In-N-Out Burger аб'яўляе аб планах падаваць мяса без антыбіётыкаў

Задаволены

• Агляд для

In-N-Out Burger - тое, што некаторыя могуць назваць Shake Shack Заходняга ўзбярэжжа - вось-вось унясе некаторыя змены ў сваё меню. Групы актывістаў просяць In-N-Out (які можа пахваліцца выкарыстаннем свежых ніколі не замарожаных інгрэдыентаў у сваіх 300 месцах па ўсёй Каліфорніі, Невадзе, Арызоне, Юце, Тэхасе і Арэгоне) спыніць ужыванне мяса жывёл, якіх кармілі звычайнай дыетай антыбіётыкі.

Грамадскія групы па інтарэсах, такія як Фонд адукацыі CALPIRG, Сябры Зямлі і Цэнтр бяспекі харчовых прадуктаў, распачалі кампанію супраць In-N-Out з-за асцярогі, што празмернае ўжыванне антыбіётыкаў спрыяе павелічэнню колькасці небяспечных для жыцця людзей інфекцый, выкліканых антыбіётыкамі- устойлівыя бактэрыі, яны ж «супербактэрыі», паведамляе Reuters. (Што ўсё яшчэ можа здацца футурыстычным, але ва ўсім свеце антымікробная ўстойлівасць уяўляе сур'ёзную пагрозу зараз, паводле Сусветнай арганізацыі аховы здароўя.)

"Наша кампанія імкнецца да ялавічыны, якая не вырошчваецца з дапамогай антыбіётыкаў, важных для медыцыны чалавека, і мы папрасілі нашых пастаўшчыкоў паскорыць іх прагрэс у стварэнні альтэрнатыў антыбіётыкаў",-сказаў Кіт Бразо, віцэ-прэзідэнт па якасці In-N-Out. заяву, накіраваную Reuters. Аднак кампанія не паведаміла тэрміны змены.

Гэта адбываецца пасля таго, як іншыя рэстараны і вытворцы прадуктаў харчавання абяцаюць зрабіць сваю ежу без антыбіётыкаў; Chipotle, Panera Bread і Shake Shack ужо падаюць мяса, вырашчанае без выкарыстання антыбіётыкаў. А год таму кампанія McDonalds абвясціла, што да 2017 года будзе спыняць ужыванне чалавечых антыбіётыкаў у сваёй курыцы. Неўзабаве пасля гэтага прыкладам рушыла ўслед Тайсон Фудс (найбуйнейшы вытворца мяса птушкі ў краіне).

Што вы можаце падумаць: ці робіць спыненне выкарыстання антыбіётыкаў наша мяса менш бяспечным? Антыбіётыкі выкарыстоўваюцца ў жывёлагадоўлі для лячэння, прадухілення або барацьбы з захворваннямі, а таксама для стымулявання росту, сказала Дон Джэксан Блатнер, доктар навук, кансультант па харчаванню ў Чыкага. Форма. Празмернае ўжыванне іх у жывёл можа прывесці да таго, што і жывёлы, і людзі стануць больш устойлівымі да антыбіётыкаў-гэта значыць, што лекі будзе менш эфектыўным, калі мы хворыя.

Мы спадзяемся, што In-N-Out скача ў цягніку без наркотыкаў і хутка (таму што мы сапраўды не хочам іншай прычыны адчуваць, што нам варта супраціўляцца гэтаму гамбургеру). Але не думайце, што ўся адказнасць ляжыць на карпарацыях: вы можаце зрабіць усё, каб запаволіць "супербактэрыі", ужываючы толькі антыбіётыкі, калі гэта абсалютна неабходна і па прызначэнні лекара, прымаючы поўны рэцэпт (нават калі вы пачнеце адчуваць сябе лепш) і ніколі не дзяліцца рэшткамі рэцэптаў з іншымі, паводле СААЗ.

Агляд для