Карысць для здароўя ківі і спосаб яго падрыхтоўкі

Задаволены

• Перавагі ківі
• Пажыўны склад ківі
• У якой колькасці трэба ўжываць
• Лёгкія рэцэпты з ківі
• 1. Сок ківі з грушай
• 2. Палачкі ківі з шакаладам

Ківі - кісла-салодкі фрукт, які валодае вялікай пажыўнай каштоўнасцю, бо багаты такімі пажыўнымі рэчывамі, як вітамін С і Да, калій, фолат і абалоніна, а таксама змяшчае мала калорый. Па гэтай прычыне ён выдатна падтрымлівае працу кішачніка і павялічвае пачуццё сытасці.

Акрамя таго, рэгулярнае ўжыванне гэтага фрукта можа быць карысным для лячэння розных захворванняў, напрыклад, астмы, таму што яго біялагічна актыўныя злучэнні, такія як антыаксіданты і флавоноіды, дапамагаюць паменшыць хранічнае запаленне дыхальных шляхоў і акісляльны стрэс, які ляжаць у паходжання гэтай хваробы.

Перавагі ківі

У дадатак да дапамогі схуднець, ківі мае і іншыя важныя перавагі, такія як:

• Пазбягайце завал, таму што гэта фрукт, багаты клятчаткай, галоўным чынам пекцінам, які дапамагае не толькі палегчыць рух кішачніка, дзейнічаючы як натуральнае слабільнае, але і рэгуляваць кішачную флору, дзейнічаючы як прабіётык;
• Паляпшае дыхальную функцыю людзям, якія пакутуюць астмай, бо яна багатая вітамінам С, і есці трэба ад 1 да 2 раз у тыдзень;
• Спрыяюць рэгуляванню артэрыяльнага ціску, памяншаюць затрымку вадкасці і рызыку сардэчнага прыступу, паколькі акрамя багатай вадой, якая спрыяе выводзінам лішняй вадкасці з мочой, гэта яшчэ і садавіна, багатыя каліем і іншымі мінераламі, якія дапамагаюць трымаць ціск пад кантролем;
• Знізіць узровень халестэрыну, дзякуючы ўтрыманню ў ім валокнаў і антыаксідантаў, якія робяць плод валодае тлушчазмяняльным дзеяннем;
• Прадухіліць адукацыю згусткаўтаму што ён багаты вітамінам Да, які валодае антыкаагулянтным дзеяннем і дапамагае "разрэджваць" кроў, зніжаючы рызыку, напрыклад, перанесці інсульт;
• Павышэнне ахоўных сіл арганізма, таму што гэта фрукт, багаты вітамінам С, які спрыяе здаровай імуннай сістэме;
• Знізіць рызыку развіцця рака тоўстай кішкі, таму што ён багаты антыаксідантамі і валокнамі, якія дапамагаюць паменшыць клеткавую шкоду, выкліканую свабоднымі радыкаламі;

Акрамя таго, ківі - гэта фрукт, багаты актынідзінам, ферментам, які дапамагае пераварванню большасці бялкоў, акрамя таго, што ўтрымлівае растваральныя валакна, якія паляпшаюць працэс стрававання.

Пажыўны склад ківі

У наступнай табліцы прыведзены пажыўны склад 100 г ківі:

У якой колькасці трэба ўжываць

Правільная колькасць ківі, каб атрымаць усе яго перавагі і схуднець, складае 1 сярэднюю адзінку ў дзень. Аднак, каб схуднець, ківі павінен суправаджацца нізкакаларыйнай дыетай з кантролем цукру і тлушчаў.

Даследаванне паказала, што ўжыванне 3 адзінак ківі ў дзень спрыяе зніжэнню артэрыяльнага ціску. У выпадку астмы рэкамендуецца ўжываць гэты фрукт ці іншы фрукт, багаты вітамінам С, 1 - 2 разы на тыдзень.

Лёгкія рэцэпты з ківі

Каб лепш выкарыстоўваць ківі штодня, вось два смачныя рэцэпты з невялікай колькасцю калорый.

1. Сок ківі з грушай

Гэты сок вельмі смачны і нізкакаларыйны, што робіць яго выдатным варыянтам для ранішняй закускі, напрыклад.

Інгрэдыенты

• 2 ківі;
• 2 грушы або зялёныя яблыкі;
• 1/2 шклянкі вады ці какосавай вады.

Падрыхтоўка

Ўзбіце ўсе інгрэдыенты ў блендере і прымайце адразу пасля гэтага, пажадана без падсалоджвання. Гэты сок неабходна прымаць адразу пасля яго падрыхтоўкі, каб садавіна не акісляліся і не гублялі сваіх уласцівасцяў.

2. Палачкі ківі з шакаладам

Гэта добры рэцэпт дэсерту, пакуль шакалад, які выкарыстоўваецца, злёгку горкі.

Інгрэдыенты:

• 5 ківі;
• 1 плітка шакаладу з 70% какава.

Падрыхтоўка:

Ачысціце і нарэжце ківі, растапіце шакалад на вадзяной лазні і апусціце кожны кавалачак ківі ў шакалад, напрыклад, выкарыстоўваючы шампур для шашлыка.

Нарэшце, аднясіце ў халадзільнік, каб астыць, і падайце марожанае. Іншы спосаб прыгатавання гэтага рэцэпту - пакласці некалькі кавалачкаў на шпажку, а потым пасыпаць трохі цёмнага дыетычнага шакаладу.