоўкай дзіцячага харчавання

Як новы бацька, вы, напэўна, сталі дастаткова эфектыўна рыхтаваць (адносна) карысную ежу і закускі для сябе. Таму ўжывайце тую ж ідэю для харчавання дзіцяці.

Раз на тыдзень ці каля таго, прысвяціце гадзіну падрыхтоўцы вялікіх порцый пюрэ або пальчыкавых прадуктаў. Дрэманне ці пасля таго, як ваш малы кладзецца спаць, выдатна падыдзе для гэтага, так што вы не будзеце адцягвацца і не перарывацца 30 разоў.

Але калі вы аддаеце перавагу час адкладу дзіцяці для таго, каб самастойна крыху адпачыць, папытаеце партнёра ці іншага выхавальніка ўзяць дзіцяці на гадзіну, калі ён не спіць, каб вы маглі спакойна гатаваць ежу.

Пасябраваць з маразільнай камерай

Набярыце сталовыя лыжкі пюрэ ў паддоны для лёду і замарозьце іх, а затым выцягнеце кубікі і захоўвайце ў поліэтыленавых пакетах для хуткага і лёгкага харчавання.

Рыхтуеце такія прадукты, як булачкі або бліны? Пакладзеце іх плоска на бляху, каб яны не зліпліся падчас замярзання, потым мяшок іх.

І абавязкова маркіруйце кожную сумку, каб вы дакладна ведалі, што знаходзіцца ўнутры. На працягу некалькіх тыдняў вы створыце для маляняці прыстойны запас ежы ў маразільнай камеры. І хутчэй за ўсё, без этыкетак вы не зможаце адрозніць гэты гарох ад струковай фасолі.

Мэрыграс Тэйлар - пісьменніца па пытаннях здароўя і выхавання, былая рэдактарка часопіса KIWI і мама Элі. Наведайце яе на marygracetaylor.com.