Злучэнне кішачніка і мозгу: як гэта працуе і роля харчавання

Задаволены

• Як звязаны кішачнік і мозг?
• Блукаючы нерв і нервовая сістэма
• Нейрамедыятары
• Кішачнік-мікроб вырабляе іншыя хімічныя рэчывы, якія ўплываюць на мозг
• Кішачныя мікробы ўплываюць на запаленне
• Прабіётыкі, прэбіётыкі і вось кішачніка і мозгу
• Якія прадукты дапамагаюць восі кішачніка і мозгу?
• Ніжняя лінія

У вас калі-небудзь адчуваліся кішкі ці матылькі ў жываце?

Гэтыя адчуванні, якія зыходзяць ад вашага жывата, сведчаць аб тым, што ваш мозг і кішачнік звязаны.

Больш за тое, нядаўнія даследаванні паказваюць, што ваш мозг уплывае на здароўе кішачніка, а кішачнік можа нават паўплываць на здароўе мозгу.

Сістэма сувязі паміж вашым кішачнікам і мозгам называецца восью кішачніка і мозгу.

Гэты артыкул даследуе вось кішачніка і мозгу і прадукты, якія карысныя для яго здароўя.

Як звязаны кішачнік і мозг?

Вось кішачніка і мозгу - гэта тэрмін для сеткі сувязі, якая злучае ваш кішачнік і мозг (,,).

Гэтыя два органы звязаны як фізічна, так і біяхімічна па-рознаму.

Блукаючы нерв і нервовая сістэма

Нейроны - гэта клеткі, якія знаходзяцца ў вашым мозгу і цэнтральнай нервовай сістэме, і паведамляюць вашаму арганізму, як сябе паводзіць. У мозгу чалавека знаходзіцца прыблізна 100 мільярдаў нейронаў ().

Цікава, што ваша кішачнік змяшчае 500 мільёнаў нейронаў, якія звязаны з мозгам праз нервы нервовай сістэмы ().

Блукаючы нерв - адзін з самых вялікіх нерваў, які злучае кішачнік і мозг. Ён пасылае сігналы ў абодва бакі (,).

Напрыклад, пры даследаваннях на жывёл стрэс інгібіруе сігналы, якія паступаюць праз блукаючы нерв, а таксама выклікае праблемы з страўнікава-кішачным трактам ().

Падобным чынам, адно даследаванне на людзях паказала, што ў людзей з сіндромам раздражнёнага кішачніка (СРК) альбо хваробай Крона паніжаны вагусной тонус, што сведчыць аб зніжэнні функцыі блукаючага нерва ().

Цікавае даследаванне на мышах паказала, што кармленне іх прабіётыкамі зніжае колькасць гармону стрэсу ў крыві. Аднак калі іх блукаючы нерв быў перарэзаны, прабіётык не аказаў эфекту ().

Гэта сведчыць аб тым, што блукаючы нерв важны для восі кішачніка і мозгу і яго ролі ў стрэсе.

Нейрамедыятары

Ваш кішачнік і мозг таксама звязаны з дапамогай хімічных рэчываў, якія называюцца нейрамедыятарамі.

Нейрамедыятары, якія выпрацоўваюцца ў мозгу, кантралююць пачуцці і эмоцыі.

Напрыклад, нейрамедыятар сератанін спрыяе адчуванню шчасця, а таксама дапамагае кантраляваць гадзіннік вашага цела ().

Цікава, што многія з гэтых нейрамедыятараў таксама выпрацоўваюцца вашымі клеткамі кішачніка і трыльёнамі мікробаў, якія там жывуць. Вялікая доля серотоніна выпрацоўваецца ў кішачніку ().

Вашы кішачныя мікробы таксама вырабляюць нейрамедыятар пад назвай гама-амінамасляная кіслата (ГАМК), які дапамагае кантраляваць пачуццё страху і трывогі ().

Даследаванні на лабараторных мышах паказалі, што некаторыя прабіётыкі могуць павялічыць выпрацоўку ГАМК і паменшыць паводзіны, падобныя на трывогу і дэпрэсію ().

Кішачнік-мікроб вырабляе іншыя хімічныя рэчывы, якія ўплываюць на мозг

Трыльёны мікробаў, якія жывуць у вашым кішачніку, таксама ствараюць іншыя хімічныя рэчывы, якія ўплываюць на працу вашага мозгу ().

Вашы кішачныя мікробы выпрацоўваюць шмат тоўстых кіслот з кароткай ланцугом (СКФА), такіх як бутырат, пропіёнат і ацэтат ().

Яны атрымліваюць SCFA, пераварваючы абалоніну. SCFA ўплывае на функцыі мозгу рознымі спосабамі, напрыклад, памяншае апетыт.

Адно даследаванне паказала, што ўжыванне пропіёната можа паменшыць спажыванне ежы і знізіць актыўнасць мозгу, звязаную з узнагародай з высокаэнергетычнай ежы ().

Іншы SCFA, бутырат і мікробы, якія яго выпрацоўваюць, таксама важныя для фарміравання бар'ера паміж мозгам і крывёю, які называецца гематоэнцефаліческій бар'ер ().

Кішачныя мікробы таксама метабалізуюць жоўцевыя кіслоты і амінакіслоты, вырабляючы іншыя хімічныя рэчывы, якія ўплываюць на мозг ().

Жоўцевыя кіслоты - гэта хімічныя рэчывы, якія вырабляюцца печанню і звычайна ўдзельнічаюць у паглынанні харчовых тлушчаў. Аднак яны могуць закрануць і мозг.

Два даследаванні на мышах паказалі, што стрэс і сацыяльныя засмучэнні памяншаюць выпрацоўку жоўцевых кіслот бактэрыямі кішачніка і змяняюць гены, якія ўдзельнічаюць у іх вытворчасці (,).

Кішачныя мікробы ўплываюць на запаленне

Ваша вось кішачніка і мозгу таксама звязана з дапамогай імуннай сістэмы.

Кішачнік і кішачнік мікробы гуляюць важную ролю ў вашай імуннай сістэме і запаленні, кантралюючы тое, што перадаецца ў арганізм, а што выводзіцца з арганізма ().

Калі ваша імунная сістэма ўключана занадта доўга, гэта можа прывесці да запалення, якое звязана з шэрагам мазгавых расстройстваў, такіх як дэпрэсія і хвароба Альцгеймера ().

Ліпапалісахарыд (ЛПС) - гэта запаленчы таксін, які ўтвараецца некаторымі бактэрыямі. Гэта можа выклікаць запаленне, калі яго занадта шмат пераходзіць з кішачніка ў кроў.

Гэта можа адбыцца, калі кішачны бар'ер становіцца дзіравым, што дазваляе бактэрыям і ЛПС пранікаць у кроў.

Запаленне і высокі ўзровень ЛПС у крыві былі звязаны з шэрагам парушэнняў мозгу, уключаючы цяжкую дэпрэсію, дэменцыю і шызафрэнію ()

Ваш кішачнік і мозг звязаны фізічна праз мільёны нерваў, галоўнае блукаючы нерв. Кішачнік і яго мікробы таксама кантралююць запаленне і ствараюць мноства розных злучэнняў, якія могуць паўплываць на здароўе мозгу.

Прабіётыкі, прэбіётыкі і вось кішачніка і мозгу

Кішачныя бактэрыі ўплываюць на здароўе мозгу, таму змена кішачных бактэрый можа палепшыць здароўе мозгу.

Прабіётыкі - гэта жывыя бактэрыі, якія прыносяць карысць здароўю, калі іх ёсць. Аднак не ўсе прабіётыкі аднолькавыя.

Прабіётыкі, якія ўздзейнічаюць на мозг, часта называюць "псіхабіётыкамі" ().

Было паказана, што некаторыя прабіётыкі паляпшаюць сімптомы стрэсу, трывогі і дэпрэсіі (,).

Адно невялікае даследаванне людзей з сіндромам раздражнёнага кішачніка і лёгкай да ўмеранай трывожнасці ці дэпрэсіі паказала, што прыём прабіётыкі пад назвай Bifidobacterium longum NCC3001 на працягу шасці тыдняў значна палепшыў сімптомы ().

Прэбіётыкі, як правіла, валакна, якія ферментуюцца вашымі бактэрыямі ў кішачніку, таксама могуць паўплываць на здароўе мозгу.

Адно даследаванне паказала, што прыём прэбіётыка, які называецца галактоолигосахариды, на працягу трох тыдняў значна памяншае колькасць гармону стрэсу ў арганізме, які называецца кортізолам ().

Прабіётыкі, якія ўздзейнічаюць на мозг, таксама называюць псіхабіётыкамі. Як паказана, як прабіётыкі, так і прэбіётыкі зніжаюць узровень трывожнасці, стрэсу і дэпрэсіі.

Якія прадукты дапамагаюць восі кішачніка і мозгу?

Некалькі груп прадуктаў асабліва карысна для восі кішачніка і мозгу.

Вось некалькі найбольш важных з іх:

• Амега-3 тлушчы: Гэтыя тлушчы ўтрымліваюцца ў тоўстай рыбе, а таксама ў вялікай колькасці ў мозгу чалавека. Даследаванні на людзях і жывёлах паказваюць, што амега-3 можа павялічваць карысныя бактэрыі ў кішачніку і зніжаць рызыку мазгавых расстройстваў (,,).
• Ферментаваны прадукты: Ёгурт, кефір, квашаная капуста і сыр ўтрымліваюць здаровыя мікробы, такія як малочнакіслыя бактэрыі. Было паказана, што ферментаваная ежа змяняе мазгавую дзейнасць ().
• Ежа з высокім утрыманнем абалоніны: Суцэльнае збожжа, арэхі, насенне, садавіна і гародніна ўтрымліваюць пребиотические валакна, карысныя для бактэрый кішачніка. Прэбіётыкі могуць зніжаць узровень гармону стрэсу ў чалавека ().
• Прадукты, багатыя поліфеноламі: Какава, зялёны чай, аліўкавы алей і кава ўтрымліваюць поліфенолы, якія з'яўляюцца расліннымі хімічнымі рэчывамі, якія засвойваюцца бактэрыямі кішачніка. Поліфенолы павялічваюць здаровыя бактэрыі кішачніка і могуць палепшыць пазнанне (,).
• Прадукты, багатыя трыптафанам: Трыптафан - гэта амінакіслата, якая ператвараецца ў нейрамедыятара сератанін. Прадукты з высокім утрыманнем трыптафану ўключаюць індычку, яйкі і сыр.

Шэраг прадуктаў, такіх як тоўстая рыба, ферментаваныя прадукты і прадукты з высокім утрыманнем абалоніны, могуць дапамагчы павялічыць карысныя бактэрыі ў кішачніку і палепшыць здароўе мозгу.

Ніжняя лінія

Вось кішачніка і мозгу адносіцца да фізічных і хімічных сувязяў паміж вашым кішачнікам і мозгам.

Мільёны нерваў і нейронаў праходзяць паміж вашым кішачнікам і мозгам. Нейрамедыятары і іншыя хімічныя рэчывы, якія выпрацоўваюцца ў вашым кішачніку, таксама ўплываюць на ваш мозг.

Змяняючы віды бактэрый у кішачніку, магчыма, можна палепшыць здароўе мозгу.

Амега-3 тоўстыя кіслоты, ферментаваныя прадукты, прабіётыкі і іншыя прадукты, багатыя поліфенолам, могуць палепшыць здароўе кішачніка, што можа прынесці карысць восі кішачніка і мозгу.