Лічы: 7 карысці для здароўя і як іх спажываць

Задаволены

• 1. Абараняе ад сардэчна-сасудзістых захворванняў
• 2. Прадухіляе захворванні печані
• 3. Змагацца з атлусценнем
• 4. Дапамагае кантраляваць узровень глюкозы ў крыві
• 5. Паляпшае знешні выгляд скуры
• 6. Умацоўвае імунітэт
• 7. Дапамагае змагацца з ракам
• Табліца харчовых дадзеных
• Як спажываць
• Здаровыя рэцэпты лічы
• Чай з лічы
• Сок Лічы
• Набіты лічы

Лічы, па-навуковаму вядомы як Litchi chinensis, гэта экзатычны фрукт з салодкім густам і формай сэрца, які паходзіць з Кітая, але таксама вырошчваецца ў Бразіліі. Гэты фрукт багаты фенольнымі злучэннямі, такімі як антацыяны і флавоноіды, а таксама такімі мінераламі, як калій, магній і фосфар і вітамін С, якія валодаюць антіоксідантнымі ўласцівасцямі, якія дапамагаюць змагацца з атлусценнем і дыябетам, акрамя таго, абараняюць ад сардэчна-сасудзiстых захворванняў.

Нягледзячы на ​​вялікую карысць для здароўя, лічы таксама можа выклікаць пабочныя эфекты, асабліва пры празмерным ужыванні, і ўключае гіпаглікемію, пры якой адбываецца зніжэнне ўзроўню цукру ў крыві. Акрамя таго, гарбата з лупіны лічы можа выклікаць дыярэю альбо боль у жываце.

Лічы можна набыць у супермаркетах ці прадуктовых крамах і ўжываць у натуральным або кансерваваным выглядзе, альбо ў гарбаце і соках.

Асноўныя перавагі лічы для здароўя:

1. Абараняе ад сардэчна-сасудзістых захворванняў

Паколькі лічы багаты флавоноідамі, проантоцианидинами і антоціанамі, якія валодаюць магутным антіоксідантным эфектам, ён дапамагае кантраляваць дрэнны халестэрын, які адказвае за адукацыю тлушчавых налётаў у артэрыях, і, такім чынам, дапамагае прадухіліць атэрасклероз і знізіць рызыку. Сардэчна-сасудзістыя захворванні, такія як інфаркт міякарда або інсульт .

Акрамя таго, лічы дапамагае рэгуляваць ліпідны абмен і павялічваць узровень халестэрыну, спрыяючы здароўю сардэчна-сасудзістай сістэмы.

Магній і калій Лічы таксама дапамагаюць паслабіць крывяносныя пасудзіны, а фенольныя злучэнні могуць інгібіраваць актыўнасць фермента, які ператварае ангиотензин, дапамагаючы кантраляваць артэрыяльны ціск.

2. Прадухіляе захворванні печані

Лічы дапамагае прадухіліць захворванні печані, такія як тлушчавая печань або гепатыт, напрыклад, утрымліваючы такія фенольныя злучэнні, як эпікатэхін і процианидин, якія валодаюць антіоксідантным дзеяннем, што памяншае пашкоджанне клетак печані, выкліканае свабоднымі радыкаламі.

3. Змагацца з атлусценнем

У складзе лічы ёсць цианидин, які з'яўляецца пігментам, які адказвае за чырванаваты колер скуры, з антіоксідантным дзеяннем, які дапамагае павялічыць спальванне тлушчаў. Гэты фрукт не ўтрымлівае тлушчаў і багаты клятчаткай і вадой, што дапамагае зніжаць вагу і змагацца з атлусценнем. Нягледзячы на ​​наяўнасць вугляводаў, у лічы мала калорый і нізкі глікемічны індэкс, у кожнай адзінцы лічы прыблізна 6 калорый, і яго можна ўжываць пры дыетах для пахудання. Праверце іншыя экзатычныя садавіна, якія могуць дапамагчы пры пахуданні.

Акрамя таго, некаторыя даследаванні паказваюць, што лічы інгібіруе ферменты падстраўнікавай залозы, якія адказваюць за пераварванне харчовых тлушчаў, што памяншае яго ўсмоктванне і назапашванне тлушчу ў арганізме, і можа стаць важным саюзнікам у барацьбе з атлусценнем.

4. Дапамагае кантраляваць узровень глюкозы ў крыві

Некаторыя даследаванні паказваюць, што лічы можа быць важным саюзнікам у лячэнні дыябету дзякуючы фенольным злучэнням, якія ўваходзяць у яго склад, напрыклад аліганолу, якія дзейнічаюць, рэгулюючы абмен глюкозы і памяншаючы рэзістэнтнасць да інсуліну, што дапамагае кантраляваць узровень цукру ў крыві.

Акрамя таго, лічы ўтрымлівае гіпагліцын, рэчыва, якое памяншае выпрацоўку глюкозы, дапамагаючы кантраляваць узровень глюкозы ў крыві.

5. Паляпшае знешні выгляд скуры

У лічы ёсць вітамін С і фенольныя злучэнні, якія з'яўляюцца антыаксідантамі і дапамагаюць змагацца са свабоднымі радыкаламі, якія выклікаюць старэнне скуры. Вітамін С таксама дзейнічае, павялічваючы выпрацоўку калагена, што важна для барацьбы з правісаннем і маршчынамі скуры, паляпшаючы якасць і знешні выгляд скуры.

6. Умацоўвае імунітэт

Лічы багаты такімі пажыўнымі рэчывамі, як вітаміны С і фолат, якія стымулююць выпрацоўку лейкацытаў, якія з'яўляюцца неабходнымі абарончымі клеткамі для прафілактыкі і барацьбы з інфекцыямі, і па гэтай прычыне лічы дапамагае ўмацаваць імунітэт.

Акрамя таго, эпікатэхін і проантоціанідзін таксама дапамагаюць рэгуляваць імунную сістэму, стымулюючы выпрацоўку абарончых клетак.

7. Дапамагае змагацца з ракам

Некаторыя лабараторныя даследаванні з выкарыстаннем клетак рака малочнай залозы, печані, шыйкі маткі, прастаты, скуры і лёгкіх паказваюць, што фенольныя злучэнні лічы, такія як флавоноіды, антацыяны і аліганол, могуць дапамагчы паменшыць праліферацыю і павялічыць гібель клетак ад гэтых відаў рака. Аднак даследаванні на людзях, якія даказваюць гэтую карысць, усё яшчэ неабходныя.

Табліца харчовых дадзеных

У наступнай табліцы прыведзены пажыўны склад 100 грам лічы.

Важна адзначыць, што для атрымання ўсіх вышэйзгаданых пераваг лічы павінна ўваходзіць у склад збалансаванага і здаровага харчавання.

Як спажываць

Лічы можна ўжываць у натуральным або кансерваваным выглядзе, у соку альбо гарбаце, зробленым з лупіны, альбо ў выглядзе цукерак лічы.

Рэкамендуемая штодзённая норма - каля 3-4 свежых садавіны ў дзень, бо больш, чым рэкамендуецца, можа значна панізіць узровень цукру ў крыві і выклікаць такія сімптомы гіпаглікеміі, як галавакружэнне, спутанность свядомасці, непрытомнасці і нават курчы.

Ідэальна спажываць гэты фрукт пасля ежы, а яго ўжывання трэба пазбягаць раніцай.

Здаровыя рэцэпты лічы

Некаторыя рэцэпты з лічы простыя, смачныя і хуткія ў падрыхтоўцы:

Чай з лічы

Інгрэдыенты

• 4 лупіны лічы;
• 1 шклянкай кіпеню.

Рэжым падрыхтоўкі

Пастаўце лупіну лічы сушыцца на сонца на працягу сутак. Пасля высыхання закіпяціце ваду і заліце ​​лупінай лічы. Накрыйце вечкам і дайце пастаяць 3 хвіліны. Выпі тады. Гэты чай можна ўжываць максімум 3 разы на дзень, бо ён можа выклікаць боль у жываце, дыярэю і ўзмацніць сімптомы аутоіммунных захворванняў, актывізуючы імунную сістэму.

Сок Лічы

Інгрэдыенты

• 3 вычышчаных лічы;
• 5 лісця мяты;
• 1 шклянку адфільтраванай вады;
• Лёд па гусце.

Рэжым падрыхтоўкі

Выдаліце ​​мякаць з лічы, якая з'яўляецца белай часткай плёну. Змесціце ўсе інгрэдыенты ў блендер і ўзбіце. Тады падавайце.

Набіты лічы

Інгрэдыенты

• 1 скрынка свежага лічы або 1 слоік марынаванага лічы;
• 120 г сметанковага сыру;
• 5 арэхаў кешью.

Рэжым падрыхтоўкі

Пачысціце личи, памыйце і дайце высахнуць.Змесціце плаўлены сыр на лічы лыжкай або кандытарскім мяшком. Ўзбіце арэхі кешью ў працэсары альбо натрыце арэхі і кіньце іх на лічы. Тады падавайце. Важна не ўжываць больш за 4 адзінкі фаршыраванага лічы ў дзень.