Кактэйль з замарожанага манга, які можа замяніць вашу звычку замарожанага
Задаволены
Манганада - гэта фруктовы напой, які хочацца піць гэтым летам. Гэтая замарожаная трапічная кашыца з'яўляецца асвяжальным элементам у мексіканскай культуры харчавання, і цяпер яна павольна пачынае набіраць моц у ЗША (праверце гэтыя іншыя замарожаныя алкагольныя кашы, якія сапраўды дапамогуць вам расслабіцца гэтым летам.) Рэцэпт просты: свежае манга, сок лайма, лёд і соус з шамоту, які робіцца з салёных, марынаваных садавіны, такіх як абрыкосы, слівы або манга, і прыпраўляецца сушаным перцам чылі. Зрабіце яго зручным для дарослых, дапоўніўшы яго любімым спіртным напоем: гарэлка, ром або тэкіла падыдуць. Манганады вельмі кісла -салодкія з невялікім уздымам. Напоены свежым манга, гэты напой у асноўным суперфрукт у шклянцы. Манга багата антыаксідантамі і больш чым 20 рознымі вітамінамі і мінераламі, уключаючы вітаміны А і С, фолат, абалоніну, вітамін В6 і медзь. У наступную цёплую летнюю ноч збярыце манганады і скарыстайцеся карысцю манга. (P.S. Вы чулі пра мангавае масла ?!)
Манганада
Абслугоўвае 2
Інгрэдыенты
- 1 1/2 шклянкі свежых кавалачкаў манга, падзеленыя
- 1 кубак лёду (каля 6 кубікаў лёду)
- 2 чайныя лыжкі соку лайма
- 2 сталовыя лыжкі рамонка
- 1 1/2 унцыі духу на выбар (па жаданні)
Дадатковы гарнір для вобада
- 1 гарбатная лыжка лускатай солі
- Цэдра 1/2 лайма
- 1/4 чайнай лыжкі парашка чылі
Для шамоя
- 1/4 шклянкі абрыкосавага варэння
- 1/4 шклянкі соку лайма
- 1 сушеный перац анча, выдаленыя насенне і сцеблы
- 1/4 чайнай лыжкі солі
Напрамкі
- Каб прыгатаваць замшу: замочыце сушеный перац чылі ў гарачай вадзе на 30-60 хвілін. У хуткасным блендере змяшайце абрыкосавы джэм, сок лайма, перац чылі і соль да аднастайнасці.
- Пастаўце 1 шклянку свежага манга ў маразільную камеру мінімум на 3-4 гадзіны або да застывання. Замоўце 1/2 шклянкі свежых кавалачкаў манга.
- У хуткасным блендере змяшайце замарожанае манга, лёд, сок лайма і шамой да аднастайнасці.
- Калі ўпрыгожваеце абадок, змяшайце на невялікай талерцы соль, цэдру лайма і парашок чылі да аднастайнасці. Адцісніце вапну вакол краю шкла і апусціце яе ў соль чылі-вапны, пакуль яна не пакрыецца. Выцісніце сок лайма і выкладзеце лыжкай шамоі ўверх па баках шкла, каб стварыць вясёлую завіруху.
- Наліце мангавую сумесь у шклянку. Зверху пасыпаць свежым манга, дожджык замшу і дадатковым парашком чылі.