Што такое лікапін, для чаго ён прызначаны і асноўныя крыніцы харчавання
Задаволены
Лікапен - гэта кароціноіды, які адказвае за чырвона-аранжавы колер некаторых прадуктаў, напрыклад, памідораў, папаі, гуавы і кавуна. Гэта рэчыва валодае антіоксідантнымі ўласцівасцямі, абараняючы клеткі ад уздзеяння свабодных радыкалаў, і, такім чынам, можа прадухіліць развіццё некаторых відаў рака, асабліва, напрыклад, прастаты, малочнай залозы і падстраўнікавай залозы.
Акрамя прадухілення з'яўлення рака, лікапін таксама прадухіляе акісленне халестэрыну ЛПНП, памяншаючы рызыку атэрасклерозу і, як следства, сардэчна-сасудзістых захворванняў.
Для чаго патрэбны лікапін
Лікапін - гэта рэчыва з высокай антіоксідантнай здольнасцю, якое балансуе колькасць свабодных радыкалаў у арганізме і прадухіляе акісляльны стрэс. Акрамя таго, лікапін абараняе некаторыя малекулы, такія як ліпіды, халестэрын ЛПНП, вавёркі і ДНК ад дэгенератыўных працэсаў, якія могуць адбыцца з-за вялікай колькасці свабодных радыкалаў, якія цыркулююць і прыводзяць да развіцця некаторых хранічных захворванняў, такіх як рак, дыябет і сэрца хваробы. Такім чынам, лікапін мае некалькі пераваг для здароўя і служыць для розных сітуацый, галоўнымі з якіх з'яўляюцца:
- Прадухіліць рак, уключаючы рак малочнай залозы, лёгкіх, яечнікаў, нырак, мачавой бурбалкі, падстраўнікавай залозы і прастаты, паколькі ён перашкаджае зменам ДНК клеткі з-за наяўнасці свабодных радыкалаў, прадухіляючы злаякасную трансфармацыю і размнажэнне ракавых клетак. Даследаванне in vitro паказала, што лікапін здольны запаволіць хуткасць росту пухлін малочнай залозы і прастаты. Назіральнае даследаванне, праведзенае з людзьмі, таксама паказала, што ўжыванне кароціноідаў, уключаючы лікапіны, змагло знізіць рызыку развіцця рака лёгкіх і прастаты да 50%;
- Абараняюць арганізм ад таксічных рэчываў: у ходзе даследавання было прадэманстравана, што рэгулярнае ўжыванне і ў ідэальных колькасцях лікапіну здольна абараніць арганізм ад дзеяння пестыцыдаў і гербіцыдаў;
- Знізіць рызыку сардэчных захворванняў, паколькі прадухіляе акісленне ЛПНП, якое адказвае за адукацыю бляшак атэрасклерозу, што з'яўляецца адным з фактараў рызыкі развіцця сардэчных захворванняў. Акрамя таго, лікапін здольны павялічваць канцэнтрацыю ЛПВП, які вядомы як добры халестэрын і які спрыяе здароўю сэрца, а значыць, здольны рэгуляваць узровень халестэрыну;
- Абараніце арганізм ад уздзеяння ультрафіялетавага выпраменьвання сонца: было праведзена даследаванне, у якім даследчая група была падзелена на дзве: адна, якая спажывала 16 мг лікапіну, а другая, якая ўжывала плацебо, знаходзілася на сонцы. Праз 12 тыдняў было ўстаноўлена, што група, якая спажывала лікапін, мела менш сур'ёзныя паразы скуры, чым тыя, хто ўжываў плацебо. Гэта дзеянне лікапіну можа быць яшчэ больш эфектыўным, калі яго спажыванне звязана з ужываннем бэта-каратынаў і вітамінаў Е і С;
- Прадухіліць старэнне скуры, паколькі адным з фактараў, якія ўплываюць на старэнне, з'яўляецца колькасць свабодных радыкалаў, якія цыркулююць у целе, якое рэгулюецца і змагаецца з лікопінам;
- Прадухіляць развіццё захворванняў вачэй: у даследаваннях было апісана, што лікапін дапамагае прадухіляць развіццё захворванняў вачэй, такіх як катаракта і дэгенерацыя жоўтай плямы, прадухіляючы слепату і паляпшаючы зрок.
Акрамя таго, некаторыя даследаванні паказалі, што лікапін таксама дапамагае прадухіляць хваробу Альцгеймера, паколькі ён валодае антіоксідантнымі ўласцівасцямі, напрыклад, прадухіляе прыступы і страту памяці. Лікапін таксама памяншае хуткасць гібелі касцяных клетак, прадухіляючы развіццё астэапарозу.
Асноўныя прадукты, багатыя лікопінам
У наступнай табліцы прыведзены некаторыя прадукты, багатыя лікапінам, якія можна ўключыць у штодзённы рацыён:
Прадукты | Колькасць у 100 г. |
Сырой памідор | 2,7 мг |
Хатні таматны соус | 21,8 мг |
Вяленыя памідоры | 45,9 мг |
Кансерваваныя памідоры | 2,7 мг |
Гуава | 5,2 мг |
кавун | 4,5 мг |
Папая | 1,82 мг |
Грэйпфрут | 1,1 мг |
Морква | 5 мг |
Акрамя таго, што лікапін змяшчаецца ў ежы, яго можна выкарыстоўваць і як дадатак, аднак важна, каб ён быў паказаны дыетолагам і выкарыстоўваўся ў адпаведнасці з яго ўказаннямі.