Глутатион: што гэта такое, якія ўласцівасці і як павялічыць

Задаволены

• Якія ўласцівасці
• Як павялічыць выпрацоўку глутатиона
• Дабаўкі глутатиона

Глутатион - гэта малекула, якая складаецца з амінакіслот глутаміновай кіслаты, цыстэіну і гліцыну, якія выпрацоўваюцца ў клетках арганізма, таму вельмі важна ўжываць у ежу прадукты, якія спрыяюць гэтай вытворчасці, такія як яйкі, гародніна, рыба ці курыца, напрыклад.

Гэты пептыд вельмі важны для арганізма, бо аказвае моцнае антіоксідантнае дзеянне, важнае для абароны клетак ад акісляльнага стрэсу, а таксама мае вельмі важную ролю ў біятрансфармацыі і вывядзенні з арганізма хімічных рэчываў.

Якія ўласцівасці

Глутатион адказвае за выкананне наступных функцый у арганізме:

• Аказвае антыаксідантнае дзеянне, якое адказвае за нейтралізацыю свабодных радыкалаў, якія выклікаюць акісляльнае пашкоджанне клетак. Такім чынам, ён дапамагае ў прафілактыцы такіх захворванняў, як дыябет і рак, а таксама ў прафілактыцы заўчаснага старэння;
• Прымае ўдзел у сінтэзе бялку;
• Прымае ўдзел у сінтэзе ДНК;
• Умацоўвае імунную сістэму;
• Дапамагае печані і жоўцевай бурбалцы выводзіць тлушчы;
• Ён удзельнічае ў біятрансфармацыі і вывядзенні таксінаў з арганізма.

Як павялічыць выпрацоўку глутатиона

Глютатыён можа зніжацца ў перыяды стрэсаў, дрэннага харчавання, а таксама можа паніжацца са старэннем. Такім чынам, вельмі важна ўжываць прадукты, якія спрыяюць іх выпрацоўцы ў арганізме.

Для павелічэння выпрацоўкі глутатиона важна ўжываць прадукты, багатыя серай, якая з'яўляецца неабходным мінералам для яго сінтэзу і якая ўваходзіць у структуру амінакіслот, якія яе складаюць: метыёнін і цыстэін. Гэтыя амінакіслоты можна знайсці ў такіх прадуктах, як мяса, рыба, яйкі, каляровая капуста, гародніна, лук, часнык, брусельская капуста і брокалі, напрыклад,

Акрамя таго, прадукты з вітамінам С, такія як цытрусавыя, папая, ківі і клубніцы, таксама спрыяюць павелічэнню глутатиона, бо вітамін С адыгрывае важную ролю ў падтрыманні яго ўзроўню, удзельнічаючы ў барацьбе са свабоднымі радыкаламі.

Хоць арганізм выпрацоўвае глутатион, яго таксама можна знайсці ў такіх прадуктах, як авакада, спаржа, шпінат. Аднак гэтыя прадукты не настолькі эфектыўныя для павелічэння глутатиона ў арганізме, таму што ён амаль не засвойваецца і можа быць разбураны пры падрыхтоўцы ежы.

Дабаўкі глутатиона

У дадатак да ежы існуе альтэрнатыва дабаўкам з глутатионом, што можа быць апраўдана ў выпадках, калі ўзровень гэтага пептыда нізкі.

Іншы спосаб папоўніць глутатион - прыём бялковых дабавак малочнай сыроваткі, якія складаюцца з бялкоў, выдзеленых з малака, якія ўтрымліваюць амінакіслоты-папярэднікі глутатиона.