Новая таблетка дазволіць людзям, якія пакутуюць целиакией, ёсць глютен

Задаволены

• Агляд для

Для людзей, якія пакутуюць на целиакию, мара атрымаць асалоду ад звычайным тортам на дзень нараджэння, півам і кошыкамі з хлебам можа хутка стаць такой жа простай, як выпіць таблетку. Канадскія навукоўцы кажуць, што яны распрацавалі лекі, якія дапамогуць людзям пераварваць прадукты, багатыя клейкавінай, без боляў у страўніку, галаўнога болю і дыярэі, звычайна звязаных з гэтым засмучэннем. (Аднак мы гаворым пра сапраўдных целиакиев, а не пра тых, хто есць глютен і не ведае, што такое глютен.)

"Мой сябар - хворы на целиакию. У нас не было забаў з півам. Таму я распрацаваў гэтую таблетку для свайго сябра", - сказаў доктар філалагічных навук Універсітэта Альберты Хун Сунву правёў дзесяць гадоў на распрацоўку новага лекі (афіцыйна зрабіўшы яго лепшым сябрам).

Цэліякія-гэта аутоіммунное захворванне, пры якім глиадин, які ўваходзіць у збожжавы бялок глютена, атакуе тонкі кішачнік, выклікаючы пастаяннае пашкоджанне стрававальнай сістэмы, што можа прывесці да пажыццёвай болю і дэфіцыту пажыўных рэчываў, калі толькі хлеб і іншыя прадукты, якія змяшчаюць глютен, не выконваюцца строга. пазбягаў. Гэтая новая таблетка дзейнічае, пакрываючы глиадин жаўтком, так што ён можа праходзіць праз цела непрызнаным.

«Гэта дабаўка звязваецца з глютеном ў страўніку і дапамагае яго нейтралізаваць, такім чынам, забяспечваючы абарону тонкай кішкі, абмяжоўваючы шкоду, якую наносіць гліядын», - сказаў Сану. Пацярпелыя проста праглынулі б таблеткі, якія, па яго словах, будуць даступныя без рэцэпта і будуць ацэненыя па даступнай цане-за пяць хвілін да ежы ці пітва, і тады ў іх будзе адна-дзве гадзіны абароны, каб звар'яцець.

Але, дадаў ён, таблеткі не могуць вылечыць целиакию, і пацыентам усё роўна прыйдзецца пазбягаць глютена. Невядома, ці прынясе гэта палягчэнне для людзей, якія думаюць, што ў іх адчувальнасць да глютену. Хутчэй за ўсё, па яго словах, гэта толькі для таго, каб даць пацыентам больш магчымасцяў для лячэння сваёй хваробы. У наступным годзе плануецца пачаць выпрабаванні таблеткі. Да таго часу хворым на целиакию не трэба цалкам пазбаўляцца - яны могуць атрымаць асалоду ад гэтых 12 безглютеновых гатункаў піва, якія сапраўды маюць выдатны густ, і прыгатаваць 10 рэцэптаў сняданку без глютена.

Агляд для