Ikea раскрыла свой рэцэпт шведскіх катлет - і ў вас, верагодна, ёсць большасць інгрэдыентаў дома

Задаволены

• Агляд для

Паколькі людзі знаходзяць спосабы барацьбы са стрэсам, звязаным з коронавірусам, кулінарыя хутка становіцца ўлюбёнай у натоўпу.

Улічваючы гэтую тэндэнцыю падрыхтоўкі на каранціне, сеткі рэстаранаў абнародавалі свае жаданыя рэцэпты, дазваляючы людзям з настальгіяй рыхтаваць любімыя стравы дома. Макдональдс падзяліўся ў Twitter, як прыгатаваць сваю знакавую каўбасу і яечны МакМафін. The Cheesecake Factory апублікавала некалькі рэцэптаў у Інтэрнэце, у тым ліку свой самы папулярны салата з міндальнай скарыначкай з ласося і каліфарнійскі салата з гуакамоле. Нават Panera Bread (якая таксама толькі пачала раздаваць найважнейшыя прадукты) падзялілася інструкцыямі, як прыгатаваць азіяцкі салата з міндальнага рамена, чылі ў гульнявы ​​дзень і іншыя фаварыты.

Цяпер Ikea апублікавала ў Twitter свой рэцэпт смачных шведскіх тэфтэляў, заклікаючы прыхільнікаў "узнавіць гэта цудоўнае страва ў камфорце вашага дома", а крамы кампаніі застаюцца зачыненымі з-за пандэміі COVID-19.

Самая лепшая частка? Рэцэпт фрыкадэлек Ikea змяшчае класічныя інструкцыі прадаўца і пакрокавыя схемы. Але не хвалюйцеся - рэцэпт фрыкадэлек здаецца лягчэй зразумець, чым сумна заблытаныя інструкцыі мэблі Ikea.

Каб прыгатаваць фрыкадэлькі Ikea ў хатніх умовах, вам спатрэбіцца дзевяць асноўных інгрэдыентаў: 1,1 кілаграма ялавічнага фаршу, 1/2 фунта свінога фаршу, 1 дробна нарэзаная цыбуліна, 1 зубчык здробненага або здробненага часныку, 3,5 унцыі сухароў, 1 яйка, 5 сталовых лыжак малака і "шчодрая соль і перац" у адпаведнасці з рэцэптам.

Спачатку разагрэйце духоўку да 350 градусаў па Фарэнгейце. Затым змяшайце мяса, цыбулю, часнык, сухары, яйка, малако, соль і перац і сфармуйце сумесь у невялікія круглыя ​​шары. Перад тым як прыгатаваць фрыкадэлькі, рэцэпт Ikea прапануе паставіць іх у халадзільнік на дзве гадзіны, каб яны захавалі форму. Такім чынам, пасля астуджэння фрыкадэлек разагрэйце алей у патэльні на сярэднім і дадайце фрыкадэлькі, даючы ім падрумяніцца з усіх бакоў. Калі фрыкадэлькі падрумяняцца, перакладзеце іх у бяспечную для духоўкі форму і накрыйце вечкам. Пастаўце фрыкадэлькі ў духоўку і рыхтуйце 30 хвілін. (Не ешце мяса? Гэтыя веганскія фрыкадэлькі зменяць ваша меркаванне аб бязмясных стравах.)

Для "знакавага шведскага сметанковага соусу" з фрыкадэлек рэцэпт патрабуе дробкі алею, 1,4 унцыі сметанковага масла, 1,4 унцыі мукі, 5 вадкіх унцый агародніннага булёна, 5 вадкіх унцый ялавічнага булёна, 5 вадкіх унцый тоўстага двайнога вяршкоў, 2 чайныя лыжкі соевага соусу і 1 гарбатная лыжка дыжонскай гарчыцы. Каб прыгатаваць соус з фрыкадэлек Ikea, растопліваюць на патэльні сметанковае масла, затым убіваем муку і змешваем 2 хвіліны. Дадайце агароднінныя і ялавічны булён і працягвайце змешваць. Дадайце сліўкі, соевы соус і дыжонскую гарчыцу і давядзіце сумесь да кіпення, даючы соусу згуснуць.

Калі вы будзеце гатовыя да ўжывання, рэцэпт фрыкадэлек Ikea рэкамендуе падаваць страву з вашай любімай бульбай, "альбо сметанковым пюрэ, альбо міні -новай адварной бульбай". (Гэтыя здаровыя рэцэпты салодкага бульбы - выдатнае месца для пачатку.)

ням. Калі б толькі зборка мэблі Ikea была такой лёгкай і прыемнай. 🤔

Агляд для