Гэтыя тарты з чорным кунжутам з глазурай матча - гэта найвышэйшае моднае задавальненне

Задаволены

• Пірожныя з чорным кунжутам з матчаю
• Агляд для

Кіньце кульгавую кукурузу ў гэты Хэлоўін і аддайце перавагу больш жудаснаму, значна больш смачнаму ласунку. Сустракайце дэсерт сваёй (дрэннай) мары: пірожныя з чорнай кунжутам Бундт з глазурай Matcha, створаныя Бэлай Карагянідзіс, блогерам за Ful-fill, для падрыхтоўкі ежы SideChef.

ICYMI, "гатычныя стравы" - гэта нешта своеасаблівае. (Па-першае, уся гэтая шуміха наконт актываванага вугалю. Па-другое, азнаёмцеся з публікацыямі пра гатычную ежу, якія ахопліваюць Instagram.) Супрацьлегласцю тэндэнцыі ~бліскучага чароўнага аднарога, якая ахапіла Інтэрнэт, гэта глыбокая, цёмная, жудасная тэндэнцыя, якая прыбыў як раз да Хэлоўіна.

Дадайце не менш модную (але вядзьмарска-зялёную) матчу, каб гэтая страва цалкам залічылася як здаровая ежа. (Што, матча мае масу карысці для здароўя!) Прыгатуйце іх на Хэлоўін або перакусіць, каб набрацца духу. (І пакуль вы гэта зробіце, прыгатуйце кучу іншых карысных зялёных рэцэптаў з астатняй часткай матчы.)

Пірожныя з чорным кунжутам з матчаю

Час падрыхтоўкі: 25 хвілін

Час падрыхтоўкі: 20 хвілін

Агульны час: 45 хвілін

Вырабляе: 6 міні -пірожных Bundt

Інгрэдыенты

Для чорнай кунжутнай пасты

• 1/2 шклянкі падсмажанага чорнага кунжуту
• 1/2 шклянкі мёду

Для цеста для пірага Bundt

• 1 сталовая лыжка растопленага сметанковага масла + 1 гарбатная лыжка парашка какава (для змазвання і пасыпання пылу формы для торта Bundt)
• 1 1/4 шклянкі мукі універсальнага прызначэння
• 3 сталовыя лыжкі чорнага какава-парашка
• 1 гарбатная лыжка разрыхляльніка
• 1/2 чайнай лыжкі солі
• 1/2 шклянкі несалёнага сметанковага масла, пакаёвай тэмпературы
• 1/2 шклянкі цукру
• 1/4 шклянкі пасты з чорнага кунжуту
• 2 яйкі пакаёвай тэмпературы
• 2 чайныя лыжкі ванільнага экстракта
• 2/3 шклянкі пахта

Для глазуры матча

• 1 гарбатная лыжка Энча кулінарнага матча
• 1/4 шклянкі тоўстых вяршкоў
• 4 унцыі белага шакаладу, дробна нарэзанага

Напрамкі

1. Для пасты з чорнага кунжуту: пакладзеце насенне чорнага кунжуту ў кухонны камбайн і апрацуйце, пакуль амаль усе насенне не здрабнеюць у парашок. Дадайце мёд у парашок чорнага кунжуту і працягвайце апрацоўваць, пакуль сумесь не ператворыцца ў густую пасту.
2. Разагрэйце духоўку да 350 °F і прыгатуйце міні-форму для пірага Bundt, вышмаруўшы лункі растопленым сметанковым алеем, а затым пасыпаўшы іх чорным какава-парашком.
3. У місцы змяшайце муку, чорны какава-парашок, разрыхляльнік і соль.
4. У чары падстаўнага міксера (або вялікай міскі з электрычным міксерам) змяшайце сметанковае масла, цукар і чорную кунжутную пасту на сярэдняй хуткасці да бледнасці і крэмавай масы.
5. Паменшыць хуткасць і дадаць яйкі па адным, добранька змешваючы пасля кожнага яйка. Затым дадайце ванільны экстракт і змяшайце да ўключэння.
6. Па чарзе дадайце сумесь мукі і пахту ў тры дадаткі, змешваючы, пакуль не з'яднаюцца.
7. Раўнамерна выкладзеце цеста лыжкай у лункі падрыхтаванай формы для пірага Bundt і выпякайце 20 хвілін.
8. Дайце пірожным астыць на патэльні 5 хвілін, а потым перавярніце на стойку да поўнага астывання.
9. Для глазуры пакладзеце дробна нарэзаны белы шакалад у тэрмабясьпечную міску.
10. Просейте матча ў рондаль, дадайце 2 сталовыя лыжкі тоўстых слівак і ўзбіце да ідэальнай аднастайнасці. Ўзбіце пакінутую густую смятану і нагрэйце сумесь на сярэднім агні, часта памешваючы, пакуль яна не пачне кіпець. Зніміце сумесь з агню, а затым выліце яе на нарэзаны белы шакалад.
11. Дайце гарачаму крэму матчы трохі растапіць шакалад, а затым размяшайце да поўнага расплаўлення белага шакаладу. Глазур павінна быць густой, разлітай кансістэнцыі. Пастаўце стойку з чорнымі кунжутнымі кулічамі Бундта на кавалак пергаментнай паперы і заліце ​​астылымі аладкамі глазурай. Дайце глазуры застыць перад падачай на стол.

Агляд для