Я трымаўся на дыеце без кулінараў на працягу тыдня, і гэта было значна цяжэй, чым я чакаў

Задаволены

• Агляд для

Некалькі дзён вы цалкам знясіленыя. Іншыя, вы едзеце без перапынку гадзінамі. Якая б ні была прычына, мы ўсе былі там: вы ўваходзіце ў свой дом, і апошняе, што вы хочаце зрабіць, гэта прыгатаваць усю ежу. На шчасце для вас, уся справа без кулінарыі ёсць рэч. Рэцэпты без падрыхтоўкі страў абяцаюць зэканоміць масу часу на кухні, а ўжыванне большай колькасці сырой ежы (у прыватнасці садавіны і гародніны) можа знізіць рызыку развіцця некаторых захворванняў.

Кіраваць маім самавызначэннем без падрыхтоўкі ежы, у якім я цэлы тыдзень без падрыхтоўкі ежы. І не, гэта не значыць вынас кожную ноч-гэта значыць ёсць сырыя, у асноўным неапрацаваныя прадукты. Ці быў бы я задаволены жыццём без патэльні? Вось што я даведаўся.

1. Салаты могуць быць смачнымі (але таксама сумна).

Адмова ад адказнасці: Я люблю салаты. Маўляў, вельмі люблю іх. Я б сказаў, што чатыры з пяці будніх дзён я ем іх на абед. А вось вячэра - гэта іншая гісторыя. Асабліва, калі ваш абедзенны салата, які, як мы ўсе пагадзіліся, звычайна большая порцыя, чым абедзенны, не ўключае ніякіх вараных бялкоў.

З'еўшы першыя некалькі салатаў на вячэру (я еў іх кожны вечар гэтага выкліку), я адразу застаўся незадаволены. Нягледзячы на ​​тое, што я загрузіў іх маім любімым гародніна-чырвоным і зялёным перцам, памідорамі, абалонкай эдамаме для бялку, морквай і агуркамі-мне хацелася большага. Мне хутка надакучыла, нягледзячы на ​​спробы розных камбінацый, даданне садавіны і апрананне аднаго па -іншаму.

Я выяўляў, што кожны вечар цягам 10 хвілін да абеду цягнуўся за сырымі кешью, задаючыся пытаннем, што яшчэ я магу ёсць у маёй кватэры. Пасля таго, як свядома не спрабаваў загрузіць сырыя закускі ў прадуктовай краме, адказ на гэты запыт быў нада. Вынік: Большасць начэй я клаўся спаць галодным. Другасны вынік: я адчуваў сябе даволі стройным на працягу ўсяго тыдня, калі прачынаўся раніцай.

2. Сняданкі без падрыхтоўкі ежы жорсткія.

Падумайце, што вы звычайна ясьце на сняданак, і я амаль гарантую вам, што дзевяць разоў з 10 гэта прыгатавана. Мае любімыя варыянты, такія як яйкі, гранола і аўсяная каша, былі зніклі. Што азначала, што я вырашыў гэтую праблему, і зразумеў, што большасць ранішнікаў будзе складацца з кактэйляў і садавіны. Так было, пакуль я не вырашыў паэксперыментаваць з аўсом на ноч (паспрабуйце гэты рэцэпт прыгатавання браўні з аўса на ноч).

Дазвольце мне расказаць вам што -небудзь пра авёс на ноч: у многіх людзей ёсць меркаванні на гэты конт. Пасля размяшчэння гісторыі ў Instagram пра мой першы ў гісторыі авёс не атрымаўся (яны былі вадзяністыя і пры першым укусе я палічыў іх неядомымі), я атрымаў 22-так, 22 DM з прапановамі і парадамі рэцэптаў, як зрабіць іх лепш. У маім выйгрышным рэцэпце выкарыстоўвалася палова колькасці вадкасці, якую я выкарыстаў у першы дзень, вялікая доза PB2 і нарэзаны банан. На смак ён нагадваў дэсерт. На сняданак дэсерт! І гэта было цалкам сацыяльна прымальна! Пераможца, пераможца. Па праўдзе кажучы, навучанне правільнаму прыгатаванню аўса на ноч было, напэўна, самай вялікай перамогай усяго эксперыменту.

3. «Схапіць ежу» цяжка, калі яе нельга прыгатаваць.

На чацвёртую ноч майго тыдня без кулінарыі мы з хлопцам сустрэліся каля яго кватэры і вырашылі пайсці паесці. Мы зайшлі ў мясцовы прадуктовы магазін, і я хутка зразумеў, наколькі ў мяне абмежаваныя магчымасці. Ва ўсіх падрыхтаваных прадметах усярэдзіне былі нейкія прыгатаваныя рэчы, пачынаючы ад падсмажанага міндаля і заканчваючы смажанай курыцай.Нават у буфеце былі абмежаваныя варыянты сыравіны, і я выйшаў з крамы з чарговым сумным салатай, а ён прагульваўся з кожнай прыгатаванай гароднінай, пра якую я мог бы бачыць у снах прыкладна праз дзве гадзіны.

4. Падрыхтоўка ежы займае менш часу, калі вы нічога не рыхтуеце.

На мой тыдзень без падрыхтоўкі ежы я проста наразаў гародніну для ўсіх гэтых салат, змешваў на ноч авёс і кідаў бананы ў маразільную камеру для смузі. На працягу 20 хвілін у маім халадзільніку былі напоўненыя ёмістасці з рознымі гароднінай, якія дазвалялі лёгка збіраць салата пасля доўгага дня, а не пачынаць з нуля. (Гл. Таксама: Асноўнае кіраўніцтва па падрыхтоўцы ежы для пачаткоўцаў)

Ці зрабіў бы я гэта яшчэ раз?

Шчыра кажучы: увесь час, калі я жыў гэтым кулінарам, я быў даволі капрызным. У той час як я дадаваў у свае салаты крыніцы бялку расліннага паходжання, напрыклад, арэхі і насенне, я прагнуў большага. Я даведаўся, што для таго, каб адчуваць сябе на 100, мне трэба больш рэчывы, чым я атрымліваў з гэтай дыеты - прынамсі, як я выконваў гэта падчас гэтага эксперыменту. Як чалавек, які часта працуе, я прагнуў больш паліва.

Пазітыўная нота: я зразумеў, што звычайна ем тону прысмакаў на працягу дня, многія з якіх апрацоўваюцца і рыхтуюцца, і адмова ад іх на тыдзень прымусіла мяне адчуваць сябе выдатна. Нягледзячы на ​​тое, што на працягу тыдня адчуваў сябе стройным і менш уздутым, чым звычайна, я ўсё роўна сказаў бы, што пастаяннае пачуццё голаду "НАГАДЖАЙ МЕНЕ" раздушыла гэтую карысць.

Варта таксама адзначыць, што гэта прымушала мяне адчуваць сябе вельмі абмежавана пры стварэнні планаў. Я ненавідзеў быць чалавекам, якому іншыя павінны былі прыстасавацца. Даволі прыгожы чалавек, я не мог проста так ідзі з ім. Ці былі б там салаты? Калі гэта веганскі, выдатна, але ці ёсць сырыя веганскія варыянты? Пытанняў было багата. Я адчуваў сябе здушаным у сацыяльным плане. І гэта было груба.

Ці буду я ўключаць больш гэтага ладу жыцця без кулінараў у свой лад жыцця поўнага прыгатавання? Напэўна. У моры лістоў, якія я атрымліваў на працягу ўсяго тыдня, я быў уражаны жанчынамі, якія крычалі мне, што яны адчуваюць сябе астранамічна лепш пасля таго, як некалькі тыдняў перабіралі. Я цалкам гатовы паспрабаваць больш рэцэптаў без падрыхтоўкі ежы. Але скажам так, што пакуль мой розум адкрыты, я не расстануся з гэтай патэльняй у бліжэйшы час.

Агляд для