Што такое фруктоза і калі яна можа нанесці шкоду вашаму здароўю

Задаволены

• Чаму фруктоза адкормліваецца і шкодная?
• Садавіна фруктоза для вас шкодная?
• Прадукты, багатыя фруктозай

Фруктоза - гэта тып цукру, які натуральна прысутнічае ў садавіне і мёдзе, але прамысловасць яго таксама штучна дадавала ў такія прадукты, як печыва, парашковыя сокі, гатовыя макароны, соусы, безалкагольныя напоі і прысмакі.

Нягледзячы на ​​тое, што прамысловасць выкарыстоўваецца ў якасці падсалодвальніка для замены звычайнага цукру, фруктоза была звязана з павелічэннем праблем са здароўем, такіх як атлусценне, высокі ўзровень халестэрыну і дыябет.

Чаму фруктоза адкормліваецца і шкодная?

Лішак фруктозы, які змяшчаецца ў апрацаваных прадуктах, шкодны для арганізма і можа выклікаць павелічэнне вагі, таму што ён змяшчаецца ў вялікай колькасці і ў вельмі каларыйнай ежы, багатай цукрам. Акрамя таго, індустрыялізаваная фруктоза можа выклікаць:

• Павышаны ўзровень трыгліцерыдаў;
• Павышаны рызыка атэрасклерозу і сардэчна-сасудзістых праблем;
• Павелічэнне шкоднага халестэрыну;
• Павышаны рызыка развіцця дыябету;
• Павышаны ўзровень мачавой кіслаты ў крыві.

Гэтыя праблемы ўзнікаюць з-за ўжывання фруктозы, фруктознага сіропу і кукурузнага сіропу - інгрэдыентаў, якія прысутнічаюць у апрацаваных харчовых прадуктах. Каб пазбавіцца ад прыхільнасці да салодкай ежы, прачытайце 3 крокі для памяншэння спажывання цукру.

Садавіна фруктоза для вас шкодная?

Нягледзячы на ​​тое, што садавіна багатыя фруктозай, садавіна не шкодзіць здароўю, бо ўтрымлівае нізкую канцэнтрацыю гэтага цукру і багатая клятчаткай, якая дапамагае кантраляваць эфект павелічэння вагі, які выклікае цукар. Акрамя таго, яны багатыя вітамінамі, мінераламі і антыаксідантамі, якія дапамагаюць рэгуляваць абмен рэчываў і пазбягаць шкодных наступстваў, якія можа выклікаць цукар.

Такім чынам, важна ўжываць садавіну заўсёды з лупінай і мясам, а таксама аддаваць перавагу ўжыванню натуральных сокаў без дадання цукру і без напружання, каб валакна не губляліся.

Прадукты, багатыя фруктозай

Фруктоза натуральна прысутнічае ў такіх прадуктах, як садавіна, гарох, фасоля, салодкі бульбу, буракі і моркву, не выклікаючы праблем са здароўем.

Аднак варта пазбягаць індустрыялізаваных прадуктаў, багатых фруктозай, галоўнымі з якіх з'яўляюцца: безалкагольныя напоі, кансерваваныя або парашковыя сокі, кетчуп, маянэз, гарчыца, прамысловыя соусы, карамель, штучны мёд, шакалад, пірожныя, пудынгі, фаст-фуд, некаторыя віды хлеб, каўбаса і вяндліна.

Акрамя таго, неабходна звяртаць увагу на этыкеткі і пазбягаць празмернага ўжывання прадуктаў, якія змяшчаюць у сваім складзе фруктозу, фруктозны сіроп або кукурузны сіроп. Каб даведацца, як правільна чытаць этыкеткі і не падманваць галіну, паглядзіце наступнае відэа: